Ara pots comprar molts tipus de galetes i les mestresses de casa cada vegada són menys les que preparen aquesta delicadesa a casa. Tot i això, podeu fer postres tu mateix més ràpid que anar a la botiga. I la rebosteria serà fresca i saborosa. Podeu triar qualsevol recepta per a una galeta senzilla però saborosa i passar uns quants minuts agradables amb la vostra família amb una tassa de te.

La recepta d’una galeta senzilla però saborosa a casa

Si teniu fills, segur que estaran encantats de provar aquesta delicadesa.

Ingredients

  • farina - 670 g;
  • crema agra: 300 g;
  • sucre - 150 g;
  • ou: 3 peces .;
  • oli de pagès - 75 g;
  • pols de cocció - 2 culleradetes.

Complement:

  • noguera - 75 g;
  • pell de llimona - 2 cullerades;
  • farina - 150 g;
  • sucre - 75 g;
  • oli de pagès - 60 g;
  • suc de llimona - 2 cullerades. culleres.

Cuina:

  1. L’oli ha de ser suau. Per fer-ho, traieu-lo de la nevera amb antelació, poseu-lo en un recipient convenient per batre.
  2. Combinar amb el sucre, batre.
  3. Introduïu els ous, afegiu-hi la crema agra. Barrejar.
  4. Barregeu la pols de cocció amb la sal i la farina. Adormir-se del petroli.
  5. Amassar Obteniu una massa suau que no s’enganxarà a les mans. Introduïu la farina a poc a poc. Es pot necessitar més o menys.
  6. Cobrir amb una bossa. Deixeu-ho mitja hora, retirant-la al fred.
  7. Per al farcit, necessiteu oli fred, que s’ha de tallar a tires fines. Posem farina. Frega-ho amb les mans fins a tal estat que s’obtingui una molla.
  8. Fregim els fruits secs, tallats.
  9. Afegir a la molla.
  10. Combina el sucre, el suc i la picada amb els components descrits anteriorment. Agiteu.
  11. Per aixoplugar-se.
  12. Rotlleu la massa, obteniu un gran rectangle.
  13. Tapeu-ho amb molla. Enrotllar-se El resultat és un rotllo.
  14. Talleu-les a trossos, que no haurien de superar els dos centímetres.
  15. Afegiu una cullerada d’oli de gira-sol a l’ou batut. Per barrejar. Lubrica la composició de la peça.
  16. Es cou al forn durant mitja hora.

Recepta casolana de margarina

Prepareu ràpidament els pastissos segons aquesta recepta.

Ingredients

  • ou - 1 unitat .;
  • cacau - 2 cullerades;
  • farina - 300 g;
  • margarina - 150 g;
  • sucre - 125 g;
  • pols de cocció - 1 culleradeta;
  • sucre de vainilla - 1 sacet.

Cuina:

  1. Remeneu el sucre i l’ou. Bateu fins que els cristalls de sucre es dissolguin completament.
  2. Mash margarina, utilitzeu una forquilla per això.
  3. Barregeu amb una barreja dolça. Hauria de semblar formatge cottage.
  4. Aboqueu la pols i la farina per enfornar. Amassem la massa.
  5. Talleu la meitat. Aboqueu vainilla a la primera meitat. En el segon - cacau. Resulta, segons una recepta, dos gustos.
  6. Desplegar-se Agafeu motlles i talleu els blancs.
  7. Amb un raspall de silicona, unteu una làmina de coure amb oli, repartiu-ne les figures. Es cou al forn.

Cuinant al kefir

Les galetes casolanes són saboroses i saludables per cuinar en kefir. Proveu aquesta cocció i es convertirà en el vostre regal preferit per al te.

Ingredients

  • margarina - 90 g;
  • farina - 370 g;
  • sucre - 125 g;
  • kefir - 125 ml;
  • ou - 1 unitat .;
  • sucre - 30 g per aspersió;
  • soda - 0,5 culleradetes;
  • la sal.

Cuina:

  1. El sucre es posa en un recipient. Introduïm l’ou, la sal. Afegir la margarina suavitzada.
  2. Aboqui kefir. Aboqueu bicarbonat. No cal extingir, aquesta funció la farà el kefir. Aboqueu-hi farina. Amassar
  3. Farà una massa densa. Deixeu-ho mitja hora.
  4. Desplegar-se El gruix no ha de superar un centímetre.
  5. Talla els talladors de galetes. Si no hi ha llaunes, podeu enrotllar els cercles amb les mans o tallar tires amb un ganivet.
  6. Submergir sucre. Es cou al forn.

Recepta de galetes de civada

Cuinar galetes de civada a casa ajudaran aquesta recepta. Si voleu sorprendre els convidats amb un gust exquisit, afegiu panses i xocolata.

Ingredients

  • farina - 150 g;
  • margarina - 160 g;
  • ou - 1 unitat .;
  • xocolata - 50 g;
  • vanil·lina;
  • flocs de civada - 1 cda.;
  • panses fosques - 4 culleradetes;
  • sucre - 80 g;
  • canyella
  • sal;
  • pols de cocció - 1 culleradeta.

Cuina:

  1. La margarina s’hauria d’asseure un parell d’hores sobre la taula. Es pot substituir per mantega si es desitja. Tritureu-ho amb el sucre. El més important és observar les proporcions de sucre. Si hi afegiu massa, durant la cocció s’escamparà la massa, les galetes perdran l’aspecte i el gust.
  2. Afegiu un ou. Beat.
  3. Aboqueu canyella, sal, vainilla, pols de cocció. Agiteu.
  4. Posem farina de civada. Per barrejar.
  5. Picar la xocolata. Poseu la massa amb panses.
  6. Aboqueu la farina a la barreja. Amassar
  7. Enrotllar pilotes. Amassem a un pastís pla.
  8. Raspallar una planxa amb un pinzell. Disposar les boles. Es cou al forn.

Galetes de crema agria

Els productes casolans al forn amb crema agria sempre resulten suaus i tendres.

Ingredients

  • sucre - 90 g;
  • crema agria - 250 g;
  • farina - 250 g;
  • sal;
  • pols de cocció - 1 culleradeta.

Cuina:

  1. Aboqueu la crema agra en un bol, aboqueu-hi la pols i la sal.
  2. Aboqueu el sucre. Per barrejar.
  3. Afegiu la farina. Amassar Resultarà la massa elàstica.
  4. Traieu-la al fred, havent-la reposat mitja hora.
  5. Enrotlla, retalla formes. Podeu utilitzar qualsevol motlle o un got.
  6. Lubriqueu la cassola amb oli. Amplia les xifres. Enfornar.

De pastisseria de drecera

No hi ha res més fàcil i saborós que les galetes breus. És bo i bo que els nens passin estona cuinant brioixeria deliciosa junts.

Ingredients

  • ou - 2 unitats;
  • farina - 300 g;
  • sucre - 110 g;
  • margarina - 200 g;
  • la sal.

Cuina:

  1. Fondre margarina suavitzada amb sucre i sal.
  2. Afegiu un ou. Agiteu.
  3. Aboqueu-hi farina.
  4. Tapar amb una bossa i deixar-la al fred.
  5. Al cap de mitja hora, enrotlla, retalla diferents figures. Podeu ruixar amb sucre.
  6. Greixeu una planxa. Disposar les cookies.
  7. Es posa al forn. Enfornar un quart d’hora.

Galetes de sucre

El gust es pot ajustar segons es desitgi. Si us agrada cruixent, torneu la massa fina. Si voleu obtenir galetes suaus, enrotlleu la massa d’uns centímetres de gruix.

Ingredients

  • crema agria - 350 g;
  • farina - 750 g;
  • sucre - 170 g;
  • margarina - 250 g;
  • sucre de vainilla - una bossa;
  • pols de cocció - 2 culleradetes.

Cuina:

  1. Per preparar-se, es necessita margarina suau.Es pot substituir per oli. Aboqueu dos tipus de sucre, tritureu-ho amb una forquilla.
  2. Aboqueu la crema agra. Agiteu.
  3. Aboqueu pols de cocció en farina Combina amb margarina. Amassar
  4. Cobrir amb una bossa. Posar al fred.
  5. Al cap de mitja hora, enrotlla, retalla les figures.
  6. Poseu els productes en un forn de greix.
  7. Preescalfeu el forn a 180 graus.
  8. Enfornar un quart d’hora.

Pastís de galetes de xocolata

Aquesta recepta agradarà als aficionats a la pastisseria de galetes. Ràpid, fàcil i saborós.

Ingredients

  • ou: 7 peces .;
  • farina - 110 g;
  • sucre - 170 g;
  • sucre en pols - 6 culleradetes;
  • midó - 55 g;
  • vanil·lina;
  • soda escorreguda - 2 cullerades;
  • cacau - 5 culleradetes.

Cuina:

  1. Separeu els rovells de l’ou.
  2. Remeneu la meitat del sucre amb els rovells. Bateu el segon amb proteïnes, haureu d’obtenir una massa blanca densa.
  3. Combina el midó amb la farina.
  4. Introduïu els rovells i el refresc a les proteïnes, remeneu.
  5. Aboqueu la farina als ous, remeneu suaument.
  6. Aboqueu la massa en un sobre de rebosteria. Podeu agafar una bossa regular i tallar la vora.
  7. Tapeu la fulla amb paper de forn, extreureu les galetes. Hauria de tenir embotits d’uns cinc centímetres de llarg. Deixeu una mica d’espai entre els productes. La massa augmentarà de mida.
  8. Espolseu-ho amb pols. Cinc minuts després, ruixeu-ho de nou i envieu-lo al forn.
  9. Obteniu-lo en un quart d’hora. Voluntat de revisar amb un escuradents.

Curabier

Les galetes de Kurabye sempre tenen la forma d’una flor. A dins hi ha un embús. Si us plau, feu-vos aquesta delicadesa oriental cuinada a casa segons la recepta més senzilla.

Ingredients

  • proteïna: 2 peces .;
  • margarina - 120 g;
  • farina - 200 g;
  • melmelada;
  • sucre glaç - 10 culleradetes.

Cuina:

  1. La margarina ha de ser suau al començament de la cocció. Barregeu-ho amb pols.
  2. Introduir proteïnes. Beat.
  3. Aboqueu-hi farina. Obteniu una massa suau i líquida.
  4. Aboqueu la massa en una bossa de pastisseria.
  5. Premeu a una distància d’un centímetre l’un de l’altre, greixeu la planxa de forn amb antelació amb oli.
  6. Poseu melmelada al mig.
  7. Enfornar un quart d’hora. Preescalfeu el forn a 180 graus.

Cookies de quallada

Afegint formatge cottage a la rebosteria, obtindreu no només saboroses, sinó també delícies saludables.

Ingredients

  • margarina - 1 paquet;
  • sucre - 50 g;
  • farina - 300 g;
  • formatge cottage - 350 g;
  • refresc de gasosí - 0,5 cul.

Cuina:

  1. Batem el formatge cottage i la margarina.
  2. Introdueix el refresc. Aboqueu-hi farina. Amassar
  3. Posar al fred.
  4. Una hora després, enrotlla en una formació de cinc mil·límetres.
  5. Talleu les tasses amb un got.
  6. Submergiu cada part en sucre.
  7. Colapseu per la meitat.
  8. Torneu a posar sucre.
  9. Plega de nou.
  10. Submergiu el triangle resultant en sucre.
  11. Greixeu una làmina de cocció amb oli. Disposi els triangles. Es cou al forn fins que estigui cuit.

Savoyardi a casa

Aquesta delicadesa, l’orgull de la cuina francesa, es va preparar per primer cop al príncep de Savoia. Després de tastar postres a casa seva, el rei de França va prendre una recepta de cuina i va nomenar galetes en honor del príncep.

Ingredients

  • ou: 6 unitats;
  • farina - 300 g;
  • sucre - 300 g;
  • sucre glaç - 100 g.

Cuina:

  1. Col·loqueu els rovells en un recipient. Esquirols - en un altre.
  2. Batem els rovells amb la meitat de la norma de sucre.
  3. Bateu l’altra norma amb proteïnes. Obteniu una massa espessa de blanc.
  4. Barregeu dues masses.
  5. Aboqueu la farina a la barreja, barregeu lentament.
  6. Ompliu una bossa de pastisseria. Podeu agafar una bossa regular, tallar la vora.
  7. Greixeu una làmina de cocció amb oli.
  8. Premeu les botifarres d’uns 15 centímetres de mida.
  9. Espolseu la farina per un tamís.
  10. Es posa al forn. Enfornar. Al cap d’un quart d’hora, obteniu el producte acabat.

Recepta de la dieta del iogurt

Si esteu fent dieta, però voleu dolços, feu galetes amb iogurt.

Ingredients

  • crema agra: 4 cullerades;
  • iogurt - 6 culleradetes;
  • farina de blat - 150 g;
  • soda - 0,5 culleradetes;
  • farina de blat de moro - 75 g;
  • fructosa - 4 cullerades;
  • oli vegetal - 30 ml;
  • nou moscada;
  • aigua - 10 ml;
  • llimona;
  • canyella
  • la sal.

Cuina:

  1. Barregeu dos tipus de farina, aboqueu la crema agra i el iogurt.
  2. Afegiu oli. Agiteu.
  3. Aboqueu-hi fructosa, canyella, nou moscada, sal. Agiteu.
  4. Poseu un refresc i una llimona en una cullera gran, afegiu-hi aigua, espereu fins que passi la reacció. Aboqueu-la a la massa. Agiteu.
  5. Escampar els productes en una planxa amb una cullera.
  6. Es cou al forn durant 20 minuts.
  7. Podeu prendre qualsevol melmelada, galetes de greix i tapar-ne amb una de més a sobre.

Similar:Més de l’autor: