20 receptes senzilles de charlotte: cuineu a casa

Els habitants russos, amb prou feines escoltat la paraula "charlotte", presenten immediatament una empanada exuberant i de boca, que sovint es cuina amb pomes. Però resulta que aquest mètode de preparació és només la recepta més simple de charlotte, mentre que al món hi ha infinitat d’opcions per a aquesta cocció. A més, en molts països la charlotte no és en cap cas una pastisseria ordinària, sinó un postre fred o fins i tot budinet.

Vegem quines delicioses receptes de cuina amagades abans de les mestresses de casa domèstiques?

Una recepta senzilla de charlotte amb pomes

La recepta és adequada per a principiants, així com per a aquells que vulguin obtenir plats impecables sense dedicar-hi gaire temps.

Què necessiteu per elaborar charlotte amb pomes:

• 3 ous refrigerats;
• un got (200 ml) de farina i sucre;
• algunes pomes amb una lleugera acidesa;
• un polsim de sal;
• vinagre o àcid cítric.

Recepta pas a pas per a una simple charlotte al forn:

1. Enceneu el forn a 180 ºC.
2. Allibereu els ous de la closca i envieu-los a un recipient adequat per batre intensivament amb una batedora o batut.
3. Aboqueu sal als ous i bateu fins que aparegui escuma lleugera a la superfície (no confongueu-la amb una lluita)
4. També enviem sucre als ous i tornem a batre.
5. Extingim el refresc i l’afegim a la barreja.
6. Després de la batuda, aboqueu la farina de blat tamisada al recipient.Fem el primer lot amb un batut de mà o amb una forquilla normal perquè la nostra farina no vola cap a la cuina i, seguidament, batem la massa amb una batedora. El procés trigarà aproximadament 2 minuts. Obtenim una massa força gruixuda, sobre això solen dir "com la crema agria gruixuda".
7. Cobrim el plat per coure amb paper pergamí, greix amb oli.
8. Poseu les pomes al fons. És preferible treure’ls la pell. Com comprendre quantes pomes necessites? Si us agraden les coques mullades, prengueu més fruites. Però si preferiu coques exuberants, seques, anomenades de sucre, no prengueu més de 2 fruites mitjanes o 4 petites.
9. Cobrim la capa de poma amb una capa gruixuda de la massa acabada. No oblideu anivellar-lo perquè la charlotte no només sigui gustosa, sinó que també sigui bonica.
10. Bé, l’únic que ens queda és enviar el pastís al forn durant 30 - 40 minuts. La diferència horària es deu al diferent gruix dels pastissos.
11. No t’afanyis a treure postres del forn, espera 15 minuts. Aquest truc ajudarà al vostre pastís a no perdre l’esplendor en el futur.

Consells importants que seran útils en la fase final de cocció:

• Els primers 20-25 minuts no obrim la porta per protegir la coca de la suspensió.
• Comprovem la preparació de charlotte amb un pal de fusta, perforant-lo amb la meitat del pastís. Si surt sec i net, la cocció està a punt.

Una senzilla charlotte amb pomes ja està a punt. Talleu-la a porcions i serviu-la amb la beguda preferida.

Pastisseria ràpida

La recepta de charlotte exuberant amb pomes difereix de l'anterior només en la necessitat de batre per separat de proteïnes i rovells.

Què heu de prendre dels productes:

• 4 ous de pollastre;
• un got de sucre;
• un got de farina;
• 1 \ 2 tsp. suc de llimona.

Una recepta pas a pas per a una exuberant charlotte al forn:

1. Separeu les clares d'ou i els rovells. Amb els rovells, batre tota la massa de sucre, aconseguint la seva dissolució. Amb proteïnes: sal fins a pics aguts.
2. Els cuiners experimentats saben que no és necessari operar amb una batedora durant molt de temps. Per accelerar el procés, només cal afegir suc de llimona.
3. Barregeu la massa resultant. Important! La separació d’ous en dos components -proteïna i rovell- és el secret principal de la magnífica prova. Es pot batre fins que s’escuma sense separar-se, però el pastís resultarà no tan airejat.
4. Aboqueu la farina tamisada i barregeu fins obtenir una massa suau.
5. Lubriqueu la forma amb mantega i poseu-hi rodanxes de pomes àcides sense pelar-les a la part inferior amb una capa densa.
6. Ompliu la fruita amb la pasta de galetes. Alineeu-ho i feu-ho al forn.
7. Després de 30 a 35 minuts, podeu comprovar la seva preparació.

Una brioixeria increïblement aèria i magnífica, us proporcionarà un plaer extraterrestre.

Recepta de Charlotte en una cuina lenta

L’opció de coure el charlotte en una cuina lenta és una de les més senzilles, que, no obstant això, no redueix els seus avantatges gustatius.

Què prendre per cuinar:

• 500 g de pomes;
• 3 ous de pollastre;
• 150 g de sucre;
• 160 g de farina;
• 1 \ 2 tsp. refresc;
• 1 cda. l + 1 \ 2 tsp suc de llimona;
• 1 \ 2 tsp. sals;
• 50 g d’oli.

Recomanacions pas a pas:

1. Talleu les pomes a rodanxes i salpebreu amb una cullerada de suc de llimona: protegirà els fruits de l’enfosquiment.
2. Barregeu els ous, la sal, el sucre i la sosa. Batre.
3. Aboqueu la farina i, punxant la massa de baix cap amunt, torneu la massa.
4. Ara que la base està a punt, envieu-hi rodanxes de poma.
5. Barregem la composició resultant i l’enviem al multicooker ratllat amb mantega. Posem el mode “cocció” i comencem al nostre negoci 40 minuts abans del senyal sonor.
6. Després d’esperar el final del procés, esperem 5 minuts més i traiem el pastís de la cuina lenta.

Talla en porcions i gaudeix.

Clàssica Charlotte Kefir

Aquesta Charlotte té diverses diferències respecte als seus "germans" sense lactis. El primer és la textura i la suavitat aèria. En segon lloc, el kefir posa l’accent en el sabor i l’aroma de la poma, fent-la més acusada. L’única condició necessària són les pomes dolces.

Què prendre per cuinar:

• un got de kefir;
• un got de sucre;
• 2 tasses de farina;
• 3 ous
• 5 pomes dolces mitjanes
• tsp canyella
• tsp refresc.

Recepta pas a pas de charlotte en kefir:

1. Bateu els ous amb el sucre fins que es formi una escuma lleugera.
2. Afegiu el refresc i aboqueu immediatament el kefir. Barrejar. Recordeu que el kefir és un excel·lent depurador per al refresc, de manera que no cal que utilitzeu àcid.
3. Aboqueu la farina i amasseu la massa, que ha de resultar més gruixuda en consistència que en les creps.
4. Talleu les pomes, salpebreu amb una mica de sucre i canyella.
5. En forma greixada, repartim 1 \ 2 part del volum total de la massa.
6. A continuació, hi ha pomes a sucre i canyella.
7. La segona meitat de la prova segueix des de dalt. Ho anivellem i posem el pastís al forn preescalfat a 180 º С.

Després de 45 minuts, podeu gaudir de delicioses pastes al kefir.

Postre cuinant amb formatge cottage i pomes.

Per un gust de poma més ric, es recomana prendre diverses varietats de pomes.

Què més prendre per cuinar:

• 200 g de formatge cottage;
• 3 cda. l crema agra;
• 200 g de farina;
• 4 ous
• 3 pomes
• 150 g de sucre;
• tsp pols de cocció;
• un polsim de sal.

Recepta pas a pas de charlotte amb formatge cottage:

1. El procés de cocció comença com a norma amb batre els ous amb sucre i sal.
2. Tritureu el formatge cottage amb la crema agra per separat.
3. Combina les barreges resultants i amassa.
4. Tamisar la farina combinant-la primer amb una pols de cocció.
5. Afegiu-lo a la massa.
6. Recobrim la forma amb mantega i aboquem la base per coure-la.
7. Tallau les rodanxes de pomes pelades i enviades a la massa. L’escampem perquè quedi bonic.
8. Posem al forn escalfat a 180 ºC i ho coem durant 40 minuts.

Després d’esperar que el pastís es refredi, traieu-lo del motlle, talleu-lo a porcions i serviu-ne per prendre el te.

Charlotte de luxe amb plàtans

Sembla que la charlotte és un plat que ha estudiat a fons les mestresses de casa experimentades. Però resulta que la cocció es pot donar un sabor tropical original amb només afegir plàtans a la composició.

Ingredients per a Charlotte amb plàtans:

• un got de farina;
• 1 ou
• 3 pomes
• 1 plàtan
• un got de crema agra 10%;
• 4 cda. l mantega fosa;
• 1/2 tassa de sucre;
• tsp pols de cocció o 1 \ 2 tsp. soda + una gota de vinagre.

Ara cuineu el charlotte amb plàtans:

1. Bateu els ous amb el sucre i la sal fins que es formi una massa homogènia.
2. Afegiu-hi pols de cocció o refresc.
3. Remeneu la crema agra i la mantega.
4. Segurament tamisem la farina i només després això interferim en la massa.
5. Talleu els plàtans amb les pomes, ruixeu-los amb suc de llimona i poseu-los al forn.
6. Ompliu la massa amb la fruita i, després d'haver anivellat la superfície del pastís, envieu-la al forn (170 ° C) durant 30 - 40 minuts.

Charlotte de poma de plàtan té un sabor i aroma delicats agradables.

Pastís de col gros

La recepta amb col no és menys popular i els productes acabats de fer no són menys saborosos. Però, per descomptat, de cap manera no és un postre. És més aviat un refrigeri satisfactori i nutritiu.

Prepareu amb antelació:

• 500 g de col fresca;
• 100 g de farina;
• 8 g de sucre;
• tsp pols de cocció;
• 3 ous
• sal i pebre mòlt al gust.

Recomanacions pas a pas per cuinar charlotte amb col:

1. Primer trinxem la col i després piquem encara més fina a la batedora. Afegim.
2. Batem els ous, la sal, el sucre, el pebre i la pols de cocció i, a continuació, introduïm la farina.
3. Afegiu-hi la col picada i amunteu-la.
4. Enviem la massa en un plat per enfornar i la posem al forn. El temps de cocció és d’aproximadament 30 minuts.

Una charlotte sense dolç serà el complement perfecte per dinar a la feina.

Charlotte a base de crema agria

La inclusió de crema agria en la composició de la prova per a charlotte us permet minimitzar el nombre d’ous que us agradarà a moltes mestresses de casa.

Ingredients per a Charlotte en Sour Cream:

• 200 g de crema agria;
• un got (200 ml) de sucre i farina;
• 1 ou
• 5 pomes dolces i amargades;
• 1 \ 2 tsp. refresc.

Recomanacions pas a pas per a l’elaboració de la crema agria Charlotte:

1. Engegueu el forn, configureu la temperatura a 180 ºC.
2. Rentem i assequem les pomes a rodanxes.
3. Com que cuinem Charlotte a la crema agria, no necessitem extingir el refresc: el producte lacti assumirà el paper de l’enquadernador. Barregeu els ingredients.
4. Els ous batuts amb sucre es combinen amb la crema agria, en la qual s’acaba la sosa.
5. Afegiu la farina a la massa per parts. Amassar
6. Per untar la forma, utilitzeu mantega. Repartim la meitat de les rodanxes de poma tallades, després aboquem per 1/2 de la base, repartim de nou les pomes i tapem amb la resta de la massa.

El procés de cocció durà uns 40 minuts, després dels quals podràs gaudir d’una excel·lent crema agria.

Com cuinar amb taronges?

Charlotte amb taronges es cou en una massa de galetes airejades amb notes sucoses i brillants en forma de llesques de taronges. Afegiu el zest a la pell.

Ingredients per a la taronja Charlotte:

• 4 ous
• un got de farina;
• un got de sucre;
• 1 taronja
• 1 cda. l picada.

Recomanacions pas a pas per fer una charlotte taronja:

1. Combinem els ous amb 1 \ 2 tasses de sucre i a velocitat baixa comencem el procés de batuda. Passats els 3 minuts, aboqueu la resta de sucre i batu la massa amb una crema exuberant i espessa.
2. Aboqueu la farina per parts, però, a diferència del darrer pas, no utilitzem no una batedora, sinó una batuda.
3. La taronja, perquè no s’amareixi, s’ha de preparar adequadament: rentar-la, escaldar-la amb aigua bullent i assecar-la. Tritureu la picada en xips petits, procurant no arribar a la capa blanca. L’enviem a la massa.
4. Esborrem la taronja de la polpa blanca, la tallem, la posem en forma greixada. Proveu cítrics prèviament i, si és agria, espolseu les rodanxes de sucre.
5. Repartim la massa a rodanxes de taronja i posem el motlle al forn, escalfat a 180 ºC.
6. Passats els 40 minuts, comproveu que la preparació està ben preparada.

El pastís és saborós, sucós i força original.

Cítrics Charlotte amb mandarines

Aquest postre es diferencia de la taronja en un gust més cítric més delicat.

Necessiteu:

• un got de sucre i farina;
• 3 ous
• 3 mandarines;
• tsp pols de cocció;
• 30 g de mantega.

Com cuinar:

1. Primer, prepareu les mandarines. Després d’haver tret la pell, comencem a eliminar la pel·lícula de cada segment per separat. El procés és llarg, però val la pena: les mandarines de la massa de galetes acabades es fonen a la boca.
2. Batem els ous fins que es dobli la seva massa.
3. Un cop aconseguit un augment de volums, afegiu-hi sucre i torneu-ho a batre fins que blanqueixi la composició.
4. Tamisar la farina, barrejar amb la pols de cocció i afegir a la massa.
5. Si s’ha aconseguit la densitat de crema agra, ja es pot disposar a la cuina.
6. Poseu mandarines a la superfície de la base (no premeu, sinó simplement distribuïu-la a la superfície). Quan es cou, la massa començarà a pujar i les mandarines s’emboliquen amb galeta.

Enfornem el charlotte durant 30 minuts a 180 ° C, i després retirem del motlle, tallem i servim.

Recepta de Quaresma sense llet

La Quaresma, sense ous, el charlotte serà una excel·lent opció per als malalts d’al·lèrgia i les persones responsables del període de denegació dels aliments d’animals: el dejuni.

Ingredients

• 230 g de farina;
• 150 g de sucre;
• 60 ml d’oli vegetal;
• 150 ml de suc de taronja;
• 1 \ 2 tsp. sals;
• 30 ml de suc de llimona;
• tsp refresc;
• 50 ml d’aigua;
• 3 pomes
• parell d’art. l sèmola.

Com cuinar charlotte magres sense ous:

1. Escalfem el forn a 190 ºC.
2. Rentar les pomes, assecar-les i, després de treure el nucli, tallar-les a rodanxes.
3. Remenem el plat per enfornar amb oli i salpebrem de sèmola.
4. Repartim les pomes en forma de rodanxes fins a una rodanxa i salpebrem amb suc de llimona.
5. Prenem oli vegetal, suc de taronja i llimona, sucre, sal i barregem. Bateu segons el principi estàndard - fins que es dissolgui el sucre.
6. Afegiu la farina a altres ingredients i amasseu.
7. No us oblideu del refresc. Per aconseguir que es dispersi millor a la prova, dissoleu-la en aigua i aboqueu-la.
8. La massa comença a enrossir-se immediatament. L'escampem ràpidament per sobre de les pomes i ho posem al forn durant una hora.

Charlotte sense ous resulta no menys saborosa, magnífica i sucosa que segons la recepta clàssica.

Cuinant Charlotte amb cireres

I ara al vostre davant hi ha una recepta per a la cirera cherlotte amb formatge cottage i mantega.La seva característica és l’absència de farina, en lloc d’ella afegirem sèmola a la massa.

Ingredients

• 300 g de cireres;
• 250 g de formatge cottage;
• 100 g de mantega;
• un got de sèmola;
• 1 ou
• un got de sucre en pols o sucre;
• Art l soda + suc de llimona.

Per cuinar Charlotte amb cireres, seguiu aquests passos:

1. Talleu la cirera a meitats i salpebreu de sucre.
2. Bateu els ous amb la sorra dolça sobrant.
3. Barregem formatge cottage.
4. Extingim el refresc i l’afegim a la massa.
5. Introduïm la sèmola a la composició.
6. Fondre la mantega i tornar a amassar
7. Oli la forma, ruixeu-la amb pa ratllat i després aboqueu-hi la massa.
8. Poseu les cireres confitades al damunt.

A 200 ºC, es farà coure la charlotte durant 35 minuts.

Aquesta recepta és diferent de la clàssica, però segueix impecablement gustosa i magnífica.

Una opció ràpida amb melmelada

La recepta de charlotte amb melmelada al multicooker és ideal per a les mestresses de casa que busquen traduir ràpidament les obres mestres culinàries a la realitat.

Què caldrà per fer aquest postre:

• 300 g de farina;
• 100 g de sucre;
• un got de confitura gruixuda de baies;
• 2 cda. l crema agra;
• 3 ous
• tsp pols de cocció.

Com cuinar Charlotte amb melmelada:

1. Combinar els ous amb el sucre, batre fins que es faci una escuma intensa.
2. Continuant barrejant a velocitats baixes, aboqueu-hi la farina tamisada, el pols de forn i la crema agria.
3. Afegeix la confitura última.
4. Després d’haver aconseguit una estructura homogènia del text, poseu-lo al bol multicooker.
5. Configureu el mode "cocció" durant 40 minuts.

Serviu un charlotte amb una fulla de menta fresca, ruixant cada porció amb sucre en pols.

Cuinant en un forn de microones

Probablement només uns quants utilitzen al màxim les capacitats del seu microones. Per exemple, podeu preparar de forma ràpida i fàcilment pastisseria deliciosa amb una tassa de te o cacau.

Ingredients per a Charlotte al microones:

• 1 ou
• 120 g de farina;
• 75 g de sucre;
• 1,5 cda. l mantega;
• una poma;
• pols de cocció;
• Art l suc de llimona;
• un polsim de canyella.

Mètode de cuina:

1. El mètode de pastar la massa per a la galeta al microones no difereix del clàssic: combinem ous, sucre, mantega i un pols de cocció. Batre. El sucre es pot substituir per pols.
2. Remeneu la farina tamisada.
3. Espolseu les rodanxes de poma amb suc de llimona, salpebreu de canyella i, si cal, sucre. Enviem a la massa.
4. Preneu formularis de 250 ml i ompliu-los per la meitat.
5. Es necessita 2-4 minuts per coure charlotte en un microones al màxim poder.

Charlotte, elaborada segons aquesta recepta ràpida i senzillament senzilla, resulta molt magnífica i saborosa.

En una cuina lenta: un mètode per cuinar amb nabius

Aquest interessant postre té un sabor contrastant i brillant que sorgeix entre una galeta dolça i una baia salada.

Ingredients

• 4 ous de pollastre;
• un got de sucre i farina;
• 1 \ 2 tassa de nabius.

Mètode de cuina:

1. Combina els ous amb el sucre i bat fins que quedi blanc.
2. Aboqueu la farina tamisada i torneu-la a batre. La massa està a punt.
3. Poseu-lo al bol del multicooker. Distribuïu els nabius per sobre i, a continuació, niveleu-ho tot amb una cullera, submergint lleugerament les baies a la massa.
4. Tanqueu la cuina lenta ajustant el mode "cocció" durant 60 minuts.

Tallem la coca només refredant la galeta i la servim a taula.

Charlotte francesa

Ens dirigim a les arrels del plat i preparem charlotte a base de pa blanc, mantega i llet. Estàs intrigat?

Després procedeix a la cuina, armat amb els productes següents:

• pa de blat;
• 750 g de pomes dolces i amargades;
• 150 g de mantega;
• 50 ml de llet;
• 50 g de sucre;
• 1 cullerada midó de blat de moro;
• 1 g de vanil·lina.

Mètode de preparació de Charlotte francesa:

1. En 25 grams de mantega, fregiu lleugerament les rodanxes de poma durant uns 7 minuts sota una tapa.
2. Passat el temps especificat, enviem sucre a la cassola. Continuem el procés durant 10 minuts més.
3. Dissoleu el midó en llet i ompliu-ho tot a la mateixa paella. Esperem 2 minuts més i traiem la composició del foc - el farcit de la coca ha estat a punt.
4. La batuta actuarà com les parets del pastís. Per tal que no s’assequin a la cuina, utilitzeu mantega. S’ha de fondre abans d’hora.
5. Traieu la crosta de la fulla.A continuació, assecar lleugerament les peces al forn o a la torradora i remullar-les en una massa cremosa.
6. Repartim els buits en un motlle, fent-ho amb una superposició d'una peça a una altra.
7. Formem les parets segons el mateix principi.
8. A la base acabada escampem el farcit de poma.
9. Completem el procés de cocció establint la tapa del pa.
10. Ha arribat el moment d’enviar el postre al forn ja preescalfat a 180 ºC.
11. Al cap d'una hora, traiem el pastís del forn, però no tenim pressa per treure'l del motlle. Esperem uns 15 a 20 minuts més i només després treure i dividir-la per racions.

Charlotte francesa resulta ser original, saborosa i una mica inusual per a nosaltres.

Amb llet condensada

Continuem superant els límits del que està permès i intentem coure charlotte amb llet condensada.

Ingredients

• un got de farina;
• llauna de llet condensada;
• 3 ous
• 50 g de sucre;
• 2 pomes
• 1 \ 2 tsp. refresc;
• suc de llimona.

Cuina:

1. Abans de la formació d’espuma exuberant, bateu els ous refrigerats.
2. Comencem a introduir-los a poc a poc el sucre i la farina.
3. Sense deixar de batre, esteneu la llet condensada i introduïu el refresc a la massa.
4. Després de pastar, poseu la base en la forma, que ja hauria d’estar 1 \ 2 del nombre desitjat de pomes.
5. Poseu les pomes restants, a rodanxes a rodanxes, a sobre del pastís.
6. Enfornar a 180 ° C durant 30 a 40 minuts.

Charlotte amb llet condensada resulta molt saborosa, magnífica i tendra.

Charlotte perfecta amb pomes i canyella

L’espècia clàssica que generalment complementen les pomes és la canyella, de manera que gairebé cap charlotte amb aquestes fruites no pot prescindir d’ella.

Quins ingredients s’han de preparar:

• un got de sucre i farina;
• 3 pomes
• 3 ous
• 1 \ 2 tsp. refresc de llet;
• tsp canyella mòlta

Recomanacions pas a pas per fer charlotte amb pomes i canyella:

1. Separant els rovells de les proteïnes, bateu-los individualment a una exuberant escuma resistent. Un cop aconseguit el desitjat, combina ambdues formulacions i dilueix la barreja d'ou amb sucre.
2. Per al sucre, enviem el refresc a la massa i després la farina.
3. Deixa la base durant 5 minuts. Durant aquest temps, hem d'esbandir i tallar les pomes.
4. Composició de fruites salpebrada de sucre barrejada amb canyella.
5. Escampar 2 \ 3 rodanxes de poma al fons del motlle i omplir-les de massa.
6. Per sobre, ho decorem tot amb les restes de fruita.
7. Tornem a posar 180 ° C al forn i l’enviem per postres durant 30 minuts.

El charlotte llest es pot empolvorar amb una barreja de sucre en pols i canyella mòlta.

Torta de Quaresma i Pastís de civada

Charlotte amb peres de mel i farina de civada és una excel·lent opció per a una taula magra, que no està disposada a sacrificar el gust pel bé d’observar les normes.

Què heu de prendre dels productes:

• 2 tasses de farina;
• 1/2 tassa de civada;
• 2 cda. l mel;
• 1 tassa de sucre
• 1 \ 2 tassa d'oli vegetal;
• tsp ratlladura de llimona;
• tsp suc de llimona;
• 2 cullerades pols de cocció;
• un got d’aigua;
• 4 peres;
• canyella, un polsim de sal.

Comencem a cuinar charlotte de pera magra:

1. El forn s’escalfa fins a cremar 180 º С.
2. Combina i barreja tots els ingredients excepte la farina. Els flocs es poden picar en una batedora.
3. Tamisar la farina i afegir-la a altres components.
4. Talleu les peres i ruixeu-les amb suc de llimona. Ho enviem a la massa i, barrejant suaument, el posem a la planxa.
5. El procés d’elaboració d’un pastís al forn trigarà entre 35 i 40 minuts.

La magra de charlotte amb farina de civada i peres s’obté apetitosa ombra de xocolata per l’ús de la mel en la seva composició.

Charlotte de xocolata

Xocolata Charlotte: un nou nivell per a la clàssica massa de galetes. Les pastes són veritablement festives i delicioses. A més, el seu avantatge indiscutible és la capacitat de cuinar en una cuina lenta.

Què heu de prendre:

• 5 ous;
• 120 g de farina;
• 25 g de cacau en pols;
• 150 g de sucre;
• 600 g de pomes.

Recomanacions pas a pas per a la preparació:

1. Combina la farina i el cacau.
2. Bateu els ous amb el sucre en un recipient separat fins que la massa augmenti de volum, això és un signe segur de la dissolució completa del sucre.
3. Combinem la barreja sucre-ou amb xocolata i farina i intentem pastar la massa, operant amb una espàtula de baix a dalt.
4. Poseu la barreja acabada en un bol multicooker, repartiu les pomes per sobre.
5. En el mode “cocció”, cuinem charlotte de xocolata durant 70 minuts.
6. Per treure detingudament el pastís del bol, col·locar-hi la reixa doble de la caldera i, simplement, girar el contenidor.

Charlotte de xocolata resulta saborós, airejat i molt tendre.

Esperem que aquestes receptes per cuinar charlotte us agradin. Després d’haver complert el postre d’acord amb qualsevol d’ells, podeu gaudir del gust incomparable que és capaç de donar als tastadors aquest pastís delicat.