Barberry: propietats útils i medicinals, contraindicacions

Molts associen barberry a un dolç dolç de color vermell. Mentrestant, el nom del producte de rebosteria prové de la mateixa planta amb una tonalitat vermella brillant. Barberry creix gairebé arreu del món (a excepció d’Austràlia i l’Antàrtida) i compta amb més de 500 espècies. Quines són les propietats i contraindicacions beneficioses de barberry, quines característiques té? Analitzem amb més detall aquesta planta en aquest article.

Composició química i descripció de barberry

Valor nutricional del producte:

• hidrats de carboni - 7,9 g;
• proteïnes - 0 g;
• greixos - 0 g.

Contingut calòric 100 g de baies fresques de barberry - 29,6 kcal, fruita seca - 152 kcal.

La composició de les baies vermelles inclou:

• vitamines: A, B, C;
• àcids orgànics;
• glucosa
• sacarosa;
• carotens;
• cendra;
• pectines;
• resina;
• tanins;
• alcaloides: berbamina, berberina, taní.

Barberry: propietats útils i medicinals

Les baies brillants han estat utilitzades en la medicina popular i en la cuina.

Les principals propietats medicinals del barberry:

• Millora la secreció de suc gàstric, millorant així la digestió.
• Té un efecte diürètic lleu.
• Té un efecte calmant.
• Es considera un bon hemostàtic.
• Té propietats antiinflamatòries, astringents i bactericides.
• Elimina els rampes estomacals.
• Baixa la temperatura.
• Té un efecte colerètic, s'utilitza per a patologies hepàtiques.
• Regula la funció de la melsa.
• Controla el sucre en sang.
• És la prevenció del càncer.
• Apte per al tractament de febre, anèmia, diarrea, còlera.

Què és útil barberry per a les dones

Les baies vermelles són útils per al sexe just? Sens dubte!

I els avantatges del barberry són els següents:

• La dieta de Barberry és una manera eficaç de perdre pes. Val a dir que la fruita fresca millora la gana i, per tant, és útil consumir fruites en forma de compotes i sucs.
• Les baies menjables milloren la composició de la sang. Això alenteix el procés d’envelliment, de manera que la pell tingui un aspecte saludable i ben cuidat.

Benefici per als homes

Les representacions del sexe més fort utilitzen activament les baies de barberry:

• Per al tractament de malalties dermatològiques. Els homes solen patir patologies com la psoriasi o l'èczema. Per aconseguir un efecte curatiu, s’afegeix una decocció de barberry que s’aplica a les zones problemàtiques.
• Per tal de reforçar la immunitat. La mà d’obra masculina s’associa sovint a elevats costos energètics, que poden provocar un debilitament de les defenses del cos. Barberry ajuda a resoldre aquest problema.

Els avantatges de l’arrel, l’escorça, les fulles, les flors i les baies de barber

En medicina popular, per al tractament de diverses malalties, s’utilitzen totes les parts de la planta: fruits, escorça, fulles i arrels.

• Les baies de barberry calquen bé la set per la seva gran acidesa. Sucs i altres begudes saboroses i nutritives, elaborades amb fruites.
• Els fruits de barberry s’utilitzen per a la preparació d’infusions i decoccions medicinals. Aquesta beguda s'utilitza per tractar malalties del tracte urinari, així com colitis. Les decoccions són efectives com a agent de fixació de la diarrea i diaforètics, per als refredats.

Per a informació. Recolliu les baies de barberry al setembre. Fresques, es deterioren ràpidament i esdevenen inútils. Per tant, els fruits recollits s’han de lliurar immediatament al seu processament. El mètode de processament més comú és l’assecat. També podeu abocar les matèries primeres preparades amb sucre per a un altre emmagatzematge a la nevera.

• La barberera seca ajuda a reforçar la immunitat. Aquest tractament és bo per a persones amb diabetis, per la presència de fructosa i glucosa en la seva composició.
• L’escorça, les fulles i l’arrel de barberry s’utilitzen per fer tintures i decoccions. Per aquesta part de la planta està pre-assecat. Les decoccions tenen un efecte antimicrobian i antipirètic, ajuden en el tractament de la icterícia. També s’utilitzen per esbandir la boca amb malaltia de genives.
• Les fulles de barber, insistides en l’alcohol, tenen un fort efecte hemostàtic. Especialment ajuda aquest remei a l’hemorràgia uterina.
• Les herbes joves i fresques es poden utilitzar per elaborar amanides. Dóna al plat acabat un gust únic i el satura de vitamines.

Receptes populars efectives amb planta

Per millorar el benestar i el tractament de certes malalties, es recomana utilitzar algunes receptes a base de barberry:

1. De sagnat de genives. Aboqueu mitja culleradeta d’escorça de barberry triturada amb un got d’aigua bullent, deixeu-ho coure mitja hora. Prendre una decocció abans de dormir per 1 - 2 gots.
2. Per al tractament de malalties de la vesícula biliar i del fetge. 2 cda. l les fulles seques aboquen 200 ml d’aigua bullint. Insisteix en 1 - 2 hores, express. Rebeu el brou de prendre 4 vegades al dia durant 1 cda. l El curs d’ingrés és d’1 mes.
3. Per al tractament de pleuresi o tuberculosi. Tritureu les arrels de barber seques (1 cda.) I aboqueu-hi 200 ml d’aigua bullint. Mantenir-lo en un bany d’aigua durant 5 minuts, deixar de banda, decantar. Beure brou refrigerat tres vegades al dia durant 100 ml.

Té amb barberry: beneficis i perjudicis

El te amb barberry és una beguda saborosa i saludable que conté diversos components curatius:

• carotenoides;
• vitamines: A, C, E;
• àcids orgànics;
• pectines;
• minerals, macrocells i microelements;
• tanins

Aquesta beguda vigoritzant té un efecte beneficiós sobre l’organisme:

• reforça les parets dels vasos sanguinis, es considera la prevenció de l’aterosclerosi i la trombosi;
• actua com a antidepressiu natural, millora l’estat d’ànim, el rendiment i l’energia;
• ajuda a millorar el metabolisme, elimina les toxines, fent-lo útil en la lluita contra l’excés de pes;
• disminueix el sucre en sang;
• Té un efecte tònic.

Consell. El te és acceptable per fer cervesa amb baies o arrels fresques. La darrera opció se sol preparar com a medicament.

1. Opció 1. 2 cda. l A la fruita de barber s’aboca 0,5 litres d’aigua i es deixa bullir en un bany d’aigua durant 20 minuts. Escorreu la beguda, afegiu aigua bullent (per compensar el líquid evaporat i retorneu el volum original a 500 ml). Preparat per utilitzar tres vegades al dia per 1/5 d’un got.
2. Opció 2. S'ha d'omplir una culleradeta de baies fresques amb 250 ml d'aigua bullint. Infusionar la beguda durant 10 minuts i beure sense diluir. Podeu afegir sucre o mel al te a gust.

No introduïu el te de barberry en la dieta:

• dones embarassades i en lactància (la beguda pot provocar un to de l’úter i provocar problemes amb la producció de llet);
• persones amb intolerància individual als components vegetals;
• en cas d’exacerbament de la malaltia de les pedres biliars;
• amb formes complexes d’hepatitis o cirrosi.

Propietats útils del suc, begudes de fruita de baies

No només es prepara te a partir de fruites de barberry, sinó també deliciosos sucs i begudes de fruites.

El suc de barberry té les qualitats curatives següents:

• antimicrobians;
• antipirètic;
• astringent;
• calmant;
• antiinflamatori;
• hemostàtic;
• hipotensiu.

El suc de barberry ajuda amb malalties que s’acompanyen de febre.

Prepareu el suc de barberry segons la recepta següent:

1. Aboqueu fruita seca sobre aigua bullent i cuineu-ho a foc lent durant 10 minuts.
2. Insistiu en el brou durant 1,5 hores, coleu.
3. Afegiu sucre i una mica de vainilla en pols al líquid.
4. Barregeu tots els components. Tomeu la beguda acabada durant tot el dia.

Per a informació. Les barberies bullides es consideren més útils.

Contraindicacions

Malgrat els seus avantatges òbvits, els nabius poden ser perjudicials en alguns casos.

Del seu ús s'ha d'abandonar amb:

• augment de l’acidesa de l’estómac;
• tromboflebitis, condicions de preinfarció;
• patologies cardiovasculars;
• sagnat durant la menopausa;
• hipotensió arterial;
• cirrosi del fetge;
• menors de 12 anys.

Cal tenir present que la tintura de fulla caduca està contraindicada en dones embarassades.

Per a informació. L’ús prolongat de barberry i preparats basats en aquest pot causar restrenyiment.

El Barberry és una planta amb propietats gairebé universals. Per eliminar diversos problemes de salut s’utilitzen totes les seves parts. Decoracions, tintures, begudes de fruites i suc de barberry acabat d’esprendre sempre estan a l’aguait de la salut humana. I són molt saboroses!