Aliments de batalla: productes convencionals i de moda

Les tendències penetren en totes les esferes de la nostra vida. La cuina no va ser una excepció. Les tendències de moda giren a tothom el gelat habitual per a postres és el negre, i el dolç Nutella es substitueix per una pasta de colors, com si estigués feta de llàgrimes d’un unicorn.

Avui hem recopilat un recull de les tendències gastronòmiques més inusuals. S’arrelaran o no, el temps ho dirà. El més fort guanyarà aquesta batalla: el producte al qual recaurà l’elecció dels consumidors.

Gelat negre versus regular

El pioner en la producció de gelats negres va ser un dels petits cafès de Nova York anomenat "Morgenstern`s". Allà, aquest producte inusual es va fer afegint-hi gelats. cendra de coco. Tot és senzill: la closca es pela del coco, i després es crema al forn. El gust no es va veure especialment afectat per aquest suplement.

La idea la van recollir altres fabricants. A les cafeteries domèstiques, sovint per fer gelats negres s’hi afegeixen una mica carbó activat. Els japonesos van optar per llavors de sèsam negre. És cert que el postre de la Terra del Sol naixent s’obté no negre, sinó gris. A les cafeteries d’altres països, a més dels productes enumerats, hi posen gelats inusuals regalèssia, prunes, tinta de sípia.

Pasta "de les llàgrimes d'un unicorn" o de la Nutella habitual?

La tendència culinària més popular dels darrers temps és color Pasta dolça per a galetes o pa. A jutjar per l'ombra, és com si estigués fet de llàgrimes d'un unicorn. Assolir aquesta barreja de colors és fàcil. Per fer-ho, s’afegeixen colorants alimentaris a la crema de formatge, després de dividir la massa total en diverses porcions. A continuació, barregeu suaument les porcions de la crema amb diferents colors. Es veu molt bonic. Però els partidaris del menjar clàssic prefereixen aquesta tendència. deliciosa nutella de xocolata.

Pa i arc de Sant Martí

Però fins i tot una pasta per cuinar mods no va ser suficient. I van decidir crear pa arc de Sant Martí En realitat una bona idea per a aquells que tenen fills. Sens dubte als nens els agradarà aquest pa. Però, per descomptat, és poc probable que el pa ordinari substitueixi un refinament.

Gofre clàssic gofre anti-gelat

Per a molts de nosaltres, la nostra tassa de cafè és una bona manera d’animar, ordenar els nostres pensaments. Per tant, l’ús d’aquesta beguda s’ha convertit en un ritual especial. Cada persona crea la seva pròpia cerimònia de cafè. L’última novetat entre els amants del cafè és una beguda abocada a un con de gofre de gelat.

Milkshake vs. enorme batut superior

Els desitjos dels consumidors són cada cop més sofisticats. Per tant, no és estrany batut de batut cada cop es pot veure aquí d’una manera tan inusual. Tal bellesa és una llàstima!

Croissants plans i negres

Afegiu els croissants negres, com en els gelats similars carbó activat. Per tant, es consideren més útils. Els croissants negres són molt amants dels partidaris de desintoxicar.

Clàssic gelat anti-rotlle

Aquest producte de tendència es diferencia dels gelats regulars només en la seva forma. Però això no va deixar de convertir-se en gelat d’ultradreta en forma de panets.

Crepes contra creps de colors

Els defensors de les tendències modernes segurament quedaran satisfetscreps al forn amb colors "unicorn". Normalment, les creps s’aconsegueixen apilades les unes amb les altres i les untades amb crema dolça.

Macarroons clàssics versus macarons com unicorns

Els macarrons habituals són pastissos rodons de colors. L’espai entre les dues parts s’omple amb una deliciosa crema. No s’estalvien les tendències i aquestes cookies, que ara es fan sovint en forma d’unicorns.

Donuts de colors

Si compareu els bunyols de colors amb els habituals, també són més adequats per als nens. Els colors són molt brillants! Però per a molts, la pastisseria clàssica segueix sent més apetitosa.

Burrito vs Sushi Burrito

Burrito anomenat el plat que ens venia de Mèxic. En una truita s’embolcallen diversos ingredients: verdures, carn, espècies. De fet, un burrito s’assembla a un xamara ordinari.

Els cuiners moderns han decidit barrejar aquest plat amb el sushi. I això és el que va passar.

Fideus clàssics versus carbassa

L'elecció dels aficionats moderns d'estil de vida saludable - "tallarines" de carbassa. Bona alternativa! Això només no se us farà menjar gaire temps.

Aigua plana vers negre

Els fabricants sí aigua negra afegint-hi un complex humic especial. Per això, el producte es torna negre. L’aigua no perd els seus beneficis per això.

Aleshores, quin tipus de menjar triaries, clàssic o de moda? Creus que val la pena que les innovacions culinàries de moda valguin la pena preferir els seus clàssics? Compartiu els comentaris.