Sembla, que tipus de pastisseria a la llimonada? Però resulta si feu una galeta a la llimonada, segurament sortirà i no caurà.
Contingut del material:
Pastís de llonada clàssic al forn
Una recepta senzilla amb "gasos" que aixeca bé una galeta i la fa suau.
Productes obligatoris:
- quatre ous;
- un terç d’un got d’oli vegetal;
- 10 grams de pols de cocció;
- aproximadament 200 grams de sucre;
- uns 400 grams de farina;
- un got de llimonada;
- una petita bossa de sucre vainillat.
Procés de cocció:
- Cuinant segons la recepta clàssica que necessiteu per començar amb els ous, bat-los bé amb el sucre.
- Afegiu sucre vainillat a aquesta massa i torneu a encendre la batedora, durant uns minuts més.
- Afegiu oli a altres productes i batu-ne una mica més.
- Ara, el més important és la llimonada. És recomanable obrir-lo just abans de cuinar, perquè els jeeps no se’n surtin. Aboqueu amb molta cura la llimonada, sordinaran i no fa cap espumatge. Barregeu-ho tot lleugerament.
- En un bol a part, barregeu la pols i la farina per enfornar i poseu-los a la massa amb llimonada. Bateu de nou perquè la composició sigui homogènia.
- La futura galeta resultant s’aboca al motlle i es posa al forn durant 35 minuts i s’ajusta la temperatura a 180 graus. Passat el temps especificat, podeu apagar el forn, però no toqueu els pastissets durant 20 minuts més.
Com cuinar en una cuina lenta?
Li encanta utilitzar una cuina lenta per cuinar? Podeu utilitzar-lo per a pastissos deliciosos.
Per cuinar necessitareu:
- uns 250 ml de llimonada regular;
- cullera en pols;
- 200 ml d’oli vegetal;
- una mica de vanil·lina;
- 3-4 ous;
- 400 grams de farina;
- sucre al gust.
Procés de cocció:
- Per preparar una galeta amb llimonada en una cuina lenta, com en una recepta amb un forn, comença a costar amb la batuda d’ou i sucre.
- A continuació, aboqueu en aliments líquids: oli vegetal i llimonada. Torneu a utilitzar la batedora
- El darrer pas és la farina, barrejada prèviament amb la pols de cocció. Bateu-ho tot a fons i poseu-lo en una tassa multicooker.
- Configureu el mode "cocció" durant 40-60 minuts.
Recepta delicada i airejada
El pa de pessic és molt suau, però si hi afegeixes un altre ingredient, el resultat serà encara millor.
Productes obligatoris:
- un got de llimonada;
- un paquet en pols de cocció i la mateixa quantitat de vanilina;
- una mica de sal i un got de sucre;
- quatre ous mitjans;
- uns 150 grams de mantega;
- uns 400 grams de farina.
Procés de cocció:
- Aquesta galeta de llimonada s’elabora amb un bany d’aigua. S'hi ofega el petroli. Mentre aquest procés continua, cal combinar sucre, ous i vanil·lina. El millor és utilitzar una batedora.
- Afegiu llimonada i oli líquid a la massa resultant.
- Després hi ha farina, pols de cocció, mentre es continua remenant o batent una mica.
- L’únic que queda és abocar la massa al motlle i posar-ho al forn durant 20 minuts a 180 graus.
Esponja esponjosa a la llimonada
Una opció que sempre i tothom té èxit. A més, no requereix molts productes.
Ingredients Essencials:
- sucre de vainilla - una bossa;
- Llimonada plana de 250 ml;
- 350 grams de farina;
- bossa de pols de cocció;
- quatre ous;
- 200 ml d’oli vegetal;
- 250 grams de sucre.
Procés de cocció:
- Aquesta galeta amb llimonada al forn es pot preparar amb qualsevol beguda carbonatada, el més important és que era fresc, només obert i no sortís gasos. Primer, es barreja el sucre vainillat amb el sucre regular i els ous.
- A continuació, intentant no parar de bategar, aboqueu primer oli vegetal i, després, llimonada.
- Afegiu la farina. No oblideu que abans d’afegir-lo cal barrejar-ho amb pols de cocció.
- Netegeu-lo al forn durant 30 minuts. La temperatura adequada és de 180 a 200 graus.
Pastís de xocolata amb aigua mineral amb gas
Fins i tot la rebosteria ordinària es pot fer més saturada si s’hi afegeix una mica de cacau, perquè així serà amb un sabor de xocolata.
Llegiu també:pa de pessic
Ingredients Essencials:
- oli vegetal o d’oliva: aproximadament 100 ml;
- cacau - 50 grams;
- aigua mineral, necessàriament escumosa - 100 ml;
- 150 grams de sucre;
- farina - mig got;
- una petita cullerada de pols de cocció;
- tres ous.
Procés de cocció:
- Combina sucre i ous. És recomanable barrejar-ho bé i encara millor.
- A continuació, aboqueu oli i aigua escumosa a la massa resultant.
- En un recipient a part, barregeu la pols de cocció i la farina de cacau.
- Afegiu suaument els ingredients secs a la barreja de sucre mentre continueu remenant.
- Poseu el que ha passat al formulari preparat i guardeu-lo al forn uns 20 minuts, ajustant la temperatura a uns 180 graus.
Amb una taronja a la cuina lenta
La taronja fresca donarà a la galeta no només un sabor interessant, sinó també un aroma brillant.
Productes obligatoris:
- aproximadament 150 grams de sucre;
- una mica de vanil·lina;
- tres ous;
- un got de llimonada;
- 150 ml d’oli vegetal;
- aproximadament una lliura de farina;
- cullera en pols;
- una taronja.
Procés de cocció:
- Comencem la cuina amb una taronja. Neteja, ha picat finament una petita quantitat de pell, i la fruita mateixa es divideix en dues parts i es converteix en suc.
- Barregeu el suc resultant amb llimonada, afegint-hi el ratllat.
- En un recipient separat, combina la vanil·lina, el sucre normal i els ous.
- Aboqueu l’oli i el líquid obtingut o la llimonada i el suc.
- A continuació, aboqueu la farina amb el pols de cocció al mateix lloc i porteu-ho tot a la uniformitat.
- La massa s’aboca a la tassa multicooker, el mode “cocció” s’estableix durant 65 minuts.
Recepta de poma i llimona
Podeu experimentar amb gust i embellir pastissos amb poma i cítrics.
Productes obligatoris:
- una mica de vanil·lina i pols de cocció;
- uns 400 grams de farina;
- 50 grams de llimona;
- aproximadament mig got de sucre;
- 2-3 ous;
- la poma és petita;
- un got de llimonada.
Procés de cocció:
- Al seu torn, barregeu bé els següents aliments: primer ous i sucre, afegint-hi vanil·lina, després mantega i llimonada.
- En aquesta fase s’ha de combinar la pols de cocció amb farina i després abocar la barreja resultant a la massa dels ous. No oblideu barrejar-ho tot a fons.
- Prepara el formulari en què cuinaràs. Primer poseu la meitat de la barreja resultant, després cobriu-la amb les pomes a rodanxes fines i ompliu-la amb la massa restant.
- Coure-ho en un forn escalfat a 180 graus durant uns 30 minuts. Durant aquest temps, convertiu la llimona en rodanxes petites o rodanxes i poseu-la al damunt del galet acabat.
