Molts propietaris utilitzen exclusivament els forns de microones per escalfar aliments, sense saber que no només són els plats principals, sinó que la galeta al microones és excel·lent. En absència d’un forn i d’un multicooker, l’ús d’un forn de microones permet sorprendre amics i familiars amb brioixeria en qualsevol situació i en molt poc temps.
Contingut del material:
Coca d’esponja al microones en 3 minuts
Un excel·lent postre, no inferior al gust de la rebosteria del forn.
El principal avantatge d’aquest galet, a més de la rapidesa de preparació, és la facilitat d’execució de la recepta, que requerirà:
- ou - 1 unitat .;
- sucre - 4 cullerades. culleres;
- farina - 3 cullerades. culleres;
- pols de cocció - 1 culleradeta;
- oli de gira-sol - 3 cullerades. culleres;
- llet - 5 cullerades. culleres.
Per gaudir del sabor incomparable d'un galet cuinat en pocs minuts, heu de seguir aquests passos:
- En un recipient separat amb una forquilla o batedora, es barreja bé l’ou amb sucre.
- S’afegeix la farina i la pols de cocció al mateix recipient, i després es torna a barrejar bé.
- Després d’afegir llet i oli vegetal, així com una altra remenada, la massa està a punt per a la cocció posterior.
- Es prepara un bol de ½ litre de volum adequat per a ús en forns de microones, el fons del qual està forrat amb pergamí.
- S'aboca la massa en un bol de consistència homogènia líquida i s'envia al microones.
- Al cap de 3 minuts, el bescuit està a punt per degustar-lo.
Com fer galeta de xocolata?
La galeta de xocolata al microones es prepara segons una recepta similar amb l’addició de 2 cullerades. cullerades de pols de cacau en pastar la massa.Aquest tipus de galetes es poden variar amb xips de xocolata o sucre en pols, cosa que donarà al postre més aroma i perfeccionament del gust.
Recepta de 5 minuts al microones
Les mestresses, que van tenir experiència de primera mà en la cocció de pastissos per a coques, galetes i una gran varietat de soufflés, saben que per cuinar el primer forn és imprescindible. No obstant això, per preparar els postres, l’essència dels quals és elevar-se uniformement, el microones és un invent únic.
Podeu comprovar-ho preparant la composició dels ingredients:
- ou: 3 peces .;
- sucre - 125 g;
- farina - 180 g;
- cacau - 2 cullerades. culleres;
- soda - ½ culleradeta;
- mantega - 100 g;
- vanilina, canyella - al gust.
Quan tots els productes són disponibles:
- En un bol que s’utilitzarà per la cocció, bateu els ous amb el sucre amb una batedora o batut.
- En aquest moment, la mantega es fon en un bany de vapor o en un microones, que després s’envia a la barreja d’ou-sucre.
- Al contingut s’afegeixen cacau i soda i, després de mesclar-les, s’introdueix la farina.
- Al centre de la massa acabada al centre s’instal·la una tassa refractària amb una petita quantitat d’aigua, que permetrà coure la massa de manera uniforme.
- La cocció durant 5 minuts es realitza a ple rendiment.
- Un cop finalitzat el programa, la galeta s’envelleix al forn durant uns quants minuts més perquè finalment s’escalfi el postre.
En 5 minuts, la galeta al microones resulta uniformement cuita i igualment elevada, cosa que és molt important per a aquest tipus de cocció.
Coca "Minut" en una tassa
Un pastís aeri que captiva amb la seva senzillesa i rapidesa d’execució. Una recepta ideal per a postres per a les mestresses de casa, a la qual els clients es van precipitar accidentalment.
- ou - 1 unitat .;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- farina - 6 cullerades. culleres;
- pols de cocció - 1 culleradeta;
- mantega - 100 g;
- Licor de Bailey - 50 ml;
- nata batuda - 100 ml;
- sucre en pols - 2 cullerades. culleres.
Per tastar una deliciosa galeta amb una tassa de te fragant:
- En un bol, amb l'ajut d'un batut, batem lleugerament l'ou, al qual s'afegeixen la farina, el sucre, el licor, la pols de cocció i la mantega prèviament fosa.
- Tot es barreja bé, després es posa en copes perquè els envasos quedin una mica menys de la meitat.
- Després d’1 minut de la cocció, la galeta es mou del microones al congelador per refredar-se ràpidament.
- Abans de servir, el pastís es decora amb nata batuda i pols.
Galeta magra instantània
El període de dejuni no és motiu per rebutjar el plaer de delectar-se amb un deliciós postre.
Recepta gustosa:pasta de galetes - recepta
Per a la preparació dels quals sempre hi ha productes a les papereres de la cuina:
- sucre - 200 g;
- farina - 200 g;
- soda - 1 culleradeta;
- vinagre 9% - 1 culleradeta;
- oli de gira-sol - 100 ml;
- Cacau - 60 g;
- aigua (compota) - 200 ml;
- sucre en pols - 2 cullerades. culleres.
Quan cuina:
- Es prenen dos envasos: en un, es barregen tots els components secs, en l’altre, ingredients líquids.
- Després de la farina, el cacau, el sucre, la soda es barregen bé, s’aboca el líquid del vinagre, l’oli i l’aigua a la barreja seca.
- El batedor homogeni resultant s’aboca en plats per a forns de microones i es posa al microones.
- Després de 6 minuts de coure a la màxima potència, la galeta ja està llesta per treure-la del motlle i servir.
Zebra al microones
Un meravellós postre per a dolços amb temps limitat, que es pot preparar en pocs minuts amb un senzill conjunt de productes:
- ou - 1 unitat .;
- sucre - 4 cullerades. culleres;
- farina - 4 cullerades. culleres;
- pols de cocció - a la punta d’un ganivet;
- oli de gira-sol - 75 ml;
- cacau - 1 cda. una cullera;
- llet - 75 ml;
- cafè instantani - 1 cullerada.
En el procés de:
- La farina, el sucre i la pols de cocció es barregen en un bol i un ou i una mantega en un altre.
- El contingut del recipient amb components líquids es bat amb una batedora fins obtenir una consistència homogènia, i després s’aboca en un bol amb ingredients secs, on es barreja tot bé.
- Després la massa resultant es divideix en dues meitats, una de les quals es barreja amb cacau i cafè.
- Es disposen dos tipus de massa alternativament amb una cullera sobre un motlle gran refractari, engrasat, olijat, per tal de distingir cercles de colors diferents.
- La cocció té una durada de 3 minuts a la màxima potència.
Així doncs, un microones és una tècnica de cuina que pot servir no només per escalfar plats ja cuinats, sinó també convertir-se en un autèntic ajudant en la realització d’obres mestres culinàries, no excloent les postres.