Qui es negarà a la taula els “creps calents russos” aromàtics, creps russos reals? Hi ha moltes receptes de llaminadures, entre les quals es troben les creps amb aigua bullent. Els productes preferits es preparen de manera senzilla i ràpida, però resulten especialment saborosos, delicats, perforats i tendres. Considereu les opcions més reeixides.
Contingut de material:
Creps de Kefir amb aigua bullent
Les creps debatudes ajudaran l’amfitriona en el desenvolupament d’habilitats culinàries.
Necessiteu productes:
- farina 300 g;
- aigua bullent 200 g;
- kefir 300 g;
- dos ous;
- sorra 65 g;
- oli refinat inodor 60 g;
- sal una mitja culleradeta;
- soda mitja culleradeta;
- mantega 20 g
Seqüència de cuina:
- Batem els ous amb el sucre i la sal.
- Afegiu kefir.
- S’afegeix la farina, el refresc i l’oli vegetal agitant.
- S’afegeix aigua bullent i tot s’amassa.
- Enfornar en una paella escalfada greixada amb mantega.
- Serveixen tant per a un plat independent com per qualsevol farcit, mel, melmelada, melmelada, llet condensada.
Important! Per fregir creps, utilitzeu una paella especial amb un fons espessit, els plats de ferro colat, la mida de la qual hauria de ser petita, són perfectes.
Cuinar a la llet
Es recomana que totes les mestresses de casa adopten i recorden la recepta següent: es tracta de creps de llard i aigua bullent. Cuinar-los no hi importaran allà.
Per a aquesta recepta, prepareu la composició, que inclourà:
- llet 400 g;
- farina 500 g;
- aigua bullent 200 g;
- dos ous;
- oli refinat inodor 50 g;
- soda mitja culleradeta;
- sorra 60 g;
- sal una mitja culleradeta;
- mantega 20 g
Seqüència de cuina:
- S'uneixen ous, sucre, llet, sal, soda.
- Remenant, afegiu-hi farina, oli vegetal.
- Amassem intensament la massa, afegim aigua bullent.
- En una paella preescalfada, coure les creps.
- Espolseu amb mantega.
- L’enviament pot ser qualsevol, com en la primera realització.
Consell.Si seguiu l'ordre de marcar els productes i barregeu els ingredients a la combinació, les creps seran primes i espaiades.
Com cuinar amb ryazhenka
Per no deixar de sorprendre la vostra família i amics amb creps amb noves opcions de gust, hi ha una altra recepta meravellosa. Atès que el quefir i la llet al forn fermentada difereixen en el gust i la composició del contingut de greixos (la llet al forn fermentada sol ser més gras), les creps també difereixen sensiblement, i l’ombra refinada de la llet al forn serà un suau complement a la recepta.
Necessiteu els productes següents:
- llet cuita fermentada 400 g;
- aigua bullent 300 g;
- farina 400 g;
- dos ous;
- oli refinat inodor 40 g;
- sorra 50 g;
- sal una mitja culleradeta;
- soda mitja culleradeta.
Instruccions pas a pas:
- Batem la sal, el sucre i els ous.
- Aboqueu la llet fermentada i barregeu-ho bé.
- Posar refresc i farina.
- A continuació, afegiu-hi oli vegetal.
- Aboqueu aigua bullent i torneu-ho tot.
- Les crepes són al forn.
- Serviu el plat acabat amb crema agra, mel, farcits.
Per a més comoditat, utilitzeu una cullera de manera que s’hi col·loqui una part de massa per a una crep.
Creps primes en calent i aigua bullent
Un dels moments agradables de la recepta en aigua bullent és que totes les creps s’obtenen al forat, airejades i lleugeres. Presentem una altra meravellosa recepta: creps primes de calat.
Recepta gustosa:pancake de civada - recepta
Consell: perquè els productes siguin més lleugers i lleugers, després de cuinar-los, deixeu-ho reposar la massa durant 60 minuts fins que es formin bombolles (durant la fermentació).
Aquesta recepta necessita productes:
- llet condensada 100 g;
- aigua bullent 200 g;
- farina 400 g;
- dos ous;
- oli refinat inodor 60 g;
- soda mitja culleradeta;
- sorra 20 g;
- sal una mitja culleradeta;
- mantega 20 g
Instruccions de marcatge del producte:
- Al mateix temps, la llet condensada, els ous, el sucre, la sal, la soda es bat en un recipient.
- Posen oli vegetal, farina, barregen.
- Aboqueu aigua bullent sobre tot, amassant la massa.
- Les crepes es couen al forn en una paella precalentada. Com més fina sigui la capa, més patrons i forats oberts es produeixen.
- Lubrificat amb oli.
- Emissió d’enviament a voluntat.
Recepta de llevat
Les creps amb llevat són una deliciosa delicadesa i, amb l’afegit d’aigua bullent a la recepta, s’obté una altra recepta nova amb un secret que sorprendrà als familiars.
S'han de prendre els productes següents:
- llet 400 g;
- aigua bullent 200 g;
- farina 500 g;
- dos ous;
- oli refinat inodor 40 g;
- soda, podeu coure en pols mitja culleradeta;
- sorra 70 g;
- sal una mitja culleradeta;
- mantega 20 g
Cuina:
- Al recipient, es combina la llet i el llevat.
- Posar sal, ous, soda, sucre.
- Afegir la farina i barrejar.
- Deixeu-ho durant una hora en un lloc càlid, cobert amb una tovallola.
- Aboqueu l’aigua bullent a la massa i torneu-ho a força.
- Afegir l’oli vegetal.
- Les crepes es couen en una paella escalfada.
- Els productes es lubrifiquen amb mantega.
Amb midó sense ou
Hi ha moltes receptes per fer creps, però hi ha moments en què volíeu coure creps i no hi havia ous a casa. Això no passa res, podeu fer creps amb midó. I el gust del plat no serà pitjor en absolut.
Per fer-ho, necessitareu:
- llet 200 g;
- aigua bullent 200 g;
- farina 150 g;
- midó 350 g;
- oli refinat inodor 30 g;
- soda o pols de cocció mitja culleradeta;
- sorra 40 g;
- sal una mitja culleradeta;
- mantega 20 g
Instruccions de marcatge del producte:
- Remeneu la llet, els ous, la sal, el sucre.
- Afegiu la farina i barregeu-ho bé.
- El midó es pre-dilueix en llet i s’aboca als ingredients principals.
- Aboqueu aigua bullent a la massa, amuntegueu-la intensament.
- Afegir l’oli vegetal.
- En una paella escalfada prèviament, es couen les creps. Són primes i delicades.
- Serviu com a plat independent amb crema agra, melmelada, mel, caviar i amb farciments, sobres de filatura o tubs.
Les receptes proposades per cuinar creps amb aigua bullent són senzilles en la recepta i senzilles de preparar.Però tenen els seus propis secrets (aparença i gust únic) que no deixaran indiferent a ningú que provarà aquest plat.
