El cultiu d’arrels amb un sabor dolç es distingeix per una espècie i un aroma específic meravellós. Oferim receptes ràpides i saboroses per a naps.
Contingut del material:
- 1 Saborós guarniment de naps
- 2 Com coure una verdura al forn amb pomes
- 3 Nabo fregit amb cebes
- 4 Nabo al vapor: com cuinar?
- 5 Com farcir el nabo amb bolets
- 6 Cassola de patata amb bolets i naps
- 7 Amanida d'hivern de naps grocs, pastanagues i col
- 8 Sopa de verdures de brou de pollastre
- 9 Porridge de naps: senzill i saborós
- 10 Nabó guisat amb carn
- 11 Recepta de sopa de pagès
- 12 Amanida de porc amb naps i pomes
- 13 Verdures adobades hawaians
- 14 Nabo al forn amb formatge
- 15 Cuinant amb pollastre en olla
Saborós guarniment de naps
Una verdura senzilla i assequible és fàcil de convertir en un plat saludable.
Ingredients
- nou moscada - 0,5 cullerades;
- nabo - 4 peces. petit
- pebre;
- mantega - 35 g;
- llet - 110 ml;
- sal;
- julivert - 27 g.
Cuina:
- Verdura picada pelada. Hauria de funcionar amb cada sis parts. Posar en aigua. Bulliu-ho. Tindrà aproximadament una hora.
- Escorreu l'aigua que queda. Poseu oli a la verdura. Aboqueu la llet. Salpebreu amb espècies. Enceneu la batedora i la mola. Afegiu els grells picats i barregeu-ho.
Com coure una verdura al forn amb pomes
Preparar és senzill.
Ingredients
- farigola - 3 branques;
- nabo - 4 peces .;
- pebre;
- poma - 2 peces .;
- sal;
- oli d’oliva - 5 cullerades. culleres;
- vi blanc: 125 ml;
- oli de mostassa - 1 cullerada.
Cuina:
- Picar la verdura amb rodanxes.
- Picar pomes.
- Aboqueu els aliments preparats amb oli d’oliva i mostassa. Salpebreu amb farigola. Salar i espolsar pebre. Agiteu.
- Preescalfeu el forn. Farà 220 graus. Disposar la verdura en una planxa.
- Aboqueu amb vi. Enfornar durant mitja hora.
Nabo fregit amb cebes
Voleu gaudir d’un deliciós plat vegetal amb un sabor de formatge agradable? A continuació, prepareu els plats segons aquesta recepta.
Ingredients
- julivert - 4 branques;
- nabo - 2 peces .;
- sal;
- ceba - 2 unitats;
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres;
- formatge - 85 g.
Cuina:
- Les cebes necessitaran un mig anell.
- Tritureu la verdura principal a tires.
- Picar verdures.
- Convertiu el formatge en patates fregides amb un ratllador.
- Escalfem l’oli en una paella. Col·locar la ceba i fregir. Llança un nabo. Reposeu-lo fins que estigui a punt. No oblideu barrejar perquè el plat no es cremi. Espolseu amb herbes. Salar.
- Espolseu-les amb patates fregides. Tapeu-ho i manteniu-ho sostingut durant tres minuts.
Nabo al vapor: com cuinar?
Hi ha molts plats diferents de naps grocs, però el més deliciós és al vapor.
Ingredients
- nabo - 4 peces .;
- sal;
- aigua - 8 cullerades. culleres.
Cuina:
- Talleu la verdura en cercles. Preescalfeu el forn. Mode de 175 graus.
- Prepareu una olla. Posa la verdura. Afegir sal. Aboqueu-hi aigua. Cobrir amb una tapa. Envia al forn.
- Reposeu mitja hora.
Com farcir el nabo amb bolets
Aquesta recepta és original en preparació i té un aspecte preciós.
Ingredients
- nabo - 4 peces .;
- orenga - 0,2 tsp;
- carn picada - 260 g;
- ceba - 2 unitats;
- julivert - 23 g;
- all - 2 peces.
Cuina:
- Talleu la cola de col amb la verdura i el barret. Talleu la pell. Aboqueu-hi aigua, sal i bulliu.
- Piqueu finament la ceba. Barregeu amb la carn picada. Combina amb herbes picades i grans d'all. Espolseu amb orenga. Salar. Barrejar.
- Refreda la verdura preparada. Col·loqueu el nucli per no danyar les vores. Triturem la polpa i barregem amb la carn picada. Amunteu els naps. Col·loqueu-ho al forn i feu-ho al forn. Mode de 180 graus. Es farà una mitja hora.
Cassola de patata amb bolets i naps
Un plat amb un sabor cremós és fàcil de preparar, i el resultat us delectarà amb un sabor deliciós.
Ingredients
- oli d’oliva;
- mantega - 1 cda. una cullera;
- formatge - 0,5 tasses ratllades;
- champignons - 460 g;
- crema de rebosteria - 65 ml;
- all - 1 culleradeta picada;
- estragó - 1,5 culleradetes trossejades;
- vi sec - 260 ml blanc;
- julivert - 2 cullerades. picades de cullera;
- nabo - 180 g picat;
- sal - 0,5 culleradetes;
- farigola - branca;
- espinacs per a bebès - 2 tasses de fulles;
- formatge crema - 2 cullerades. culleres;
- patates - 230 g llesques;
- ceba - 4 tasses de mitja anella.
Cuina:
- Poseu el forn a escalfar (180º).
- Poseu la mantega en una paella. Afegir els bolets. Enfosquir tres minuts. Afegiu els alls. Fregiu-ho durant mig minut. Aboqueu el vi. Al cap de dos minuts, aboqueu-hi julivert i farigola. Espolseu-ho amb pebre. Tapar i enfosquir durant un quart d’hora. Traieu la tapa i evaporeu el líquid. Col·loca el formatge crema. Agiteu. Transferir al bol. Esbandiu la cassola.
- Aboqueu oli a la cassola. Poseu la ceba. Fregir
- Poseu les patates al motlle. Cobrir amb fulles d’espinacs. Salar i salpebrer. Afegiu estragó. Aboqueu la nata i salpebreu el formatge. Cobriu i envieu al forn. Després de mitja hora, traieu la tapa i feu-ho al forn una mitja hora més.
Amanida d'hivern de naps grocs, pastanagues i col
Només cal cuinar i gaudir d’un deliciós hivern.
Ingredients
- nabo - 260 g;
- mostassa granular;
- julivert - 25 g;
- col - 260 g;
- sal;
- pastanaga - 210 g;
- oli d’oliva - 55 ml;
- anet - 27 g.
Cuina:
- Picar la col. Agafeu una ratlladura de pastanaga coreana i ratlleu la pastanaga.
- Tritureu els naps de la mateixa manera.
- Picar verdures.
- Aboqueu les verdures amb oli.
- Afegiu mostassa. Salar. Amasseu-vos amb les mans. Espolseu amb herbes.
Sopa de verdures de brou de pollastre
Proveu de fer sopa de verdures que tota la família aprovarà.
Ingredients
- ceba - 1 peça .;
- patates - 420 g;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- nabo - 550 g;
- pollastre - 650 ml;
- pastanaga - 210 g;
- anet - 25 g;
- aigua - 1100 ml;
- mongetes blanques - 110 g en conserva
Cuina:
- Caldrà nabo i patates en forma de cubs. Pastanagues - anelles.
- Aboqueu el pollastre amb aigua. Bullir una hora. Obteniu la carn. Lleneu les verdures picades al brou resultant. Bullir durant mitja hora.
- Picar la carn. Tornar al caldo. Llença mongetes.Espolseu-ho amb anet picat. I afegiu-hi la ceba picada.
- Diluir la farina en una petita quantitat de líquid i abocar-la al caldo. Barrejar. Salpebreu amb espècies i pebre. Salar. Bullir durant cinc minuts.
Porridge de naps: senzill i saborós
Una deliciosa recepta de naps blancs.
Ingredients
- sal;
- nabo - 2 peces .;
- cúrcuma
- oli - 1 cullerada. cullera d’oliva;
- sucre.
Cuina:
- Aigua salada i poseu-hi la verdura picada. Escorreu l’aigua.
- Triturar amb un empès. Aboqui la cúrcuma Agiteu. Endolcir i barrejar.
Nabó guisat amb carn
Una opció de cuina nutritiva i nutritiva.
Ingredients
- nabo - 1500 g;
- pebre negre;
- aigua - 2 cullerades. culleres;
- pastanaga - 230 g;
- oli - 120 ml;
- carn - 950 g;
- ceba - 1 unitat.
Cuina:
- Picar una peça de carn en forma de palla. Fregiu-la en una paella pre-inundada d’oli.
- Col·loqueu la ceba a mitges anelles. Afegiu les pastanagues de juliana. Quench un quart d’hora.
- Picar naps. Llançar les palles resultants a la carn. Salar. Espolseu-ho amb pebre i barregeu-ho. Aboqueu-hi aigua. Tapar i coure a foc lent durant mitja hora.
Recepta de sopa de pagès
Aquesta variació de cuina ha estat durant molts anys.
Ingredients
- oli de gira-sol;
- pebre negre;
- aigua - 1750 ml;
- julivert;
- vinagre
- torrades;
- sal;
- patata - 4 peces .;
- Pebre búlgar: 1 peça .;
- all - 3 grans d'all;
- Lavrushka
- nabo - 2 peces .;
- ceba - 1 peça .;
- nata - 230 ml.
Cuina:
- Llança els naps picats a l'aigua. Afegiu les patates picades. Pimentar i tirar la lavrushka. Salar. Bullir durant mitja hora.
- Aboqueu oli a una paella i fregiu les cebes picades amb els grans d'all. Fregiu. Aboqueu-hi una mica de vinagre. Enfosquir tres minuts.
- Convertiu la meitat de les verdures en puré de patates. La resta de barreja amb julivert picat i fregit. Aboqueu-ne la crema. Beat.
- Pixa el pebre.
- Utilitzant un anell especial, poseu el puré de patates fet amb naps i patates al centre del plat. Aboqueu la sopa. Traieu l’anell. Col·loqueu el pa al puré i empolseu-ho amb pebre vermell.
Amanida de porc amb naps i pomes
Una interessant amanida de gust que mereix tenir un lloc orgullós a la taula festiva.
Ingredients
- gelea - 3 cullerades. cullerades de poma;
- pebre negre;
- llavors de carapa - 1 culleradeta;
- sal;
- carn de porc - 550 g;
- julivert - 5 g;
- oli d’oliva -120 ml;
- formatge - 210 g de tova;
- enciam - 1 peça;
- ceba - 1 peça .;
- nabo - 1 unitat .;
- mostassa - 2 cullerades. culleres;
- poma - 1 u .;
- vinagre de sidra de poma - 50 ml.
Cuina:
- Lluiteu els trossos de carn picats. Barregeu la gelea (la meitat) amb les llavors de carabassa. Coeu carn i fregiu-los.
- Tau la ceba xopada en aigua. Aboqueu vinagre a la mostassa i afegiu-hi la gelea. Beat. Amaniu-ho amb sal i pebre. Batem la barreja amb l’oli.
- Talleu la carn refredada. Escorreu la ceba i envieu-la a la carn. Esquinça una amanida. En forma de cubs, necessitareu pomes, formatge i naps.
- Barregeu tots els productes. Aboqueu la salsa. Remeneu i salpebreu el julivert.
Verdures adobades hawaians
Aquest plat entre els hawaians se sol servir amb qualsevol menjar.
Ingredients
- sucre - 0,6 tasses;
- nabo - 3 fruites grans;
- vinagre - 0,5 tasses;
- pastanaga - 1 peça .;
- sal - 2 cullerades. culleres;
- pebrot - 1 peça.
Cuina:
- Talleu les verdures picades longitudinalment a rodanxes. El gruix hauria de ser de tres centímetres. Pebre: una franja de cinc mil·límetres de llargada i una llargada de cinc centímetres.
- Barregeu les verdures i la sal. Per suportar una hora. Escorreu el suc resultant. Posar en gerres.
- Aboqueu el sucre amb vinagre i bulliu fins que els cristalls es dissolguin completament. Refredar i abocar les verdures.
No utilitzeu fruits naps marchitats i madurs per cuinar, ja que són amargs. Utilitzeu un cultiu d’arrel fresc i jove. Però si la verdura encara és amarga, s’ha d’abocar amb aigua bullent: això ajudarà a desaparèixer l’amargor.
Nabo al forn amb formatge
Gràcies a la cocció, el plat resulta molt útil.
Ingredients
- nabo - 4 peces .;
- verds;
- all - 2 grans d'all;
- pebre;
- mantega - 3 cullerades. culleres;
- formatge - 2 tasses ratllades;
- sal;
- crema de greix;
- brou de pollastre.
Cuina:
- Escalfem el forn (180º).
- Tritureu els naps. Necessitem cercles. Picar els alls.
- Posem mantega en una paella i fonem. Poseu un nabo.
- Espolseu-los amb all.
- Aboqueu el brou i, tot seguit, la nata.
- Espolseu-les amb patates fregides.
- Espolseu-ho amb pebre.
- Envieu-lo al forn durant mitja hora. Adormir-se d’herbes.
Cuinant amb pollastre en olla
Les verdures xopades en suc de carn són especialment tendres i gustoses.
Ingredients
- pollastre - 450 g;
- patates - 230 g;
- pebre;
- nabo - 230 g;
- sal;
- cebes - 230 g;
- pastanaga - 120 g;
- aigua
- Pebre búlgar - 230 g.
Cuina:
- Picar les verdures. La mida és arbitrària. Picar pollastre.
- Poseu els pots en capes. Aboqueu aigua al centre. Salar i salpebrer. Cobrir amb una tapa.
- Es cou al forn (180º). Tindrà una hora i mitja.