Una dona de casa cuidada tindrà una rara tarda de diumenge sense deliciosos pastissos casolans. Cada família té les seves pròpies receptes, provades a temps. Un d’ells són panets amb panses elaborades amb massa de llevat.

Rotlles de mantega amb panses elaborades amb massa de llevat

La massa de llevat serà rica si afegeix algun producte lacti a la recepta i augmentarà lleugerament la quantitat de sucre. I es complementa amb les panses, continua fent pastes increïblement saboroses que s’assemblen al gust de la infància.

Composició del producte

  • panses (150 g);
  • sucre granulat (75 g);
  • llevat cru (20 g);
  • llet de vaca (150 ml);
  • mantega (120 g);
  • farina premium (450 g);
  • sal (0,5 tsp);
  • vanilina (4 g);
  • rovell (1 peça).

Mètode de cuina:

  1. Poseu les panses netes i rentades en un bol, afegiu-hi el llevat i el sucre.
  2. Aboqueu la llet tèbia i remeneu.
  3. Fondre la mantega en un microones i combinar-la amb la barreja preparada.
  4. Ara podeu afegir farina, sal, vanil·lina i pastar la massa.
  5. Deixeu la massa en un bol (20 minuts).
  6. Poseu a taula, esbandiu bé i envieu en un bol.
  7. Al cap d'una hora, la massa augmentarà bé de volum.
  8. Serviu-ho, enrotlleu l’home de gingebre i poseu-lo sobre una fulla de forn coberta de paper.
  9. Coure al forn a 240 ºC durant 15 minuts, greixar amb el rovell.

Sorprenentment delicioses pastes agradarà als nens petits. Un berenar a la tarda amb pastissos i un got de llet us agradarà.

Cuinant amb llavors de rosella

Els panets amb panses elaborats a partir de massa de llevat seran encara més gustosos si els hi afegiu rosella de taula. Cuinar aquest tipus de pastisseria és millor el cap de setmana, quan hi haurà més temps lliure. Si deixeu que la massa vingui dues vegades, els productes resulten exuberants i la rosella s’inflarà i donarà un aroma especial.

Productes per cuinar:

  • mantega grassa (50 g);
  • sucre granulat (150 g);
  • ou de pollastre (1 unitat);
  • el llevat del forn (1,5 culleradetes);
  • panses (75 g);
  • rosella (3 cullerades. l.);
  • greix de llet (200 ml);
  • oli vegetal (90 ml);
  • sucre de vainilla (12 g);
  • sal (0,4 tsp);
  • farina (380 g).

Tecnologia de cuina:

  1. Primer cal preparar panses (abocar aigua calenta, deixar 10 minuts, escórrer l’aigua) i llavors de rosella (abocar 0,5 tasses d’aigua calenta al recipient, posar les llavors de rosella i bullir un minut, reposar 10 minuts i colar).
  2. Diluïu el llevat amb el sucre a la llet tèbia, afegiu-hi farina (2 culleradetes), deixeu la massa al foc durant 20 minuts.
  3. Combina per separat l’ou, la mantega, el sucre (planxa i la vainilla), la sal.
  4. Barregeu totes les parts preparades, afegiu-hi farina i amasseu la massa.
  5. Quan surti, heu de pastar bé i deixar-lo de nou.
  6. Mentre puja la massa, heu d’encendre el forn i coure un forn.
  7. La massa és molt porosa, a partir d’ella heu de fer boles petites i posar-les a la planxa.
  8. Quan pugen els panets, poseu-ho al forn (240 ° C, 15-20 minuts).

Panets amb panses i llavors de rosella es fonen directament a la boca, molt saborosos amb llet i te.

Magnífica cocció per al te

Una dona de casa amb experiència no tindrà cap dificultat per preparar panets exuberants amb panses. Aquestes pastes no només seran saboroses, sinó també útils, perquè les panses contenen moltes vitamines. Molts d’aquests productes s’assemblen al gust de la infància.

 

Composició del producte

  • llet tèbia (250 ml);
  • llevat sec (1 sac);
  • ou de pollastre (2 ulls);
  • mantega (50 g);
  • farina premium (500 g);
  • sucre granulat (75 g);
  • sal (0,5 tsp);
  • panses (100 g).

Mètode de cuina:

  1. Barregeu aliments secs: 300 g de farina, sucre, llevat, sal.
  2. Fondre la mantega per separat i afegir-hi llet i ous, barrejar-la amb un batut.
  3. Prepareu les panses: aboqueu-hi aigua calenta durant 10 minuts i, després, coleu.
  4. Combina totes les parts preparades i amassa la massa, deixa que quedi.
  5. La massa ha augmentat: podeu esculpir panets.
  6. Escampem els buits en una fulla de forn, deixem que s’aixequin.
  7. Enfornar durant 15-20 minuts, temperatura - 180 ° C.

Resulta panets rosats amb un sabor deliciós i cremós, perfectes per esmorzar o per prendre un te a la tarda.

Com coure al forn d’una base acabada

Quan no hi ha temps per estar a la vora de l'estufa, però realment voleu gaudir d'alguna cosa dolça, podeu coure panets amb panses de la massa de llevat acabada. Els envasos de la base congelada sempre estaran disponibles a qualsevol hostessa, i mentre la massa surti, podeu començar a preparar el farcit.

Ingredients Essencials:

  • pasta de llevat preparada a punt congelada (1 paquet);
  • panses (150 g);
  • mantega (75 g);
  • sucre granulat (100 g);
  • sucre de vainilla (un sac).

Cuina:

  1. Traieu la massa del congelador i deixeu-la a taula.
  2. Per fer panses. Bulliu aigua i aboqueu els fruits secs en una tassa, deixeu-ho durant 10 minuts, després aboqueu l’aigua i assequeu les baies.
  3. Quan la massa no es congeli, enrotlleu un quadrat gran, greixeu amb mantega, poseu les panses, salpebreu de sucre i la vainilla.
  4. Enrotlla la base en un rotllo i talla-la a trossos de 3 cm d’amplada.
  5. Poseu els blancs en una fulla de forn, salpebreu el sucre restant i envieu-lo al forn (30 minuts, temperatura - 180 ° C).

Serviu el dolç refredat amb una tassa de cacau.

Panses de rebosteria

És bo prendre una beguda calenta el dia d’hivern. Es pot preparar una delicadesa com ara - pastes fresques amb panses de pastisseria. Són cruixents i aromàtics.

 

Composició del producte

  • rebosteria (500 g);
  • llet de vaca (330 ml);
  • vanilina (4 g);
  • ou de pollastre (1 unitat);
  • panses (60 g);
  • sucre granulat (60 g);
  • midó de blat de moro (30 g).

Cuina:

  1. Traieu la rebosteria del congelador
  2. Mentre surt la massa, feu panses: remullar en aigua calenta durant 10 minuts, després aboqueu-hi l’aigua i assequeu les baies.
  3. Per a nata, llet tèbia, sucre i vainilla.
  4. Batem l’ou i part del sucre, afegim el midó, una mica de barreja de llet, remenem, combinem amb la llet restant i bullim.
  5. Rotlleu la massa, apliqueu una capa de nata, després repartiu les panses i enrotlleu la botifarra.
  6. Talleu la peça a cercles prims i poseu-los en un forn.
  7. Enfornar durant 40 minuts a 170 ºC.

Rotlles de mantega amb panses de pastisseria de puff, un deliciós fragant i deliciós.

Recepta de formatge cottage

Els amants del formatge cottage poden recomanar panets amb farcit de quallada. Resulten ser molt suaus i van bé amb te o llet calenta.

Productes de la prova:

  • farina premium (600 g);
  • sucre granulat (75 g);
  • margarina de llet (50 g);
  • ou de pollastre (1 unitat);
  • el llevat del forn (1 cullerada);
  • llet de vaca (150 ml);
  • vanilina (4 g);
  • sal (0,5 culleradetes).

Productes d'ompliment:

  • formatge cottage (500 g);
  • panses (100 g);
  • sucre granulat (150 g);
  • farina premium (60 g);
  • vanilina (4 g).

Mètode de cuina:

  1. Primer cal posar la massa (llet, sucre, llevat, una mica de farina).
  2. Quan surti la massa, afegiu-hi l’ou, la vainilla, el puré de margarina, la sal i la farina. Amassem la massa.
  3. Si bé la massa és adequada, podeu fer el farcit: ratlleu el formatge cottage, afegiu-hi sucre, vanil·lina, una mica de farina, panses i barregeu-ho bé.
  4. Rotlleu la massa, esteneu el farcit per sobre, enrotlleu-la en un rotlle i talleu-les a capes amb un gruix de 2-3 cm.
  5. Col·loqueu els blancs en una planxa i poseu-los a coure (240 ° C, 15-20 minuts).

Els productes acabats decoraran el dinar de diumenge.

Les brosses de pansa són pastisseria senzilla i barata. Els productes són lleugers, airejats, que volen immediatament de la placa.

Similar:Més de l’autor: