Entrepans ràpids - 11 receptes de sandvitx casolans

Una varietat d’entrepans de menjar ràpid és una excel·lent opció per esmorzar per a aquells casos en què no és possible estar a la cuina durant molt de temps. Coneixent les receptes amb èxit d’aquests plats, l’amfitriona podrà cuinar un deliciós i satisfactor berenar en només un parell de minuts. Es pot fer entrepans amb botifarra, peix, pollastre i altres components, i la composició dels condiments crearà una harmonia de gust.

Entrepans de botifarra al forn amb botifarra

Ingredients: una llesca sencera, 320 g de botifarra cuita de qualitat, 7 - 8 tomàquets cherry, 80 g de mató i maionesa, 3 cogombres agra, 220 g de formatge.

1. Les rodanxes de pa de pessic es posen en una fulla de forn untada amb oli. Cadascun d'ells es greix amb una barreja de maionesa i mató. També podeu prendre qualsevol salsa preparada. Per exemple, un formatge o versió clàssica de pesto és perfecte.
2. La botifarra es talla primer per cercles. A continuació, cadascun d’ells es divideix per la meitat. Es tallen meitats de llesques de salsitxa a les llesques de pa amb salsa.
3. A continuació, es distribueixen tires primes d’escabetx i cirera.
4. Les cartes s’omplen de formatge i s’envien al forn calent durant 8 - 9 minuts.

Els entrepans preparats amb pa llarg es decoren amb verds i se serveixen a la taula fins que es refredin.

Entrepà de pollastre i formatge fumat

Ingredients: 4 llesques de pa negre de Borodino, una pota petita de pollastre fumat, 2 tomàquets petits, 3 escabetxes, un gra d'all, 3 cullerades. l formatge crema, 1 petit. una cullerada de mostassa de gra integral, un munt d’anet fresc.

1. Per a la salsa, el formatge es barreja amb mostassa. A aquests ingredients s’hi afegeixen all picat, anet picat, cubs en miniatura d’escabetx. La salsa es barreja bé fins que estigui suau. Per tastar-ho pot ser sal i pebre.
2. Cada entrepà constarà de dues llesques de pa. Es guarneixen generosament amb la salsa resultant per un costat i després es recobren amb rodanxes fines de tomàquet.
3. Entre rodanxes de tomàquets s’hi posen fibres d’aviram fumades. S’apleguen entrepans.

Aquesta és una opció ideal per a un refrigeri ràpid i ràpid a una tassa de te calent.

Entrepans calents

Ingredients: 8 llesques de pa, una llauna d’espremades, 120 g de formatge semi dur, 70 g de maionesa, 2 grans d'all.

1. La salsa està feta amb maionesa i all fresc triturat.
2. Feien un tros de pa blanc per un costat. A continuació, es posen en un forn per coure amb la salsa.
3. Als entrepans calents, es reparteix peix.
4. S'escampen els billets amb formatge ratllat.

L’aperitiu es cou al forn calent fins que el pa sigui de color marró clar. En aquest moment, el formatge s'ha de fondre completament.

Cuinant amb pals de cranc i formatge

Ingredients: mig paquet de pa blanc torrat, 130 g de formatge cremós, 7 pals de cranc suculents, un ou bullit, un gra d’all fresc, 3-4 cullerades. l maionesa, sal.

1. El formatge cremós està lleugerament congelat, després dels dos grosers. L’ou refredat precuinat és mòlt de la mateixa manera.
2. Als ingredients preparats s’hi afegeix maionesa amb all picat. Podeu afegir sal al gust.
3. Els pals de cranc es tallen finament. També s’afegeixen a la massa del formatge.
4. Les llesques de pa torrat s’assequen al forn o es torren lleugerament a la paella. A continuació, s’esmicolen amb la massa preparada al darrer pas.

Si feu efectivament els entrepans resultants, els podeu servir fins a la taula festiva. El formatge cremós es pot substituir per la varietat habitual o dura o semides.

Amb peix en conserva (saury, sardina)

Ingredients: 4 llesques de pa especial per torrar, 70 g de sauri en conserva, 2 ous bullits, un munt d’herbes fresques, 30 g de prunes. olis, alguna maionesa clàssica.

1. Per obtenir un aperitiu, podeu utilitzar una varietat de peix en conserva. S’obté un plat molt saborós amb saury en oli. Tots els ossos petits es seleccionen entre els peixos, i després s’amassen amb una forquilla. Podeu deixar a la massa una mica d’oli de la llauna per a una major sucositat. S’afegeix maionesa al peix.
2. El pa es fregeix prèviament en una paella seca. Cada rodanxa encara calenta es tritura amb una fina capa de mantega. Es posen cercles prims d'ou bullit.
3. A continuació, es posa un puré de maionesa.

Els entrepans preparats amb peix en conserva estan decorats amb herbes fresques seleccionades.

Sandvitx de pernil per esmorzar

Ingredients: 1 cda. l formatge crema, 2 llesques de pa torrat, 2 rodanxes de pernil gruixut, 2 enciams frescos, tomàquet suculent i gran.

1. Les dues llesques de pa torrat s’engreixen amb formatge crema. La seva quantitat es pot augmentar al gust.
2. El pernil es posa en una llesca. Es cobreix d’enciams i rodanxes de tomàquet fresc.
3. Es col·loca al damunt una segona llesca de pa.

Un entrepà de pernil es talla en dos i es serveix a taula.

Recepta de patata

Ingredients: 5-6 llesques de pa, 2 patates mitjanes, sal, pebre negre mòlt, 3 dents. alls, ou cru, tomàquet gran, 70 g de pernil, 40 g de formatge.

1. Es renta, es pela i es frega la patata gruixuda. El formatge i el pernil es trituren d’una manera similar, però s’utilitza una ratlladora amb els forats més petits.
2. Les patates, la carn, un ou cru, sal i pebre es barregen bé. Se'ls afegeix all picat.
3. El tomàquet es talla a rodanxes fines.
4. El farcit a partir del segon pas es distribueix sobre les llesques de pa. Es fregeixen fins que les patates estiguin cuites en oli calent. El pa es troba en una paella amb el farcit. A continuació, es posen rodanxes de tomàquet damunt d’una patata de pernil i s’empolvora el formatge.
5. Ara les llesques de pa es posen a la cassola amb el farcit.
6. Es couen sota la tapa fins que el formatge es fongui completament.

Aquests entrepans se serveixen calents per esmorzar.

Al forn amb carn picada

Ingredients: 4 llesques de pa, 90 g de carn picada, 60 g de formatge, 30 g de prunes. oli, 1 cullerada. l Ketchup dolç, sal, 2 ous grans, pebre.

1. Cada entrepà constarà de dues llesques de pa. El centre està tallat d’un. La segona peça es tritura amb ketchup i es posa en un forn. S’hi posa una petita quantitat d’oli.
2. Es col·loca una segona rodanxa a tota una llesca, sense molla. Hi ha part de la carn picada amb sal i pebre.
3. Un ou s’obre per sobre i la meitat del formatge es frega.
4. Es forma així un segon entrepà.

El refrigeri es cou al forn durant 8 a 9 minuts. El rovell de l’ou ha de quedar líquid.

Pizza casolana en una pa al forn

Ingredients: un pa llarg, 8 olives o olives picades, tomàquets grossos, 230 g de botifarra fumada, 190 g de formatge, mató i / o maionesa.

1. El pa es talla en dues parts. El mig està tret d'ella - la molla. Aquesta part es pot utilitzar més per a la preparació de cutlets.
2. Les peces a l’interior estan lubricades amb ketchup. A continuació, s’omplen de papes de botifarra fumada i petits trossos d’olives / olives.
3. La meitat del pa està coberta de rodanxes fines de tomàquet i ruixada amb molt de formatge ratllat.

Els billets es traslladen a una planxa recoberta de pergamí. El pastís es cou al forn fins que la base quedi cruixent i el formatge es fongui.

Entrepà de carn picada al forn

Ingredients: un quilo de vedella mòlta, 3 panets per a entrepans, sal, 60 g de mozzarella, un polsim d’herbes italianes, 80 g de pa ratllat, mig got de salsa d’espaguetis, 90 g de parmesà, pebre, un ou gran, 1 s. l oli d’oliva.

1. El farcit es barreja amb ou, pebre, molla, sal, herbes italianes.
2. Al fons de la cassola untada amb oli, s’hi posa una carn picada. La carn està coberta amb salsa d’espaguetis i parmesà ratllat. Es cou amb una hora remenant. La salsa a la cassola s’ha d’espessir.
3. D’entre els panets d’entrepans se’n treu el mig. S’omple amb el contingut de la cassola.
4. Les panetes de la part superior estan cobertes de mozzarella ratllada.

El refrigeri es cou al forn fins que el formatge es fongui.

Al forn amb un ou

Ingredients: 2 llesques de pa marró, 2 grans d’ous crus, un polsim de sal.

1. Els ous es divideixen en components.
2. Els esquirols amb sal es baten a una forta escuma. El més convenient és fer-ho amb un mesclador a velocitat màxima. És important que ni una gota de rovell arribi a la proteïna.
3. Les llesques de pa es posen en una fulla de forn recoberta de pergamí oliós.
4. Es recobreixen amb un ou batut.
5. A la part central dels blancs exposats al rovell.

El refrigeri es cou al forn durant 5-6 minuts. Els rovells no s’han d’endurir.