Té de gingebre - 10 receptes de beguda de gingebre

El te de gingebre és la beguda perfecta per a la temporada de fred. No només s’escalfa perfectament, sinó que també reforça el sistema immune, protegeix contra els refredats i altres dolències. A més, el te accelera el procés de perdre pes sense fer mal a la salut.

Te de gingebre: una recepta clàssica de llimona

Avui dia, no és difícil trobar gingebre a la venda. Es ven a qualsevol supermercat i fruitería. És millor prendre una arrel fresca i fregar-la tu mateix i no utilitzar pols sec ja preparat. Per fer el te segons la recepta clàssica necessitareu: 10 g de gingebre, 1 llimona, 50 g de mel natural d’abella, 0,5 l d’aigua.

1. L’arrel es pela i es frega amb un ratllador fi.
2. Els “encenalls” resultants s’aboca amb aigua bullent. Només llavors es pot afegir suc de mitja llimona a la beguda.
3. Els plats amb te es tanquen amb una tapa, s’emboliquen en una tovallola i es deixen infusionar durant 25 minuts.
4. Al final del temps especificat, a la beguda s’afegeixen rodanxes de la llimona i la mel restants.

El sucre en aquest te serà superflu, la mel d'abella donarà dolçor.

Recepta d'aprimament de canyella

Si teniu previst utilitzar el te de gingebre per baixar de pes, la canyella ha d'estar en la seva composició.

1 tsp és suficient aquesta espècia fragant. També cal prendre: 3 cdas. arrel ratllada i 800 ml d’aigua.

1. El gingebre mòlt i la canyella es col·loquen en un termos.
2. S'aboca els ingredients amb aigua bullent i es fa infusió durant almenys 40 minuts.

La beguda acabada es consumeix diàriament abans dels àpats a l'estómac buit dues vegades al dia, al matí i al vespre.

Té de grosella negra

El te de gingebre amb l'addició de fulles de grosella és molt saborós i aromàtic. És millor utilitzar fulles joves recollides a la primavera. Per fer el te, necessitareu: 3 culleradetes. qualsevol te negre de qualitat, la mateixa quantitat de fulles de grosella recent picades o seques, 30 g d’arrel de gingebre.

1. En primer lloc, s’aboca soldadura amb aigua bullent. La seva quantitat es pot canviar al vostre gust, escollint una beguda més forta o dèbil.
2. El te elaborat es filtra a través d’un tamís finíssim o diverses capes de gasa, i després s’aboca en un petit termos. L’arrel de gingebre tallada a trossos petits s’afegeix al mateix recipient.
3. Si s’utilitzen fulles de grosella fresca, primer s’hauran d’escaldar amb aigua bullent i només després s’utilitzaran a la recepta.
4. Després de la preparació, les fulles de grosella s'envien a un termos per obtenir te negre.
5. La beguda s'ha d'infusar amb una tapa tancada durant almenys 15 minuts.

Beure te ha d’estar calent amb sucre o mel.

Té verd amb gingebre i llet per reduir la gana

Si la causa principal de l’excés de pes són grans porcions d’esmorzar, dinar i sopar, llavors podeu limitar-vos amb un te verd especial. A més de les fulles de te (1 sacet), per a una porció de la beguda cal prendre: 1 cullerada. arrel de gingebre picat, 350 ml d’aigua, 130 ml de llet desnatada o nata (preferiblement casolana).

1. Per a una beguda així, el gingebre s'ha de ratllar molt finament. Si les fibres no permeten picar finament, val la pena congelar el producte lleugerament prèviament (uns 25 minuts). Després d’aquest procediment, l’arrel es frega fàcilment i ràpidament. El puré fragant es transfereix al colador.
2. La tetera s’escalfa i es bull amb aigua bullent. S'hi aboca aigua de te, es deixa caure una bossa de te i un colador amb arrel picada.
3. Mentre es fa la beguda, la llet es bull en un recipient separat o s’escalfa la nata.
4. Tots els ingredients es combinen en un recipient de ceràmica.

El te se serveix a la taula immediatament (sense infusió perllongada).

Recepta brasilera - antiinflamatòria

El gingebre també té un efecte antiinflamatori, si seleccioneu correctament ingredients addicionals. El te llest és important per beure refredats i per eliminar problemes amb el tracte digestiu. La recepta barreja l’arrel de gingebre (30 g), la cúrcuma (1 culleradeta de pols) i la mantega casolana (10 g).

1. L’arrel es pela i es converteix en un gruix humit homogeni.
2. A la massa resultant s’afegeix cúrcuma i mantega suau. Junts, es barregen bé els ingredients.

La beguda se serveix d’una manera insòlita: s’hi afegeix una 200 fragant pasta picant a 200 ml de llet calenta. "Te" edulcorat amb mel d'abella. Durant la malaltia, es pot beure cada tres hores. També es pot utilitzar un agent curatiu com a prevenció de refredats i malalties intestinals.

Té condimentat amb gingebre, cardamom i canyella

Una beguda tan calenta s’escalfarà ràpidament fins i tot el dia més fred, a més d’accelerar el procés de curació durant infeccions virals respiratòries agudes. Per preparar-lo, heu d’utilitzar els següents ingredients: 70 g d’arrel de gingebre, 6 grans, 8 caixes de cardamom, un polsim de canyella, mitja llimona, 3 culleradetes. te verd de fulla.

1. S'aboca dues cullerades de te amb aigua bullent i es deixa durant 7 minuts. Això és necessari perquè les fulles s’obrin bé i donin a la beguda el seu sabor ric.
2. Es pela una llesca d’arrel de gingebre i es talla a rodanxes fines. El suc alliberat durant la mòlta s’envia millor a la beguda.
3. Les rodanxes amb líquid es transfereixen a la cassola i s’empolvoren amb totes les espècies que s’enumeren.
4. S'aboca el te al recipient juntament amb les fulles. Després de bullir, es deixa la massa a foc lent durant 25 minuts.
5. També s’envia a la beguda suc de llimona i pell de fruita, tallada a trossos petits. Passats els 5 minuts, podeu treure els plats de la cuina i afegir-hi el que queda.
6. La beguda s’infusionarà durant uns 25 minuts aproximadament.

Després d'això, el te es pot escalfar de nou i servir.

Enforteix el sistema immune amb te de fruita amb gingebre

Per enfortir el sistema immune, tant nens com adults han de beure te preparat amb l’afegit no només de gingebre, sinó també de fruites i espècies. Cal prendre: un grapat de pomes seques, suc d'1 taronja, 1 cda. ratlladura de taronja i llimona ratllada, així com arrel de gingebre picat, 1 pal de canyella, 1 estel d’anís.

1. Les pomes seques ben rentades, l’arrel ratllada, la picada de cítrics i totes les espècies s’aboca a aigua bullent. El líquid aromàtic resultant es fa bullir durant 3-5 minuts.
2. S'aboca el te en un recipient retirat de l'estufa i s'aboca el suc de taronja. Després d’altres 5-7 minuts, la beguda es pot servir a taula, filtrada prèviament a través d’un tamís.

Quan el te s’hagi refredat, hi podeu afegir una mica més d’aigua i després de bullir-lo, després enfosqueu-ho durant 5 minuts al foc mínim. A continuació, es torna a servir la beguda a taula.

Refresc de te gelat amb arrel de gingebre, menta i estragó

El gingebre no només escalfa bé, sinó que també es refresca en temps calorosos. Per descomptat, a l'estiu se serveix millor fred. Per prendre una beguda així, haureu d’utilitzar: 1,8 l d’aigua depurada, 1 cda. l te verd de fulles grans i arrel de gingebre picat, un munt d’herbes fresques (estragó i balsam de llimona o menta), 3 llesques de calç.

1. Es renten les branques de verdures. S’eliminen les fulles superiors, que es transfereixen a un recipient de vidre, el volum del qual és almenys de 2 litres.
2. Les rodanxes de calç van a verdures perfumades. Si aquest ingredient no està a la mà, podeu substituir-lo per la llimona habitual.
3. Les tiges d’estragó i menta es tallen en pals curts, s’aboca amb aigua freda i es deixa bullir a foc mitjà.
4. Immediatament després de l’aparició de les primeres bombolles, s’afegeixen fulles de te al recipient. A continuació, es treu la cassola de la cuina i es deixa infusionar un parell de minuts.
5. El te resultant s’aboca en un recipient de vidre amb fulles verdes i calç. En aquest cas, heu d'utilitzar un tamís o una gasa fina perquè les tiges i altres components no entrin en la beguda.
6. Un cop el líquid s’hagi refredat completament, els plats es transfereixen a la prestatgeria inferior de la nevera, on s’infusa i es refreda el te.

Se serveix una beguda amb sucre o mel. També podeu afegir-hi suc de taronja o pomelo.

Té de gingebre amb mel i llimona

A més de la recepta habitual clàssica d’una beguda d’aquest tipus, n’hi ha una d’insòlita, trobada per científics en un dels manuscrits antics. Es creu que omple una persona amb vivacitat, energia i activa les funcions protectores del seu cos. Per a això, cal fer servir: 3 cda. l gingebre fresc picat, 1,3 l d'aigua depurada, 100 ml de suc de llimona, un polsim de pebre negre mòlt, 80 g de mel, algunes fulles de menta. A continuació es detallen com fer un te amb gingebre i llimona segons una recepta única.

1. Després que l’aigua de la paella bulli, s’hi afegeix l’arrel de gingebre ratllat sobre un ratllador fi.
2. Passats els 5-7 minuts, s’envien a l’envàs les fulles de pebre i menta. La trituració d'aquest últim no és necessària.
3. Tots els components es cuinen a foc mitjà durant 15-17 minuts. El líquid no ha de bullir massa.
4. Passat el temps especificat, la capacitat s’elimina de la cuina i s’infusa.

Es filtra amb cura el te lleugerament refredat, es barreja amb el suc de llimona i se serveix a taula. És important beure-la amb tos, morro que corri i altres signes de refredat.

Recepta extrema: beguda de gingebre d'all

Els aficionats a les receptes úniques segurament estaran interessats en l’opció del te de gingebre amb all. Aquesta beguda es considera un agent curatiu universal. Ajuda a fer front a l’estrès, les nàusees (inclosa la mare), amb una reacció al·lèrgica, diverses malalties de la pell, dolències gastrointestinals, tos i refredats. Aquest és un dels millors mitjans per reforçar la immunitat. Per preparar-lo, heu d'utilitzar els següents ingredients: 40 g d'arrel de gingebre, 2 grans d'all, 1,8 l d'aigua potable.

1. L’arrel de gingebre es pela bé de la pell superior i es talla a rodanxes fines.Podeu utilitzar un ratllador especial per a això.
2. Els alls també es pelen i tallen de forma convenient. Per exemple, l'ús d'un ratllador fi o una premsa especial.
3. Les llesques de gingebre i els alls es transfereixen a un termos i s’aboca amb aigua bullent. El líquid s'ha d'infusar durant aproximadament 2 hores.
4. Passat el temps especificat, la beguda es filtra a través de formatge i se serveix a taula.

En cas de malaltia, s’ha de beure te durant tot el dia en porcions mínimes. Podeu afegir suc de llimona i mel a la tassa. Aquesta beguda s'ha d'utilitzar amb precaució en persones amb úlceres d'estómac. És especialment útil durant les epidèmies de grip.