Antigament, el te de canyella només es servia a gent noble, sobretot a la parella reial. Això es deu al fet que la canyella era un producte escàs, ja que va créixer només a la llunyana illa de Sri Lanka. Avui en dia, aquesta espècia s’afegeix activament a la beguda aromàtica i la llista de receptes amb el seu ús només creix.
Contingut del material:
Els avantatges i els perjudicis del te de canyella
A més del seu sabor picant únic, la canyella destaca per la seva composició rica en vitamines i microelements.
Gràcies a això, realitza les accions útils següents:
- té un efecte positiu en els processos de formació de sang;
- millora el processament del sucre i la seva transformació en energia;
- accelera el metabolisme, cosa que el converteix en un ingredient indispensable per a les persones que somien a perdre quilos de més;
- redueix la gana, que també contribueix a la pèrdua de pes ràpida;
- elimina les toxines del cos;
- millora el funcionament del sistema digestiu.
En petites quantitats, en què s’utilitza la canyella, aquesta espècia no pot perjudicar la salut. Tot i això, hi ha qui s’oblida de la necessitat de mantenir la moderació en tot i menjar la delicadesa pràcticament amb culleres.
En aquests casos, pot causar diverses malalties:
- irritació de les parets de l'estómac: aquesta acció significa un augment del risc per a persones que pateixen úlceres o gastritis;
- efecte sobre la freqüència cardíaca: aquest efecte secundari és un senyal alarmant per als amants del te i canyella que tenen hipertensió arterial o problemes cardíacs;
- en presència de dolències associades amb el fetge i els ronyons, també s’ha de tenir molta cura en utilitzar l’espècia o abandonar-la del tot, substituint-la per un additiu més segur;
- durant l’embaràs, la canyella està estrictament prohibida pel risc d’avortament espontani que pot provocar.
Així, com qualsevol producte vegetal, aquesta espècia és alhora un medicament i un verí al mateix temps.
Per tant, és important familiaritzar-se amb les propietats positives i negatives de la canyella abans d’afegir-la a una beguda o plat.
Té de canyella d’aprimament
Les propietats beneficioses de canyella anteriorment discutides inclouen processos importants com el metabolisme ràpid i la disminució de la gana, que tenen un efecte directe sobre la pèrdua de pes. Per tant, aquesta espècia s’utilitza activament per a la pèrdua de pes. Penseu en diverses maneres de fer una beguda tan eficaç.
Recepta 1
Aquesta opció és molt senzilla. Consisteix a afegir 5 grams de canyella en pols a la tetera. El consum regular del te resultant millora l’estat d’ànim i redueix la fam. Els amants de les pastes dolces, que es diuen cada dia amb una beguda, es desferien de la seva passió per la pastisseria.
Recepta 2
Preneu 1/3 de la beina de canyella, picada i elaborada amb aigua calenta amb una temperatura no superior als 90 graus. Una culleradeta de mel és adequada per a una beguda com aquesta.
Com prendre una copa amb gingebre
La versió clàssica d’aquest te es prepara amb l’addició de canyella, gingebre i pebre negre.
- El primer pas és elaborar un te regular.
- A continuació, s’hi posa un polsim de canyella i pebre negre.
- I finalment s’afegeix el gingebre picat. També podeu utilitzar pols sec - 1 culleradeta.
- En una beguda lleugerament refredada, podeu posar una mica de mel.
Un te aromàtic amb gingebre i canyella serà un bon dia per començar si el beus a l'estómac buit. Accelerarà els processos metabòlics i es carregarà amb l’energia necessària.
Cuinant amb mel
La mel és un producte indispensable per a qualsevol festa del te, i en combinació amb la canyella crea un "tàndem" únic, utilitzat per combatre moltes malalties. Una beguda és especialment útil si s’hi afegeix una mica de mel. Penseu en com fer el te amb aquests ingredients.
L’opció més senzilla inclou mig litre d’aigua bullent i una culleradeta de canyella. Quan aquesta composició s’escalfa, s’hi afegeixen dues cullerades soperes de mel. És important refredar el te abans d’afegir l’últim component, en cas contrari la mel pot perdre les seves propietats curatives. Aquesta beguda és ideal per perdre pes.
El segon mètode de preparació és adequat per a persones que utilitzen la barreja per tractar les articulacions. En aquest cas, s’afegeix mel i canyella a l’aigua tèbia. Si hi ha gingebre a la recepta, llavors s’uneix amb la canyella. I la llimona ja està col·locada en te totalment refredat.
Molt sovint, els ingredients es prenen en proporcions iguals. En alguns casos, la quantitat de mel supera les dues vegades la canyella. Tanmateix, si la beguda s’està preparant per al tractament de la bufeta, les proporcions canvien en el sentit contrari: la relació entre canyella i mel és de 2: 1.
Això és interessant:Receptes de te de llimona
Te amb canyella i taronja
Una beguda amb un sabor cítric fresc es prepara en diverses etapes, però el resultat val la pena tot l'esforç.
Necessiteu:
- 3 cda. cullerades de fulles de te;
- ratllat d’una taronja;
- sucre al gust;
- capoll;
- un polsim de canyella;
- 1,2 litres d’aigua.
Cuina:
- Aboqueu el sucre en 200 g d’aigua i deixeu bullir a foc lent.
- Afegiu els grans, la canyella i la ratlladura de taronja a la composició.
- Apagueu el foc i deixeu que l’almívar es posi a coure.
- En aquest moment, feu el te de la manera habitual.
- Colar la beguda de te preparada i combinar-la amb l’almívar refredat.
Una fragant beguda picant ja està a punt. El seu sabor fresc saturat no és el seu únic avantatge. Aquest te conté una quantitat enorme de vitamines i diversos oligoelements. A la temporada de pluges serà una excel·lent mesura preventiva contra els refredats.
Beguda saludable amb llet
Per gaudir d’aquest tipus original de beguda de te, heu de preparar:
- 1 pal de canyella;
- 2 culleradetes de fulles de te;
- 150 g d’aigua;
- 50 g de llet (al forn).
Procés pas a pas:
- Aboqueu les fulles de te i la canyella amb aigua calenta, deixeu-ho uns 5 minuts.
- Escalfeu lleugerament la llet.
- Aboqueu aigua bullent sobre la tassa en què estarà preparada la beguda.
- Aboqueu-hi la llet calenta al recipient i feu-hi el te elaborat.
En servir, podeu posar una mica de mel o sucre.
Amb poma
Aquest te és un remei universal que proporciona l’efecte complex d’una beguda escalfant, energia i només una delícia agradable que eleva l’estat d’ànim.
Ingredients
- una cda. una cullera de te negre o verd (fulla gran);
- 1 pomes grans o diverses;
- 2 culleradetes de canyella;
- sucre al gust;
- mig litre d’aigua calenta.
Fer una beguda de fruita:
- Talleu les pomes a rodanxes.
- Aboqueu les fulles de te amb aigua i deixeu-lo coure: te negre amb aigua bullent, te verd amb aigua calenta a una temperatura inferior a 80 graus.
- A la part inferior de les tasses poseu les pomes (la meitat del volum de l’envàs), la canyella i hi afegiu el te infós.
Abans de servir, podeu fer el gust de la beguda més saturat afegint mel. Aquesta opció es combina especialment bé amb els forns acabats de fer.
Té amb llimona i canyella
Aquesta combinació tradicional donarà a la beguda un sabor cítric brillant i un aroma picant.
Penseu en com fer un te verd amb canyella i llimona.
Composició:
- culleradetes de fulles de te i canyella mòlta;
- un parell de rodanxes de llimona;
- mitja culleradeta de mel.
Cuina:
- Fem te verd a la manera clàssica.
- Criam canyella en una petita quantitat d’aigua bullent.
- Connectem tots els components.
- La composició resultant es refreda.
- Afegiu-hi la mel i el suc de llimona espremuda.
Senzill, ràpid i saborós. I el més important - increïblement útil.
Trieu alguna d’aquestes receptes i delecteu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers amb un deliciós te aromàtic amb espècies, fruites i mel. Fes una bona festa del te!
