Les llaminadures exòtiques i tropicals sempre han despertat un gran interès dels gourmets. Es considera coco a un d'aquests hostes a l'estranger: sota la seva closca dura s'amaga una carn extremadament saborosa i nutritiva. Què és útil el coco i hi ha alguna contraindicació?
Contingut del material:
La composició química, contingut calòric i BJU de coco
100 g de coco conté 354 kcal.
També en la composició de la noguera a l'estranger inclou:
- proteïnes - 3,4 g;
- greixos - 33,5 g;
- hidrats de carboni - 6,2 g;
- potassi;
- calci
- magnesi
- Sodi
- fòsfor;
- planxa
- manganès;
- coure
- seleni;
- zinc;
- àcid làuric.
Què és bo per al cos
El coco és un producte gairebé universal, és difícil trobar una zona en la qual no fos útil.
Les principals propietats beneficioses del coco:
- Ajuda a combatre bacteris, virus, infeccions. L’àcid làuric és “responsable” d’això. Per la quantitat del seu contingut, el coco és segon només a la llet materna.
- Ajuda a enfortir el sistema nerviós.
- Efecte positiu sobre l’estat del sistema cardiovascular.
- Enforteix el sistema immune.
- Té un efecte antihelmíntic.
- Regula la digestió.
- Efecte beneficiós sobre l’estat de les articulacions.
- Ajuda a millorar la circulació sanguínia.
- Es considera un bon afrodisíac.
- Millora l’estat de la pell.
- Ajuda a combatre l’aterosclerosi.
- Té efectes antiinflamatoris i bactericides.
Quins avantatges té la dona
El coco és extremadament beneficiós per al cos de la dona:
- Té un efecte cosmètic fort, que afecta molt l’estat de la pell i el cabell.
- Ajuda a normalitzar el cicle menstrual. A més, el coco i els seus derivats alleuren el dolor durant la menstruació i impedeixen el desenvolupament d’infeccions per fongs.
Beneficis per al cos d'un home
El coco també és rellevant per al cos d’un home. La seva funció principal és mantenir la salut normal dels homes. Els extractes de coco formen part de molts medicaments dissenyats per combatre patologies de la zona genital masculina. El coco té la capacitat d’augmentar la potència i les funcions reproductives del sexe més fort.
A més, un alt contingut en proteïnes permet que els atletes siguin consumits de coco com a dieta especial. Ajuda a construir massa muscular, augmenta la resistència durant l’entrenament, s’energia.
Les propietats beneficioses de la llet de coco
La llet de coco és un líquid blanc format en coco madur. A l'interior de la fruita jove conté suc de coco incolor. A mesura que el coco creix i creix, cauen gotes d’oli al suc. Es tracta d’aigua de coco.
La polpa es treu de coco madur, es tritura i es barreja amb aigua. Això forma llet de coco.
Aquest líquid és únic per les seves propietats:
- activa la digestió;
- es considera una excel·lent prevenció del càncer;
- tonifica, alleuja la fatiga;
- es pot utilitzar en lloc de salina o edulcorant per a diabètics;
- usat en el tractament de la urolitiàsia;
- en forma diluïda, la llet de coco és útil per a nens que pateixen intolerància a la lactosa;
- la llet s’utilitza sovint a la cuina oriental i vegana.
Això és interessant. La llet de coco surt a la venda en forma de pols. Quan es dilueix conserva totes les propietats beneficioses d’un producte fresc.
Oli de coco en cosmetologia
A més de la polpa i la llet de coco, l’oli de coco aporta avantatges innegables. Les seves propietats útils són àmpliament aplicables en cosmetologia, cuina. També és útil per a sessions de massatge.
Per cert. L'oli utilitzat com a conductor durant el massatge, l'oli proporciona el mateix avantatge que si s'apliqués directament a l'interior.
Propietats útils de l’oli de coca.
- L’oli de coco cura perfectament petites abrasions, talls i esquerdes.
- Hidrata perfectament i nodreix la pell.
- Ajuda a rejovenir la pell i augmentar la seva turgor.
- Accelera el creixement de les pestanyes, els aporta volum.
- Reforça les ungles, suavitza la cutícula, dóna a les mans un aspecte ben cuidat.
- Enforteix els cabells, accelera el seu creixement.
Máscara de cara a oli de coco
Barregeu 1 cda. oli de coco, kefir, mel. Aplicar la barreja a la cara, esbandir al cap de 15 minuts.
Màscara de pèl d’oli de coco
No es recomana aplicar productes de coco al cuir cabellut a causa del seu alt contingut en greixos. Es frega l’oli al llarg de tota la longitud del cabell per a millorar el seu estat.
Embaràs i lactància
El coco també és útil per a mares expectants. La seva rica composició vitamínica proporciona al cos d'una dona al seu fill sense totes les substàncies necessàries. També El coco ajuda a les dones embarassades a normalitzar les hormones. Per tant, hi ha una delicadesa per a les dones embarassades, però després de discutir la dosi amb el metge.
Com triar una fruita al comprar
El cos es beneficiarà exclusivament de fruites fresques i de gran qualitat.
Per no equivocar-se en l'elecció d'un coco, cal tenir en compte les recomanacions següents:
- Quan escolliu dos fruits secs és millor agafar-ne el que és més pesat (pesem al palmell de la mà), això indica una quantitat més gran de llet i polpa.
- No heu de comprar una fruita humida: el més probable és que hi hagi microcrèpules i la carn comenci a deteriorar-se.
- Cal comprar coco amb una superfície uniforme, sense signes de putrefacció i motlle.
- Si escolliu una nous, podeu tocar-la - sentireu com la llet esquitxada. Si això no passés, la carn començaria a assecar-se i el so quedaria mullat al tocar-la.
- S’ha de prestar especial atenció a 3 punts negres a la base del fetus, perquè comença a deteriorar-se a partir d’aquí.
Contraindicacions
El coco i els seus derivats rarament provoquen al·lèrgies, però en alguns casos no es poden consumir.
- Hi ha molta fenilalanina a la nous, per la qual cosa està prohibit per al seu ús per persones que pateixen fenilcetonúria.
- En cas d’intolerància individual al coco.
- En condicions agudes de la vesícula biliar o del fetge.
Manera fàcil d'obrir el coco
Com eliminar ràpidament i sense esforç la carn de coco de la closca?
Per fer-ho, seguiu el següent algorisme:
- Mitjançant un objecte afilat, feu forats a 2 de 3 ulls a la base del fetus. Aquesta part del coco es considera la més fina.
- Introduïu suc a un dels forats. Pel segon forat, l’aire entra a la femella.
- Agafeu un ganivet gran i poseu la femella a una superfície plana.
- El punt dèbil del coco es troba aproximadament a un terç de la distància dels punts negres a una altra base. És aquí on cal colpejar el primer cop amb la part contundent del ganivet.
- Gireu una mica la femella i toqueu de nou. Després de diverses revolucions, apareixerà una esquerda a la closca.
- Introduïu el ganivet a l’esquerda i piqueu la fruita fins al final.
Aquells que vulguin gaudir de productes inusuals, que també són molt nutritius, han de parar atenció al coco. Aquesta duríssima fruita agradarà als valents que van decidir obrir-la amb una llet deliciosa i un tendre nucli. Per a les dones que es preocupen per la seva salut i aparença, l’oli natural de coco és adequat: una font de joventut de força i bellesa.
