Què és útil chucrut per a les dones: propietats útils per al cos, contraindicacions

Què és útil la xerrac per a les dones? Se sap que després del cultiu inicial la verdura esdevé molt més saludable, la seva composició vitamínica s’enriqueix. Com a resultat, el xerrac és ric en moltes vitamines i elements que són simplement necessaris per a la salut i la bellesa d’una dona.

La composició i el contingut calòric de la chucrut

La chucrut és un plat que només cal incloure al menú per baixar de pes. Malgrat el contingut en calories de 100 g del producte de només 19 kcal, el seu valor nutritiu és molt elevat.

És important. La col que va sucumbir al procés natural de fermentació és més útil. Quan s'utilitza vinagre, es perd alguns dels nutrients.

La verdura escabetjada és diverses vegades més saludable que la fresca. Es tracta d'una font d'una gran quantitat de vitamines, minerals i altres substàncies beneficioses.

Mirem la composició:

• vitamines A, C, B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, K, PP, U;
• oligoelements: ferro, iode, manganès, coure, seleni, zinc i fluor;
• macronutrients: potassi, calci, sodi, magnesi i fòsfor;
• beta i alfa carotè;
• betaïna;
• luteïna;
• fibra;
• aminoàcids intercanviables i essencials;
• àcids grassos, saturats i poliinsaturats.

Molt impressionant. I amb un emmagatzematge adequat, la col no perd les seves propietats beneficioses durant 8 a 10 mesos.

Què és útil la xerrac per a les dones?

Les propietats beneficioses del xerrac es manifesten en els efectes següents sobre el cos femení:

• A causa de l’alt contingut en àcid ascòrbic, la immunitat es reforça, el procés d’envelliment s’alenteix i es millora la regeneració cel·lular. La bellesa natural femenina es conserva més temps, es millora l’estat del pèl i la pell.
• Baixa el colesterol.
• Es redueix la probabilitat d’aparició de tumors i el creixement de cèl·lules canceroses.
• Un gran nombre de fibres dietètiques de la composició (fins a un 14%) ajuda a netejar el cos de toxines, toxines, àcids biliars i altres metabòlits.
• L’apetit millora.
• El metabolisme es normalitza.
• Passa deficiència de vitamines. Els vegetals poden ser un digne substitut dels complexos vitamínics de la farmàcia.
• L’estat de salut millora amb les al·lèrgies i l’asma bronquial, ja que la col conté antihistamínics.
• El sistema nerviós s'enforteix, els canvis d'humor a la PMS o durant la menopausa desapareixen

Com veieu, els beneficis per al cos de la dona en l'ús de xerrac són molt grans. Incloure regularment aquesta verdura al menú, no només pot millorar la salut, sinó també rejovenir.

Propietats útils per a la dona embarassada

Per a les dones embarassades, la salmorra de la col és la més important benefici, ja que ajuda a afrontar la toxicosi. Així mateix, la verdura satura el cos embarassat de totes les substàncies útils necessàries per a ella i el nadó. La col augmenta les defenses del cos, reduint el risc d’infecció per malalties infeccioses o virals.

Però les dones embarassades no haurien d’abusar d’aquest vegetal. Les sals de la composició poden presentar estrès addicional sobre els ronyons. I també després d’haver servit un plat d’aquest tipus, es poden produir inflor i cremades d’estómacs. Per tant, de tornada cap a on vam començar, és millor beure escabetx de col.

Suc de chucrut: beneficis i perjudicis

Com s'ha esmentat anteriorment, és útil menjar no només la col en sí, sinó també beure el seu suc. És eficaç per baixar de pes i, amb la seva ajuda, es pot desfer fàcilment dels quilos addicionals. L’àcid tartrònic en la seva composició ajuda a eliminar els greixos i, després, no li permet acumular-se al cos.

• No hi ha fibra gruixuda a la salmorra, de manera que té un efecte més lleuger sobre el tracte digestiu, però al mateix temps alleuja el restrenyiment i la disbiosi.
• El suc té un efecte diürètic, elimina les pedres.
• Té un efecte positiu en el sistema cardiovascular i respiratori, el fetge i el pàncrees.
• Ajuda a desfer-se de jardí.

No es pot beure suc amb hipertensió, augment de l’acidesa de l’estómac, malalties coronàries i malalties cròniques del tracte digestiu.

El xerrac és útil per al tracte digestiu?

Sens dubte, el suc és útil per a l'aparell digestiu. Millora la digestió i la secreció gàstrica, augmenta la seva acidesa. Fins i tot es pot beure per prevenir la gastritis. A més, la composició d’aquest líquid conté àcid làctic, que és capaç de vèncer la infecció intestinal i altres microorganismes patògens.

És important. Si hi ha algun problema amb la digestió, sents pesadesa després de menjar, haureu de beure el menjar amb salmorra de col o menjar una mica de chucrut. La pesada a l'estómac passarà.

Producte per a diabetis

Les verdures també són bones per als diabètics. La fibra en la seva composició afecta favorablement el funcionament del pàncrees i, en conseqüència, disminueix el nivell de sucre en sang.

El producte també contribueix a la crema de greixos i la pèrdua de pes, que és un punt important per als diabètics, que sovint són obesos.

Chucrut per a hipertensió

Aquest producte elimina el colesterol i les toxines dolentes, dissol les plaques ateroscleròtiques, neteja els vasos sanguinis i els reforça. En aquest sentit, es redueix la probabilitat de patir malalties cardiovasculars. No obstant això, no es recomana utilitzar xerrac per a hipertensió.

El producte conté sals que atrapen el líquid al cos, augmenten el volum sanguini i, de manera indirecta, augmenten la pressió arterial.El resultat de l’abús d’aquest plat pot ser una crisi hipertensiva.

Nota Amb hipertensió, no podeu menjar més de 100 g de producte a la setmana.

Els avantatges de perdre pes

El baix contingut en calories, l’alt valor nutritiu, el contingut de vitamina PP i l’àcid tartrònic en la composició del xerrac són factors que contribueixen a la pèrdua de pes. Com a resultat de l’ús d’aquest plat, el metabolisme es normalitza, s’excreta el colesterol dolent i altres substàncies nocives. Tot i que la dona segueix una dieta, se sent bé.

Però no es pot abusar del xucrut. Estimula el tracte gastrointestinal a segregar suc gàstric i, per tant, millora la gana. Si mengeu aquesta verdura en grans dosis, podeu sentir constantment sensació de fam i, en conseqüència, "menjar" quilos de més.

Ús cosmètic

A partir de xerrac, es poden fer màscares facials que augmentin l’elasticitat de la pell, suavitzen les arrugues i alleuren la inflamació de la pell.

Amb l’ajuda de la salmorra de la col no només es pot eliminar l’acne i l’acne, sinó també desfer-se de les pigues. N’hi ha prou amb aplicar suc cada dia durant 10 minuts. a la cara.

Contraindicacions i possibles perjudicis

Hi ha poques contraindicacions per a l’ús de xerrac, però ho són.

Introduïu aquest producte al menú amb precaució en aquests casos:

• augment de l’acidesa de l’estómac (apareix cremada cardíaca);
• úlcera pèptica;
• pancreatitis
• gastritis amb major acidesa de l'estómac;
• obstrucció intestinal (apareixen inflor i flatulències);
• malalties cardíaques greus (haurien d’abandonar la verdura per l’alt contingut en sodi);
• insuficiència renal (a causa de l’alt contingut en sal);
• malaltia del càlcul biliar.

Una contraindicació absoluta per a l’ús d’aquest producte són les malalties gastrointestinals en fase aguda i la lactància. Tots els àcids i sals que es contenen en les verdures adobades es transfereixen al nadó juntament amb la llet materna. Això pot conduir a una mala digestió, augment de flatulències i còlics a l'estómac. Amb HB, s'ha de descartar el producte.

És important. En cap cas heu de fer xerrac en plats de llauna o zinc. Durant la fermentació, s’alliberen substàncies que poden causar un gran perjudici per a la salut.

100 g de xerrac conté més de 600 mg de sodi. Això no sempre és bo, perquè aquesta macrocel·la elimina el potassi del cos. Per tant, amb una dieta de col, definitivament s’ha d’incrementar la ingesta de potassi.

En altres casos, quan no hi ha cap contraindicació, es pot menjar i menjar llagostí! I sobretot, a la temporada de fred, quan el cos manca de nutrients.