Com mossegar el whisky i com beure-ho - etiqueta d’alcohol

La cultura d’utilitzar aquest producte bastant car no és familiar per a tots els amants d’una beguda alcohòlica. Sovint, les persones simplement no són prou conscients de com es pot picar el whisky i com es pot beure adequadament. L’etiqueta adoptada pels tastadors no té res a veure amb la tècnica que “va emigrar” de les pantalles de pel·lícules de Hollywood, per tant és recomanable conèixer diverses regles indispensables del procés d’ús d’una composició alcohòlica de luxe.

Una mica d’història d’una beguda forta

La paraula "Whisky" en traducció del celta significa "aigua viva". Però, per l’autoria d’origen, dos països lluiten durant segles: Escòcia i Irlanda. I cadascun d’ells s’assigna a la creació del whisky.
Segons la versió escocesa, la tecnologia de producció de "cinta escocesa", com la pilota anomenava la beguda en aquest estat, va ser manllevada als missioners. La primera menció d’aquest producte data del 1494.

Segons la versió irlandesa, Sant Patrici els va donar una composició curativa. Inicialment, una beguda alcohòlica forta s’assemblava a la moreshine, ja que es consumia immediatament després de la destil·lació.

Etiqueta d'alcohol

El whisky és un producte completament independent, acostumat a beure tant els dies laborables com en ocasions especials. Conté aldehids i olis de fusel, que donen a la cinta adhesiva un gust especial i especial.

Què mossega el whisky

L'assortiment de plats que se serveixen amb una beguda alcohòlica tan forta depèn directament de les tradicions nacionals.

• A Irlanda no s’acostuma a criar whisky amb components líquids. I és que els aperitius per escopir cinta adhesiva, segons els habitants indígenes del país, són més adequats el cafè al forn, el marisc (sobretot les ostres) i el peix vermell tendre.
• Però la població dels Països Baixos considera possible beure alcohol només en esdeveniments especialment solemnes. L’aperitiu serveix delícies culinàries: plats de carn amb salsa de tòfona seca.
• Els amants del whisky, dels Estats Units i del Canadà, prefereixen criar Scotch Coke i beure-ho juntament amb xocolata fosca o fruita.
• A Rússia, aquest alcohol és igual a la força del vodka i per tant es selecciona l’aperitiu segons la beguda tradicional. Pot ser tot tipus d’amanides, formatges, patates al forn, peix o plats de carn.
• Els residents d’Escòcia consideren necessari diluir la cinta escocesa amb soda. A la taula se serveix una beguda contundent amb gotes olioses amb salsa de bolets o amb altres plats igualment nutritius.

De fet, l’aperitiu del whisky depèn directament de les necessitats individuals d’una persona, perquè tothom tria amb què menjar aquesta beguda més antiga.

Temperatura d’alimentació

El gust d'alcohol depèn de la temperatura a la qual es serveixi.
Molt sovint, el whisky es dilueix amb cola, refresc o trossos de gel. Aquesta opció, en la majoria dels casos, és del gust de la dona. Amb aquesta tècnica, les dones aconsegueixen l’oportunitat de regular la força de l’alcohol. En aquest cas, no s’observa la temperatura de subministrament, ja que hi ha altres components freds a la cinta adhesiva.
Però els autèntics coneixedors del delicat gust del whisky beuen alcohol d'alta qualitat en condicions no diluïdes. Amb aquest mètode, és desitjable mantenir el valor requerit de -18 ºC. Si el whisky es presenta com a sobreescalfat, l'aroma de la beguda es desprèn amb alcohol, però la composició excessivament freda perd el seu veritable gust.

Recentment, la temperatura d’un líquid noble està regulada per pedres especials, que prèviament es conserven a la nevera.

Què hauria de ser un got

Igualment important és la pregunta de què beure el whisky.

Per fer-ho, hi ha un plat especial.

• La cinta adhesiva no diluïda s'utilitza des del commutador de commutació: un vidre ample amb el fons necessàriament espessit. Les parets del recipient poden ser llises o amb cares.
• Els coneixedors de la cinta escocesa prefereixen beure la seva beguda favorita d’un got de glencairn, que té la forma d’un tulipa sobre una cama curta i gruixuda.
• És millor provar el whisky amb cola o altres additius de copes de vi de parets primes amb una elegant cama curta.

L’ús de cintes adhesives implica l’ús de tipus d’ulleres com el snifter, el tulipa.

Com beure-la

Hi ha una tradició de beure aquesta exquisida beguda alcohòlica, seguint els següents principis indispensables:

• Inicialment, heu d’inspeccionar el whisky, noteu l’ombra de la cinta escocesa, que pot ser de palla a marró fosc.
• Aleshores hauríeu d’avaluar l’aroma de la composició. Per fer-ho, el got amb la beguda s’escalfa lleugerament a les palmes, de manera que es revela totalment l’olor. És en aquest moment que certament cal inhalar la fragància que exerceix la beguda, sentir la presència de malta, figues, fruits secs.
• A la següent etapa, se suposa que prengui una beguda, per un moment, per subjectar el líquid a la boca, per apreciar plenament el ram del gust. Només llavors el whisky es pot empassar, escoltar les sensacions que han sorgit.
• Segons l’etiqueta, després d’haver completat l’ús de l’alcohol, no se’n prenen immediatament, sinó que gaudeixen del plaer rebut.
• El procés de beguda elimina l’ús de tubs de palla.

Hi ha un altre matís important: l’aperitiu no ha d’interrompre el gust de l’alcohol.

Receptes populars de còctels

Hi ha una gran quantitat de composicions excel·lents, que inclouen cinta adhesiva, i cadascuna d'elles és original a la seva manera.

En aquesta secció, considerem les variacions més populars del nostre temps:

1. El “glamour de poma” és un còctel encantador. El vas s’omple fins a la vora amb glaçons, s’hi aboquen 45 ml de bourbon, s’hi aboquen 140 ml de suc de poma, es barreja bé la barreja. Els plats estan decorats amb una llesca de poma.
2. "Sang i sorra": aquesta composició es va inventar el 1930. Preneu 25 ml de cinta adhesiva, licor de cirera, suc de taronja, vermut. Tots els components es combinen en una agitadora amb gel.El contingut s’aboca en gots de whisky.
3. "Mint Mix": una espècie de beguda que ofereix un plaer real amb un gust únic. Al vidre s’afegeixen 35 ml de cinta adhesiva, 18 ml de licor de menta, 35 ml d’aigua mineral sense gasos, els components es barregen.
4. “Bona salut”: aquest còctel està pensat per a relacions sexuals més fortes, ja que consisteix principalment en begudes fortes. Barregem en una agitadora 23 ml de rom, 23 ml de licor de cirera, 23 ml de whisky, 23 ml de boia dramàtica. A la beguda resultant s’afegeixen uns quants trossos de gel.
5. El Whisky Sauer és la combinació més habitual al Canadà i als Estats Units. Preneu 45 ml de cinta adhesiva, 25 ml de suc de llimona, 18 ml de xarop dolç. Tots els components es barregen en una agitadora amb 35 g de gel. A la beguda acabada s'afegeixen 4-5 gotes de vi de taula vermell. Abans de servir, el còctel està decorat amb ratlladura de calç.
6. "Cafè irlandès": una beguda distribuïda arreu del món. Es prepara a partir de 45 ml de whisky, 80 ml d’aigua filtrada, 10 ml de xarop de sucre, 25 g de grans de cafè mòlts, 45 ml de crema gruixuda. Inicialment, s’elabora cafè, s’hi introdueixen cintes, xarop. Les composicions es combinen, es posa la crema prèviament batuda.
7. "Manhattan" - segons la tradició, llavors aquest còctel va ser inventat per la mare de Churchill. Es barregen 25 ml d'albercoc i suc de taronja en una agitadora amb l'addició de 25 ml de whisky. La beguda s’aboca en un got, la vora del qual està decorada amb baies de cirera.
8. “Whisky amb un gust cremós”: a un representant d’un camp feble li agradarà un còctel similar degut a la presència d’un sabor lleugerament ensucrat. Es combinen 130 g de gelat de vainilla, 8 ml de xarop de sucre, 55 ml de whisky en una batedora. S'aboca la barreja en una copa de vi, decorada amb una llesca de xocolata fosca.
9. "Whisky en rus" - una beguda amb gust de tarta. Consta de 23 ml de cinta adhesiva, 23 ml de martini Bianco, 7 ml de vodka de blat. Després d’omplir el got amb una barreja fragant, la vora del vidre es processa d’una manera especial, ruixada amb sucre.
10. “Amb llet”: una beguda que és fàcil de beure, ja que un producte lacti molesta l’amargor de l’alcohol. Per cuinar, dissoleu 16 g de sucre granulat en 20 ml d’aigua bullent. Es posen 7 glaçons a la coctelera, que s’aboca amb l’almívar refrigerat cuit. Aquí també s'hi afegeixen 58 ml de llet i 58 ml de whisky. Agiteu el contingut durant 15 segons. S’aboca el còctel en un got voluminós juntament amb la nou moscada nou mòlta.

Cada coneixedor de la beguda presentada decideix amb què beure el whisky i com gaudir-ne, segons els desitjos i sensacions personals. Al cap i a la fi, si una persona no tolera les ostres, és a dir, se les serveix tradicionalment amb cinta escocella, res no impedeix substituir aquest marisc pel seu plat preferit.