La pruna és una fruita seca amb propietats beneficioses úniques i una abundància de vitamines i minerals. Per obtenir-lo, utilitzeu la pruna hongaresa, ja que té un os petit. Entre altres coses, les prunes són útils per a la pressió arterial alta, el restrenyiment, actua com a antisèptic. Hi ha moltes receptes per a la seva preparació i cadascuna d’elles és especial i deliciosa. Per exemple les prunes amb nous en crema agria es distingeixen pels seus extraordinaris beneficis i gust, un altre avantatge és que és fàcil de cuinar.

Prunes farcides de nous amb crema agra

Postres des de la infància: prunes amb nous i crema agra. Aquest plat sorprendrà a casa, ajudarà a combatre la deficiència de vitamines, ajuda a millorar la memòria i a reforçar la immunitat. Les postres de crema agria per esmorzar aportaran un impuls i energia, a més, la composició és senzilla i els ingredients es troben a gairebé tots els frigorífics.

Per cuinar necessitareu:

  • prunes grans tallades - 250 g;
  • noguera - 150 g;
  • crema agra: 500 g;
  • sucre - 60 g.

Cuina:

  1. Si la pruna adquirida és sòlida, s’ha d’abocar amb aigua calenta però no bullint i deixar-se suavitzar durant 15 minuts.
  2. És bo netejar i rentar les nous, prestant especial atenció a la presència de peces sòlides en elles.
  3. Escorreu i assequeu les prunes, després farciu-les de fruits secs. Quant més, més saborós i nutritiu és el postre.
  4. Prunes farcides de nous, posades en un bol o altres plats de postres.
  5. Ara cal preparar la crema: triturar el sucre en una batedora, convertir-lo en sucre gelat, afegir-hi crema agria del 20% de greix i batre bé amb un batut o batedora fins que espesseixi.
  6. Aboqueu la crema agria en un bol de fruita i envieu el dolç a la nevera durant un parell d’hores.

Deliciosa Amanida de Caprici de Dames

Hi ha moltes opcions de cuina per a l’amanida de Dames Caprice, sorprèn amb la seva elegància i simplicitat alhora. Té un gust inusual i és adequat per a una amanida, tant per a cada dia com per a la taula festiva.

Ingredients

  • pit de pollastre - 200 g;
  • cogombre - 1 peça .;
  • prunes - 100-120 g;
  • ous de pollastre - 3 peces .;
  • cebes - 1 u .;
  • nous - 100 g;
  • maionesa;
  • sal al gust;
  • julivert: per a la decoració.

Cuina:

  1. Peleu el pit de pollastre de la pell, pel·lícula i altres coses, esbandiu i envieu a bullir amb aigua salada.
  2. Retireu el pit de pollastre acabat, envieu-lo a refredar.
  3. Bulliu els ous i aboqueu-hi aigua freda perquè es refredi més ràpidament.
  4. Prepareu un plat sobre el qual es posarà l’amanida en capes.
  5. Posar el pit de pollastre tallat a daus amb la primera capa, untar-lo amb una mica de maionesa. Per simplificar el procés, poseu la salsa en una xeringa de rebosteria i feu una malla a cada capa.
  6. La segona capa serà de ceba picada fina, escaldada amb aigua bullent per desfer-se de l’amargor, també ratllada de maionesa.
  7. A continuació, poseu el cogombre ratllat i greixi amb maionesa.
  8. Talleu les prunes i poseu-les després del cogombre.
  9. Remeneu els ous i ruixeu-ne prunes, greixi amb maionesa.
  10. La capa final serà les nous, poseu-les damunt dels ous, guarniu-les amb branques de julivert a la part superior.
  11. Amanida a punt per enviar a la nevera durant un parell d’hores.

Postres de gelatina

Un original i deliciós postre amb prunes i gelatina sorprendrà als convidats.

Per preparar-lo necessitareu:

  • prunes - 250 g;
  • noguera - 150 g;
  • crema agra 20% - 500 g;
  • xocolata o ruixades per a la decoració;
  • gelatina - 15-20 g.

Cuina:

  1. Aboqueu les prunes amb aigua calenta i envieu-les a sota de la tapa perquè es suavitzi correctament.
  2. Peleu les nous i ompliu-les de prunes seques preparades.
  3. Aboqueu la gelatina en un got i aboqueu-hi aigua bullent, deixeu-ho un parell de minuts, després remeneu-ho, deixeu-ho refredar.
  4. En aquest moment, batem la crema agra amb el sucre en un bol a part.
  5. Ompliu les prunes farcides en tasses de postres.
  6. Afegir la gelatina refredada a la crema agra i batre bé.
  7. Espolseu la crema per sobre amb xocolata ratllada o pols.
  8. Aboqueu fruites seques amb la crema resultant i deixeu-ho refrigerar durant 2-3 hores.

El postre de fruits secs, crema agra, gelatina és tendre, molt lleuger i saborós.

Aperitiu d’all fantàstic

A més de les postres dolces, també es poden utilitzar prunes per preparar aperitius gustosos com a aperitiu.

Ingredients

  • prunes - 200 g;
  • cansalada - 200 g;
  • formatge - 150 g;
  • els alls.

Cuina:

  1. Remullar les prunes en aigua calenta.
  2. Ompliu la fruita seca preparada amb formatge, ratllat i all picat finament.
  3. Empreneu les prunes farcides a tires de cansalada i poseu-hi un escuradents.
  4. A continuació, tot això passa al forn a una temperatura de 200 ° C durant 30 minuts.

Cuinant amb llet condensada

La coca Pancho amb prunes i llet condensada servirà com a meravellós postre per a te quan els convidats estiguin a la porta.

Per tant, necessitareu:

  • kefir - 250 g;
  • ou de pollastre - 1 u .;
  • soda - ½ cullerada;
  • sucre - 200 g;
  • farina tamisada 250 g;
  • vanilina - 1 sacet;
  • prunes - 200 g;
  • noguera - 150 g;
  • cacau en pols - 5-7 cullerades;
  • llet condensada - 1 llauna.

Cuina:

  1. Enceneu el forn per escalfar prèviament.
  2. Trenqueu l’ou en un bol i barregeu-lo amb el sucre i la vainilla, batu-ho bé.
  3. Apagueu el refresc amb un got de kefir i deixeu-lo aixecar.
  4. Aboqueu el kefir als ous, batre i incorporar gradualment la farina, tot remenant.
  5. Aboqueu la massa acabada a la cassola preparada i poseu-la al forn. Voluntat de comprovar amb un partit en diversos llocs del pastís.
  6. Mentre es coca la coca, cal suavitzar les prunes i picar els fruits secs.
  7. Per fer la crema de xocolata, barregeu la llet condensada amb el cacau i barregeu-ho bé.
  8. Prepareu la coca i deixeu-la refredar.
  9. Talleu el pastís refredat en dues parts i comenceu a repartir-vos amb la crema, poseu les prunes i els fruits secs entre les coques.
  10. Greixeu la coca amb crema al damunt i salpebreu les nous trossejades.
  11. Envieu el pastís a la nevera durant la nit, perquè es remulli i tingui temps de congelar-se.

Prunes de forn amb nous a la crema agria al forn

Hi ha una recepta sorprenentment deliciosa de prunes al forn, necessitareu:

  • prunes - 300 g;
  • nous - 150 g;
  • crema agria - 300 g.

Cuina:

  1. Remullar les prunes i deixar-les suavitzar.
  2. En aquest moment, fregiu les nous en una paella fins que estiguin daurades.
  3. Embotit de fruita seca amb fruits secs i posat en un forn.
  4. Aboqueu la fruita preparada liberalment amb crema agra, batuda amb sucre de canya.
  5. Es posa al forn durant 20 minuts.
  6. Després del postre acabat, refredar.
  7. Podeu utilitzar-la en aquest formulari o preparar pastissos de galeta, en els quals es posaran prunes al forn.

Així, les prunes són deliciosos postres i refrigeris, a més d’una excel·lent font de vitamines i minerals en combinació amb un gust amarg i dolç.

Relacionat:Més de l’autor: