Què cuinar per l’aniversari d’un nen?

Les mares joves sovint es pregunten què cuinar per l’aniversari d’un fill. No és fàcil fer un menú de vacances per a nens. Al cap i a la fi, hauria de ser satisfactori, útil i alhora atractiu, ja que els hostes joves mengen el plat amb més facilitat, més original i insòlit sigui.

Menú per a l'aniversari d'un nen

Quins plats escollir per l’aniversari d’un nen depèn del lloc de celebració. Si la festa se celebra a casa, haureu de tenir cura d’una taula plena i plena d’amanides, aperitius i calents.

Amanides de vacances per a l’aniversari dels nens

Les amanides de vacances per l’aniversari d’un nen han de ser alhora saboroses, lleugeres i decorades amb eficàcia. Per exemple, en la forma de personatges preferits de conte de fades.

Amanida "Tres porquets"

Ingredients

• ½ pit de pollastre;
• 1 ou de pollastre bullit i 3 guatlles;
• 1 cogombre fresc;
• 1 poma
• crema agra;
• 100 g de formatge;
• sal;
• rave - 1 peça .;
• diverses baies de nabiu;
• ½ grapat d’anet.

Cuina:

1. Cuinar el pollastre fins que estigui tendre, refredar-lo i trencar-lo en fibres.
2. Ou bullit groserament. Picar també el cogombre, el formatge i la poma frescos amb pela.
3. Barregeu els productes, la sal i condimenteu amb la crema agra.
4. Poseu l’amanida en un plat amb un portaobjectes.
5. Espolseu amb herbes picades que imiten l’herba.
6. Des d’ous de guatlla bullits fins a fer garrins.A partir dels trossos de raig tallats a les orelles, les taques i les coles de cavall. Els ulls poden imitar els grans de pebre.

La "Glade" amb "garrins" només es pot decorar amb nabius.

Amanida d'eriçó

Ingredients

• 150 g de vedella bullida;
• 1 pastanaga bullida;
• 2 ous de pollastre bullits;
• 3 patates bullides;
• ½ munt d'espinacs frescos;
• 2/3 Art. iogurt sense sucre;
• 60 g de formatge tou processat;
• un grapat de galetes rectangulars oblonges;
• la sal.

Cuina:

1. Poseu la patata ratllada amb la primera capa en forma d’eriçó i revestiu-la amb iogurt salat.
2. A continuació, disposeu-hi uns cubs de vedella, formatge crema, espinacs picats amb iogurt, pastanagues ratllades amb iogurt i rovells de pollastre ratllat.
3. Remenem bé una mica d'amanida amb l'amanida i salem i cobrim amb les proteïnes finament ratllades.

Poseu les agulles del eriç a les galetes. Talleu el nas i els ulls de llesques de pastanagues bullides.

Snacks ràpids i inusuals

Hi ha moltes opcions per berenar ràpid que captivarà els nens.

Els convidats joves, sobretot, agraden diversos panets i panets de molla, tartaletes i profiteroles amb amanides, trossos de carn, aus de corral i peix a la planxa, a més d’altres llaminadures similars.

Pulp de les botifarres

Ingredients

• 15 peces mini embotits;
• 1 ou
• sal;
• 1 cda. l farina i tanta crema agra;
• oli vegetal.

Cuina:

1. Batem l’ou fins que s’escumeixin, salem, barregem amb la crema agria i la farina.
2. Netejar embotits. Talleu els extrems de cadascun dels costats en un costat transversal.
3. Amb el costat no tallat, baixeu les botifarres al batedor.
4. A continuació, envieu la peça a un oli vegetal ben escalfat.

Poseu el berenar acabat a les fulles d’enciam. Serviu-ho amb ketchup dolç.

Snack "Ratolins"

Ingredients

• 3 formatge processat;
• 120 g de crema agria;
• 350 g de pals de cranc;
• ½ pastanagues bullides;
• 1 oliva.

Cuina:

1. Formatge de crema gelada i ratllat finament. Tritureu també els pals de cranc.
2. Barregeu els ingredients i condimenteu amb la crema agra. Enviar durant una hora al fred.
3. Cegueu la massa freda del ratolí i poseu els blancs sobre un plat.

De pastanagues bullides tallar orelles i cues, d’olives - ulls i nassos.

Taula dolça per a les vacances

Una taula dolça en una festa infantil hauria de ser especialment diversa. Podeu afegir-hi qualsevol tipus de gust al vostre gust: dolços, pastissos, pastissos, fruites, baies, fruits secs amb fruita seca, xocolata, gelats. Si teniu temps per preparar els postres, hauríeu de coure un parell de delicioses delícies.

Amanida de fruites amb salsa de xocolata

Ingredients

• 2 nectarines;
• 1 plàtan
• 3 albercocs;
• 10 raïms;
• 1 grapat de nabius secs;
• 1 cda. l flocs d’ametlla;
• Crema de 90 ml de contingut mitjà en greixos;
• 90 g de xocolata fosca;
• 1 cullerada sucre vainillat.

Cuina:

1. Escalfeu la crema amb sucre de vainilla i poseu-hi trossos de xocolata. Agiteu i coeu a foc lent fins que quedi suau. Refreda la salsa sota film aferrat.
2. Aboqueu els nabius bullits durant 3 minuts amb aigua bullent. Premeu les baies del líquid.
3. Rentar totes les fruites, si cal, pelar i picar finament.
4. Afegiu els nabius.

Organitzar l'amanida en un bol, condimentar amb salsa de xocolata i guarnir amb flocs d'ametlla.

Rotlle de galetes i marshmallows

Ingredients

• un quilo de galetes de pessic;
• 1 paquet de mantega de xocolata;
• 90 ml de qualsevol xarop de fruita;
• 2 cda. l llet condensada;
• 3 peces marshmallows;
• 1 cda. fruits secs assortits.

Cuina:

1. Tritureu els fruits secs amb les galetes en una batedora.
2. Afegiu-hi la llet condensada, el xarop i la mantega estovada a la massa seca.
3. Repartiu la barreja sobre film i enrotlleu-la. Tapeu-lo amb plaques fines de marshmallow.
4. Enrotlla el rotllo i envia’l al congelador durant un parell d’hores.

Talleu el dolç a trossos petits i serviu-los amb el te.

Bonics plats de fruita

Les fruites són un component obligatori d’una taula amb refrescos a les vacances dels nens. Per sorprendre els nens, val la pena exposar-los d’una manera insòlita. En aquest cas, podeu fantasiar sense fi, crear composicions originals en forma de flors, animals i personatges de dibuixos animats.

Plat de fruita "Dofins"

Ingredients

• 2 plàtans madurs;
• 2 petites branques de raïm verd;
• 7 prunes fosques;
• 4 ulls Nabius
• 3 kiwi.

Cuina:

1. Talleu cada plàtan per la meitat (no peleu!). Dividiu en 2 parts la seva punta "aguda". Introduïu 1 peça al forat resultant. nabius. La dent de dents "dibuixa" els ulls de dofí.
2. Col·loqueu les meitats de plàtan al mig de la placa plana amb l'ample tallat cap avall.
3. Al voltant dels "dofins" hi ha ramets en miniatura de raïm, prunes i llesques de kiwi.

Situeu un plat de fruita al centre de la taula festiva.

Calent per a l’aniversari del nadó

Quan escolliu un aniversari calorós per a convidats amb nens, heu de recordar que als nens no els agrada asseure's en un sol lloc. És poc probable que mengin suaument el contingut dels pots del forn o que tallin llesques de carn amb un ganivet.

Per tant, és millor fer les porcions calentes i originals.

Piruletes de pollastre

Ingredients

• 1 filet de pollastre;
• espècies i sal;
• 2 ous de pollastre;
• 90 g de formatge i pa ratllat;
• 1 cda. farina;
• 2 cda. l oli d'oliva i 1,5 cullerades. vegetal.

Cuina:

1. Talleu el pit a trossos petits. Greixeu-les amb oli d’oliva i bateu-les molt fines.
2. Salar les plaques resultants i ruixar amb una petita quantitat d'espècies. Espolseu-los amb formatge ratllat i poseu-hi una broqueta a la vora.
3. Enrotlleu la peça amb un rotllo amb broqueta “de peu”.
4. Batem els ous, la sal i combinem amb 2 cullerades. l formatge ratllat.
5. Enrotlleu el pollastre sobre broquetes en farina, submergeix-ho a la barreja del quart pas i salpebreu-les amb pa ratllat.
6. Fregiu les “piruletes” fins que estiguin cuites en una gran quantitat d’oli escalfat.

Serviu la carn amb salses picants.

Préssecs de patata

Ingredients

• 10 patates mitjanes;
• 200 g de carn picada;
• 90 g de formatge;
• 2 ous
• ½ ceba;
• 4 culleradetes farina;
• sal;
• 1 cullerada cúrcuma
• pa ratllat.

Cuina:

1. Coure les patates fins que estiguin cuites.
2. Salar la carn picada i afegir-hi la ceba ratllada. Feu boletes petites de carn i fregiu-les en qualsevol oli escalfat fins que estiguin tendres.
3. Tosqueu les patates refredades i dividiu-les en 2 parts. Afegiu sal i cúrcuma a una, només sal a l’altra.
4. Afegiu els dos ous, la farina i una part de formatge ratllat.
5. Per formar “préssecs” de patates de dos colors farcides de boles de carn. La massa de cúrcuma serà la part superior de la factura.

Espolseu els “préssecs” amb pa ratllat i coure-los a temperatura mitja al forn durant un quart d’hora.

Tartalets i canapés originals

Els canapets i les tartaletes són les opcions més adequades per a festes infantils. És convenient subjectar-los en un bolígraf petit; el convidat pot escapar-se dels jocs durant un minut, fer una picada per menjar amb una porció de menjar i seguir divertint-se amb els amics.

Tartlets de rentat

Ingredients

• 3 pa de pasta fina gran;
• 2 ous
• sal;
• qualsevol amanida.

Cuina:

1. Talleu el pa de pita a quadrats petits. Cadascun ha de sortir amb un costat d’uns 10 cm.
2. Batem els ous lleugerament i afegim sal al gust.
3. Introduïu els trossos de pa de pita a la barreja d'ous i poseu-los en llaunes de magdalena, fent un escot al seu interior.
4. Coure tartaletes de 5 a 6 minuts a alta temperatura al forn.

Ompliu els "cistells" rosats refrescats amb qualsevol amanida que trieu.

Pancake Canapes

Ingredients

• 8 deliciosos creps deliciosos;
• un grapat d’olives picades;
• 200 g de formatge cottage;
• 350 g de salmó lleugerament salat;
• verds.

Cuina:

1. Greixeu la primera pancake amb formatge quallat.
2. Col·locar el segon damunt i cobrir amb llesques de peix.
3. Així, plegueu totes les creps, alternant els farciments.
4. Talleu el “pastís” resultant en canapés quadrats.

Poseu les olives a la meitat i fixeu-les amb una broqueta.

Entrepans i pizza per a una festa infantil

Per a les vacances dels nens, qualsevol entrepà i pizza són adequats. Els primers es cuinen millor en una bagueta fina per fer-los en miniatura. I la pizza abans de servir a taula s’ha de tallar a trossos petits i complementar-los amb broquetes.

Entrepans amb Nuggets

Ingredients

• 1 unitat filet de pollastre;
• 1 ou
• 1 baguette;
• 1 cogombre fresc;
• 4 ulls Cirera
• molla de pa;
• oli vegetal;
• la sal.

Cuina:

1. Tallar el pollastre a trossos petits i transferir-los en un bol amb un ou salat batut. Cada llesca es va arrebossar en pa ratllat.
2. Fregiu les pepites en molt oli fins que estiguin cuites.
3. Talleu la bagueta a rodanxes i els tomàquets i el cogombre a rodanxes fines.
4. Col·loqueu una rodanxa de cogombre a cada llesca de pa i afegiu-hi pepite i cirera al damunt.

Fixeu tota l'estructura amb broquetes.

Pizza casolana

Ingredients

• un got de farina;
• mig got de llet;
• 1 cda. l sucre
• ½ cullerada sals;
• 2 cda. l oli vegetal;
• 1 cullerada llevat instantani;
• 1 tomàquet;
• 1 cda. l ketchup;
• 70 g de botifarra i cansalada;
• 1 cogombre adobat;
• el formatge.

Cuina:

1. Dissoleu el llevat en llet tèbia i aboqueu-hi ½ cullerada. farina tamisada. Deixeu la massa mitja hora calenta.
2. A continuació, afegiu-hi sal, sorra dolça, mantega i una segona porció de farina. Amassem la massa i la deixem reposar de nou, però durant una hora.
3. Agafeu la massa resultant, enrotlleu-la sobre una fulla de forn recoberta de pergamí i greixeu amb mató.
4. Tapeu la base amb llesques de cansalada i botifarra. Poseu-hi rodanxes de tomàquet i cogombre al damunt.
5. Cobriu-ho tot amb formatge.

Coure la pizza durant una mica menys de mitja hora al forn a temperatura mitja.

Begudes per a nens

Els sucs i refrescos moderns de la botiga són perjudicials per al cos del nen. Per tant, els petits convidats de les seves vacances han d’oferir refrescos casolans i fruites sense ingredients perillosos.

Llimonada casolana

Ingredients

• 1 llimona gran;
• mig got de sucre granulat;
• 800 ml d’aigua filtrada.

Cuina:

1. Renteu la llimona i aboqueu-hi aigua bullent.
2. Retireu la picada de cítrics amb la ratlladora més fina i tireu-ne el suc.
3. Feu bullir aigua, afegiu-hi sucre i ratlleu-la. Coure la barreja durant 10 minuts.
4. Refredeu lleugerament la beguda i aboqueu-hi suc de cítrics.

Refreda bé la llimonada i serveix-la amb palla brillant.

Suc de grosella negra

Ingredients per lliura de baies:

• 1 cda. sucre granulat;
• 6 g de canyella;
• ½ llimona;
• 2 l d’aigua depurada.

Cuina:

1. Porteu aigua a ebullició i ompliu les baies rentades.
2. Després de bullir de nou, coure la barreja durant un quart d’hora.
3. Traieu la beguda del foc, refredeu-la, afegiu-hi sucre, canyella i suc de llimona.
4. Colar la beguda de fruita.

Aboqueu una beguda completament refredada en un bonic pot.

Disseny i decoració de plats infantils: idees

Si creeu plats a la taula per a unes vacances infantils, heu d’activar la vostra imaginació o demanar ajuda a fonts en línia. Fins i tot es pot servir una amanida o pizza regularment brillants i interessants.

1. Per exemple, les “abelles” i les “marietes” es converteixen en una decoració universal dels plats salats. Els primers es recullen a rodanxes d’olives i ous de guatlla bullits. Les ales es tallen de les proteïnes. Les marietes es fabriquen fàcilment a partir de meitats de cirera i rodanxes d’olives.
2. Triturant diversos greixos, en una amanida, una pizza o un plat per a qualsevol refrigeri, es pot crear una "clariana del bosc". A continuació, complementeu-ho amb bolets o “bolets” escabetxats de l’ou i la meitat de la cirera amb gotes de crema agra.
3. Podeu tallar personatges de conte de fades de botifarra, formatge i verdures. Podeu utilitzar motlles especials per a això (normalment es destinen a cookies).

Recomanacions per crear un menú infantil per edats

A l’hora d’elaborar un menú per a vacances infantils, és imprescindible tenir en compte els clients de quina edat hi assistirà. Si és el més petit (fins a 2 anys), aleshores com a postre val la pena triar fruites, baies i un pastís de galetes especials amb quallades. Tan calent, són idonis els tallats en miniatura al forn amb patata o un altre puré vegetal. Només queda per decorar bellament aquestes llaminadures.

Els visitants de 3 a 5 anys ja poden agradar amanides, papes, pizza. Però és millor no afegir embotit i altres productes semielaborats, ni la maionesa, a la seva composició. Com a salsa, és millor utilitzar crema agria o iogurt sense sucre. En lloc d’embotits i botifarra fumada, preneu un filet de pollastre bullit o una gambeta.

Les vacances dels nens són emocions, vívides impressions i bon humor. Completa-ho amb plats de colors i deliciosos, i el teu bebè el recordarà durant molt de temps.