Perquè Halloween sigui veritable por, no només cal decorar la vostra llar, portar vestits terrorífics, sinó també preparar el menjar adequat. Hem recollit les receptes més esgarrifoses, però realment delicioses, en un sol lloc per no trencar el joc per cuinar per Halloween.
Contingut del material:
Menjar de Halloween terrorífic
El menjar que es prepara per a la taula festiva hauria de ser realment impressionant. L’efecte complet de les vacances simplement desapareixerà si serveix un pastís regular, galetes simples o una amanida elemental.
Es pot fabricar amb aliments habituals, però emmarcat en forma de dits de bruixes, aranyes, fantasmes, un cor ensangonat o alguna cosa semblant.
Molt bé per fer dolços per a Halloween, ho farà la màgica. Des d'això podeu enlluernar qualsevol cosa. Es ven a la venda a la pastisseria, o es fa a casa.
La manera més senzilla de fer màstil és l’ús de marshmallows.
Tot el que cal és:
- marshmallows - uns 200 g;
- sucre glaç - mig kg;
- una mica de mantega.
És millor triar planes de marshmallows. En aquest cas, podeu triar el vostre propi color o bé utilitzar colorants alimentaris amb facilitat.
Repartim la dolçor en un recipient especial en el qual es pot escalfar al microones. Hi posem una mica d’oli. El volum hauria d’augmentar diverses vegades. Normalment són suficients quaranta segons, però es pot mantenir més temps.
A més, el sucre en pols s’afegeix gradualment a la massa resultant. Si necessiteu un color específic, podeu afegir un colorant. Si calen diversos colors, dividiu-lo pel nombre desitjat de peces i amunteu-les cadascuna per separat. Gradualment, barrejant la pólvora amb marshmallows, aboqueu la pols sobre la taula perquè no s’enganxi a les mans. S’ha d’obtenir una massa homogènia sense taques i bombolles. El procés és llarg, però val la pena.
El massís resultant s’ha d’embolicar en film i posar-lo al terra durant una hora per ficar-se. Després, podeu procedir a les xifres.
Des del màstic podeu gaudir de llaminadures amb estil de Halloween. Pot ser, per exemple, llaminadures en pals de fusta. Els caps de Frankenstein es veuran excel·lents. Estan fets de massís verd, negre, marró, blanc i vermell. El gruix serà de color verd, el propi capçal queda modelat. El blanc només necessita una mica, ja que només es requereix a la vista. De color vermell, es pot fer una cicatriu al front. El marró és adequat per al cabell i els taps a nivell de l’oïda. Podeu estar segurs que resultarà increïble.
Podeu decorar pastissos amb màstil. Es poden tractar de pastissos, pastissos, galetes, etc., que gràcies a la imaginació i a una petita quantitat d’aquesta massa dolça, es convertiran en llaminadures realment impressionants.
Si no hi ha cap voluntat de cuinar, no importa! Podeu subministrar-vos a Monster Hands. Un regal tan dolç es prepara amb prou rapidesa. Per fer-ho, agafeu els dolços preparats (dolços, fruits secs, etc.) i poseu-los en un guant de plàstic (com els de tots els supermercats, al departament de verdures o productes de fleca). Cal lligar la mà perquè quedi amb l’aire. Per donar un ambient terrible, podeu posar-hi aranyes de plàstic o qualsevol altre insecte que es pugui trobar a les botigues de joguines.
Dolços i galetes per a nens
Una recepta similar:galetes de Halloween
Per descomptat, aquestes vacances esperen, sobretot, nens, perquè són per a tots aquests terribles decorats, llaminadures i vestits. A continuació, es presenten algunes opcions per elaborar dolços per a nens.
Les dits de la bruixa: galetes terrorífiques
De fet, podeu donar-vos un nom vosaltres mateixos.
Necessitarem:
- 3 tasses de farina;
- 200 g de mantega;
- un got de sucre;
- un ou;
- tsp conreador;
- tsp sals;
- ametlles (crues);
- melmelada de color vermell;
- cacau.
La mantega amb sucre s’ha de batre fins que sigui exuberant. Afegim l’ou i barregem de nou. A continuació, s'aboca la farina, el conreador i la sal, després es torna a barrejar.
Si voleu acolorir els dits, podeu afegir colorant i barregeu bé la massa. Tapeu-ho amb pel·lícula enganxada i deixeu-ho refrigerar durant mitja hora.
El forn s’escalfa a 165 graus. Traient la massa de la nevera, heu de començar a formar un dit. Les ametlles es posen a la punta, com si es tractés d’un clau. Els dits acabats es posen sobre una fulla de paper amb paper de forn.
Per formar una articulació, heu de prémer un dit per sota i per sobre del seu centre.
Els dits es couen al forn uns 15 minuts.
Després de cuinar, podeu començar a decorar. Els dits acabats es poden greixar lleugerament amb canyella o cacau amb un pinzell. També es pot estendre amb confitura el lloc de l’ungla, per un horror encara més gran.
Galetes d’esquelet
Una idea fantàstica per a la cocció de vacances!
Necessitarem:
- mantega - 150 g;
- sucre glaç - 75 g;
- rovell: 1 peça .;
- farina - 225 g;
- una cullerada de cacau;
- sal;
- proteïna que queda de l’ou.
Barregeu tots els ingredients, excepte les proteïnes. Hauria de fer una massa suau i elàstica.
No afegiu llet ni aigua, encara que sembli que la massa està seca!
Poseu la massa en una bossa i poseu-la a la nevera durant una hora. Després, l’enrotllem per una capa de no més de mig centímetre de gruix. Formem figures de persones (també podeu fer animals). Repartim les xifres resultants sobre una fulla de forn recoberta de paper. Coure al forn a una temperatura de 200 graus durant deu minuts.
Bateu la proteïna amb una espuma espessa, afegint-hi progressivament una mica de sucre. Resulta una crema deliciosa, amb la qual decorarem els nostres esquelets. Quan les galetes s’hagin refredat, apliqueu la forma d’un esquelet mitjançant una xeringa pastissera.
Erugues
Les erugues seran una excel·lent delícia per als nens. Per fer-ho, agafeu un pal de fusta, poseu-hi raïm i, després, dibuixeu els ulls amb xocolata. Podeu utilitzar tant xocolata blanca com negra, prèviament fonent-la. Fem el globus ocular blanc, l’alumne negre.
Receptes de carbassa
La carbassa és la preferida de la taula festiva de Halloween. Si els convidats no volen menjar “Dits de la bruixa” o “Esquelets al forn”, oferiu-los plats de carbassa.
Carbassa farcida
Aquest plat necessitarà carbasses petites.
Què cal:
- carbassa petita per ració;
- mig got d’arròs;
- un quart de tassa de panses, albercocs secs i prunes;
- mig got de nata;
- no complet art. una cullera de mel.
Es renta la carbassa i es talla el “tap” superior amb la cua. Es treuen totes les llavors. L’arròs es bull per la meitat. Mentre que els albercocs secs picats amb prunes, afegiu les panses i la mel a la barreja, i barregeu-ho bé. La massa resultant, juntament amb l’arròs, farciu la carbassa, cobriu amb un “barret” tallat i poseu-ho al forn durant una hora. Complim la temperatura: 180 graus.
Carabassa "Trucs del mal sicilià"
Composició:
- carbassa
- alls
- sucre (marró);
- canyella i menta al gust;
- oli d’oliva;
- vinagre
Netegem la carbassa, tallem la carn a trossos petits. Talleu els alls a cercles i poseu-los en una paella amb oli d’oliva, afegiu-hi menta, fregiu. Traiem la menta, afegim la carbassa picada a l'all. Coure i incorporar gradualment els ingredients que queden: un raig de menta, vinagre, canyella i, tot seguit, barrejar-ho tot.
Ho tapem tot i ho deixem durant deu minuts. La massa resultant s’ha de posar dins d’una carbassa pelada sense “barret”. Podeu ruixar la part superior amb llavors de sèsam. Guarnit amb gambes (opcional).
Carbassa Frankenstein
Necessitarem:
- carbassa
- mel;
- llavors de sèsam;
- nous.
Rentar i pelar la carbassa. D’una banda (on és la pell) retallem la cara, apropant-nos de manera creativa a la pregunta. Els retalls han de ser profunds i la topografia de la carabassa és el més semblant possible al contorn de la cara. S'aboca la carbassa amb mel i s'empolvora amb nous. Després de la cocció, podeu ruixar amb llavors de sèsam.
Menjar temàtic original de Halloween
El menjar de Halloween hauria de ser intimidatori. Us proposem considerar algunes receptes senzilles i alhora saboroses.
- Podeu formar una mà de carn picada i posar llesques de ceba al lloc de les ungles. És millor afegir un ou a la carn picada perquè no es desfaci, així, i condiments al gust. La sortida serà una mà al forn!
- Els embotits també es poden utilitzar si voleu sorprendre els convidats amb un plat original. Serviran com a escorcolls dels dits. Les galetes es poden fer d’ametlles o qualsevol altra cosa. En diversos llocs cal fer incisions en forma de picades i posar-ho tot al forn. Un cop llest, els llocs de picades estan decorats amb ketchup.
- El cervell es forma a partir del filet de pollastre. A continuació, heu de coure-les al forn. Per simular la sang, podeu utilitzar salsa de soja o ketchup.
Cuinar pizza
El plat més senzill per a unes vacances és la pizza. Tot el que necessites és només decorar-lo d’acord amb el tema. Considereu algunes opcions espantoses.
Encantat
Necessitarem:
- pasta de pizza;
- mozzarella
- pebre dolç;
- salami;
- ketchup i tomàquets.
La massa està enrotllada amb crep rodona de 3-5 mm de gruix i coberta de mató. Els tomàquets, els pebrots i les sals es tallen en cercles. Tot està disposat alternativament a la coca. La mozzarella es frega a una ratlladora i s’escampa al damunt del farcit en forma de fantasmes. Tot es posa en un forn preescalfat a 180 graus durant 20 minuts. Els casts d'ulls es poden fer a partir d'olives.
Amb aranyes
Prepara:
- pasta de pizza;
- ketchup;
- olives;
- el formatge.
Enrotlleu la massa en cercles petits. Unteu amb ketchup, ruixeu-ho amb formatge i poseu-ho al forn, escalfat a 180 graus durant 15 minuts. Posarem una part al centre d’un tros de massa, l’altra, tallada en 6 tires. Quan les peces estiguin a punt, repartim les aranyes sobre el formatge encara no congelat. Les ratlles d’olives tallades serviran de potes, les meitats senceres es convertiran en el cos d’una aranya. El cap es pot fer tallant la part superior de l’olivera.
Cares horribles
Necessitarem:
- pasta de pizza;
- Tomàquets
- salami;
- formatge
- ketchup.
La massa s’enrotlla en una capa fina i es recobreix amb ketchup. Tallem la salami a rodanxes i les posem a la superfície de la pizza. A continuació, repartiu els cercles de tomàquets i empolseu-ho tot amb molt de formatge, de manera que la superfície quedi completament tancada. També decorem amb sals. Talla els ulls en cercles. El nas serà triangular. Les tires de salami es convertiran en boca. Aquest pastís es cou al forn durant 20 minuts a una temperatura de 180 graus.
Menjar senzill per a les vacances.
Una taula senzilla i còmoda és una taula de bufet. Considereu diverses opcions per a plats senzills que es preparen de manera ràpida i senzilla.
- Podeu preparar deliciosos fantasmes de proteïnes o formatge cottage amb nata. El formatge cottage, la nata i el sucre en pols són batuts en escuma alta. Si voleu un tracte proteic, podeu batre els blancs amb sucre en pols fins a una espuma “de peu”. A continuació, utilitzant una xeringa pastissera, esteneu-ho en una fulla de forn amb paper de forn en forma de petit pèsol. Els esquirols es couen al menys una hora, la quallada és una mica menys. A continuació, es poden decorar llaminadures fent ulls de xocolata.
- Les escombres de les bruixes són un altre aperitiu popular. Agafem palla salada i formatge dur. Talleu una tira de formatge en forma d'escombra i després amb ceba verda, lligueu-la amb una palla.
- Podeu fer rostres de por amb pa de pita. Talleu els cercles. Greixeu-ne un amb ketchup o maionesa i salpebreu-hi el formatge. En un altre cercle de la mateixa mida, talleu-ne la cara. I poseu a sobre el farcit. Es posa al forn fins que el formatge es fongui.
- Les mòmies sobre la pasta de lleva i el llevat seran el millor regal en una taula. Agafem la massa, tallem a cercles petits, greixem amb salsa o ketchup, posem dues llesques d’olives a rodanxes i recobrim la ratlla de les nostres llaminadures amb ratlles de formatge, com si la mòmia estigués embolicada en teixit, deixant només els ulls. Es posa al forn durant 10 minuts.
Pastissos de Halloween
Les postres de Halloween tenen el seu propi lloc. És important no només que siguin saboroses, sinó que també siguin adequades per al tema. Considerem algunes opcions interessants i no difícils.
Pastís nu amb ulls
Les coques nues són les llaminadures les coques no s’engreixen lateralment. Molt original i deliciós. Korzhiki es pot comprar a punt, o coure galetes fines de mida petita.
Per a la nata, és més fàcil utilitzar llet condensada i mantega. Per preparar-vos per 250 ml de llet condensada, afegiu-hi un paquet regular d’oli i batu-ho tot amb una batedora fins que quedi suau. Divideix la crema pel nombre de coques. Pinteu cada part en diferents colors amb colors alimentaris.
Una barra blanca de xocolata es fon i s’omple en una xeringa de rebosteria. Gota gotes sobre el pergamí, que després serveixen d’ulls. Mentre que les gotes no es congelin al centre, poseu una petita quantitat de xocolata fosca o fruits secs.
Lubriqueu cada pastís amb un color crema diferent. Al damunt del pastís, feu tubercles arrodonits de diferents colors. Adjunteu un o més a cada un. També es poden col·locar els ulls en el gruix de la crema sobre pastissos ratllats.
Spider Web Cake
Com és habitual, per a pastissos, podeu utilitzar la recepta habitual de galetes, amb cacau o sense.
Per decorar, heu de prendre:
- un parell de cullerades de llet;
- 4 cullerades de cacau i sucre.
Sense bullir, escalfeu la barreja dels ingredients anteriors. Col·loca la guinda en una bossa de pastisseria i dibuixa una espiral a la superfície del pastís. A continuació, dibuixar suaument amb un escuradents des del centre fins a les vores de la línia, formant una teranyina.
Pastís esgarrifós
Per preparar una delícia, necessiteu un pastís de brownie i els dits de la bruixa. Com cuinar dits, que hem descrit anteriorment. Procedim a la preparació del propi pastís.
En 120 grams de farina, afegiu-hi un polsim de soda, vanil·lina i sal. En un recipient metàl·lic independent, barregeu 140 g de sucre, 2 cullerades de cacau i ompliu-ho tot d’aigua, tallat en un got durant 3 quarts. Posem al foc i esperem fins que bulli. A continuació, afegiu una barra de xocolata, trencada a trossos i un gram de 50 de mantega. Es bullen tots els ingredients fins que es dissolen i només llavors s’afegeix l’ou. La massa resultant s’aboca en una barreja de farina. Es cou al forn a 180 graus durant 20 minuts.
Mentre cuinem les patates fregides de xocolata. 30 g de sucre, 15 g de cacau i 40 g de farina, a la punta d’una culleradetabarregem midó i molt poca sal. A continuació, afegiu 40 g de prunes a la barreja. oli, tritureu-ho tot fins obtenir la molla.
Per abocar-lo, podeu utilitzar el gelat o una barra fosca de xocolata fosca. Treiem el brownie del forn, introduïm els dits de les bruixes, com si una mà s’enganxés fora del terra. A continuació, ompliu-lo amb esmalt, i a la part superior amb molles. Aquesta delícia de Halloween segur que agradarà als convidats!
Receptes per berenar de festa
Els aperitius són la millor manera de tenir gana als hostes. Considereu el més "terrible" d’ells.
Aranyes.
Bulliu els ous, talleu-los en dues parts i traieu els rovells. La proteïna servirà de base, el rovell es pot barrejar amb qualsevol ingredient, per exemple, formatge processat i all, o simplement amb maionesa. Prenem olives grans picades. Tallar en dues parts. Una meitat –el cos de l’aranya, el segon– es talla a tires per a les cames. Decoreu l’aperitiu.
Les aranyes també es poden fer amb espaguetis i olives ordinàries.
Bocats de fruita
Per aquestes llaminadures, n’hi ha prou amb tenir un munt de plàtans, una poma i un quilo de mandarines. Tallem els plàtans en dues parts. Posem el costat ample al plat. Més a prop de la corona, fem uns ulls de xocolata. Els fantasmes del plàtan estan a punt!
Les mandarines seran grans carbasses. Per fer-ho, pelem-les, i al mig inserim una tira de poma verda. Aquestes carbasses decoraran qualsevol taula.
Amanides de pebre
Podeu cuinar les vostres amanides preferides i posar-les a grans de pebre búlgara pelades. Primer, amb pebre, cal tallar el morro i tallar la corona, on hi ha la cua. Aquestes llaminadures acoloreixen les vacances!
Mòmies d’embotit
Els embotits bullits es poden embolicar amb espaguetis ja preparats, deixant només lloc als ulls. Per cert, estan elaborats amb cercles d’olives o qualsevol altre producte convenient.
No és difícil cuinar menjar espantós per a les vacances, el principal és donar repàs a la vostra imaginació. Podeu decorar pastes temàtiques, pastissos, entrepans i qualsevol altre menjar.
