Hola Avui us explicaré què cuinar per sopar amb patates, quan no hi hagi gaire temps. Proveu de fer una cassola amb l'addició de bolets; només heu de tallar els ingredients necessaris, posar-los als plats i ficar-los al forn durant una hora.
Punts importants:
- Les cassoletes blanques són preferides per a les cassoletes. És més suau i cruixent en la forma acabada.
- Els bolets són adequats tant en fresca com en conserva. Les primeres hauran de tallar-se prèviament amb plaques (si són grans), les segones - esbandir de la marinada.
- Val la pena utilitzar un condiment preparat per a patates. El pebre blanc i negre, el pebre vermell i el romaní també són adequats per a la cassola.
- Temps de cocció: 1 hora.
- Avions per envàs: 4-6.
- Calories per 100 g: 90 kcal.
Ingredients
- patates - 10 tubercles;
- champignons - 500 g;
- crema agra 20% - 150 g;
- Formatge rus - 100 g;
- espècies, sal - al gust.
Com puc fer una cassola:
- Pele les patates i les tallo en cercles.
- Pico els bolets. Si hi ha temps, fregiu-les amb ceba.
- Faig patates de formatge.
- Dono sobre el fons d'una forma greixada una capa de la meitat de patata, sal, salpebre amb espècies.
- Reparteixo bolets salats per sobre.
- Cobreixo el farcit amb la resta de patates, greixo amb crema agra, espolvoregeu formatge.
- L’envio al forn, preescalfat a 180 graus, durant 50 minuts.
Nota! Els bolets es poden substituir per bolets d’ostres, bolets de mel, de xamelots o d’altres bolets disponibles.
Contingut de material:
Consells de cuina
Per fer una cassola de patata no només ràpida, sinó també saborosa, val la pena tenir en compte aquests moments:
- És millor tallar la patata en cercles no superiors als 5 mm, en cas contrari es farà al forn una bona estona.
- S’ha d’aplicar de manera uniforme la crema agre sobre la capa superior del farcit. Les llesques de patata no cuites estaran seques.
- Si el formatge ja s’ha fos i ha adquirit una tonalitat daurada i les patates encara són dures, val la pena cobrir el plat amb paper film. Això ajudarà els components a coure uniformement.
Experimento amb la composició de la cassola: afegeixo cebes, pastanagues al farcit, prenc carn picada o filet de peix en lloc de bolets. Proveu diferents opcions i trieu la que més us agradi!
Què cuinar per sopar amb patates: una recepta ràpida i saborosa
Hola Avui us explicaré què cuinar per sopar amb patates, quan no hi hagi gaire temps. Proveu de fer una cassola amb l'addició de bolets; només heu de tallar els ingredients necessaris, posar-los als plats i ficar-los al forn durant una hora.
Preparació1 min
Cuinant55 mins
Temps total1 hora
Persones: 6
Calòries 2407kcal
Els ingredients
- 10 tubercles Patata
- 500 g Champignons
- 150 g Nata agria 20%
- 100 g Formatge "rus"
- tastar Espècies, sal
Instruccions pas a pas
- Pele les patates i les tallo en cercles.
- Pico els bolets. Si hi ha temps, fregiu-les amb ceba.
- Faig patates de formatge.
- Dono sobre el fons d'una forma greixada una capa de la meitat de patata, sal, salpebre amb espècies.
- Reparteixo bolets salats per sobre.
- Cobreixo el farcit amb la resta de patates, greixo amb crema agra, espolvoregeu formatge.
- L’envio al forn, preescalfat a 180 graus, durant 50 minuts.
Vídeo
Paraula final
Experimento amb la composició de la cassola: afegeixo cebes, pastanagues al farcit, prenc carn picada o filet de peix en lloc de bolets. Proveu diferents opcions i trieu la que més us agradi!
