Què cuinar al vostre fill per sopar - 4 receptes ràpides i saboroses

Hola Per als pares que cada nit trenquen el que cuinar el seu fill per al sopar, ofereixo una selecció de 4 receptes ràpides i senzilles: 2 a la cuina i 2 al multicooker.

Però, primer, crido l’atenció sobre diversos punts importants:

1. Segons els nutricionistes, el sopar hauria de ser 1/5 de la dieta diària del nen.
2. A l’hora d’escollir productes, tingueu en compte la seva plenitud i valor nutritiu. Preferiu els cereals, les verdures i els plats de formatge cottage i exclou la carn (excepte el pollastre).
3. No deixeu que els nens mengen excés.
4. La mida de la porció és menor que en els adults.
5. Després de sopar, regaleu al vostre fill suc de fruites, te dolç o decoccions d'herbes (camamilla, balsam de llimona) com a beguda nocturna.

Crepes de pollastre en una paella

• Temps de cocció: 30 minuts.
• Avions per envàs: 6 persones.
• Destinació: sopar.
• Dificultat: senzilla.

Aquest plat és adequat en el cas que els pares tornaven a casa de la feina i el nadó ja té gana. Feu un àpat ràpid i gustós i satisfactori sense fer que el nen s’esperi.

Llista de components:

• pollastre picat - 400 g;
• ou - 1 unitat .;
• sal;
• kefir - 250 ml;
• farina - 90-100 g;
• oli vegetal - 35 ml.

Com cuino:

1. Bateu l’ou amb el kefir en un plat amb una batuda.
2. Vaig posar la carn picada en un bol. Aboqueu la massa de kefir d'ou i barregeu-la.
3. Salar i adormir-se alhora. Barregeu bé de nou. La massa en consistència s’assembla a la crema agria, però no espessa.
4. Poso la cassola a la cuina i escalfo l’oli que hi ha.
5. Una cullerada escampa la massa en greix bullint. Premo des de dalt perquè la peça sigui plana.
6. Ho fregim pels dos costats fins que estiguin daurats.

Els bunyols són tendres, molt gustosos i satisfets. Es pot donar a aquest nen fins i tot sense un plat secundari o complementar amb puré de patates preparats per a la resta de la família.

Nota! No tingueu por que el plat resulti atrevit.Tal com demostra la pràctica, aquestes creps no absorbeixen el petroli. Tot queda a la cassola.

Creps de plàtan

• Temps: 25 minuts.
• Avions per envàs: 3 persones.
• Destinació: sopar.
• Dificultat: senzilla.

Entre les receptes infantils hi ha molts productes de farina interessants. Si es deixa almenys un plàtan madur a la nevera, feu-ne creps amb fragància. El plat és lleuger i saborós, agradarà a una petita dentadura.

Ingredients

• farina - 140 g;
• ou - 1 unitat .;
• pols de cocció - 10 g;
• sucre - 65 g;
• llet sencera - 370 ml;
• plàtan - 1 unitat .;
• sal - 1-2 g;
• mantega: 35 g per a massa + 15 g per repartir creps;
• oli vegetal: per fregir

Mètode de cuina:

1. Fondre la mantega en una paella i deixar-la de refredar.
2. En un bol, bateu l’ou amb la sal i el sucre en una batuda fins que es formi una escuma exuberant a la superfície.
3. Continuant barrejant, aboqueu lentament la llet.
4. Us presento la mantega fosa refredada.
5. En un altre recipient, connecto la farina amb un pols de cocció.
6. Afegiu els ingredients líquids i amasseu la massa.
7. Per separat, en un plat, vaig pastar la polpa de plàtan amb una forquilla. Les crepes seran més sabudes si la massa és heterogènia.
8. Poso el plàtan a la massa, barrejo i deixo de banda durant 10 minuts.
9. Escalmo la cassola i la greixo amb oli vegetal.
10. Aboqueu una part de la massa i repartiu-la per la superfície. Ho fregim a foc mínim. Tan aviat com es dauri les vores de la peça i apareguin forats a la part superior, es pot capgirar la crepe.
11. Poso els productes acabats en un plat en una pila, untant amb mantega.

Del nombre de productes obtinguts, s’obtenen 9-10 creps, que són bons fins i tot sense additius. Però si es desitja, al bebè se li pot oferir crema agra, iogurt o mel.

Consells! Per fer que la massa sigui homogènia (sense grumolls), afegiu ingredients líquids a la farina per racions, en 2-3 dosis.

Rebaixat a la cassola en una cuina lenta

• Temps: 40 minuts.
• Avions per envàs: 4 persones.
• Destinació: sopar.
• Dificultat: senzilla.

El formatge cottage és molt important per al menjar per a nadons. El producte lacti agre és la principal font de vitamines (A, D), minerals (calci, fòsfor) i proteïnes, necessaris per al desenvolupament normal del nen. Però alguns nens es neguen a menjar formatge cottage en la seva forma natural. En aquest cas, us aconsello que feu una cassola. Perquè el plat quedi tendre i lleuger, és millor cuinar al vapor.

Components

• formatge cottage (qualsevol contingut en greixos) - 270 g;
• ou - 1 unitat .;
• sucre - 25 g;
• sal;
• sèmola - 15 g;
• sucre de vainilla (al gust);
• oli de girasol desodoritzat - 1-2 ml (per a la lubricació).

Recepta pas a pas:

1. Netejo el formatge cottage per un tamís i ho transfereixo a un bol.
2. Condueix els ous i la sal.
3. M’adormo el sucre (juntament amb la vainilla) i barrejo bé.
4. Afegiu sèmola. Remeneu-ho amb una cullera i deixeu-ho 10 minuts perquè s’infli el cereal.
5. Lubrico els motlles de silicona per dins amb oli.
6. Vaig escampar la massa de quallada perquè quedin 1 cm per les vores.
7. Aboqueu 1 litre d’aigua al bol multicooker.
8. Instal·lo una reixa de vapor i hi poso formularis.
9. Tanco la tapa, configuro el mode “Vapor” al tauler i la configuro en el temporitzador durant 20 minuts.

Les lates petites són convenient per servir. A cada nen en un plat se li pot servir una porció a part, abocant-hi crema agra, xarop o melmelada favorita.

Nota! Per reduir el temps de cocció, podeu abocar immediatament aigua bullent al bol multicooker. Per triturar el formatge cottage, utilitzeu una batedora de mà. D’aquesta manera s’accelerarà el procés.

Arròs al vapor amb verdures

• Temps: 25 minuts.
• Avions per envàs: 2 persones.
• Destinació: sopar.
• Dificultat: senzilla.

La dieta diària de nens de qualsevol edat hauria d’incloure cereals. És cert, de vegades els bebès se’ls mengen de mala gana. Per tant, a vegades, els pares es perden què cuinar per al seu fill durant el sopar, de manera que menjava de bon gust i de gust. Considero que l’arròs amb verdures cuites en una cuina lenta és només un plat.

Conjunt de productes

• arròs - 80 g;
• pastanagues - 50 g;
• ceba: 0,5 unitats;
• sal al gust.

Tècnica de cuina:

1. Primer netejo i rento les verdures.
2. Talleu les pastanagues i les cebes a daus petits.
3. Jo rento l’arròs.
4. Vaig posar els aliments preparats en un plat de sopa.
5. Afegiu 1 copa (180 ml) d’aigua i sal (una mica).
6. Aboqueu 150 ml d’aigua al bol.
7. Vaig posar un plat amb arròs i verdures a la reixa d’una caldera doble.
8. Cuino el plat sota la tapa durant 25 minuts en el mode "al vapor".

Abans d’utilitzar, s’ha de barrejar el contingut de la placa.

Important! Aquestes farinetes amb verdures es preparen sense una sola gota de greix. Per tant, és bo per menjar alimentari. Per a la feina, és millor prendre arròs de gra rodó, ja que està més saturat de vapor.

Un sopar deliciós per al nen és fàcil de preparar. El més important és abordar el tema amb imaginació.