La dieta de blat sarraí i quefir és un dels esquemes nutricionals més populars que s’utilitzen per reduir pes. Croup contribueix a la saturació ràpida, enriqueix el cos amb vitamines i nutrients i un producte lacti ajuda a netejar els intestins i mantenir la microflora normal.
Contingut del material:
- 1 L’essència de la dieta sobre blat sarraí i kefir
- 2 Normes i principis de nutrició
- 3 Productes recomanats i prohibits
- 4 Dieta de kefir i blat sarraí: un menú detallat per a la setmana
- 5 Sortir de la dieta amb blat sarraí i kefir
- 6 Quants quilograms d’excés de pes podeu perdre en una dieta així?
- 7 Qui està contraindicat en una dieta així?
L’essència de la dieta sobre blat sarraí i kefir
Abans de passar al menú detallat i les regles bàsiques per seguir la dieta de blat sarracó, examinarem què li passa al cos durant aquest període. Per què una dieta de blat sarraí amb kefir ajuda a aprimar-se ràpidament sense morir de fam?
- El fet és que aquest cereal és força nutritiu, en 100 g conté gairebé 300 quilocalories, cosa que permet obtenir-ne prou. Al mateix temps, els greixos poliinsaturats que s’hi contenen estimulen els processos metabòlics i ajuden a netejar els intestins dels aliments mal digerits i altres “dipòsits”.
- El kefir també ajuda a reduir la fam i normalitza la microflora intestinal, cosa que contribueix a una millor digestió dels aliments. A més, els oligoelements que conté aquesta beguda ajuden a reforçar el sistema immune i augmenten la resistència del cos als efectes adversos.
L’ús combinat d’aquests productes, fins i tot en petites quantitats, permet ofegar la sensació de fam durant molt de temps i evitar l’esgotament, ja que contenen suficients substàncies útils.
Aquest és un avantatge important de la dieta de kefir-blat sarraí en comparació amb altres mètodes ràpids per perdre pes.
Com es produeix la pèrdua de pes?
El mecanisme de pèrdua de pes és el següent:
- Un cop a l'estómac, la fibra dietètica que conté el blat sarraí es descompon molt lentament, cosa que retarda la sensació de fam, i el cos gasta molta energia en la seva digestió.
- Mentre es digereix el blat sarrac, la glucosa continua entrant al cos, de manera que li permet funcionar normalment.
- Des de l'estómac, on es trituren els aliments, el blat sarraí entra als intestins i, movent-se per sota, l'allibera de pedres fecals i d'altres "escombraries" orgàniques. És a dir, actua com una mena de pinzell.
- Com a resultat, els intestins es netegen, i ja que aproximadament uns 5-6 kg de pes en excés són precisament els "dipòsits" que hi ha, es produeix una disminució ràpida del pes corporal.
La dieta de kefir-sarrac és especialment efectiva per a les persones que tenen quilos addicionals concentrats a l’abdomen. Però, per tal de no perjudicar la salut, és important adonar-se que es pot asseure en qualsevol mono-dieta només per un temps curt, és a dir, de 7 a 14 dies. Perdre pes d'aquesta manera té sentit quan cal perdre una quantitat de quilograms ràpidament, per exemple, abans de qualsevol esdeveniment important.
Normes i principis de nutrició
Per baixar de pes ràpidament amb una dieta de kefir-alforf, haureu de seguir les següents regles:
- Menjar fraccionadament, fins a 5 vegades al dia.
- Hi ha cereals en la seva forma “pura”, sense salses, mató i condiments.
- No consumiu més de 150 g de farinetes alhora.
- Adquireix kefir amb un contingut de greix de l’1-1,5%.
- Realitzeu l’últim àpat com a mínim 4 hores abans d’anar a dormir.
- Intenteu eliminar completament la sal durant aquest període.
- Beu almenys un litre i mig d’aigua al dia (el te, el cafè i el suc no compten).
- No beure alcohol durant la dieta.
A més, és important cuinar el blat sarraí correctament. No es recomana cuinar-lo, ja que durant un llarg tractament tèrmic perd la majoria de vitamines i minerals necessaris per mantenir la salut en una dieta mono.
Hi ha dues maneres de fer farinetes:
- Esbandiu la quantitat adequada de cereal, poseu-la en un recipient amb una tapa, aboqueu-hi aigua bullent, emboliqueu-la i deixeu-ho tota la nit. Al matí, les farinetes estaran a punt.
- Aboqueu el blat sarraí rentat amb kefir, barregeu-ho i deixeu-ho refrigerar durant 8-10 hores. Durant aquest temps, s’inflarà i estarà a punt per al seu ús.
Important! No cuineu gaire farinetes per al futur, és millor fer porcions fresques per a cada dia.
Productes recomanats i prohibits
Hi ha diverses opcions per a la dieta de kefir i blat sarrac. Entre ells també n’hi ha força estrictes, en què es prohibeix l’ús de qualsevol altre producte. Tanmateix, adherir-se a aquesta dieta és bastant difícil, especialment per a persones que no estan acostumades a fer dieta i coneixen només els dies de dejuni només per primera hora. A més, qualsevol restricció és estressant per al cos, de manera que ens centrarem en mètodes més suaus de baixar de pes, en els quals es pot diversificar lleugerament la dieta.
La llista d'aliments que té prohibit menjar durant la dieta del kefir de blat sarrac és massa gran, per la qual cosa és millor tenir en compte què encara és possible.
En el procés de baixar de pes, es pot utilitzar:
- iogurts sense additius;
- fruites fresques (excepte plàtans);
- cítrics;
- carn magra i peix magre;
- un ocell;
- verdures (a excepció de patates, col blanc i rave);
- verds;
- mel (no més de 10 g al dia).
De les begudes, a més d’aigua i kefir lleuger, podeu utilitzar te verd o una decocció de rosassa de no més de 200 ml diaris.
Important! Per no privar el cos dels oligoelements necessaris en el procés de manteniment d’una dieta, haurà de prendre complexos minerals i vitamínics.
Dieta de kefir i blat sarraí: un menú detallat per a la setmana
En seguir una dieta, és important evitar una sensació de fam severa i menjar bastant sovint. La següent és una dieta aproximada d'una setmana amb cinc àpats al dia.
Primer dia:
- Blat sarraí, kefir, te amb llimona.
- Fajol, poma i kefir.
- Blat sarrac, 100 ml de brou de pollastre, kefir.
- Trigo sarrac, 50 g de pollastre bullit sense pell, kefir.
- Sarrac i kefir.
Segon dia:
- Blat sarraí, quefir, caldo de rosa.
- Sarracó, cogombre, kefir.
- Sopa de fajol en un brou de verdures, kefir.
- Trigo sarrac, 50 g de peix marí bullit, kefir.
- Alforfina, kefir, taronja.
Dia tres, quart i cinquè. Després d’haver preparat l’organisme de forma gradual per a una dieta, és millor menjar només blat sarraí i kefir en aquests tres dies. Si és massa dur, podeu beure te verd, brou de rosassa o menjar fruita.
Dia sisè:
- Trigo sarrac, kefir, 70 g de iogurt sense additius.
- Blat sarraí, kefir, 70-80 g d’amanida de verdures i herbes sense oli.
- Trigo sarrac, 100 ml de brou de vedella o magre, quefir.
- Trigo sarrac, 50 g de carn bullida, kefir.
- De blat sarraí, kefir, mitja pomelo.
Dia setè:
- Trigo sarrac, kefir, te verd amb llimona.
- Blat sarraí, amanida de fruites i kefir.
- Sopa de pollastre i blat sarraí, kefir.
- Trigo sarrac, 60-70 g de pollastre, kefir.
- Fajol, quefir, poma.
A l’hora d’elaborar el menú, és important tenir en compte que la ingesta calòrica total d’aliments consumits al dia no hauria de superar els 1300-1400 kcal diaris.
Sortir de la dieta amb blat sarraí i kefir
Perquè els quilos perduts no tornin en poques setmanes, és important sortir de la dieta correctament.
Per fer-ho, observeu les regles següents:
- continuar consumint blat sarraí amb kefir almenys 2 vegades al dia durant 14 dies;
- menjar fraccionalment, 4-5 vegades al dia;
- beure almenys un litre i mig d’aigua;
- No menjar en excés;
- excloure els aliments grassos i la rebosteria de la dieta.
A més, cal canviar gradualment al menjar habitual, introduint a la dieta no més d’un producte al dia.
Quants quilograms d’excés de pes podeu perdre en una dieta així?
És impossible dir exactament la quantitat de pes que canviarà com a conseqüència de seguir una dieta, és estrictament individual. Tot i això, com més persones tingués quilos de més inicialment, més seran notables els efectes.
De mitjana, seguint aquesta dieta durant 7 dies, podeu perdre de 4 a 6 kg. Però en persones especialment obeses, aquesta xifra sovint arriba als 7-9 kg, i els que el pes no superés la norma també, notarà canvis en el rang de 2 i 4 kg.
A més dels nombres a les escales, és important parar atenció als volums del cos. En mitjana, durant 7 dies, aquests indicadors varien de 3-5 cm, i a l’abdomen poden disminuir de 7-8 cm. Un fet interessant. Molt sovint, una forta disminució del pes s’acompanya de caiguda de la pell i pèrdua d’elasticitat. I el compliment de la dieta de blat sarrací us permet no només mantenir-la en la seva forma original, sinó també fer-la més elàstica, en forma i jove.
Qui està contraindicat en una dieta així?
Amb tots els avantatges del blat sarraí i del kefir, una mono-dieta pot ser perjudicial per a la salut en les següents condicions:
- violacions a l'aparell digestiu;
- gastritis
- lesions ulceratives de l'estómac i els intestins;
- període d’embaràs i lactància.
A més, adherir-se a la dieta de blat sarracard pot causar greus molèsties psicològiques a persones que no estan acostumades a restringir-se en els aliments. En aquest cas, hauríeu de preparar-ho amb antelació, eliminant progressivament els aliments perjudicials de la dieta.
