Fins i tot en el procés de perdre pes, podeu mimar-vos amb una varietat de llaminadures. El més important és triar els bons. I bones receptes per a postres de dieta ajudaran en això.

Postres dietètics en una cuina lenta

Una cuina lenta és un ajudant indispensable per a totes les mestresses de casa en la preparació de plats baixos en calories que no siguin inofensius per a la figura, inclosos els postres.

Pastís de formatge

Ingredients

  • galetes de pasta de cereals - 260-300 g;
  • pomes fresques sense sucre - 70 ml;
  • iogurt sense greixos - 1,5 cda.;
  • formatge cottage sense greixos: una lliura;
  • sucre - 4 cullerades. l .;
  • ou - 1 unitat .;
  • pell de llimona: un polsim gran;
  • midó de blat de moro - 2 cullerades. l

Cuina:

  1. Per la base de llaminadures, heu de matar totes les galetes amb una liquadora. L'última necessitat de prendre un contingut de calories reduït. Normalment, es poden trobar galetes fitness als departaments d’alimentació saludable.
  2. Aboqueu la poma fresca a la molla resultant. Agiteu la massa resultant i poseu-la al bol de l’assistent de cuina. Formeu costats petits.
  3. Bateu per separat tots els productes lactis declarats amb la cresta de cítrics i el sucre. L’edulcorant ajudarà a reduir encara més el contingut calòric del postre.
  4. Aboqueu la composició resultant sobre la base.

Cuinem una delícia al programa de cocció durant 65-67 minuts.

Puding de poma

Ingredients

  • pomes dolces i amargades - 1 quilo;
  • clares d'ou: 3 peces .;
  • sucre granulat - 2 culleres grans;
  • pa ratllat - 1 grapat;
  • llima / suc de llimona i oli: unes gotes.

Cuina:

  1. Poseu les pomes rentades senceres en un bol multicooker. Coure-les fins que estiguin toves. El temps exacte depèn de la maduració i la mida de la fruita. Primer cal deixar les fruites al dispositiu fins al final del mode de cocció, i, si cal, afegir temps, comprovant la suavitat de les pomes.
  2. Peleu la fruita refredada de la pell, traieu-ne les llavors. Mata les parts restants en una batedora amb sucre.
  3. Bateu els esquirols freds amb unes gotes de suc de llima / llimona.
  4. Combina suaument la massa d'ou amb el puré refredat. Poseu-lo al bol de l '"ajudant de cuina" untat amb oli i ruixat amb pa ratllat.

Cuineu un delicat delicat durant 35-45 minuts en la cocció.

Les receptes de formatge cottage més delicioses

Per cuinar dietes de formatge cottage, heu d'utilitzar productes lactis amb un contingut mínim de greixos. Fins i tot es pot prendre amb un 0%.

Pastís de baies

Ingredients

  • formatge cottage baix en greixos: una lliura;
  • farina de civada fresada en farina - 60 g;
  • segó - 2 cullerades. l .;
  • baies fresques: un got complet;
  • edulcorant a gust;
  • ou - 1 peça

Cuina:

  1. Barregeu uns 200 g del producte lacti amb el segó, la farina de civada i l’edulcorant.
  2. La massa resultant s’enganxa al voltant del motlle de la coca, fent els costats.
  3. Envia immediatament la base al forn. Enfornar a 190-200 graus durant 10-12 minuts.
  4. Bateu el producte lacti restant amb edulcorant i baies per al farcit.
  5. Poseu la massa a la base.
  6. Torneu al forn durant mitja hora, reduint el seu escalfament en uns 20 graus.

Les postres preparades són delicioses, tant calentes com fredes.

Pastissos dolços

Ingredients

  • formatge cottage baix en greixos - 370-400 g;
  • peres sucoses - 2 unitats;
  • cacau - 2 petits. culleres;
  • ous - 2 unitats;
  • mel líquid i rosella seca - 4 cullerades cadascuna. l .;
  • pols de cocció - una culleradeta amb la part superior.

Cuina:

  1. Combina el producte lacti amb el contingut de l’ou cru i la mel.
  2. Escalfeu la rosella en aigua tèbia i, després, tireu-ho bé. A continuació tritureu-lo amb un morter. Barregeu-lo amb tots els ingredients secs de la recepta.
  3. Afegiu la barreja resultant a la quallada.
  4. Ompliu els motlles de silicona amb una massa espessa. Feu una pressió a la massa d'un suc dens i pelat i mig dens de la pera.
  5. Enfornar una llarga mitja hora al forn a temperatura mitja.

Substitueix les peres per pomes, préssecs o fruits secs.

Opcions de microones

Fins i tot amb un forn de microones, sense acudir al forn ni a la cuina lenta, podeu cuinar delicioses postres baixes en calories. Això, per exemple, fruita al forn o soufflé de quallada.

Pomes al forn

Ingredients

  • pomes denses amargades - 2 peces .;
  • mel natural d'abella - 2 petites. culleres;
  • sucre glas: per decorar un postre.

Cuina:

  1. És molt important utilitzar varietats de fruites àcides, per exemple, Antonovka o Semerenko. En cas contrari, el postre es convertirà en sucre.
  2. Esbandiu bé les pomes. És possible que hagueu d’utilitzar un raspall en el procés per eliminar la brutícia de la superfície del fruit.
  3. Amb un ganivet prim i prim, talleu amb cura el nucli amb llavors i una "cua". En aquest cas, no podeu perforar la fruita.
  4. Ompliu la mel resultant de mel. Si es vol, es pot prendre la seva barreja amb diversos fruits secs picats.
  5. Col·loqueu les pomes preparades en un plat adequat per als forns de microones.

Cuineu les postres durant 7-8 minuts a la màxima potència del dispositiu.
La delicadesa resultant ha de ser completament suau. Si voleu, ruixeu-lo lleugerament amb sucre glaç.

Salsa quallada

Ingredients

  • formatge cottage baix en greixos - 250-270 g;
  • mel - 1 petita. una cullera;
  • sal - 1 pessic;
  • sucre de vainilla - 5-7 g;
  • ou - 1 unitat .;
  • poma, pera o préssec - 1 unitat.

Cuina:

  1. Bateu el contingut d’un ou cru amb sal i sucre vainillat.
  2. Per netejar el fruit seleccionat de tot el superflu, talleu-lo a cubs o fregueu-lo gruixutment.
  3. Afegiu la fruita triturada a la massa dels ous. Barregeu-lo amb mel i formatge cottage. Barregeu-ho tot fins que quedi suau.
  4. Disposar la composició resultant en motlles de silicona. La cuina es cuina al forn a una temperatura mitjana durant una mica menys de mitja hora.

El mateix postre resulta no menys saborós i al microones. En aquest cas, es cou al forn en motlles durant 5-6 minuts a la màxima potència.

Postres d’aprimament de baix contingut en calories

Alguns postres es poden menjar fins i tot durant una dieta estricta. Hi ha receptes especials per perdre pes. Entre ells, fins i tot hi ha llaminadures vegetals.

Dolços de fruita seca

Ingredients

  • albercocs secs, panses i prunes - 130-150 g cadascun;
  • nous pelats - 250-270 g;
  • crackers blancs - 100-120 g;
  • sucre glas: al gust.

Cuina:

  1. Envieu totes les fruites seques en un bol comú gran. Primer esbandiu-les bé, estirant-les amb les mans, i després aboqueu-hi aigua tèbia. En aquesta fase no podeu utilitzar aigua bullent. En cas contrari, les fruites seques simplement bulliran i el gust dels futurs dolços s’espatllarà.
  2. Deixeu al vapor les fruites al voltant d’un quart d’hora.
  3. Peleu els fruits secs amb molta cura. No han de topar ni amb trossos petits de closca. Picar els grans de fruits secs amb un ganivet (pot ser força gran).
  4. Envieu tots els ingredients preparats juntament amb el pa ratllat a una picadora de carn. Passar la massa per ella un parell de vegades.
  5. Enrotlleu dolços petits i nets de la composició homogènia que en resulti.

Espolseu cadascuna de sucre glaç.
Per no augmentar el pes, heu de menjar aquests dolços en porcions mínimes, per exemple, 1-2 dolços al dia. I assegureu-vos - al matí.

Sorbet maduixat d'albercoc

Ingredients

  • albercocs madurs - 300-350 g;
  • plàtan - 150-200 g;
  • mel líquid - 3-4 cullerades. l

Cuina:

  1. Rentar bé totes les fruites. Traieu les llavors dels albercocs. Talleu la resta a daus.
  2. Els plàtans es desfan de la pela. Talleu-les a rodanxes mitjanes.
  3. Poseu totes les fruites trossejades en un bol comú i poseu-les al congelador almenys 2 hores (l'hora exacta dependrà de la seva potència).
  4. Tritureu els ingredients congelats de qualsevol manera convenient, per exemple, poseu-los en forma de batedora.

Organitzeu la crema acabada en bols porcionats. Guarniu amb fulles fresques de menta. Serviu postres: refrigerats amb cura.

Dolços i fruites

Les postres per a postres es poden preparar amb fruites i fruits frescos. En aquest cas, els dolços són especialment útils. A més, contenen un mínim de calories.

Maduixot de maduixa

Ingredients

  • maduixes fresques madures - 650-700 g;
  • sucre granulat - 3 cullerades completes (podeu augmentar o disminuir la quantitat d’ingredients al vostre gust).

Cuina:

  1. Ordena les baies amb cura. Llançar qualsevol dany, enfosquit. Peleu el fruit de les fulles.
  2. Transferiu les maduixes a un tamís / colador i esbandiu bé. Deixeu escórrer l’excés de líquid.
  3. Envieu les baies preparades a la batedora i feu-ho batre fins que quedi suau. També podeu utilitzar un processador d’aliments o qualsevol altre “assistent” similar.
  4. Barregeu els purins amb el sucre. Si resultés àcid, hauríeu d’afegir més sucre (o afegir mel).
  5. Cobriu la fulla de forn amb pergamí d’alta qualitat i aboqueu-hi una fina capa de massa de baia (uns 8-10 mm de gruix).
  6. Envieu el recipient al forn i assequeu a temperatura mínima, obriu la porta durant 4-5 hores.

Talleu la llaminadura acabada a tires i enrotlleu-la.

Gelea de fruita

Ingredients

  • kefir baix en greixos - 130-150 ml;
  • aigua - 60-70 ml;
  • poma - 2 peces .;
  • gelatina - 12-15 g;
  • sucre - 1 cullerada petita.

Cuina:

  1. Dissoleu la gelatina en aigua tèbia segons instruccions. Deixa-ho insistir.
  2. Kefir combinat amb sucre. Per fer que l’edulcorant sigui menor, preneu una poma dolça.
  3. Peleu la fruita. Traieu el mig amb les llavors. Talleu la resta a daus.
  4. Barregeu les rodanxes de fruita amb la massa dolça de kefir.
  5. Aboqueu-hi gelatina calenta a la composició. Barregeu-ho tot bé.
  6. Distribuïu la massa en formes petites.

Deixeu congelar el tractament. Decoreu al vostre gust.

Per reduir el contingut calòric de les postres, val la pena utilitzar un substitut del sucre en lloc del sucre, afegir més fruites i fruits frescos. La mel d'abella també serà una excel·lent opció per endolcir els dolços.

Similar:Més de l’autor: