Sopar dietètic: 9 receptes de plats de dieta ràpida i saborosa

Una dieta adequada, malgrat la creença popular, no significa inanició. Una selecció de diverses receptes permetrà a les persones que es preocupen per la seva salut i figura que es preparen no només saludables, sinó també un deliciós sopar dietètic.

Pit de pollastre guisat amb verdures

Es prepara un plat amb carn tendra, combinat harmònicament amb verdures guisades.

• pit de pollastre;
• 1/4 ceba;
• 6 campions medians;
• 1 pebrot;
• 5 inflorescències de bròquil;
• 1/2 cap d'all;
• 200 ml de brou vegetal;
• piles d’oli d’oliva;
• sal i espècies.

 

Mètode de cuina:

1. Es tallen les cebes pelades i les salteu en una paella amb oli d’oliva.
2. Després de 5 minuts, es posen a l’oli unes llesques de pit, prèviament desossades en farina, i es fregeixen.
3. Després de daurar-se, s’aboca el pollastre i la ceba al caldo.
4. El pebre i els bolets tallats, all picat, inflorescències de bròquil, sal i espècies s’envien a un brou bullit.
5. El foc disminueix i el plat s’extingeix sota una tapa tancada durant un quart d’hora.

Plat de gall dindi lleuger en una cuina lenta

La carn de gall dindi dietètica té un gran nombre de nutrients i s’ha d’incloure a la dieta amb una alimentació adequada. Es pot preparar un plat ràpid i saborós amb els següents ingredients:

• 1/2 kg de filet de gall dindi;
• 1 pastanaga;
• 100 ml de iogurt baix en greixos;
• sal i pebre.

 

Per gaudir d’un deliciós sopar:

1. El gall dindi es renta i es talla a trossos petits.
2. Es preparen cercles prims a partir del cultiu d'arrels pelades.
3. La cuina lenta està configurada com a "Extingint".
4. Passat un minut, la carn i la pastanaga es posen en un bol escalfat, que s'aboca amb iogurt, sal i pebre.
5. Al cap de 30 minuts, el plat ja està a punt per degustar-lo.

Amanida de dieta de marisc

Un sopar lleuger de marisc saludable i baix en calories aportarà força al cos sense sobrecarregar l'estómac amb menjar pesat. Per cuinar necessiteu:

• 200 g de gambes;
• la mateixa quantitat d’enciams;
• 12 tomàquets cherry;
• 10 ous de guatlla;
• una llesca de formatge;
• una pila d’oli d’oliva.

 

En el procés de cocció, feu això:

1. Els ous de gambes es bullen.
2. Es frega el formatge en una ratlladora mitjana.
3. Els ous pelats i els tomàquets es divideixen en meitats.
4. Les fulles de enciam es trenquen amb les mans.
5. La placa està folrada de fragments de fulla sobre els quals es posen gambes, ous i tomàquets.
6. L’amanida és salada, picada i triturada amb patates fregides.

Truita amb tomàquets per sopar

En pocs minuts, es prepara una truita “vegetal” amb una estructura delicada amb els següents components:

• 4 ous
• 150 g de formatge;
• 15 g de cebes verdes;
• 3 tomàquets;
• una mica d’oli d’oliva;
• la sal.

 

Passos per crear un sopar ràpid:

1. Es posen a bullir els tomàquets amb aigua, es pinten, es tallen a daus i es sofregeixen lleugerament.
2. En un bol a part, es bat els ous amb sal, ceba picada, formatge ratllat i sal.
3. Després d’extreure els tomàquets, s’aboca la massa d’ou a la cassola amb l’oli que queda.
4. Quan la truita "s'apodera", hi ha uns cubells de tomàquet.
5. El plat es fregeix fins que es cou sota una tapa tancada.

Pebrot farcit de formatge cottage

Un plat original amb formatge cottage saludable diversifica el menú de la dieta amb un sabor brillant. Per a l’execució de la recepta es preparen:

• pebrot - 2 unitats;
• tomàquet - 1 u .;
• formatge cottage - 300 g;
• mantega: una llesca;
• all - 2 grans d'all;
• verds - 1 munt;
• sal i pebre al gust.

 

Per servir un plat inusual a la taula, haureu de seguir aquests passos:

1. Les tiges es tallen del pebre rentat i se’n treuen les llavors.
2. Amb una culleradeta s’extreu el nucli d’un tomàquet dens.
3. L'all es trosseja.
4. El formatge cottage, la mantega suau, l’all, la sal i el pebre es barregen en un bol a part. El farcit resultant es divideix en dues parts diferents.
5. Al contenidor s’afegeixen greixos triturats amb menys formatge cottage.
6. El tomàquet s’omple amb la massa quallada resultant amb greixos.
7. El formatge cottage restant s'utilitza per farcir pebre.
8. El plat cuit es neteja a la nevera.
9. Una hora després, les verdures estan a punt per menjar.

Sopa de verdures de baix contingut en calories

L’excés de líquids retarda els processos metabòlics, creant els requisits previs per a l’aparició de quilos addicionals. Per deixar els primers cursos necessaris a la dieta i no perjudicar el cos, incloure sopes de puré al menú setmanal. Per cuinar, n’hi ha prou de preparar:

• espinacs frescos - 200 g;
• Tija d'api - 2 unitats;
• tija de porro - 1 peça .;
• carbassa - 100 g;
• espiga de farigola - 2 peces .;
• ploma de ceba - 4 unitats;
• mantega i oli de gira-sol: 30 g cadascun;
• sal i pebre.

 

El sopar per aprimar la dieta es prepara de la següent manera:

1. En una paella amb un fons gruixut, s'escalfa l'oli, en el qual es posen anells de porro.
2. Allà s’envien trossos grans de carbassa, api picat i farigola.
3. Un cop s’enfosqueix el contingut sota la tapa durant aproximadament un quart d’hora, s’afegeixen espinacs i 1,5 litres d’aigua bullint a la cassola.
4. La sopa es sal, es pebre i després de 5 minuts es remena amb una batedora.

Vedella amb bròquil per sopar

El plat d'estil asiàtic està creat a partir dels productes següents:

• 1/2 kg de llom;
• 250 g de bròquil;
• 10 g de gingebre;
• 30 ml de salsa de soja;
• 1 gra d'all;
• 15 ml de vinagre d’ostra;
• 40 ml d’oli vegetal;
• 20 g de midó de blat de moro;
• espècies.

Mètode de cuina:

1. L'all i el gingebre es piquen.
2. La vedella es talla a rodanxes fines i llargues a través de les fibres.
3. El bròquil s’ordena en inflorescències, que es tallen en diversos trossos.
4. En un recipient, es barreja les llesques de carn amb el midó i la meitat de la mantega.
5. Els trossos de bròquil es posen en una paella amb l'oli calent restant.
6. Després de 2 minuts de fregir, la verdura es substitueix per la carn, que es cuina a foc lent amb agitació constant.
7. Quan la carn es torna daurada, s’hi afegeix gingebre i all.
8. Després de l’aparició d’un aroma persistent de la barreja d’all i gingebre, l’oli de la paella es substitueix per la salsa de soja i el vinagre d’ostres.
9. S’afegeix bròquil al plat i al cap d’un minut el sopar està a punt per servir.

Filet de dieta de salmó

La carn de peix vermell guanyarà amb la seva tendresa i gana. Per a la cuina, s’utilitzen 400 g de salmó, ¼ de llimona, així com espècies com el curri, el romaní i el condiment per al peix i la sal.

L’esquema de preparació és senzill:

1. Es posen filets secs i rentats en una paella seca sense oli.
2. Les peces de la part superior estan triturades pel curri i el condiment preferit.
3. A prop s’aboca una mica de romaní.
4. Al final, es posen cercles de llimona fina en els filets per a la seva exquisidesa.
5. La paella es cobreix amb una tapa i es remena a foc mig.
6. Passats els dos minuts, es treu l’envàs i s’envelleix amb una tapa tancada durant aproximadament un quart d’hora, per a la qual cosa el salmó “s’ajustarà” pel seu compte.

Batut batut de kefir

Una beguda nutritiva, energètica i positiva. Preparació d'un batut de:

• 200 ml de kefir;
• poma verda;
• vainilla i canyella.

 

L'esquema de preparació és el següent:

1. La poma és pelada i llavors de gira-sol, colades en rodanxes en una batedora.
2. La fruita s’aboca amb un producte lacti amb l’addició d’una petita quantitat de canyella i vainilla.
3. Tot es bat i s’aboca en un got.

Així és com els menjars deliciosos i regulars que ofereixen el menjar per al sopar us permetran menjar bé, mantenint la salut i una xifra perfecta.