L’alimentació dietètica és un aliment saludable que és més adequat per satisfer totes les necessitats humanes, tenint en compte les característiques del seu cos. Crear tu mateix un menú és molt difícil, de manera que hauríeu d’utilitzar les recomanacions dels nutricionistes.
Contingut del material:
Dieta aliments durant una setmana per perdre pes
La majoria de persones abandonen la dieta per moltes raons.
Els més comuns són:
- Alt cost. Pot ser que els productes naturals no siguin barats, però es gasta molt més en medicaments i plats inútils que s’ofereixen als establiments de menjar ràpid.
- Complexitat De fet, tot enginyós és senzill. No cal que siguis un xef qualificat per cuinar menjars deliciosos.
A més, moltes persones creuen que una nutrició adequada és un àpat fresc i sense gust que només s’hauria de consumir en cas d’excés de pes o de presència d’alguna malaltia. Però aquest és un judici fonamentalment equivocat. Els àpats dietètics poden ser molt saborosos i variats.
Nutrició dietètica per baixar de pes.
Menú de mostra:
Dilluns
- Esmorzar: una porció de farina de civada, plàtan.
- Segon esmorzar: amanida de pastanaga.
- Dinar: sopa de blat sarraí, tallada al vapor amb verdures
- Berenar: 100 g d’amanida de fruites.
- Sopar: guisat de verdures amb pit de pollastre.
Dimarts
- Esmorzar: ració de formatge cottage, plàtan.
- Berenar: iogurt, meitats de pomelo.
- Dinar: brou, peix al vapor.
- Snack: una llesca de formatge amb pa marró.
- Sopar: truita al forn amb verdures.
Dimecres
- Esmorzar: una porció de farina de civada amb pomes a rodanxes.
- Berenar: amanida d'algues.
- Dinar: sopa de verdures, pèsols.
- Berenar: batut de llet.
- Sopar: cassola de formatge cottage amb prunes.
Dijous
- Esmorzar: una porció de farina de civada, una poma.
- Berenar: ou bullit amb una llesca de carn.
- Dinar: sopa de puré de verdures.
- Snack: una llesca de formatge, tomàquet.
- Sopar: verdures guisades amb pollastre.
Divendres.
- Esmorzar: amanida d'ou bullit, cogombre i pebre.
- Dinar: amanida de pastanaga i poma.
- Dinar: sopa amb mandonguilles, una llesca de pa amb segó.
- Snack: un got de suc de taronja.
- Sopar: verdures al vapor amb pastissos de peix.
Dissabte
- Esmorzar: una porció d’arròs integral, una poma.
- Dinar: un got de kefir.
- Dinar: blat sarraí amb vedella bullida, una porció d’amanida.
- Berenar: batut de quallada.
- Sopar: peix al vapor, espàrrecs.
Diumenge
- Esmorzar: farina de civada, aranja.
- Berenar: nous, poma.
- Dinar: filet al forn, una mica d’arròs moreno.
- Berenar: un grapat de baies i una mica de formatge cottage.
- Sopar: ous remenats amb herbes.
Però no us oblideu de l’activitat física racional. Sense ells, perdre pes serà ineficaç.
Només en combinació amb ells, la nutrició dietètica ajudarà a desfer-se dels quilos de més.
Receptes fàcils de baixes calories cada dia
Per triar plats per a la dieta, heu de considerar aquests consells:
- S'han de consumir verdures i fruites diàriament. Mantenen un equilibri de vitamines al cos i contenen molta fibra, cosa que assegura el funcionament normal del tracte digestiu.
- És recomanable menjar peix almenys dues vegades per setmana. És una rica font d’àcids omega-3.
- Es recomana substituir greixos animals per greixos vegetals.
- És millor planificar el menú immediatament durant una setmana, comprant productes amb antelació.
- Assegureu-vos d’adherir-vos al règim de consum de begudes. És millor beure aigua senzilla en lloc de sucs i begudes carbonatades.
Els plats baixos en calories són bullits, al vapor o al forn. No es recomana fregir aliments, ja que augmenta el nombre de calories i perjudica el sistema digestiu.
A més, no feu pauses llargues entre àpats. És millor menjar més sovint, però a poc a poc. Està totalment prohibit morir de fam, ja que això complica el procés de divisió de greixos.
Un 30% de la dieta diària s’ha de destinar al primer esmorzar, un 10% al segon, un 40% al dinar i un 20% al sopar. En aquest cas, l’últim àpat no ha de ser més tard de tres hores abans d’anar a dormir.
Els plats lleugers, per descomptat, inclouen amanides de verdures i fruites, sopes dietètiques, diversos aperitius de productes saludables. Moltes d’aquestes receptes es poden trobar en diversos llibres de cuina, en els llocs web i blogs de cuiners famosos.
Articles d’esmorzar saludables
L’esmorzar ha de ser nutritiu perquè una persona rebi la quantitat d’energia necessària al matí.
La llista de plats saludables per esmorzar inclou productes coneguts:
- Porridge de farina de civada. Aquest és exactament el producte que té un gran valor energètic, té en la seva composició molts aminoàcids essencials, vitamines i fibra dietètica. Per tant, el millor plat d’esmorzar no es troba. És recomanable cuinar farina de civada a l’aigua, afegint una mica de mel i fruita o baies al gust.
- Quallada. Aquest producte dietètic és ric en proteïnes i aminoàcids beneficiosos. Podeu afegir crema agrícola, verdures i cogombres o mel, baies o fruits secs al formatge, segons les preferències gustatives de cadascun.
- Els ous. També es recomana per utilitzar al matí, ja que són gairebé completament absorbits pel cos i saturats d’energia. Es poden menjar bullits o en forma de truita. Podeu complementar aquest àpat amb verdures fresques.
- Fig. Per descomptat, es menja millor l’arròs integral, és molt més saludable del que és habitual. Les farinetes d’aquest cereal contenen molta fibra i hidrats de carboni complexos. Podeu complementar el plat amb coliflor o bròquil.
Per esmorzar, també podeu elaborar plats de carn i peix saludables. Però aquestes opcions són per a tothom, ja que no tothom té el desig de passar el temps a preparar plats de carn i peix.
Què cuinar per al primer
Per als primers, podeu cuinar aquests plats:
- Sopa d’arròs amb gall d’indi. Carn de Turquia: carn saborosa, sana i baixa en calories. Per a la sopa, necessiteu uns 500 g de carn. Bulliu-ho, després afegiu-hi patates, pastanagues i arròs.Opcionalment, afegiu-hi tomàquet picat o pasta de tomàquet. Amaniu al gust.
- Puré de sopa de carbassó. A la temporada de carbassons, les mestresses de casa sovint no saben on fer servir aquestes verdures. Fan una sopa molt saborosa i baixa en calories. Per 300 g de fruita, heu de prendre 1 litre de brou de pollastre, una mica de ceba, all, nata, oli vegetal i sal. Tot el que necessiteu bullir, batre amb una batedora i amanir amb la nata.
Perquè el dinar es pugui beneficiar, és recomanable seguir normes senzilles.
- En primer lloc, heu de dinar sempre a la mateixa hora. Això té un bon efecte sobre el tracte digestiu.
- En segon lloc, és desitjable afegir una gran quantitat d’herbes fresques a totes les sopes, els brous i el borscht.
- En tercer lloc, durant la cocció, hauríeu d’abandonar els fregits.
- En quart lloc, sempre és millor cuinar el menjar només una vegada.
Cursos segons
A la preparació de segons cursos, podeu deixar que la vostra imaginació es converteixi en salvatge.
Què no es pot cuinar amb productes senzills i assequibles:
- Guisat vegetal. Aquests plats són més fàcils de cuinar de temporada. Per a estofat necessitareu carbassons, albergínies, pebrots, tomàquets, cebes, pastanagues. Totes les verdures s’han de tallar i guisar fins que siguin cuites. Assaoneu-ho amb oli vegetal, sal i salpebreu-les amb herbes.
- Arròs amb carn en una olla. 400 g de vedella tallada a daus i coure a foc lent. Picar la col, els pebrots, els bolets i cuinar de la mateixa manera. Bulliu 100 g d’arròs fins que estiguin mig cuits, barregeu-los amb les verdures i la carn, ompliu els pots. Portem a la preparació
- Coliflor bullida. Primer hauríeu de coure la col per a una parella. A continuació, barregeu un got de nata amb l’anet picat, afegiu-hi sal i deixeu-ho a foc lent uns 20 minuts. Aboqueu la col preparada en una salsa cremosa.
També podeu cuinar plats útils de blat sarraí, ordi, mill.
Amanides i aperitius baixos en calories
En la preparació d’amanides, s’ha de prestar especial atenció al vestit.
Una maionesa popular és molt desaconsellada per menjar saludable; es recomana substituir-la per oli d’oliva, crema agra, suc de llimona o vinagre de sidra de poma.
Les amanides es poden preparar a partir de qualsevol producte disponible:
- Coliflor bullida, ous bullits, suc de llimona, una mica de crema agra, cebes verdes, sal i pebre. Triturem, barregem i condimentem els ingredients.
- Pollastre bullit, formatge dur, poma, taronja, iogurt sense sucre, ceba verda. Talleu els ingredients, condimenteu-los, afegiu-hi sal.
- Cogombres, un munt d’herbes fresques, canyella, sal. Tritureu cogombres i herbes, amaniu-les amb suc de llimona.
D’entre els aperitius baixos en calories, es poden distingir els següents:
- bolets farcits de ceba i formatge;
- tomàquets al forn amb ous i formatge ratllat;
- canapés d’arengada i verdures;
- patates fregides de carbassa al forn;
- formatge feta amb alfàbrega.
Postres de dieta lleugera
Sembla que no existeixen postres baixes en calories. Tot i això, no és així.
A continuació, coneixereu els dolços deliciosos:
- Iogurt amb taronges i menta. Barregeu el iogurt grec amb la mel, la part superior amb les rodanxes de taronja per sobre, guarniu-les amb les fulles de menta.
- Postres de plàtan Talleu els plàtans longitudinalment, per sobre amb el formatge ricotta. Afegiu les nous trossejades i el cacau. Espolseu amb xarop de cirera.
- Smoothie de meló i kiwi. Tritureu les fruites seleccionades en una batedora, afegiu-hi mel i suc de llimona. Al final, afegiu-hi glaçons i batu-ho bé. Aboqueu-los en gots.
Això és interessant: ricotta: què és?
També podeu mimar-vos amb fruites seques, amanides de fruites, iogurts condimentats, pomes al forn, peres i codonys. També podeu preparar un postre quallat o gelatina de baies.
Les postres són millors per menjar al matí que no pas al vespre abans d’anar a dormir. A més, no us en penedireu constantment, n’hi ha prou de 2 a 3 vegades per setmana.
Una nutrició alimentària saludable mereix el nom de "racional". Per tant, podeu mantenir-hi tota la vida, aconseguint al màxim els nutrients i els nutrients necessaris i mantenint un estat saludable del vostre propi cos.
