Ni un sol refresc es pot comparar amb una beguda casolana feta de peres madures, síndria dolça i maduixes suculentes. El principal és triar una recepta adequada i una llimonada fresca casolana abans de servir.
Contingut del material:
Recepta clàssica
Per obtenir quatre litres d’una beguda excel·lent, caldran els components següents:
- aigua (llaunes de dos litres);
- sucre granulat (vuit-cents grams);
- suc de llimona (llauna de litre);
- fulles de menta i gel.
Cuina pas a pas:
- El sucre s’aboca en un recipient profund.
- Aboqueu tot el nèctar líquid i la llimona.
- Escalfeu la composició i coeu-ho durant quinze minuts.
- Quan les partícules blanques es dissolen completament, el recipient s’elimina del foc.
- Aboqueu la beguda en un plat de vidre i refredeu-la.
Abans de servir, poseu fulles de menta i glaçons.
De taronges
La llimonada de colors i dolços està elaborada amb taronges.
Per fer-ho, preneu una certa quantitat d’ingredients:
- aigua mineral amb gasos (ampolla de litre);
- quatre-cents grams de taronges;
- sacarosa (cent grams).
Mètode de cuina:
- Els cítrics són rentats i pelats.
- Les peces de fruita pelada i els grans de sucre es col·loquen en un dispositiu de barreja i es trituren a un estat homogeni.
- Barregeu la taronja amb aigua mineral i poseu-la a la nevera.
Beu llimonada i coleu quan es torna fresc.
Cuinant a la Llimona
Una beguda de llimona agradarà a adults i nens.
Consta dels components següents:
- sacarosa (dos-cents grams);
- cinc o sis llimones;
- un litre i mig d’aigua pura.
Progrés de la cuina:
- La suspensió natural s’esborra de la llimona bé. Per fer-ho, utilitzeu un exprimidor. Si no ho és, fes-ho manualment.
- S'aboca aigua al recipient i s'hi afegeix sacarosa.
- S’afegeix el nèctar de llimona i es barreja.
Abans de servir la llimonada es refreda.
Llimonada de Tarhun a casa
Una planta popular d’estragó caucàsic també s’anomena estragó. Té un sabor i propietats medicinals. A partir d’estragó es pot fer llimonada amb un sabor vigoritzant.
Això requerirà:
- estragó fresc (cent grams);
- dos-cents grams de sucre granulat;
- calç (dues peces);
- aigua escumosa (ampolla de litre).
Prepara el Tarragon per etapes:
- Es renten les branques d’herba i es col·loquen en un electrodomèstic de la cuina amb la funció d’una picadora.
- Feu servir una batedora durant dos minuts.
- Barregeu l’estragó amb el sucre i moleu-lo amb un pestell per sobreviure al nèctar.
- Aboqueu aigua bullent en la quantitat de dos-cents mil·lilitres.
- Agiteu la barreja i tapeu.
- Insisteix en la llimonada durant aproximadament una hora fins que es refredi.
- La composició refredada es filtra.
- El líquid natural s’extreu de calç i s’aboca en una decocció.
- Diluïu la barreja resultant amb soda refrigerada.
L’estragó s’aboca en gots i es decora amb rodanxes de calç.
Beguda de maduixa
Els amants de la maduixa els encantarà la recepta següent.
La beguda de la baia s’obté dels productes disponibles:
- xarop dolç (envasos de mig litre);
- sis fruites de llimona;
- aigua (una mica més de dos litres);
- baies de maduixa (mig quilo).
Feu una llimonada de maduixes d’aquesta manera:
- Les llimones es renten i es treuen amb cura una suspensió d’origen natural.
- Peleu ben picat.
- Es barreja producte líquid de llimona, aigua i xarop de sucre.
- Posar la ratlladura i barrejar.
- A la composició s’hi afegeixen maduixes, que es converteixen prèviament en puré de patates.
- Tot es barreja bé i es filtra.
Serviu una beguda guarnida amb baies, menta o llimona.
Llegiu també:Recepta de vi calent - clàssic a casa
Recepta de síndria
Per a la llimonada de síndria, preneu els components següents:
- aigua escumosa (ampolla de litre);
- calç (dues peces);
- polpa de síndria (quilogram);
- sucre (al voltant de tres grans culleres).
Recepta pas a pas:
- La polpa de síndria es neteja de llavors.
- Es renta la calç i es trau el suc.
- Poseu la síndria, la calç, el sucre en una picadora i mireu-ho un parell de minuts.
- Aboqueu refresc al puré de patates i torna a encendre el molinet.
- Conserveu la beguda al fred i serviu-la afegint-hi glaçons.
La sacarosa no es pot utilitzar si la síndria és especialment dolça.
Deliciosa llimonada de gingebre
La beguda de gingebre apaga perfectament la set, té un sabor fresc original.
Per això, necessitareu alguns components:
- llimona (dos trossos);
- arrel de gingebre (dos-cents grams);
- sucre granulat (dues grans culleres);
- aigua neta (pot de tres litres);
- mig got de mel.
La llimonada de gingebre es prepara de la següent manera:
- L’arrel de la planta es pela, es renta i es frega finament.
- La pell de la llimona es talla i es talla bé.
- S'aboca un litre d'aigua als plats i s'hi afegeix gingebre i ratlladura.
- Aboqueu el sucre, modifiqueu i porteu la beguda a ebullició.
- Tan aviat com la composició bulli, traieu la cassola del foc i deixeu-la refredar.
- Esprémer el producte líquid de la polpa d’una llimona i afegir als ingredients.
- Diluir la beguda amb l’aigua i el producte apícola restants.
- Manteniu la llimonada al fred.
Una beguda de cogombre té un gust similar.
Per preparar-lo, heu d’agafar alguns components:
- llimones (dues peces);
- cogombres (quatre-cents grams);
- sacarosa (tres-cents grams);
- dos-cents mil·lilitres d’aigua per a la preparació de l’almívar;
- aigua (llauna de mig litre);
- fulles de menta.
Recepta pas a pas:
- S'aboca aigua en un recipient profund i espera fins que bulli.
- Aboqueu el sucre en un got d’aigua i feu bullir l’almívar.
- Coure uns dos minuts aproximadament i deixar refredar.
- Es tallen les verdures i es carreguen en una batedora amb menta.
- Totes es converteixen en una barreja homogènia i es filtra la composició.
- Les llimones naturals es treuen de les llimones i es barregen amb aigua, massa vegetal i xarop.
La llimonada de cogombre es refreda i es beu per apagar la set.
Com fer peres
Pot apagar la set amb una beguda de pera.
Per ell necessitareu:
- aigua (ampolla de litre);
- peres (dos-cents grams);
- sacarosa (quatre cullerades);
- llimona.
Mètode de cuina:
- Es renten les peres i es pelen.
- Les fruites es tallen en dues parts i es tallen el mig amb llavors.
- La polpa es talla a trossos i es posa en una picadora.
- Aboqueu fruita amb aigua freda en dos-cents mil·lilitres.
- La composició es bat amb un electrodomèstic.
- La sacarosa s’afegeix al líquid i es bull fins que les partícules blanques es dissolguin.
- Es barreja el puré de pera, el suc de llimona i l’almívar.
- Afegiu-hi un parell de llesques de pera.
- Netejat a la nevera i extret al cap d’unes hores.
Per a la cuina, només s’escullen fruites madures. Sabent fer llimonada a casa, podeu gaudir de l'excel·lent gust i aroma d'un producte natural durant tot l'any.
