La patata és una deliciosa verdura que actua com a menjar independent, però que complementa perfectament diversos plats. Les patates farcides semblen temptadores i piquants, pren amb orgull el lloc principal de la taula.
Contingut del material:
Patates farcides de forn
Un deliciós plat eslau s’obté no només de forma meravellosa, sinó també apetitosament. Podeu utilitzar qualsevol carn picada per cuinar.
Ingredients
- patates - 10 tubercles;
- carn picada - 450 g;
- formatge - 50 g;
- oli de gira-sol - 3 cullerades. culleres;
- ou - 1 unitat .;
- ceba - 2 unitats;
- espècies
- pebre;
- la sal.
Cuina:
- Aboqueu-hi l’ou, les espècies, la sal, el pebre. Afegiu la meitat del formatge ratllat, la ceba picada, barregeu-ho tot.
- Per a la comoditat i la bellesa de servir, utilitzeu patates de la mateixa mida.
- Talleu la meitat de patates pelades, per comoditat, podeu fer servir una culleradeta. Talleu la part inferior del tubercle, obteniu la forma del barril. Salar les preparacions i untar la part superior amb oli.
- En la forma greixada, esteneu els blancs vegetals amb el forat cap amunt, cadascun dels farcits de producte semifabricat de carn cuita.
- Cuineu-ho durant aproximadament una hora en un forn ben escalfat, utilitzeu un mode de no més de 180 graus.
- Abans d’acabar el procés, descompondreu el formatge restant, guardeu-lo al forn durant 10 minuts.
En una cuina lenta
Una patata en una cuina lenta és una salvació per a moltes mestresses de casa. Utilitzant carn picada i patates preparades, un plat nutritiu per a tota la família resultarà molt ràpidament.
Ingredients
- patates - 15 unitats .;
- carn picada - 350 g;
- ou - 1 unitat .;
- crema agra: 50 ml;
- pastanagues;
- ceba - 2 caps;
- pasta de tomàquet - 2 cullerades. l .;
- all - 2 grans d'all;
- oli de gira-sol;
- verds;
- pebre;
- la sal.
Cuina:
- Utilitzant un ganivet, feu cavitats als tubercles de patates precuinats.
- Barregeu la carn picada amb l’ou, l’all picat, la sal, el pebre al gust, aboqueu-hi crema agra, barregeu-ho.
- Farciu els tubercles.
- Triturem les cebes, les pastanagues a la picada.
- Aboqueu oli al bol, seleccioneu el mode "fregir", afegiu les verdures. Passats els 5-7 minuts, incorporeu-hi una mica de pasta de tomàquet.
- Col·loqueu bitllets farcits, ompliu d’aigua perquè el líquid estigui al nivell de patates, sal si cal.
- Ara, depenent de l’empresa multicooker, cal configurar el mode. Seleccioneu "Sopa" o "Guisat", configureu el temporitzador durant una hora. Guarniu amb greixos abans de servir.
Patata farcida de cansalada
Una bona opció és fer alguna cosa agradable per a la vostra ànima parella, preparar un plat per a una vetllada romàntica.
Ingredients
- patata - 2 peces .;
- oli d’oliva;
- pebre;
- cansalada - 6 ratlles;
- sal;
- ceba - 1 cap;
- maionesa - 100 ml;
- tomàquet - 1 u .;
- rave picant ratllat - 0,5 culleradetes;
- Pebre búlgar: 1 peça .;
- formatge - 70 g.
Cuina:
- Esbandiu bé les patates, podeu fer servir un pinzell.
- Perfoqueu la verdura en diversos llocs amb una forquilla, greixeu amb oli i poseu-la a la planxa.
- Es cou al forn durant una hora, escollint un mode de 190 graus.
- Picar la ceba, tallar les tires de cansalada i pebre, el tomàquet a daus.
- Fregiu primer la cansalada, després les verdures.
- Talleu les patates fredes en dues parts, traieu la polpa amb una cullera, trinxeu-la, combineu-la amb el sofregit, afegiu sal i condimenteu-les amb espècies. Remeneu, poseu les patates, greixeu-ho amb la maionesa.
- Formatge ratllat barrejat amb rave, espolseu la peça.
- Torneu-lo a posar al forn, coure al forn fins que aparegui una bonica crosta.
Patates farcides de forn
Les patates farcides al forn són una bona manera de diversificar la vostra dieta.
Ingredients
- carn picada - 250 g;
- mantega - 1 cda. una cullera;
- patates - 900 g;
- oli de gira-sol - 1 cda. una cullera;
- anet - 15 g;
- crema agra: 160 ml;
- ceba - 1 peça .;
- farina - 1 cullerada. una cullera;
- ou - 1 unitat .;
- suc de tomàquet - 200 ml;
- pebre;
- la sal.
Cuina:
- Les patates han de triar-se més grans i de la mateixa mida. El tubercle gran és més fàcil de farcir. La varietat és més adequada pel groc, i el plat resultarà friable i especialment saborós.
- Col·loqueu els tubercles rentats amb la pell en aigua bullent amb sal i deixeu-ho bullir un quart d’hora fins que estigui a punt. Traieu la pell, traieu-ne part de la polpa.
- Picar la ceba, barrejar-la amb la carn picada, afegir l'anet picat, abocar l'ou, l'oli, afegir el pebre, la sal i barrejar bé.
- Ompliu la massa preparada de tubercles.
- Tapeu la làmina de coure amb paper film, poseu-hi els blancs, aboqueu-hi crema agra.
- Cobrir amb paper de tots els costats.
- Coure al forn aproximadament una hora al forn.
- Aboqueu oli en una paella, passeu la farina per un tamís, fregiu, aboqueu-hi crema agra, pasta de tomàquet, porteu-ho a ebullició, sal i pebre.
- Aboqueu el plat acabat.
A la cassola
Les patates al forn es poden cuinar no només al forn, sinó també en una paella. Un plat, per la seva lleugeresa i originalitat, pot esdevenir popular a la vostra família.
Ingredients
- patates - 7 peces .;
- all - 3 grans d'all;
- aigua - 300 ml;
- carn picada - 320 g;
- llorer - 2 fulles;
- ceba - 1 peça .;
- verds;
- crema agra: 340 ml;
- pebre;
- la sal.
Cuina:
- Piqueu la ceba a daus petits, barregeu-la amb la carn picada, afegiu-hi sal i salpebreu. Barrejar.
- A la patata, fes sagnes, coses.
- Al fons de la cassola, poseu patates cuites, lavrushka, grans d'all picats, aboqueu-hi aigua, afegiu sal i pebre. Aboqueu la crema agra.
- Coure durant 45 minuts sota la tapa. Espolseu amb herbes abans de servir.
Aperitiu de bolets tendres
Els aficionats als bolets els agradarà aquesta delicadesa.
Ingredients
- patates - 7 peces .;
- farina - 1 cullerada. una cullera;
- mantega - 55 g;
- ceba - 1 peça .;
- nata - 210 ml;
- formatge - 160 g;
- champignons - 570 g;
- pebre;
- la sal.
Cuina:
- Picar bolets, ceba.
- Poseu la mantega, els bolets i les cebes en una cassola, fregiu-los, sal, pebre i tireu-hi farina.
- Aboqueu la nata i feu bullir sis minuts.
- Esbandiu les patates, emboliqueu paper d’oli, coure al forn.
- Treure, refredar, tallar cada tubercle, treure la polpa amb una cullera.
- Col·loqueu el farcit al lloc vacant.
- Formatge ratllat espolseu la peça.
- Enfornar durant un quart d’hora en un forn a 200 ºC.
Patata farcida de formatge i pernil
Intenta preparar un plat original dels aliments més senzills.
Ingredients
- patates - 11 peces .;
- sal;
- ceba - 2 unitats;
- anet;
- pernil - 170 g;
- maionesa;
- formatge - 160 g;
- oli de gira-sol;
- ou - 1 peça
Cuina:
- Bulliu la patata, sense treure la pell, refredar-la.
- Talleu el pernil, ratlleu el formatge.
- Deixem la ceba picada en oli, poseu-hi el pernil, fregiu-los.
- Picar anet, barrejar amb el sofregit, afegir formatge, abocar la maionesa. Barrejar.
- Peleu els tubercles de patata, tallats.
- En cada part, traieu la polpa, poseu-hi el sofregit.
- Disposar en un plat de cocció.
- Envia a un forn calent, temps: mitja hora, mode 180 g.
Vaixells de patata al forn
Un plat alegre i acolorit guanyarà el vostre cor i donarà plaer als nens.
Ingredients
- patata - 4 peces .;
- pebre verd;
- blat de moro en conserva - 2 cullerades. culleres;
- formatge - 210 g;
- pebre vermell - 1 u .;
- cebes verdes - 25 g;
- pebre groc - 1 u .;
- anet - 6 branques;
- la sal.
Cuina:
- Poseu el forn a 200 graus, cobriu la fulla de forn amb paper film.
- Organitzar les patates rentades amb la pell, cobrir amb paper film, coure al forn una hora.
- Tallar els tubercles refredats, obtenir el nucli.
- Tritureu el pebre a daus petits, piqueu els grells, formigueu ratllat.
- Convertiu els trossos de patates en puré de patates, barregeu-ho amb la meitat dels encenalls de formatge, cobriu els verds. Poseu el pebre amb blat de moro, sal al gust.
- Poseu el farcit a la peça, ruixeu-hi el formatge que quedi.
- Enfornar un quart d’hora.
- Per obtenir un bonic subministrament, talleu el pebre verd en triangles, poseu-hi un escuradents, enganxeu a la vora de la peça de treball, obteniu un veler.
