Es prepara ràpidament un Fishroll apetitós i nutritiu i, al mateix temps, resulta saborós i convenient per prendre refrescs a la carretera, per feina, per fer un pícnic. En el farcit d'aquest aperitiu, es pot utilitzar una àmplia varietat de peixos, fins i tot lleugerament salats o en forma de pepites. Una condició necessària del plat és una gran quantitat d’ingredients vegetals.
Contingut del material:
La composició i contingut en calories de "Fishroll"
El convit és un aperitiu format per una porció de peix, llesques de formatge, verdures barrejades, salsa i una "closca". Com aquest últim, s’utilitza més sovint el pa de pasta fina o el pastís de blat. La base on s’embolica el farcit es pot preparar independentment dels ingredients més senzills (farina, aigua) o comprar en una botiga.
La composició del Peix Roll pot variar segons els gustos del cuiner. Segons la recepta clàssica, l’aperitiu inclou pastissos de peix o pepites fregides en pa. També s’afegeixen al farcit llesques de formatge Cheddar, cogombre, tomàquet, amanida Iceberg, mitges anelles de ceba dolça vermella. Com a salsa s’utilitza salsa picant picant. Els ingredients del farcit es barregen i es col·loquen en una truita de blat fresca. És en un clàssic "Roll Roll de Peix" que el contingut calòric és d'aproximadament 473 kcal per cada 100 g.
Per fer el tractament més dietètic i fàcil, podeu augmentar la quantitat de verdures i verdures en el farcit, per exemple, afegiu-hi julivert arrissat, pebre dolç i cubells de carbassa bullits. En lloc dels tallats de peix fregit, en aquest cas s’ha d’utilitzar peix vermell lleugerament salat o bullit. El refrigeri resultant es pot mimar fins i tot durant la dieta.
Receptes casolanes de menjar ràpid
Hi ha diverses receptes bones de Roll Roll de peix alhora. Totes són senzilles i ràpides.
Fishroll com a McDonald's
Segons aquesta recepta, un aperitiu no és pitjor que en una cafeteria.
Ingredients
- filet de peix: mig quilo;
- pa ratllat per fer pa - ½ culleradeta .;
- ous - 1 u .;
- pastanagues, cogombre - 1 peça .;
- pita - 1 unitat .;
- fulles d'enciam - 2 unitats;
- maionesa lleugera - ¼ º .;
- mostassa dolça / picant - 1 cullerada;
- espècies de peix, sal.
Cuina:
- Barregeu les molles de pa amb la sal i les espècies. Bateu l’ou.
- Talleu el filet de peix (per exemple, pollock) a trossos petits. Cada immersió en ou batut fins a escuma i enrotllat a la molla. A continuació, fregiu-la a una deliciosa escorça en una paella escalfada.
- Barregeu la maionesa amb la mostassa. Salar.
- Pa de pita tallat per la meitat. Escampar cada part amb la salsa. Cobrir amb fulles d’enciam.
- Talleu els cogombres a tires, fregueu les pastanagues. Podeu prendre altres verdures al vostre gust. Distribuïu les seves llesques sobre pa de pita amb salsa.
- Posar el peix al damunt. Afegiu la salsa que queda.
- Envolteu els blancs amb força.
Serviu les llaminadures a taula calentes o fredes.
Fishroll amb salmó salat
D’acord amb aquesta recepta, s’obté un deliciós pastís baix en calories.
Ingredients
- lavatge armeni prim - 1 gran;
- salmó lleugerament salat - 200-250 g;
- cogombre fresc, tomàquet - 1 u .;
- fulles d'enciam - 2 unitats;
- alvocat - 1 unitat .;
- iogurt - 2 cullerades. l .;
- la sal.
Cuina:
- Per a la salsa, peleu l’alvocat, traieu-ne la pedra. Amassem la resta amb una forquilla. Per fer-ho fàcil i senzill, heu de prendre un alvocat molt madur.
- Afegiu iogurt natural sense sucre al gruix verd. Salar la massa.
- Pa de pita tallat en dues parts. Escampar cada salsa d'alvocat resultant. Posar les fulles d’enciam al damunt.
- Talleu totes les verdures i peixos restants a daus grans. Escampar el farcit sobre el pa de pita. Envolteu els blancs amb força.
Els rotllos de pita resultants amb peix s’han de servir refrigerats.
Beneficis i danys per al cos
El berenar més útil s’obté si es cuina independentment a casa amb els ingredients més frescos. De fet, a les "Fishrolls", que es venen a les cafeteries de menjar ràpid, s’hi afegeixen sovint salses nocives amb altes calories amb colorants i aromatitzants.
En primer lloc L’aperitiu de peix és bo perquè conté moltes vitamines - A, E, PP, grup B. A més, el peix s’enriqueix amb nombrosos oligoelements útils: fòsfor i calci. Per tant, els tractes amb ella afecten positivament l’estat de les dents, els ossos, les ungles, els cabells.
Les verdures fresques del farcit contenen una gran quantitat de fibra, que ajuda a reduir el pes i a netejar el tracte digestiu. També reforcen el sistema immune del cos.
Si parlem dels perills de "Fishroll", primer heu de recordar les substàncies que contenen el refrigeri que poden causar al·lèrgies. No té llet ni gluten. No mengeu dolços amb tendència a l'obesitat i intolerància al peix. Els “rotllets de peix” de les cafeteries han d’excloure’s del menú infantil a causa del contingut en reguladors d’acidesa, aromatitzants, conservants i colorants que hi ha.
El Fishroll és una deliciosa i sensible delícia. Si el cuineu tu mateix i escolliu els productes adequats per al farcit, aquest aperitiu també us serà útil.
