Talla de fruites: un plat que va amb qualsevol dia de festa, ja sigui un aniversari o un any nou. Si encara no heu après a organitzar fruites per servir, mirem com es pot fer.
Contingut del material:
Tall de fruites per a vacances infantils
Els bebès només necessiten menjar saludable, però sovint ho rebutgen per diverses raons. Per evitar-ho, el nen hauria d’estar interessat en alguna cosa bonica i interessant. El tallat de fruites per a vacances en nens és una excel·lent solució en aquest cas.
Paó
Productes obligatoris:
- mig plàtan i llimona;
- pera;
- una taronja;
- Maduixes
- Kiwi
- un destacat;
- physalis
Procés de cocció:
- La pera s’ha de tallar a rodanxes idèntiques, posar-les en un plat en forma de ventall més a prop de la vora del plat. Assegureu-vos de raspallar-los amb suc de llimona perquè no canviïn de color.
- De color taronja per tots els costats de la pell fem talls, però no tallem la fruita completament, sinó tallada en anelles. Posem cercles a la vora de les rodanxes de pera, de manera que es formi la cua del paó.
- A la part superior de la taronja hi ha tasses de kiwi pelat.
- A partir de la meitat del plàtan, talleu la part fina i poseu-la davant de la cua: aquest serà el coll.
- De les maduixes tallem la vora de costat i col·loquem sobre un plàtan, i del darrere en el tall introduïm physalis com a cresta.
- Feu ales a partir de dues rodanxes de taronja més, posant-les al costat del coll, i de panses i dues llavors de kiwi.
Bonic disseny de llesques de fruites: idees
Si teniu un disseny adequat, les boniques llesques de fruita poden ser el plat principal de la taula. Al cap i a la fi, utilitzant aquests ingredients útils, és possible obtenir una obra mestra real.
- L’opció més senzilla és trossejar la fruita a rodanxes, quadrats, rodanxes i col·locar-la bé en un plat.
- Proveu d'agrupar fruites per colors o retratant alguna cosa com un arc de Sant Martí. Es donarà lloc a un terreny molt brillant.
- No tingueu por d’experimentar, a més de fruites, afegir baies, branquetes, fins i tot podeu utilitzar flors fresques i escampar sucre en pols per sobre, cosa que donarà al plat un aspecte encara més inusual.
- Una altra forma molt original és la cistella. Es talla la forma necessària de la síndria sencera, s’elimina la polpa i s’hi posen diverses rodanxes i fruites
- Un ram de fruites no només serà un adorn de qualsevol taula, sinó que també serà molt adequat com a petita presentació.
Això és interessant: síndria: beneficis i perjudicis per a la salut
Canapets de fruita en broquetes en una taula festiva
Probablement la porció més convenient, ja que la fruita és sucosa, enganxosa i pot esquitxar la roba dels hostes. Però si es col·loquen en broquetes, l’incident no passarà, i això es fa de manera senzilla.
- Per començar, determineu les baies i les fruites, preneu-ne les més estimades i delicioses.
- Talleu-les a trossos idèntics, rodanxes amb un ganivet o eines especials.
- Poseu-los sobre les broquetes a la mateixa seqüència. Podeu utilitzar broquetes llargues i obtenir alguna cosa com broquetes de fruita i posar-la en forma de arc de Sant Martí o simplement. En qualsevol cas, aquest càlcul resulta original.
Com fer un ram de fruites a casa
Un ram de fruites és una gran alternativa a les flors fresques. Aquesta composició es pot posar sobre la taula, presentada al cap o a la seva xicota. Malgrat que tot sembli molt complicat, és molt possible fer un ram a casa.
Què cal:
- fruites i verdures boniques, suaus i sense danys i punts negres;
- podeu afegir dolços, galetes, pals de canyella i qualsevol cosa que vulgueu;
- base - un gerro, un gerro, una caixa de cartró dur;
- diversos elements decoratius: paper, arcs, cintes;
- massa dura amb pastes dures i broquetes llargues
Procés de creació:
- Col·loca un tros de massa a la base seleccionada. Tingueu en compte que ha de ser molt ajustat.
- Les fruites es poden utilitzar senceres o tallar-les bé, i després posar-se en broquetes en qualsevol ordre. Per afegir baies, xocolata, dolços i altres elements al vostre gust.
- Enganxeu els pinchos preparats a la massa i espolseu la fruita amb suc de llimona perquè no perdi l’aspecte.
- Utilitzeu la decoració per decorar la base: podeu embolicar-la amb cintes, pintar i dibuixar alguna cosa, decorar amb pedres, perles, etc.
- Si es vol, es pot cobrir tot el ram amb coco, guinda o altra pols.
Confecció i servei d'un plat de fruites per a principiants
Entre les opcions de presentació, hi ha moltes professionals a les quals és difícil afrontar un principiant, però també podeu trobar mètodes més senzills i adequats per a principiants.
Normes d’inscripció:
- assegureu-vos d’esbandir els fruits, escolliu només madurs i bells;
- utilitzar ganivets molt afilats: aquesta és la clau per fins i tot tallar;
- per tal que els fruits no perdin l’aspecte, s’han d’amassar amb gelea transparent o ruixats amb suc de llimona;
- fer el plat més atractiu amb baies i llavors de magrana;
- trossejar les pomes i els plàtans, ja que comencen a enfosquir més ràpidament que ningú.
Pel que fa a la porció, per als principiants, la millor opció és posar diverses fruites en un plat gran, però al mateix temps tallar-les no com és habitual, sinó de formes interessants.
- A sobre d'una taronja, es poden fer talls a la mateixa distància els uns dels altres, lleugerament oberts i, eventualment, obtenir una flor.
- Talleu la part superior de la poma, traieu-ne els rasants amb una cullera i poseu-hi les baies i altres trossos de fruita, obtindreu una cosa com una cistella.
- En les fruites amb escorça dura, talleu tires de pela al voltant de tota la fruita i, a continuació, talleu-la a cercles; sortiran anells inusuals.
Talla de bricolatge de fruites i verdures
Tallar fruites i verdures és tot un art i per fer realitat totes les idees que necessiteu per adquirir equipament especial, un conjunt de ganivets. Alguna cosa que podeu fer amb les vostres pròpies mans, mostrant imaginació.
Cistella de síndria
Es talla senzillament i es veu deliciós a la taula festiva en combinació amb altres fruites.
- Dibuixeu una futura ploma sobre paper, talleu-la i enganxeu-la a sobre de la síndria, ja que serà més fàcil retallar-la de la plantilla.
- Sobre una síndria, dibuixa una línia que es considerarà l’inici de la cistella.
- Talleu la síndria pels costats de manera que quedi una tira per al mànec i, si en teniu una arrissada, talleu-la amb cura.
- Traieu la polpa de l’interior de la baia, les vores poden tenir forma de clau o ovals i ompliu la cistella resultant amb tot el que us agradi.
