Amanida de fruites: 18 receptes per a nens i adults

Una varietat d’amanides de fruites és una opció per a postres alhora deliciosa, sana i cuinada a l’instant. Per a un plat així, podeu utilitzar varietat de fruites, baies. Les receptes d’amanides de fruites més interessants d’aquesta col·lecció.

Amanida de fruites amb crema arruinada

Ingredients: 2 peces. pomes dolces, kiwi i peres toves, taronja, plàtan, crema batuda.

1. Totes les fruites es renten, es pelen i no es necessiten.
2. Es tallen pomes, peres i kiwi.
3. Les taronges són triangles amb pel·lícules blanques, els plàtans són cercles prims.
4. El postre es barreja i es contempla en bols transparents.
5. Per sobre, cada porció s’aboca abundantment amb nata batuda. El més convenient és utilitzar un producte d’una llauna polvoritzadora.

L’amanida de fruita llesta amb nata batuda està decorada amb les peces restants de fruita fresca.

Cuinant amb amaniment de crema agra

Ingredients: 2 peces. pomes, plàtans, peres, 170 g de cirera fresca, cubs de pinya en conserva en xarop, raïm blanc, fruits secs, maduixes fresques, 80 g de coco, 5 mandarines, 1,5 cullerades. crema agra molt grasa (excel·lent si és casolana).

1. Els cítrics es desfan de la pell. Cada llesca es talla per la meitat.
2. Cirera, cubs de pinya, meitats de raïm sense llavors immediatament es posen a les mandarines.
3. La resta de fruites, excepte els plàtans, es tallen a daus.
4. El plàtan, la crema agra, les maduixes es molen en una batedora.A la massa resultant s’afegeixen flocs de coco i fruits secs picats.
5. La barreja a punt es rega tots els components barrejats dels passos anteriors.

L’amanida amb crema agra es decora amb melmelades o melmelada.

Deliciosa amanida de fruites amb iogurt

Ingredients: 8 prunes fosques, 2 peces cadascuna. mandarines, kiwi, pera, taronja, un grapat de raïm sense llavors, una copa de iogurt de vainilla.

1. La pera, juntament amb la pell, es talla a rodanxes minies. Es netegen les mandarines i es trenquen simplement en llesques.
2. Les prunes sense llavors es tallen a quarts. Cal fer-ho amb un ganivet molt afilat per no triturar els fruits.
3. Les llesques de taronges es tallen en 2 - 3 parts. Kiwi està tallat a daus.
4. Cada raïm es talla per la meitat.
5. Tots els components estan connectats en un bol comú. Regat amb amaniment.

De forma immediata se serveix una amanida de fruites ja preparada amb iogurt.

Deliciós per a la festa infantil

Ingredients: 6 albercocs sucosos madurs, taronja gran, 80 g de cireres fresques i maduixes, 2 cullerades grans de sucre en pols i la meitat de la cresta de taronja, 60 g de iogurt cremós, un polsim de canyella.

1. Per a l’amanida, es barreja el iogurt cremós, la canyella mòlta i el sucre en pols. Podeu batre els ingredients lleugerament amb una batedora.
2. Totes les fruites i les baies es tallen a trossos petits.
3. Els ingredients es barregen en un bon bol, s’omplen amb la guarnició preparada al primer pas.

Els postres preparats es poden servir a taula en un bol d’amanides comunes, dividit per un bol o fins i tot arribar a fer-ne una forma original, per exemple, repartir el pastís a meitats de taronges sense polpa. Aquesta darrera opció és especialment agradada pels joves convidats.

Insòlita amanida de fruites amb gelat

Ingredients: plàtan suau madur, kiwi, 2 préssecs, pera, poma dolça, 2 mandarines, 320 g de gelat, 60 g de natilles en una bossa (producte semielaborat), 2 cullerades. greix de llet.

1. Totes les fruites es renten bé i s’assequen de l’excés d’humitat. Quan sigui necessari, es neteja la pell.
2. Es tallen els ingredients aproximadament en les mateixes peces. Com més fines siguin les rodanxes de fruita, més suc destacarà.
3. El producte semielaborat de crema seca s’aboca amb la meitat de la llet. Els productes es barregen bé i es deixen una estona.
4. La llet restant es porta a ebullició. A la seva superfície haurien d’aparèixer un gran nombre de bombolles.
5. El producte lacti calent s’aboca amb cura a la base de la crema. La massa es barreja ràpidament activament. El bol tindrà una crema suau i delicada. S'ha de deixar refredar fins que es refredi completament.
6. Totes les fruites preparades al segon pas es barregen primer en un bol comú, i després es posen en bols petits d'amanides. Aboqueu-hi la crema sobre la part superior.
7. Cada porció està decorada amb una cullerada gran de gelat. Podeu prendre el producte amb patates fregides.

L’amanida de fruites resultant amb gelat es pot empolvorar addicionalment amb nous.

Amanida "Resort romance"

Ingredients: 2 kiwi suaus, caqui, plàtan, un got de raïm sense llavors, pera, una cullera gran de llavors de magrana, 1 petita. cullerada de brandy sense aromatització, 3 cullerades. l mel o xarop de qualsevol melmelada lleugera.

1. Es renten totes les fruites. Si cal, es pelen els fruits.
2. Els ingredients reivindicats es tallen en els mateixos trossos nets, barrejats. El raïm es talla amb més comoditat simplement per la meitat, els plàtans en cercles.
3. Per a la recàrrega, es combina la mel o el xarop amb el conyac.
4. S'aboca la barreja resultant sobre l'amanida.

Aperitiu superior espolsat amb llavors de magrana. Per als nens, aquest postre es pot condimentar amb mel o xarop líquid.

Tortuga Esmeralda amb Kiwi

Ingredients: 4 grans de kiwi suau, 3 mandarines dolces, 80 g panses lleugeres, mig pomelo, poma, 70 g de xocolata amb llet, mitja llimona, 40 ml de iogurt cremós, 2 cullerades grans de mel líquida.

1. Les mandarines es desprenen de la pela i les piquen a l'atzar. La poma es pela, es talla a daus i es ruixa immediatament amb suc de cítrics. Això eliminarà l’enfosquiment de les fruites.
2. La meitat del pomelo es desfà de la pell, les pel·lícules, tallades a l'atzar.
3. La xocolata està picada amb cubs en miniatura.
4. Tots els components preparats es combinen. La xocolata també s’afegeix a les fruites.
5. Les panses s’abocen primer amb aigua bullent, després es renten amb aigua freda i només després s’aboca en una amanida.
6. El iogurt gras i la mel es barregen per adobar-se.
7. L’amanida condimenta amb la salsa del pas anterior i es posa en un plat gros gran en forma de cercle.
8. Els kiwis (excepte un) es pelen i es tallen a rodanxes molt fines.
9. L’amanida s’embolica amb plats de fruita.

El cap i les potes d’una tortuga es tallen del kiwi que queda. Els ulls i la boca imitaran les llavors del fruit.

Amb el conyac

Ingredients: 2 gots complets de maduixes fresques, 2 llesques de meló, 60 ml de brandi i suc de raïm acabat d’esprémer, mig got de nabius, ¼ cda. sucre granulat, 6 fulles de menta fresca. A continuació, es descriu com fer una amanida de fruita amb conyac.

1. Primer, prepareu l’almívar per a la seva condimentació. Per això, el conyac i el suc de raïm es barregen en un guix en miniatura. Aquests darrers han de ser exclusivament acabats de fer. El suc dels envasos no funcionarà.
2. El líquid s’escalfa, la sorra s’aboca. La massa romandrà al foc fins que tots els cristalls de sucre es dissolguin completament. A més, el farcit es refreda.
3. Es posa en un bol d'amanides un arrebossat, maduixes a rodanxes i petits cubs de meló.
4. Aquí també s'aboca fulles de menta triturades.
5. L’amanida de fruita s’aboca amb un apòsit refredat a partir del segon pas.

Amanida de pastanaga i vitamines

Ingredients: pastanaga gran, petita. cullerada de mel, poma agra, 1 cda. l els fruits secs picats, una rodanxa de llimona, 1 cda. l oli d’oliva, julivert fresc.

1. Els vegetals i fruites es renten i es pelen. Pastanagues ratllades amb els forats més grans. La poma es talla a tires fines i llargues.
2. Els ingredients es col·loquen en un bol capaç.
3. El repostatge es fa amb oli, suc de llimona acabat d’espremer i mel líquida.
4. Pels productes del primer pas, tireu-hi fruits secs picats, verdures picades, aboqueu-ho amb un ganivet.
5. L’aperitiu es rega amb apòsits.

Abans de servir, l’amanida s’ha d’infusionar de 10 a 12 minuts.

Amb salsa de xocolata

Ingredients: 2 nectarines, plàtan, un grapat de nabius secs, 3 albercocs madurs, 12-14 raïms blancs, 1 cda. l flocs d’ametlla, 1 cullerada. sucre de vainilla, mig got de crema de greix, 80 g de xocolata fosca.

1. Per preparar la salsa, s’aboca la crema de greix al guisat. El sucre de vainilla es barreja en ells. Es barreja a la temperatura calenta.
2. A la crema es posen rodanxes de xocolata.
3. Amb agitació constant, la salsa es manté a foc lent. Quan la xocolata estigui totalment dissolta, s’ha de cobrir el recipient amb film aferrat i deixar-lo refredar.
4. S'aboca els nabius amb aigua bullent, es deixa un parell de minuts, després dels quals es desfan del líquid i s'assequen.
5. Les fruites són ben rentades, pelades, desfetes de llavors, tallades en petites peces aproximadament les mateixes.
6. Tots els ingredients del pas anterior es barregen en un bol d’amanides. Se'ls afegeix nabius.
7. L'amanida es posa a part en un bol.

L’obsequi acabat s’aboca amb salsa refredada i s’empolsa amb flocs d’ametlla.

Kiwi, taronges, pomes i plàtans postres

Ingredients: plàtan madur gran, taronja dolça, poma agra, kiwi suau, 6 peces. maduixes, 7 - 8 unitats. maduixes fresques, crema agria grassa, sucre glaç.

1. Es renta la poma, es renta amb les tovalloles de paper. Es deixa la pell del fetus i es remou completament el nucli. La resta es talla amb daus mitjans.
2. Les peces es disposen en un bol capaç i s'aboca amb la crema agria barrejada amb el sucre en pols.
3. El kiwi es neteja i es talla en les mateixes llesques. La fruita es dirigeix ​​a la poma i també s'aboca amb un guarniment de crema agra.
4. Resta afegir als bolets cercles de plàtan, rodanxes de taronja sense pel·lícules, tallats en 2 - 3 parts, així com làmines fines de maduixes fresques.

També s'aboca el postre amb salsa de crema agra i se serveix a taula.

Amb guarnició de mel

Ingredients: 2 llimes, 3 cullerades.raïms verds, tantes maduixes i nabius frescos, mig plàtan.

1. El raïm es talla per la meitat i s’empolvora en un bol.
2. Se'ls afegeix cercles prims de plàtan.
3. Totes les baies es tallen en un bol d’amanides, es tallen a trossos petits.
4. Els sucs es treuen de la calç. La pell d’una d’elles es frega finament.
5. Es barreja mel, zel i suc de cítrics. Es deixa el condiment resultant de 2 a 3 hores. Si no hi ha temps, podeu utilitzar la salsa immediatament.
6. El condiment s’aboca a fruites i fruits.

El menjar es barreja bé i se serveix als hostes.

Amb maduixes

Ingredients: mig got de maduixes fresques, ¼ cda. ametlles (barrejat amb mel), mitja poma, 3 cullerades. espinacs joves frescos, 1 cda. l vinagre de poma i mel, ½ cullerada. sucre granulat.

1. Els espinacs es piquen i es posen en un bol gran. Els cubs de poma dormen prou allà.
2. S’hi afegeixen ametlles, quartes parts de maduixes fresques.
3. Després de la barreja, els ingredients es transfereixen a un recipient tancat. S'aboca la barreja amb vinagre barrejat amb sorra i mel, batuda amb una batedora.

Després de 20 minuts d’insistir en fresc, l’amanida estarà completament a punt per al seu ús.

Amanida tailandesa "Bangkok" amb pinya

Ingredients: 40 grams de pera, préssec, mango, 20 grams d’avellana, raïm blanc, gerds, anacards i ametlles, poma dolça gran, pinya.

1. Es talla a la part superior una pinya gran. A continuació, s’elimina tot el nucli.
2. Una poma sense pela es talla per la meitat. La primera part es talla a daus i es cou al microones fins que estigui tova, i la segona es talla de la mateixa manera i es fregeix en una paella amb sucre.
3. Tan aviat com a rodanxes de fruita al fogonet s’hi afegeixen gerds, tots els fruits secs picats. Es barreja en una tassa i s’amassa bé. Aquest serà el guarniment d’amanides.
4. Tots els components restants es netegen, es tallen a les mateixes peces netes i s’aboca a una pinya. La polpa d’aquest últim, així com les pomes cuites al microones, també hi van.

Amanida de pinya amanida amb la salsa original del tercer pas.

Cocció segons la recepta brasilera

Ingredients: mitja poma dolça, 2 mandarines, un raig de raïm lleuger, plàtan, tubercle d'api, 2 cullerades. l maionesa lleugera.

1. Tots els components són esbandits. Si cal, netejar-lo.
2. La poma i l'api es tallen a tires, es tallen els plàtans.
3. Els productes es barregen, se’ls hi aboca la meitat dels raïms sense llavors que es treuen del ram.
4. Les mandarines es divideixen simplement en llesques.

Els components barrejats s'aven condimentats amb maionesa lleugera i disposats en un plat pla amb un portaobjectes.

Amanida de pera amb nous

Ingredients: pera tova gran, 20 g de nous, 10 g d'ametlles, patates fregides de coco, xocolata amb llet, mitja taronja.

1. La pera, juntament amb la pell, es talla a rodanxes fines.
2. Les nous es tallen grans amb un ganivet.
3. Els ingredients s’envien a un bol comú.
4. Les patates fregides de coco i la xocolata amb llet tallada a daus. Al vostre gust, podeu utilitzar el component amarg.
5. Les ametlles es trituren a la molla, per exemple, amb un molinet de cafè, i després es combinen amb el suc de taronja acabat d’esprémer.

Es reguen els ingredients barrejats amb el guarniment del cinquè pas.

Arbre fruiter: amanida a la taula festiva

Ingredients: poma gran, pastanaga, branca de raïm, 3 mandarines, branca de raïm fosc, 3 kiwi, 32 peces. escuradents, una llesca de formatge semi-dur.

1. A la part inferior de la poma es talla, es treu el nucli. S’ha d’obtenir una construcció estable, al mig de la qual s’insereix una pastanaga pelada. Aquesta és la base de la futura amanida d’herringbone.
2. Les pastanagues i les pomes estan cobertes de escuradents. Es planten alternativament raïms sense llavors de raïm sencer de dos colors, segments de mandarines i rodanxes de kiwi.
3. El resultat hauria de ser un bonic arbre de Nadal on els raïms imitin joguines.

A la part superior de l'estructura hi ha una "estrella" formada.

Amanida de fruita ràpida amb formatge feta

Ingredients: pera mitjana, poma, un munt d’espinacs i fulles d’amanides, 40 g de nous, 110 g de formatge feta, suc de mitja llimona, sal, pebre, 1 cullerada. lmel i gingebre mòlt, ¼ cullerada. mostassa i 4 cullerades. l oli d’oliva.

1. Per a la condimentació, es combinen gingebre ratllat, oli, suc de cítrics, mostassa i mel. La salsa és aromatitzada amb pebre i sal.
2. El formatge es talla a daus.
3. Els fruits secs es fregeixen en una paella seca i es tallen finament.
4. Una poma i una pera es desfan de les llavors i es tallen amb plaques primes en miniatura. Després es ruixen amb suc de llimona.
5. Tots els productes són mixtes. S'hi afegeixen petites peces de fulles verdes esquinçades a mà.

L’amanida a punt s’aboca amb la guarnició i se serveix immediatament a taula.