Amanida de fruites amb iogurt: 10 receptes

En els nostres temps, no sorprendràs ningú amb la rebosteria tradicional com a postres, però una amanida de fruites amb iogurt serà una alternativa al final festiu de la celebració. Aquest tracte agradarà tant a adults com a nens. A més, els avantatges d’un postre lleuger seran molt més que un pastís o un pastís.

De fet, amb un contingut baix en calories: el plat està saturat d’humitat, fibra, vitamines i oligoelements, tan necessaris per a una vida sana i energètica.

A continuació, considerarem les 10 amanides més delicioses i fàcils de cuinar que atrauran fins i tot als gourmets més ràpids.

Amanida de fruites amb albercocs i iogurt

Per postres, cal prendre 100 g d'albercocs frescos, maduixes i cireres; la mateixa quantitat de iogurt sense additius ni crema gruixuda i una mica de sucre en pols. Totes les fruites s’han de rentar bé i eixugar-les. Dividiu els albercocs en dues meitats i traieu-ne les llavors i talleu-les a daus petits. Peleu les maduixes dels talls i talleu-les en 4-6 parts. Cirerer dividir en dos i treure les llavors.

Posem les fruites en un bol profund i barregem. Cobreix amb iogurt. Si es vol, es pot triturar amb sucre en pols. Podeu servir-la tant en un plat comú com en racions després d’haver posat l’amanida en bols petits.

Com fer postres per a una festa infantil

De vegades és gairebé impossible aconseguir que els nens mengin almenys una llesca de poma o taronges. Tot i que tothom sap que són molt útils. Què hem de dir dels productes lactis? Una recepta senzilla i útil d’amanida de fruites per als nens vindrà en ajuda dels pares.A més, un tal postre es pot preparar per a les vacances.

Per a 4-5 porcions, necessitareu:

• 3 pomes grans;
• 3 plàtans;
• 4 kiwi
• 3 peres;
• 5-6 cullerades de qualsevol iogurt;
• sucre glaç;
• diverses branques de menta;
• resistents talladors de galetes.

Cal rentar i pelar totes les fruites. A continuació, talleu-les a làmines aproximadament entre 0,5 i 0,7 cm d'ample. Després d’això, retallau les figures amb una forma metàl·lica. El plàtan es pot tallar en cercles.

Si no hi ha dispositius especials, heu de tallar diamants o triangles manualment. Podeu utilitzar petits objectes rodons, com ara gorres petites. Aleshores, l'amanida sencera s'ha de tallar en cercles com a mínims. El més important és que el contingut del plat difereixi del que cada dia veu el nen.

Després d'això, la fruita a rodanxes s'ha de barrejar suaument i assaonar-la amb iogurt. Organitzar la barreja resultant en un bol, aixafar amb sucre en pols i guarnir amb fulles de menta.

Amanida de fruites senzilla amb iogurt

Perquè un plat ordinari sembli un reial, n’hi ha prou amb servir-lo bellament. Per a l’amanida necessitareu els següents ingredients: pinya fresca de mida mitjana, taronja, kiwi, maduixes, patates fregides de xocolata, iogurt.

Pinya tallada longitudinalment en dues meitats. Mitjançant un ganivet i una cullera, traieu tota la carn sense danyar la pell i talleu-la a daus. Cada maduixa es divideix en quatre parts. Peleu la taronja i el kiwi i talleu-les a rodanxes. Barrejar suaument els productes per no danyar la seva forma.

Ara a la meitat de la pinya cal extreure la barreja de fruita, abocar el iogurt al damunt i aixafar amb xips de xocolata. Aquest és un postre molt senzill però bonic a punt!

Assaborint "Assortiment de fruites"

Quan els convidats estaven a la porta i no aconseguien preparar el postre amb antelació, es farà una recepta molt ràpida d’ingredients senzills. Per a l’amanida necessitareu préssecs en conserva i pinyes, panses, pomes, plàtans i iogurt. Opcionalment, també podeu afegir kiwi i taronja.

Cal rentar i pelar fruites fresques, i s'ha de treure el mig a les pomes. A continuació, talleu-les a rodanxes petites o daus. Els préssecs i les pinyes solen ser tallats en trossos, de manera que només es poden picar en petits segments.

Agiteu les fruites en un bol gran, afegiu les panses i tireu-hi sobre el iogurt. Després d’això, el plat es pot servir a taula.

Amanida de fruites amb iogurt cremós i maduixes

Per al plat necessitareu els següents ingredients:

• 100 g de maduixes;
• 5 albercocs;
• una taronja;
• 100 g de móres;
• 50 g de sucre en pols;
• Iogurt cremós de 100 ml;
• 1 cullerada canyella.

Rentar i assecar la fruita amb una tovallola. Peleu les maduixes i talleu-les en 4-6 parts, segons la mida. Dels albercocs, traieu les llavors i talleu-les en 4 parts. Peleu la cresta d’una taronja per obtenir aproximadament 1 cda. l Després peleu-lo i talleu-lo a daus. Afegir a les fruites picades amb les móres i barrejar.

En un recipient separat, barregeu el iogurt, el sucre en pols i la canyella, batu-ho lleugerament. Aboqueu la barreja d’amanides amb la barreja i topeu amb ratlladura de taronja.

Postres de Vitamina Instant

A l’hivern, no sempre es pot agradar a tu mateix i als éssers estimats amb productes saludables. Per tant, una manera fiable de reposar el subministrament de vitamines saludables és preparar una amanida de fruites. I tots els ingredients es poden trobar fàcilment als prestatges de la botiga.

Per a dues racions de postres, necessitareu els productes següents: caqui, poma gran, plàtan, crema (podeu triar qualsevol contingut de greix) i magrana. El caqui és ric en potassi, fòsfor, vitamines A i E. Aquesta fruita protegeix el cor i els vasos sanguinis de diverses malalties, millora l’activitat cerebral. Els plàtans contenen molt magnesi i calci, a més de vitamines B. També hi ha substàncies que contribueixen a la producció de dopamina, és a dir, l’hormona de l’alegria. La poma i la magrana saturen el cos amb ferro, cosa que ajuda a augmentar l’hemoglobina i millorar la circulació sanguínia. El iogurt natural conté bifidobacteris que milloren la funció intestinal, així com calci, que reforça els ossos.

El mètode de cocció és molt senzill.És imprescindible rentar totes les fruites, pelar el plàtan i la magrana, treure la llavor del caqui i treure el nucli de la poma. Talleu el menjar a daus petits i trosseu-ne les llavors de la magrana. Barregeu els ingredients junts i condimenteu amb el iogurt.

Amanida de fruites de pomes, plàtans i figues

Per a una gran part d’amanida per a diverses persones, necessitareu:

• figues - 6-7 unitats;
• plàtan madur - 2 peces .;
• poma verda - 2 unitats;
• flocs de coco - 2 cullerades. l .;
• suc de mitja llimona;
• 3-4 cullerades. l mel;
• 150 ml de iogurt.

Si la figa està seca, primer s’ha de remullar en aigua durant dues hores i després trossejar-la. La fruita fresca es talla immediatament en 4 parts. Peleu les pomes i els plàtans i piqueu-los a daus, salpebreu-ho amb llimona. Barregeu els ingredients junts, afegiu-hi mel, iogurt i topeu amb les patates fregides.

Recepta de nous

Ingredients per a 4 porcions:

• panses - 50 g;
• albercocs secs - 50 g;
• nous - 6 peces .;
• iogurt de fruita - 150-200 ml;
• plàtan, kiwi, poma, taronja, pruna, pera.

Fruits secs al vapor en aigua bullent durant 1-2 hores, i després tallar els albercocs secs en 4 parts. Peleu les nous i piqueu-les finament. Rentar i pelar les fruites, tallar-les a trossos petits. Agiteu tots els ingredients en un recipient gran i aboqueu-hi el iogurt.

Paradís plaer a la vostra taula

Aquest postre es pot preparar a qualsevol època de l’any, però donarà especial plaer a la calor.

Ingredients per a dues porcions:

• poma gran;
• taronja (si es vol, es poden prendre dues mandarines);
• raïm rosat - 150 g;
• gelat - 100 g;
• menta

Peleu la taronja de la pela i les particions internes, talleu-les a daus petits. Traieu el nucli de la poma i talleu-les a rodanxes i, a continuació, dividiu cada peça en segments. Talleu el raïm per la meitat i traieu-ne els ossos.

Barregeu la fruita suaument i disposeu els bols. Poseu una cullerada de nata o popsicles al damunt. Guarniu amb fulles de menta al costat.

En italià

Per a aquesta amanida necessitareu iogurt natural sense additius ni sabors. És millor si el podeu cuinar tu mateix a partir de llet i de pasta àcida. La recepta inclou també mànec, pera, raïm dolç (preferiblement sense llavors) i formatge.

Si es necessita, es pelen les fruites i es tallen a daus mitjans. El raïm es pot tallar a la meitat o es poden deixar baies senceres. És acceptable escollir una varietat de formatge a la vostra discreció. Bé, si serà una de les espècies nobles amb motlle blau, però qualsevol altra cosa ho farà. Així doncs, el formatge també es talla a daus petits i s’afegeix a la fruita. L’amanida a punt ha de condimentar-se amb iogurt i barrejar suaument.

Serviu les postres en bolles boniques, guarniu-les amb fulles de menta o empeneu-les amb sucre en pols.

Com podeu veure, per preparar una amanida de fruites, no és gens necessari convertir-se en un gran especialista en cuina. N’hi ha prou amb trobar una combinació preferida de fruites diferents i, més sovint, gaudir d’autors i estimats amb diverses variacions de postres.