El postre, que no s'ha de coure al forn i és fàcil de coure amb les teves pròpies mans, és fruita en xocolata. Podeu triar qualsevol composició d’aquests ingredients, combinar diversos tipus al vostre gust i desitjos. Els caramels es poden decorar amb diversos pols.

Dolços "fruita a la xocolata" a casa

Components:

  • 3 peres i una poma;
  • 100 g de cireres i maduixes;
  • 250 g de xocolata amb llet;
  • 100 g de xocolata blanca.

Com fer fruites en xocolata amb les teves pròpies mans:

  1. Rentar la fruita, no pelar-la, deixant les "cues". Netegeu amb les tovalloles de paper.
  2. Fondre per separat diferents tipus de xocolata. Utilitzeu un microones o un bany de vapor.
  3. Submergiu completament cada baia o fruita en xocolata amb llet. Deixeu-ho fins que estigui congelat.
  4. Aboqueu la meitat o el terç de la peça amb xocolata blanca. Poseu-ho al fred fins que el gelat s’endureixi. Http: //www.youtube.com/watch? V = BpncKNQdO8o

Important: en qualsevol recepta, no es recomana l’ús de postres o xocolata porosa. Quan s’escalfa, comença a segregar mantega de cacau i es descompon en capes.

Cuinant amb nous

Què cal:

  • 60 g d'ametlles i avellanes;
  • 40 g de festucs i nous;
  • 100 g de xocolata amb llet.

Xocolata a casa:

  1. En un bany d’aigua, fongui les rajoles. Prepareu fruits secs: elimineu-vos de la pell i d’una capa fina del nucli mateix.
  2. Poseu els fruits secs en un plat amb xocolata. Remeneu-los perquè quedin completament recoberts de dolçor.
  3. Envolteu un plat o un tauler de film aferrat. Poseu-hi fruits secs un dels altres. No han de tocar.
  4. Envieu el blanc al congelador durant un quart d’hora. Poseu bonic en un altre plat i podeu servir menjar. Es permet emmagatzemar nous en un recipient tancat a la nevera durant un parell de dies Https: //www.youtube.com/watch? V = o_ONrPOcZ2Y

Recepta de fruita seca

Productes per a la fabricació de:

  • 100 g d'albercocs secs, panses, prunes, figues;
  • 50 g de cireres seques, nabius, melons i mango;
  • 1 cullerada de mel;
  • 100 g de xocolata.

Com fer fruites seques en xocolata amb les teves pròpies mans:

  1. Aboqueu aigua bullida sobre baies i fruites seques durant diversos minuts. Això ajudarà a alleujar-los dels productes químics que el producte és processat per augmentar la vida útil.
  2. Esbandiu les peces a l'aixeta amb l'aixeta. Remeu els fruits secs de les llavors, envieu-los a una picadora de carn. Barregeu la composició amb la mel per obtenir una massa uniforme. En un forn de microones, fonem la xocolata.
  3. La primera versió dels dolços: per modelar boles d’una dolça barreja, submergiu-les en un líquid dolç. Deixeu-ho a la nevera fins que es solidifiqui.
  4. Els dolços també s’elaboren en forma d’animals, fruites. Per això, la massa s’enrotlla amb un gruix d’1 cm. Es tallen els billets en blancs i es posen en una fulla de forn.
  5. Envieu-lo al forn durant 10 minuts perquè s’assequin els dolços. Després els submergeixen en xocolata i els envien a la nevera. Http: //www.youtube.com/watch? V = 5tOoKldusA0

Consell: quan feu servir xocolata blanca, podeu "jugar" amb els colors dels aliments. A continuació, obté dolços de colors múltiples.

Com fer postres de broqueta

Què cuinar:

  • 0,5 kg de fruita: plàtans, kiwi, maduixes;
  • 100 g de xocolata;
  • broquetes o escuradents segons el nombre de porcions de postres.

Fruites de xocolata en broquetes:

  1. Rentar fruites. Els plàtans i el kiwi per desfer-se de la pell, tallats en anelles de gruix mitjà.
  2. Enganxeu cada peça o baia en una broqueta, sense perforar. Col·loqueu els buits al congelador durant 5 minuts.
  3. Fondre la xocolata completament en un bany d’aigua o microones.
  4. Per obtenir fruites, desfer-se de broquetes i submergir cada peça en xocolata. A continuació, tornem a perforar amb escuradents. Això ajudarà a arreglar i reforçar els productes.
  5. Submergiu els dolços a la xocolata de nou. Toqueu una mica la paret del contenidor per desfer-vos de l'excés d'esmalt.
  6. Envieu a la nevera fins que s’hagi configurat la xocolata. Https://www.youtube.com/watch? V = FzzE-rkT2TI

Fruit de bricolatge en conjunts de regals de xocolata

Components:

  • 100 g de maduixes i cireres;
  • 2 kiwi, plàtan i mango;
  • 1 taronja i mandarina;
  • 100 g d'albercocs secs i prunes;
  • avellanes: pel nombre de fruits secs;
  • 200 g de xocolata amb llet;
  • 200 g de xocolata blanca;
  • 100 g de xocolata fosca;
  • pols de rebosteria;
  • flocs de coco;
  • 50 g de nous trossejats;
  • 50 g de pistatxos;
  • colorant alimentari.

Fruites en llaminadures de xocolata per a un regal de bricolatge:

  1. Esbandiu bé la fruita. Remullar les prunes i els albercocs secs en aigua bullent. Allibereu les cireres de llavors i talls. Tireu les fulles de maduixa. Peleu un plàtan i kiwi, talleu-los a trossos rodons. Retireu el mango i els cítrics de la pell, dividiu-los en llesques (tallat de mànec). Retireu les pel·lícules fines de les rodanxes de taronja i mandarina. Peleu i peleu els fruits secs. Agafeu la quarta part de la fruita, aparteu-la, utilitzeu la resta.
  2. Per separat, fonem tot tipus de xocolata. Aboqueu la meitat de la composició blanca en diversos recipients, afegiu-hi diversos colorants, barregeu-ho bé fins que agafi un color uniforme.
  3. Les fruites dolces, mitges plàtans i mangues, submergiu-vos en xocolata fosca i coco. Espolseu la segona meitat dels plàtans en xocolata amb fruits secs picats i envieu-los al fred. Submergiu el kiwi en xocolata amb llet. Guarniu amb plats de pistatxo i coco.
  4. Submergiu la meitat de la composició de maduixes i cireres en xocolata blanca i llet. Guarniu amb pols i coco. Submergiu els cítrics en xocolata amb llet, tracteu-los amb pistatxos i pols.
  5. A cada baia d'albercocs secs i prunes, poseu 1 nucli d'avellana. Introduïu les prunes en xocolata fosca, els albercocs secs en la composició de la llet i, a continuació, guarniu els components dels dolços amb nous. Podeu sortir sense ruixar.
  6. És el moment d’utilitzar els fruits que queden. Divideu-les de nou per la meitat. Submergiu una part en xocolata de colors. L’altra - en negre o lacti. Refredar al congelador durant 10 minuts. A continuació, introduïu els fruits en un esmalte de colors per un terç a la llet o la composició negra i viceversa. Salpebreu amb el que vulgueu.
  7. Tots els caramels s’han de refredar al congelador o a la prestatgeria de la nevera.És agradable empaquetar dolços en una caixa o en diverses caixes. Podeu fer un assortiment de diverses espècies, posar-les en fileres boniques.

Fondue amb xocolata i fruita

Productes per a la recepta:

  • 225 g de xocolata fosca;
  • 250 g de qualsevol fruita;
  • 80 g de llet condensada;
  • cullera de licor.

Com fer fondue de xocolata amb fruites:

  1. Poseu la xocolata, la llet condensada i el licor en un recipient. Envieu els plats al bany d’aigua. Toca la fruita.
  2. Fondre la xocolata, remenar la composició cada mig minut. Retireu-lo de la cuina quan la composició sigui homogènia.
  3. Aboqueu la barreja en un bol de fondue. Encendre una espelma i servir amb fruita.

No és molt difícil fer aquests dolços. Aquest és un meravellós postre per a vacances en nens o adults. La delicadesa es pot embalar i presentar perfectament. Es pot dir amb confiança la fruita a la xocolata: a la vegada és saborosa i sana.

Similar:Més de l’autor: