Funchoza coreana: 7 receptes casolanes

El terme per cuinar fungos no ha estat un secret: es tracta de fideus d’arròs, cosa que ens permet fer una dieta més rica. La cuina coreana ha guanyat popularitat durant molt de temps. La combinació de delicades fungos i delicadesa de condiments piquants preval entre altres plats. És molt fàcil preparar funkoza en coreà, receptes fàcils us permetran fer-ho en pocs minuts.

Vestit de fungosa coreana

La cuina coreana proporciona un nombre suficient de condiments a les receptes. Podeu experimentar additius aromàtics ajustant-los al vostre gust. Tot i això, hi ha productes tradicionals que cal afegir a l’hora de preparar els apòsits per a funchose.

Als centres comercials ofereixen una composició preparada, però podeu fer-ho vosaltres mateixos.

Essencial de queviures:

• salsa de soja clàssica - 30 g;
• vinagre de vi o arròs - 25 g;
• sucre granulat - 1 cullera;
• es prefereix el clorur de sodi;
• pebre negre i calent.

Passos d'execució:

1. Barregeu la salsa de soja amb el vinagre en un bol de vidre.
2. Dissolgueu el sucre i la sal en la composició.
3. Aboqueu pebre, ajusteu la nitidesa al vostre gust.
4. Aboqueu el guarniment en un plat de vidre, conserveu-ho a la nevera fins a 4 setmanes.

Gràcies al vestidor, podeu preparar un refrigeri en qualsevol moment, passant un mínim de temps.

Funchoza coreana: una recepta bàsica amb verdures

A partir de la recepta bàsica, podeu cuinar un refrigeri amb diversos productes, afegint peix, carn, marisc, bolets, verdures i fins i tot fruites. Cada cop rebrà alguna cosa original, juga amb gust i experimenta. La vostra excel·lència culinària superarà les expectatives! Funchoza es pot preparar amb antelació, i la benzinera s’emmagatzema generalment durant molt de temps. Els fideus no són cuits, simplement es fan al vapor amb aigua bullent.Aquest plat és un conte de fades.

Essencial de queviures:

• fideus d’arròs - 100 g;
• pastanagues mitjanes;
• cogombre fresc: 1-2 unitats;
• ceba vermella;
• gra d'all;
• sal, espècies;
• oli refinat;
• llavors de sèsam;
• apòsit per a fungos - 35 ml.

Passos d'execució:

1. Aboqueu les fungos amb aigua calenta un parell de minuts fins que estiguin toves. Escorreu l’aigua, poseu-la en un colador i refrigereu-la.
2. Talleu les verdures a tires. Barregeu-los, tireu els alls a través d’una premsa.
3. Aboqueu les verdures amb un apòsit per a la funchose. Afegiu els fideus, barregem.
4. Fregiu-les en una petita quantitat de llavors de sèsam i poseu-les amb la resta d’ingredients.
5. Prestar la nevera durant diverses hores. L’aperitiu coreà està a punt! Https: //youtu.be/GfzXvDoVgHw

Les verdures d’aquesta amanida no necessiten tractament tèrmic, però si es vol, es poden fregir lleugerament amb all.

Com cuinar amb carn

Essencial de queviures:

• fideus d’arròs - 120 g;
• filet de vedella - 290 g;
• oli vegetal - 15 g;
• pastanagues;
• ceba;
• alls
• pebre vermell;
• sal, espècies;
• vestir-se per a funchose.

Passos d'execució:

1. Talleu la vedella a tires molt fines, afegiu-hi sal i pebre, barregeu-ho bé. Deixem marinar una mica, escorreu el suc resultant.
2. Fregiu la carn en una paella prèviament escalfada a sota de la tapa, no s’ha de fregir, sinó deixar-se sofregir. Porta la vedella a la preparació i elimina el foc.
3. Fideus amb aigua bullent al vapor, frescos. Verdures de palla. Fregiu la ceba a mitges anelles per suavitzar.
4. Combina tots els components amb la carn, afegeix-hi all i amanit per a la funchose.
5. Si no hi ha cap apòsit llest, aboqueu la salsa de soja i el vinagre en proporcions iguals. Millora el gust amb una cullerada de sucre i condiment per a les pastanagues coreanes. Https: //youtu.be/q84Hm2c1-x0

Podeu prendre qualsevol carn per cuinar berenars, el principal és que no és difícil.

Amb pastanagues coreanes i cogombre fresc

Essencial de queviures:

• fideus d’arròs - 100 g;
• Pastanagues coreanes - 250 g;
• cogombres - 1-2 unitats .;
• llavors de sèsam;
• vestir-se per a funchose.

Passos d'execució:

1. Bulliu els fideus en aigua bullent, escorreu l’aigua i refredeu-los.
2. Talleu els cogombres a tires fines, no necessiteu pelar la pell. També es poden fregar amb un ratllador especial.
3. Afegiu cogombres a les pastanagues, barregeu-ho tot. Assaoneu-ho amb salsa, afegiu-hi els fideus refredats. Espolseu-hi les llavors de sèsam al damunt, refredeu-ho a la nevera i es poden servir.

Funchoza amb verdures adora les pastanagues, però, malauradament, els cogombres frescos no sempre estan a la venda. Si cal, es poden substituir per escabetxades, el gust serà increïble.

Això és interessant:Amanida de pastanaga coreana - recepta

Cuinant amb pollastre i carbassó

Essencial de queviures:

• fungos - 125 g;
• carbassó o carbassó - 180 g;
• filet de pollastre - 250 g;
• oli d’oliva;
• alls
• pastanagues;
• benzinera;
• sal, espècies.

Passos d'execució:

1. Peleu i ratlleu els carbassons amb les pastanagues amb una fina palla.
2. Picar primament el pollastre, escorreu-lo a l’aigua i deixeu-ho reposar una mica. Escorreu el suc i fregiu-lo fins que estiguin cuits a sota de la tapa.
3. Coure els fideus al vapor, refredar-lo, afegir-hi verdures i carn. Amaniu i barregeu-ho, tireu-hi els grans d'all.
4. Remullar-ho a la nevera, barrejar de nou bé, el refrigeri ja està a punt!

El carbassó és una verdura increïble, pràcticament no contenen calories, són molt útils i no necessiten tractament tèrmic. Podeu posar qualsevol tipus de carbassó, carbassó i carbassa a l’amanida de funchoza coreana.

Funchoza de pollastre coreà

Essencial de queviures:

• fungos - 180 g;
• filet de pollastre - 270 g;
• apòsit - 35 g;
• oli vegetal - 15 g;
• all, sal, espècies;
• pebrots vermells o verds.

Passos d'execució:

1. Pixa el pollastre, escorreu-lo en un apòsit amb espècies. Fregiu-la en una paella fins que estigui cuita, refredada
2. Talleu el pebrot ben dolç, afegiu-lo a la carn. Premeu els alls aromàtics.
3. Coure els fideus al vapor, combinar-ho tot i barrejar. Refresc a la nevera.

La carn de pollastre es combina amb èxit amb els tallarines d'arròs i la guarnició, es cuina ràpidament i sempre resulta suau i saborosa.

Gustosa amanida de gambes

Essencial de queviures:

• tallarines d'arròs funxós - 200 g;
• gambes crues - 250 g;
• grans d'all;
• Apòsit coreà per a fungos - 40 ml;
• pebre fresc calent;
• verds;
• pastanagues;
• sal, espècies, anet, llorer.

Passos d'execució:

1. En aigua salada amb anet i rentat bullir les gambes fins que estiguin tendres. Escórrer, refredar.
2. Coure els fideus al vapor, ratllar les pastanagues. Picar finament el pebre, la seva quantitat depèn del gust.
3. Als tallarins afegir les gambes, les pastanagues, els alls. Aboqueu tot el guarniment, afegiu al gust, espècies i sal. Deixeu coure a la nevera de manera que es marinin tots els productes.

Les gambes es poden prendre pelant o en closca. Si el producte està bullit, no cal fer tractament tèrmic. Coure molt de temps o no cal fregir, en cas contrari es perdrà el gust.

Amb còctel de marisc

12-13 per imprimir una nova difusió

Essencial de queviures:

• fideus d’arròs - 180 g;
• còctel de mar - 250 g;
• anet;
• pastanagues;
• vestir-se per a funchose;
• alls
• oli vegetal;
• espècies, coriandre;
• suc de llimona 1 culleradeta.

Passos d'execució:

1. Descongelar un còctel de mar, escórrer el suc, esbandir i afegir suc de llimona per eliminar l'excés d'olors.
2. Escalfeu oli en una paella, tireu-hi els grans d'all trinxats a la part inferior, coure-los per olorar i, a continuació, traieu-los. Fregiu marisc en aquest oli perquè canviï de color. Porta la preparació al dente per dent.
3. Fideus al vapor, pastanagues a la ratllada, amaniu amb salsa, afegiu marisc, espècies, coriandre.
4. Refredar, servir en un plat pla. Guarniu amb greens.https: //youtu.be/JtuDdJemFnk