Els nius de pastes amb carn picada - 6 receptes

Els nius de pasta amb carn picada són un plat italià molt saborós i satisfactor. Podeu cuinar-lo de maneres completament diferents.

Els nius de pasta picada amb carn picada: una recepta senzilla en una paella

La pasta nidifica amb carn picada en una paella: un plat fàcil de cuinar que requerirà una paella profunda.

Ingredients Essencials:

• dos tomàquets;
• ceba;
• gra d'all;
• un tros de formatge que pesa 120 grams;
• envasar nius de pasta;
• carn picada mig quilogram;
• espècies al vostre gust.

Procés de cocció:

1. La carn picada es combina amb condiments seleccionats, ceba picada, all picat i llesques de tomàquet. Opcionalment, podeu saltar-ho tot a través de la combinació. Fregiu la carn picada i les verdures gairebé fins a punt.
2. A la cassola, poseu el nombre necessari de nius, ompliu-los de carn picada i aboqueu-hi aigua perquè cobreixi la pasta fins al mig.
3. Tapeu el plat amb una tapa i deixeu-ho a punt 15 minuts a foc lent.

Espolseu els nius acabats amb formatge ratllat i deixeu-ho reposar uns 10 minuts, però sense escalfar.

Com cuinar un plat deliciós al forn?

Els forns amb carn picada es preparen fàcilment al forn, no necessiten gaire temps i serà un bon sopar per a tota la família.

Productes obligatoris:

• gra d'all;
• el nombre necessari de nius;
• ceba;
• uns 350 grams de carn picada;
• condiment al gust;
• un petit pot de crema agra;
• formatge 130 grams.

Procés de cocció:

1. Primer, prepareu el farcit. S’ha de combinar amb cebes ben picades, all picat i afegir espècies al vostre gust.
2. Poseu els nius en una paella i poseu-ho amb aigua calenta durant un minut, i després poseu-los en un forn.
3. Ompliu-les de carn i aboqueu-hi salsa de crema agra (barreges amb aigua i sal).
4. La part superior del plat s’omple amb formatge ratllat i es cou durant uns 25 minuts a una temperatura de 200 graus.

Amb bolets

Podeu cuinar nius amb carn picada amb l'addició de bolets. Aquesta és una de les combinacions més guanyades.

Productes obligatoris:

• uns 400 grams de carn picada;
• nius de pasta - envasos;
• utilitzeu espècies per tastar;
• formatge que pesa 120 grams;
• ceba.
• 250 grams de bolets.

El procés de cocció:

1. En una paella, fregiu primer les cebes picades a quadradets, afegiu-hi els bolets picats i espereu fins que s’hagi evaporat tot el líquid. Afegiu la carn picada, condimenteu-la amb espècies i poseu-la a punt en 5-7 minuts.
2. Posem el nombre necessari de nius en una cassola profunda, omplim d’aigua el recipient perquè no cobreixi completament la pasta i els cuinem no més de dos minuts. A continuació, passeu suaument cap a la forma per cuinar al forn.
3. Omplim la pasta amb carn picada de bolets, cobrim tot amb una capa de formatge triturat i retirem durant 15 minuts al forn. La temperatura hauria de ser de 180 graus.

Una recepta similar:nius picats

Amb pollastre picat: pas a pas

El plat resultarà igual de saborós si, en lloc de la carn picada habitual, prova de fer-la amb pollastre.

Productes necessaris per cuinar:

• 400 grams de pollastre;
• embalatge de nius;
• condiment al gust;
• 20 grams de pasta de tomàquet;
• ceba.

El procés de cocció:

1. Convertim el pollastre en carn picada, combinem amb la ceba i afegim tots els condiments, guiats pel nostre propi gust. Però la sal i el pebre han d’estar presents necessàriament.
2. Posem el nombre necessari de nius a la cassola, procurant que estiguin en contacte estret entre ells. Els omplim de farcit.
3. Fem el guarniment barrejant pasta de tomàquet amb aigua calenta i condiments. L’omplim amb el contingut de la cassola perquè només quedi mig ple.
4. Tanquem el recipient amb una tapa i ens acabem preparant durant 30 minuts a foc lent. Després de la cuina, el plat es pot servir amb formatge ratllat i herbes.

Amb formatge

Carn i formatge: una combinació que a tothom li agrada.

I si encara hi afegiu una bona pasta i salsa, aquest plat es convertirà en un dels més estimats.

Productes obligatoris:

• envasar nius de pasta;
• cebes: una cosa;
• condiments opcionals;
• uns 350 grams de carn picada;
• un petit pot de crema agra;
• formatge d’uns 120 grams.

Procés de cocció:

1. Per començar, agafem carn. Si teniu una peça sencera, heu de triturar-la amb una picadora de carn o combinar-la. Si la carn picada ja està a punt, barregeu-la amb les cebes trossejades a quadrats petits, salpebreu la massa amb les espècies seleccionades i barregeu-ho tot. Com a condiments, és recomanable utilitzar sal, pebre mòlt i alguna cosa per a la carn.
2. En un altre recipient, prepareu la salsa per al plat. Escampem la crema agra, afegim una mica d’aigua calenta i portem la mescla a l’homogeneïtat. Aboqueu una mica de sal i pugeu allar aquí si voleu un gust més piquant.
3. Posem el nombre necessari de nius en una paella amb aigua i esperem fins que bulli. Manteniu la pasta un parell de minuts i traslladeu-los al plat seleccionat. S'ha de lubricar abans amb oli perquè els nius no s'enganxin.
4. Omplim la pasta amb carn picada, omplim tot el contingut amb la salsa de crema agria cuita, salpebrem de formatge aixafat per sobre. Només queda posar-ho a punt al forn durant 30 minuts, ajustant la temperatura a 180 graus.

Niu de pasta de marisc

La pasta de marisc és el plat més popular entre tota una varietat de pasta. Té un gust molt interessant, que no tothom apreciarà. Però almenys un cop val la pena cuinar.

Ingredients per cuinar:

• peix picat o marisc variat amb un pes total de 400 grams;
• embalatge de nius;
• 20 grams de pasta de tomàquet;
• ceba;
• qualsevol espècia segons es desitgi;
• verds i alls.

Procés de cocció:

1. Si no teniu carn picada, sinó marisc, aleshores comencem a picar-les. Això es pot fer mitjançant una batedora. El millor és combinar peix blanc amb gambetes.
2. En una paella, sofregiu les cebes picades lleugerament i afegiu-hi la carn picada. Manteniu una estona més, condimenteu-ho amb espècies al vostre gust i afegiu pasta de tomàquet. Si es vol, es pot posar all picat.
3. Poseu la pasta en una paella fonda, farciu-la amb la barreja fregida i ompliu-la amb aigua. El seu nivell hauria de ser ... bé, ja ho sabeu, fins a la meitat de la pasta.
4. Tanquem el recipient amb una tapa, establim un nivell de escalfament feble i mantenim el plat al foc uns 20 minuts. La pasta a punt es pot servir amb formatge ratllat i herbes picades.