Les farinetes de pèsols en una cuina lenta no es cremen, no s’enganxen a la part inferior. És fàcil i ràpid de preparar, per la qual cosa obté un plat saborós i saludable.
Contingut del material:
Porridge clàssic de pèsols en una cuina lenta
Aquesta senzilla recepta pot donar vida fins i tot a un adolescent. A partir d’un mínim de productes, obté un bon farinet per cada dia.
Necessiteu:
- pèsols - 230 gr;
- mantega - 60 gr;
- aigua - 0,4 l;
- sal al gust.
Mètode de cuina:
- Els pèsols són millors per prendre forma de cereals. Així, les farinetes es convertiran en puré de patates. Renteu les graves a l’aixeta i traslladeu-la al bol del multicercador.
- A continuació, afegiu un tros d’oli. Es pot fondre al microones abans de coure-la i abocar-la a pèsols.
- Aboqueu-ho tot amb aigua i tireu sal. Barrejar.
- Al menú del programa del multicooker, poseu la funció "Extingir". El temps del temporitzador és de 2 hores.
- Aquestes farinetes es poden servir amb verdures o carn.
Recepta de carn
Les farinetes de pèsols amb carn són un plat molt satisfactor i saludable. Es pot servir a la taula del menjador alimentant la llar amb una alimentació completa.
Ingredients Essencials:
- vedella - 600 gr;
- pèsols picats - 230 gr;
- una ceba;
- sal - 10 g;
- aigua - 400 ml.
Com cuinar farinetes de pèsols:
- Descongelar la carn i trossejar-la a trossos petits.
- A continuació, posem la massa de carn en una cuina lenta i cuinem al mode “cocció” durant mitja hora. No cal abocar oli vegetal.
- En aquest moment, les cebes pelades s’han de picar finament i afegir-les a la carn que s’enrotlla 10 minuts abans que finalitzi el programa.
- Cal rentar els pèsols i ruixar-los amb la resta d’ingredients. No oblideu salar el plat.
- Ara queda omplir-se d’aigua i encendre el mode “Extinció” durant dues hores.
Com cuinar amb guisat?
Aquesta versió de farinetes de pèsols es prepara molt ràpidament, perquè no cal descongelar la carn i tallar-la a trossos. El guisat és un producte acabat. És bo prendre aquest plat amb vosaltres en un viatge d'acampada, de pesca o de caça.
Llegiu també:farinet de pèsols
Llista de Productes
- una llauna de guisat;
- dues cebes;
- pèsols - 0,5 kg;
- mantega - 40 gr;
- una pastanaga;
- espècies i sal al gust;
- una fulla de llorer.
Instruccions pas a pas:
- Remullar els pèsols amb antelació en aigua freda i deixar la nit al dia. De manera que cuina encara més ràpid.
- Traieu les pastanagues de la pell i talleu-les a cercles.
- Retireu els pèsols de l'aigua, esbandiu i aboqueu-la al bol multicooker.
- Afegiu-hi pastanagues i lavrushka.
- Escalfeu-ho amb aigua afegida durant 50 minuts.
- Després que la cuina lenta doni un senyal per completar la cocció, poseu un tros de mantega, sal i espècies. Posar 10 minuts.
- Si voleu obtenir puré de patates, podeu posar tota la massa de pèsols en una batedora i picar. Però ho podeu deixar així.
- Obriu el pot de guisat, traieu-ne el greix acumulat i poseu-hi farinetes de pèsols. Barreja-ho tot.
- Poseu la cuina lenta a la funció "Calefacció" durant 15 minuts.
- Les farinetes llestes es poden decorar amb verdures picades fines.
Amb l’addició de carns fumades al multicooker
L'aroma dels embotits fumats dels plats deliciosos i nutritius atraurà a tota la casa i als convidats. Fins i tot els nens estan encantats de menjar farinetes sorprenents.
Llegiu també:farinet de pèsols
Ingredients
- pèsols grocs - 200 gr;
- pernil fumat - 300 gr;
- sal i mantega al gust.
Procés de cocció:
- 4-8 hores abans de cuinar, aboqueu-hi pèsols amb molta aigua.
- A continuació, ens desfem de l’excés d’aigua i posem els pèsols a la cuina lent.
- Afegiu 2-3 tasses d’aigua pura, tanqueu la tapa, enceneu el programa “Extinció”. El temps és de 60 minuts.
- Les carns fumades es tallen a daus petits.
- Tan aviat com el temps del temporitzador en el multicooker es mostren 50 minuts, afegiu carn, sal i oli als pèsols, remeneu les farinetes. Passats els 10 minuts, el plat estarà a punt.
Amb bolets
Aquest plat serà el dinar de dejuni perfecte. No té carn ni altres greixos animals, però és molt gustós i satisfactor.
Necessiteu:
- pèsols secs: 0,2 kg;
- bolets - 0,4 kg;
- aigua - 200 ml;
- una ceba;
- oli vegetal - 30 ml;
- la sal.
Com cuinar:
- Si els bolets estan congelats, espereu fins que es descongelin i es rentin.
- Després talleu-los a quadrats petits.
- Processem la ceba, traient-la de la pela i tallant-la finament.
- En una cuina lenta, sofregiu la ceba amb l'addició d'oli vegetal fins que estigui daurat.
- Hi tirem bolets i continuem fregint.
- Després que tota la humitat dels bolets s’hagi evaporat, podeu apagar l’aparell de la cuina.
- Afegiu els pèsols, la sal i ompliu d’aigua tots els ingredients.
- Activa el mode "Porridge". El temps és de 30 minuts.
- Després de la cocció, el plat calent es pot posar immediatament a la planxa.
Amb pollastre
Les farinetes de pèsols amb pollastre sortiran increïblement tendres i de boca.
Productes obligatoris:
- pèsols triturats - 1/2 kg;
- carn de pollastre - 0,4 kg;
- una pastanaga;
- una ceba;
- oli vegetal - 18 ml;
- sal i espècies al gust.
Com cuinar farinetes de pèsol en una cuina lenta:
- Processem les verdures d’una manera estàndard, i després les trossejem a trossos petits.
- Esbandiu primer la carn de pollastre i talleu-les a tires o quadrats.
- Els pèsols no es poden remullar, ja que ja es divideix en trossos, que es cuinaran més ràpidament. Només cal esbandir-la amb aigua.
- Aboquem oli al bol, afegim el pollastre i fregim, després hi afegim els trossos de verdures i continuem el programa de cocció durant 10 minuts més.
- Carreguem pèsols, aboquem aigua, afegim espècies. Els llegums salats millor al final de la cocció.
- Poseu l'element "Extingint" al menú. El temps és de 40 minuts.
- Després d'això, proveu el farinet a gust, si els pèsols són durs, torneu a coure.
Nuances de cuina en una cuina lenta: Polaris, Redmond
Els plats en una cuina lenta sempre tenen un gust diferent que si els cuinem en una paella o paella ordinària. El procés de cocció difereix, que depèn del model multicooker.Hi ha qui té més potència i el plat cuina més ràpid, d’altres configuren ells mateixos el programa i el mode de temperatura.
Fem una comparació entre les dues marques més comunes, Polaris i Redmond.
- Polaris. Quan cuineu farinetes, podeu utilitzar el mode "Multipovar". Amb ell, podeu cuinar el plat una mica més ràpid i resultarà exactament com vulgueu, ja que aquest mateix programa estableix la temperatura desitjada.
- Redmond En aquest model, a més del mode "Multipovar", podeu utilitzar els programes "Sopa", "Porridge" i "Stew".
