Entrepans calents en una paella - 9 receptes de cuina ràpida

Els entrepans calents en una paella són una opció ideal per a un esmorzar ràpid i abundant. Només calen uns minuts per cuinar-los, i alguns són molt senzills per cuinar-los sense pressa: podeu llençar-ho tot a una paella i "obtenir" un deliciós entrepà amb farcit suculent. I en aquest article t’ensenyarem els trucs per fer els millors entrepans del món.

Entrepans amb patates en una paella

Els entrepans calents amb patates a la cassola són un aperitiu bo, que recorda un entrepà o creps. Però és molt saborós, tant fred com calorós. Són fàcils d’agafar amb vosaltres per treballar i fan una mossegada per beure amb un cafè de gra dolç. Els ingredients estan disponibles, però no hi ha cap molèstia amb la recepta.

Per als entrepans amb patates, és adequat un pa de llet tallat a rodanxes netes. Un tipus de pa negre donarà agre.

Necessitem: una patata gran, un ou cru, diverses llesques de pa, un tros de formatge dur, una mica de mantega per fregir i un munt de greixos per a la decoració.

1. Renteu i peleu les patates, fregueu-les amb un ratllador fi i tireu-ne el suc.
2. Ara afegiu la barreja, afegiu-hi l’ou.
3. Repartiu la massa de patata en llesques de pa i poseu-les amb cura sobre una paella escalfada. El foc ha de ser mig, en cas contrari el pa cremarà!
4. Tapeu-ho amb una tapa i fregiu-les fins que les patates siguin cuites.
5. 2-3 minuts abans de la cocció, “cobriu” els entrepans amb rodanxes fines de formatge o tres de formatge en una ratlladora, colant-hi “gorres” netes damunt de cada sandvitx.
6. Espereu fins que el formatge es fongui, decoreu-lo amb herbes i serviu.

El temps total de cocció per a un aperitiu no supera els 15 minuts, però el resultat és increïble.

Recepta de carn picada i ou

Els entrepans picats calents són molt fragants i increïblement nutritius. Proporcionaran probabilitats a la banqueta cutanal de la prova i són molt més fàcils de digerir. Si trieu pa integral i carn picada, no greixosa, amb pollastre, amb alguna advertència, el plat es pot considerar dietètic.

Necessitarem:

• cap de ceba;
• sal, pebre a gust;
• pa integral;
• pollastre picat - 200 g;
• 20 grams de crema agria o maionesa;
• oli fregit - 50 ml;
• blat de formatge per 100 g.

Si feu entrepans a la paella, obtindran ratlles delicioses i fregiran uniformement.

1. Tres cebes en carn picada, afegir i pebre. Afegiu-hi una cullerada de maionesa o crema agra.
2. Repartim la carn picada amb una cullera i enviem els altres entrepans a la cassola.
3. Tapeu-ho a foc lent fins que la picada estigui a punt. Obriu i deixeu que el pa torra, fent més fort el foc.
4. Tres formatges i espereu fins que es fongui, convertint-se en una deliciosa massa viscosa.

Deixeu refredar lleugerament l’entrepà i mengeu, assaborint i gaudint. L’acompanyament ideal per a un aperitiu d’aquest tipus és el cafè amb llet o una tassa de caputxó sense sucre, però amb canyella.

Mini pizza a la cassola

Entrepans calents en una paella amb botifarra, de fet, una mena de pizza. És molt convenient menjar una mini-pizza: un parell de racions és ideal per esmorzar o dinar per a adults al lloc de treball.

Prepara:

• 200 grams de pernil i formatge salobre;
• un ou;
• pa;
• un parell de cullerades de pasta de tomàquet i maionesa;
• sal, pebre al gust.

No utilitzeu mai una botifarra barata per a aquest aperitiu. És millor comprar pollastre de qualitat i encara millor - pernil en una closca natural. Si cal, la botifarra es pot substituir per una bona botifarra.

1. Tres botifarres i formatge a una ratlladora gruixuda, barregeu-los, trenqueu l’ou a la barreja. Barrejar, afegir i pebre.
2. Llesques de greix llarg amb pasta de tomàquet i maionesa. Repartim el farcit de formatge i botifarra al damunt, distribuint-la uniformement per tota la superfície.
3. Repartim els blancs en una paella i tapem amb una tapa. Necessitem els toppings de pizza “agafats” i el formatge per fondre.
4. Tan aviat com s’hagi acabat el procés (al cap de 5-6 minuts), obriu la tapa: deixeu-ho torrar el pa.

La mini pizza està a punt! Podeu ruixar-ho amb orenga, guarnir amb fulles de julivert - servir al vostre gust. Però assegureu-vos de prendre te fresc amb llimona! La pizza i el te omplen de calor el cos i s’energia durant tot un dia laboral.

Sandvitx per esmorzar amb cebes i ous

Els entrepans amb ous es preparen simplement, sobretot si cuineu els ous el dia abans, i al matí només heu de recollir els entrepans. Si no us agrada l'aroma de ceba, utilitzeu altres greixos. I diumenge, quan no hi hagi necessitat de córrer per treballar, deixa’t un entrepà amb anelles fines de ceba dolça: és màgic.

Prepara:

• diverses llesques de pa;
• un tros de mantega;
• formatge d'embotit dur - 100 g;
• un parell de cullerades de maionesa;
• verd o ceba - un munt;
• oli vegetal;
• sal, pebre a gust;
• un got de llet grassa;
• sobre un parell d’ous bullits i crus.

Bateu els ous amb llet, sal, pebre. Tres formatges, condimentats amb maionesa. La ceba tallada a daus o anelles, barreja amb el formatge. Introduïu el pa a la barreja d'ous, poseu-hi el formatge i la ceba al damunt. Esteneu els trossos en una paella calenta. Tanqueu la tapa, deixeu que els entrepans es fonguin.

El formatge s'ha de fondre, i les cebes són lleugerament guisades i obtenen una agradable nota de bolets cremosa.

En combinació amb una fina crosta cruixent, sortirà un plat sorprenentment saborós i original. Serviu un refrigeri amb llet, cacau i trossos de sucre de canya.

Sandvitx de clàssic

Els nord-americans simplement no són capaços de treballar a no ser que prenguin una tassa de cafè a la picada amb un entrepà del club deliciosament delicat. Allà, l’aperitiu va ser elevat al culte del plat nacional, i des de la infància han après a cuinar aquests entrepans.Segons la nostra opinió, els ingredients són lleugerament "confosos", però sou lliures d'adaptar-los als vostres gustos. Canvi de Cheddar a Gouda, cansalada a pernil i gall dindi a pollastre normal. Comencem a preparar un entrepà americà de la manera russa!

Necessitarem:

• 10 llesques de pa torrat;
• enciam en una olla - 5 fulles (talleu-les en 2 parts);
• Els tomàquets no són massa sucosos - 2 unitats;
• pernil - 200 g;
• Gouda, formatge dur - 120 g;
• filet de pollastre - 150 g;
• cebes vermelles (o simplement cebes dolces);
• cogombre fresc o adobat - 1 unitat .;
• oli vegetal –50 ml;
• mostassa dolça - una gerra;
• maionesa - 100 ml;
• suc de llimona - 2 cullerades;
• gra d'all.

Arribar al conjunt sandvitx.

1. Primer, tallem el pa torrat en triangles. Fregiu les peces a banda i banda en una paella calenta.
2. Marinar el filet de pollastre en una barreja d’oli vegetal, all, qualsevol espècia i suc de llimona.
3. Talleu totes les verdures en cercles translúcids prims. Tritureu el pernil i el formatge a rodanxes de 0,5 cm de gruix.
4. Fregiu el pit fins que quedi crosta en una paella calenta. I després talleu-les a làmines.
5. Poseu una mica de mostassa i maionesa sobre una llesca de pa. Posa enciam, ceba, pit, verdures i formatge. Cobrim amb un segon tros de pa, perforam tot amb una broqueta de manera que l'estructura estigui ben fixada.

Queda per escalfar una mica el sandvitx de club en una paella perquè el formatge es fongui. Ara tot està bé, ja ho podeu servir! Sembla molta empenta amb la cuina. Però, de fet, no hi ha cap molèstia: podeu cuinar el pit amb antelació o fins i tot fer servir la cama que queda des del sopar, el porc bullit casolà i fins i tot un trosquet. Experimenteu, proveu diferents salses. L’entrepà només tindrà un millor gust.

Recepta gustosa:entrepans calents al forn

Entrepans calents amb espinacs

El sandvitx de lavash es pot fer d’una manera peculiar, convertint-lo en un popular entrepà turc anomenat “borek”. Adoren els pastissos amb pa de pita i formatge feta d’aquest país. I hi ha un motiu: la combinació de formatge salat, espinacs i pa cruixent de pita és sorprenentment harmònica. El refrigeri és lleuger, però satisfactori, que és meravellós durant l’estiu calorós de l’est.

 

Per preparar, prepareu 2 làmines fines de pa de pita, un tros de formatge feta (o formatge Adyghe), un munt d'espinacs, un ou, iogurt natural o kefir per recobrir pastissos, mantega per farcir-hi 30 g, una culleradeta de pols de cocció i una mica d'oli vegetal per fregir.

El pa de pita ha de ser prim, fresc, en cas contrari es trencarà quan es plegui.

Cuinar pas a pas:

1. Renteu els espinacs lleugerament amb sal perquè doni suc i talleu-los a trossos.
2. Tres formatges feta en un ratllador gros. Barregeu amb els espinacs i la mantega.
3. Tallem el pa de pita en 4 parts.
4. Cuinant salsa de iogurt, ous i sal.
5. Cada tros de pa pita està generosament recobert de salsa per tots els costats.
6. Posem el farcit al centre de cada peça, els convertim en un triangle o rotlle - com prefereixis.
7. Posem els rotllos a la paella escalfada del costat on hi ha el plec (es fregirà i no s’obriran els “pastissos”).
8. Fregiu els dos costats fins que estiguin daurats.

Espolseu els entrepans de boreki acabats, si es vol, amb llavors de sèsam. Mengem amb ayran fred, kefir o te, assaborint un refrigeri cruixent.

Sandvitx amb pollastre, cansalada i alvocat

En termes d’alimentació saludable, un entrepà de pollastre i alvocat és un esmorzar equilibrat i farcit de micronutrients saludables. Sempre que, per descomptat, el pa serà lliure de gra i sense llevat. Tots els nutricionistes agraeixen la nutrició multicomponent i, fins i tot, perdoneu una llesca de cansalada suculenta, encara que no sigui gaire útil. Però al matí ho podeu permetre, oi?

Per fer entrepans necessitarem: una fruita madura d'alvocat (amb un os marró - és un indicador de maduració), diverses llesques de pa, diverses tires de cansalada i pit de pollastre bullit (o al forn al vespre), tomàquet fresc o cogombre.

Fem això:

1. Tallem el pit en tires.
2. Netegem l’alvocat de la pell, tallat a làmines fines.
3. Talleu el cogombre a tires (tomàquet - a trossos rodons).
4. Fregiu les cintes de cansalada fins que les tritureu en una paella seca.

Posem els components sobre el pa en la següent seqüència: un tros de pa, cansalada, alvocat, pollastre, verdures. Es pot untar una rodanxa de pa amb mostassa de Dijon; l’entrepà serà més suculent, amb un regust picant lleuger. Queda per escalfar l’entrepà acabat en una paella i menjar amb una tassa de cafè espresso.

Hamburguesa casolana amb carn de vedella

El domini del menjar preparat a punt pot donar-se un bon refús! Comencem a fer hamburgueses saludables i saboroses a casa. Podeu coure els vostres pastissos, però, en principi, són fàcils de trobar a qualsevol botiga, de manera que les nostres hamburgueses cuinaran moltes vegades més ràpidament.

La varietat de tomàquet més deliciosa per a les hamburgueses es diu Black Prince. És moderadament dolç, no ruixa amb suc, de manera que l'hamburguesa no es mulla.

Per a hamburgueses, haurem de preparar: 500 g de carn picada a la casa (o qualsevol) de qualitat, cogombres adobades, mostassa (preferiblement dolça), bona maionesa o iogurt, qualsevol salsa, tomàquet madur. Podeu comprar el formatge a rodanxes i fer una opció a la hamburguesa.

Cuinar pas a pas:

1. Fregiu la paella de carn picada en una paella.
2. Peleu els cogombres de la pell amb un pelador de verdures, talleu-los a tires fines (al llarg).
3. Tritureu els tomàquets en cercles.
4. Cogolls calents a cada costat en una paella.
5. Talleu-les i unteu la mostassa amb qualsevol salsa al gust.
6. Posem tires de cogombre a sobre, un tallet, tomàquet, formatge per sobre i tanquem aquesta bellesa amb una segona meitat.

El servei serà espectacular amb una broqueta, que ajuntarem a la part de panets, a més de patates fregides i enciam. Podeu servir per separat la salsa blanca a base de iogurt, all i menta pebre.

Aperitiu, que es fregeix amb el farcit

Un entrepà que va caure mantega no és la nostra història. Prepararem un entrepà especial que es fregeix exactament amb el farcit. L’entrepà és sucós, tendre i remullat en salses aromàtiques.

Per cuinar necessitareu:

• unes llesques de pa torrat;
• 100 g de salsitxa;
• 2 ous
• un polsim de sal;
• 100 g de qualsevol formatge (pot ser botifarra).

Treiem el nucli del pa, donant-li la forma d’un cofre obert. Posar a la cassola. Esteneu un tros de botifarra per dins, aboqueu-hi un ou batut, ruixeu-ho amb formatge. Enceneu la cassola, fregiu-la per un costat i, després, gireu-la i fregiu-la per l’altra. Resulta deliciosos entrepans sucosos, on hi ha poc pa, però molt farcit.

Si a la recepta hi ha verdures suculents (cogombres, pebrots, tomàquets), és millor assecar-les lleugerament amb una tovallola de paper. Per tant, el farcit no ruixarà suc en una paella calenta.

Els entrepans calents són fàcils de fer de qualsevol cosa: afegiu-hi esprats, bolets, anxoves, espinacs i molt més. Aprengueu aquestes senzilles receptes i, després, no us haureu d’aprofitar el cervell sobre com alimentar al matí la vostra família saborosa, què podeu portar amb vosaltres a l’escola o a la feina. Feu entrepans, sigueu plens i satisfets!