Blat sarraí amb carn en una cuina lenta - 6 receptes

Les farinetes de fajol en combinació amb qualsevol carn són un plat saborós i saborós adequat per esmorzar, dinar i sopar. Per simplificar el procés de cocció per si mateix, heu de dirigir-vos a la "paella intel·ligent" per obtenir ajuda. El fajol amb carn en una cuina lenta és especialment tendre i aromàtic.

Blat sarraí amb carn en una cuina lenta - recepta amb carn de porc

És millor prendre carn sense trossos de polpa grassos. A més del porc (370 g), s'utilitzaran pastanagues, 2 gots multiples de blat sarraí, ceba, 4,5 gots multiples d'aigua potable bullida, sal, un parell de fulles de llorer, una barreja de pebrots. A continuació, es descriu com cuinar el blat sarraí adequat i ràpidament amb carn en una “paella intel·ligent”.

1. El porc es renta, s’asseca i es talla a trossos petits. La carn és salada, salpebrada amb espècies i fregida al programa corresponent durant 13-15 minuts.
2. S'aboca els cubs de ceba i la pastanaga ratllada al bol de l'aparell. En el mateix mode, el fregit dels components té una durada de 8-10 minuts amb agitació freqüent.
3. S'aboca el fajol ben rentat sobre la carn i les verdures. Sal a gust i lavrushka hi va. El futur porridge s'aboca amb aigua freda i es cuina al programa de fajol durant 45 minuts.

Abans de servir, condimenteu-ne cada porció amb mantega.

Amb vedella

Si utilitzeu vedella, el temps de cocció augmentarà lleugerament. A més del filet de carn (mig quilo), es pren: ceba, 4 grans d'all, 2 gots de cereal multicooking, sal, pastanaga, espècies, 3 gots d'aigua multicooking.

1. La carn es renta i no es trosseja finament. Encaixa dins del bol de l’aparell sense oli. Podeu afegir només una mica d’aigua. Durant 40 minuts, el programa "Cocció".
2. Totes les verdures estan pelades. La ceba es talla a mitges anelles, les pastanagues es freguen a una ratlladora mitjana, els alls a les cèl·lules més petites.
3. Passats els 20 minuts, les verdures preparades es transfereixen a la carn. Els ingredients ja estan cuits junts.
4. El fajol és rentat amb aigua fins que aquest últim sigui transparent.
5. Quan s’acaba el primer programa, el cereal s’aboca a la vedella i a les verdures.
6. Resta omplir el menjar amb aigua, sal i ruixar amb espècies.
7. Prepara en el programa "Pilaf" 20-25 minuts més.

El plat està decorat amb cebes verdes picades finament.

Amb pollastre

Podeu reduir lleugerament el contingut calòric del plat amb el filet de pollastre com a component de carn. A més de la carn (320 g), heu de preparar: una pastanaga i ceba, 6 gots multiples d’aigua purificada, sal, 2 gots de blat sarraí múltiples.

1. Es tallen petits trossos de pollastre just al bol del multicooker fins que estiguin daurats amb una quantitat petita de greix. Podeu utilitzar els programes "Cocció" o "Frying".
2. Al pollastre s’afegeixen verdures picades de qualsevol manera convenient. Junts, els components triguen 5-7 minuts.
3. El fajol ben rentat es posa a la fregida.
4. Els productes s’aboca amb aigua bullent, salada i aromatitzada al gust amb qualsevol herba aromàtica.
5. Al programa "Pilaf" el plat es deixa perdre durant 40-45 minuts.

Si teniu temps, podeu deixar el plat a escalfar durant mitja hora més.

Porridge de blat sarraí amb estofat

En lloc de carn fresca, també es pot fer servir guisat de vedella o porc per preparar les llaminadures en qüestió.

És millor rebutjar l’elecció del producte de pollastre.

En cas contrari, el plat no serà prou ric. La recepta inclou els productes següents: una llauna estofada estàndard, 2,5 tasses d’aigua, pastanaga, 1 cda. blat sarraí, ceba mitjana, sal, condiments per a la carn.

1. En el mode "fregir" en una "paella intel·ligent", la ceba picada i la pastanaga es sofregeixen en qualsevol oli. N’hi haurà prou amb 7-9 minuts.
2. Els grans es desfan de la brossa, es renta i després s’aboca sobre les verdures.
3. El guisat es amassa amb una forquilla i, junt amb el greix, s’envia als components restants. És important triar un bon producte carni.
4. S'aboca l'aigua al bol, s'aboquen els condiments seleccionats i la sal al gust. No hem d’oblidar que el guisat és inicialment força salat.
5. Al programa "Guisat", el plat es cuinarà fins a la seva finalització.

Serviu deliciós amb ketchup o pasta de tomàquet.

Com cuinar amb salsa?

Independentment del mètode escollit per cuinar el fajol, alguns gourmets el consideren un cereal sec. En aquest cas, heu d’intentar cuinar-lo amb una salsa cremosa suau dels següents productes: un parell d’alls d'all, 2 filets de pollastre, 2 gots de blat sarraí múltiples, sal i un polsim d’espècies per a la carn de pollastre.

1. El cereal rentat s’envia immediatament al bol de l’aparell, salat, amanit amb espècies i omplert amb aigua (aproximadament un litre).
2. A la part superior s’instal·la un bloc per cuinar plats al vapor, sobre el qual s’hi posen trossos de carn salada.
3. Al programa "Porridge", el plat es courà durant aproximadament mitja hora.
4. A continuació, la carn queda ben picada i es trasllada al blat sarraí.
5. S'aboca els ingredients amb la crema salada amb els alls.
6. Es necessitaran 20-25 minuts per coure al mateix programa.

El dinar se serveix amb una amanida de verdures.

Sarrac com a comerciant

Aquesta recepta sol incloure el filet de vedella. Però es pot substituir per una altra carn (270 g). De la resta de productes presos: 900 ml d’aigua quieta, ½ kg de blat sarraí, ceba, 230 g de bolets frescos, pastanagues.

1. Llesques de carn sense oli es preparen al programa de cocció durant 7-10 minuts.
2. A continuació, es trituren les verdures al recipient i s’aboquen rodanxes fines de bolets.
3. En conjunt, es fregeixen els components durant 10-12 minuts. De seguida podeu salar la massa i afegir espècies, si es vol.
4. S'aboca el blat sarraí al bol de la "cassola intel·ligent" i s'aboca aigua.
5. En un electrodomèstic tancat, es cuina durant 80 minuts les farinetes amb carn i bolets.

Això és interessant: Recepta de blat sarrac

Serviu el plat és amb escabetx.

Recanvis de cuina en una cuina lenta: Redmond, Polaris

"Pan intel·ligent" de qualsevol marca s'adapta perfectament a la cuina de les farinetes de fajol. Per preparar els vegetals i components de carn per a una cuina addicional, primer es poden fregir al programa "Fornir" o "Fregir". Es troben en models de Redmond i Polaris.

Pel que fa a l’etapa principal de la cuina, és permès escollir un dels programes següents: “Porridge”, “Arròs”, “Porridge de llet”, “Trigo sarrac”, “Krupa” o “Turbo”. Només resta ajustar el temps, segons la recepta.