Porridge de blat sarraí en una cuina lenta - 6 receptes

El fajol és un producte saborós i molt saludable. Les farinetes seran l'esmorzar perfecte o un plat universal. A continuació, es descriu com cuinar les farinetes de blat sarraí en un multicooker de diferents maneres.

Porridge de fajol en un plat lateral en un multicooker

La cassola meravellosa ajuda a que el porridge s'en fraganti i bulli, no pitjor que en una cuina rústica. És cert que preparar un plat a la cuina lent serà lleugerament més llarg que a la cuina. La recepta inclourà: 2 copes múltiples de cereals, 3,5 gots multiples d’aigua, una cullerada petita de sal i sucre granulat, mantega grassa.

1. El blat sarraí es selecciona acuradament, es renta a l’aigua neta i s’asseca. Algunes mestresses de casa utilitzen una paella seca, però n’hi haurà prou amb agitar el producte en un colador.
2. Al programa "fregir" al dispositiu, el producte es cou durant 8-10 minuts amb una gran quantitat de mantega. Això farà que el gust sigui més saborós i aromàtic.
3. A continuació, s’aboca aigua al bol fins a la graella. La massa és salada i endolcida.
4. El plat es cuina al programa de fajol fins que estigui al punt.

Servit amb carn, pollastre o bolets fregits. Podeu menjar aquestes farinetes com un esmorzar complet.

Cuina a la llet: recepta pas a pas

El blat sarraí és especialment deliciós en la llet. Si un producte casolà no està a la vostra disposició, heu de dur una botiga amb el màxim contingut de greixos. A més de llet (3 tasses), s'utilitza: 1 cda. blat sarraí, 3 grans cullerades de sucre granulat, una llesca de mantega rústica, sal. Com cuinar farinetes de llet en una cuina lenta, les mestresses de casa aprendran més.

1. Primer, el cereal s’elimina de les escombraries i els grans dolents, després es renta a fons.
2. Quan l'aigua quedi perfectament neta, podeu transferir el fajol al dipòsit del dispositiu.
3. De seguida, s’envia la sal fina i el sucre granulat al cereal.Perquè el plat sigui més saludable, el podeu substituir per la mel d’abella natural.
4. La mantega a daus s'envia al contenidor.
5. Resta afegir llet freda al bol. Per estalviar, podeu diluir-lo amb aigua. Però la crema farà que els plats siguin més interessants i rics.
6. Al programa "Porridge de llet", sota una tapa tancada, es prepara un dolç abans del senyal corresponent.

Si l’amfitriona té por d’equivocar-se amb la quantitat de sal i / o sucre, podeu afegir els ingredients al plat acabat. Si es vol, les farinetes servides a taula també s’aboca amb llet addicional.

Recepta de farinetes de fajol en una olla lenta amb carn

Aquesta opció de refrescos ja és un àpat complet, que inclou carn suau i tendra i un plat secundari amb sabor. Les verdures faran que el plat sigui encara més original. Dels components presos: 530 g de porc, pastanaga, 1,5 cullerades. blat sarraí, uns grans d'all, mig got de suc de tomàquet gruixut, 2 cebes blanques. A continuació es mostra una recepta detallada de les farinetes de blat sarraí en una cuina lenta amb carn.

Recepta gustosa: Recepta d'un comerciant en una cuina lenta

1. El dispositiu configura immediatament el programa "Frying". S’aboca al contenidor una gran quantitat d’oli no aromàtic, sobre el qual es fregeixen primer les cebes picades, i després es couen un parell de minuts junt amb les pastanagues. El temps total de cocció de les verdures és de 7 minuts.
2. A continuació, s’envien trossos grans de carn al bol. Junts, es fregeixen els components durant 12 minuts més.
3. A l’envàs s’aboca mig got d’aigua calenta. La carn amb verdures es guisa durant el temps restant.
4. Resta afegir sal, all picat, suc de tomàquet i blat sarraí prèviament rentat als components.
5. Els porridge couran al mode corresponent durant 55 minuts més.

Per a aquells que no agradin les llesques d'all en un plat, podeu utilitzar grans sencers prement-los a la superfície del plat uns 10 minuts abans que estigui a punt. Abans de servir a taula, es tira l'all. Tindrà temps per donar la seva aroma a les farinetes.

Sobre l’aigua

Utilitzant l’aigua com a base per a les farinetes, es podrà fer que sigui baix en calories i fins i tot en la dieta. Si heu de tenir cura de les calories, us heu de negar a afegir mantega. Presa: 210 blat sarraí, sal, 410 ml d'aigua.

1. Els cereals seleccionats es renten almenys 2-3 vegades.
2. S'aboca el fajol en una olla lenta, plena d'aigua. Per tastar, es pot afegir verdura o mantega al recipient.
3. Queda per salar els ingredients i preparar un dolç en el programa especial del fajol.

Les farinetes de blat sarraí llestes a l'aigua se serveixen a la taula calenta. Podeu combinar-ho amb qualsevol salsa a base de pasta de tomàquet o tomàquet.

Bosses al vapor

Per la comoditat de les mestresses de casa, avui a la venda podeu trobar gairebé qualsevol cereal envasat en lots per a bosses especials. Cuinar-lo és especialment convenient. Si ho fas en parella, el menjar serà el més útil i el mínim de calories possible. La recepta inclourà: una bossa de blat sarraí, aigua potable neta, sucre granulat, herbes aromàtiques, sal, oli.

1. El paquet s’encaixa dins del bol del dispositiu. No és necessari esquinçar-lo.
2. S'aboca aigua per sobre (dues vegades més cereals), s'aboca sal fina al gust, espècies, sucre.
3. En el programa Steaming, el pastís es prepara durant 7 minuts.
4. A més, la mateixa quantitat de temps perdrà el plat en escalfar-se.

En una farineteta cuita calenta, poseu-hi mantega.

Amb bolets

Feu que les farinetes de blat sarraí siguin el més satisfactòries i nutritives possibles no només amb la carn. Un suplement més assequible és el bolets. Per exemple, champignons frescos (230 g). També cal preparar: 1 cda. cereals, sal, 1,5 cullerades. líquids (llet, aigua o una barreja de 50/50), pastanagues, herbes aromàtiques, cebes.

1. Les verdures són pelades i tallades fines de qualsevol forma convenient.
2. Després es sofregeixen en un mode especial en oli durant un parell de minuts. Després s’envien les herbes fragants i els bolets a rodanxes.
3. El programa canvia a Krupa, el fajol rentat i l’aigua o la llet s’afegeixen a verdures i champignons.
4. El dolç estarà preparat durant 25 minuts.És recomanable consumir blat sarraí durant 15-17 minuts més abans d’escalfar-lo abans de l’ús.

Podeu servir farinetes com a plat principal o com a plat lateral per a la carn.

Nuances de cuina en una cuina lenta: Polaris, Redmond

Podeu cuinar un deliciós farinet aromàtic de blat sarraí amb qualsevol model multicooker. Segons el fabricant del dispositiu, en diferents etapes de la cuina, haureu de triar diferents programes.

Així, en la majoria dels models Polaris hi ha tots els modes necessaris. Per a la fregida inicial de verdures i cereals, podeu triar el programa "Fregir" o "Enfornar". El primer d’ells permet obtenir ràpidament una crosta daurada i productes daurats.

Pel que fa a la cuina directa de les farinetes de blat sarraí, en el dispositiu en discussió hi ha les opcions següents: “Graats”, “Porridge de llet”, “Steaming”. Si al final d’algun d’ells el plat no estava completament cuit, podeu deixar que el blat sarraí vagi a foc lent per escalfar una estona.

Els models de Redmond també es troben diferents. La majoria d'ells tenen variants dels programes "Fornir" i "Fritgir". Per a una major preparació de cereals, podeu triar els modes "Estofat", "Porridge de llet", "Arròs / cereal". Però, en lloc de la calefacció habitual per les llaminadures insistents, és millor incloure un programa especial "Guisat".