El rave, combinat amb molts plats de diverses cuines, ha estat durant molt de temps un condiment preferit entre la gent. Al mateix temps, poca gent sap quins beneficis i perjudicis per a la salut en resulten. El rave es refereix a cultius vegetals perennes, es considera un potent fitònid. Coneix-lo millor.
Contingut de material:
Ben: propietats útils
Aquesta planta ha estat creixent en un sol lloc des de fa molts anys, amb un sistema radicular fort i el fullatge fort. El gust del rave té una tonalitat afilada i piquant amb una aroma brillant i ric. Les propietats útils del rave s’omplen tant de l’arrel com de les fulles, de les quals parlarem més endavant.
Arrel
L’arrel de rave conté fibra, vitamines - C, E, PP i grup B (1,2,3,6), elements minerals (magnesi i calci, potassi i ferro, fòsfor i sodi amb sofre), volàtils i esteroides, hidrats de carboni. i substàncies nitrogenades.
Una composició tan rica aporta a aquesta part de les plantes propietats hemopoètiques, anti-zingòtiques, expectorants, colerètiques i diürètiques, a més de millorar la gana en la seva absència i és molt útil per a persones amb gastritis amb baixa acidesa, estimulant l’estómac.
Està indicat per a afeccions respiratòries per l'efecte antimicrobian i antiinflamatori.
El rave és també recomanable per a aquells que pateixen malalties de sucre, letargia dels intestins, impotència, patologies hepàtiques, hipertensió arterial i càlculs renals.
Amb l’ajut de locions d’arrel de rave, es desinfecten ferides, contusions, talls, dermatitis i malalties de la pell per fongs.L’arrel ratllada es pot utilitzar com a mostassa per a problemes de salut com ara mal d’esquena, ciàtica, reumatisme, neuràlgia, hipotèrmia i dolor lumbar.
La infusió a l’aigua elimina les taques d’edat del cos i les pigues.
Fulles
Les fulles de rave són també plenes de moltes qualitats útils per al nostre cos. Contenen aigua amb fibra dietètica, cendra i moltes vitamines amb elements micro i macro.
L’oli d’allyl dins del fullatge de la planta millora efectivament la producció de suc gàstric, despertant la gana.
Important: l’oli d’alílic en grans volums és molt perillós.
La part fonamental del raig de cavall té un efecte positiu sobre el sistema immune, protegeix el sistema nerviós dels efectes de l’estrès a les nostres vides i és un potent antioxidant.
Aquesta part del rave és plena d’olis volàtils i essencials, que actuen com a antibacterianes i antiinflamatoris, sent un antibiòtic natural.
El rave de rave té un efecte preventiu contra el desenvolupament d’escorbut, que combat la deficiència de vitamines. Al mateix temps, les fulles de la planta ajuden a alleujar la tos, tenen un efecte beneficiós sobre el funcionament del CCC, l’esfera genitourinària i, de fet, sobre tot el cos, millorant el benestar.
Quins són els avantatges per al cos humà
Els avantatges del raig de porc s’estenen a moltes malalties que afecten tant a homes com a dones:
- Refredats i inflamacions: la planta és capaç de destruir virus patògens amb bacteris, ajudant a la descàrrega de l’esput pels bronquis.
- Gàstrica: diversos trastorns i gastritis (baixa acidesa).
- Dental: càries amb estomatitis, gingivitis amb malalties periodontals.
- Organsrgans respiratoris: amigdalitis amb laringitis, sinusitis amb bronquitis i tuberculosi pulmonar.
- Tracte hepàtic i biliar: hepatitis amb inflamació del tracte biliar.
- Articulació: artritis del genoll amb reumatisme i radiculitis.
- Neurològic: mals de cap amb migranya i neuràlgia.
- Ginecològic: trastorns menstruals.
- Genitals masculins: potència feble.
- Pigmentació cutània: eczema i ferides purulentes.
Això és interessant:que garbellar amb angina
Els beneficis del rave s’estenen a patologies infeccioses del tracte urinari, cistitis, gota. I l'efecte positiu de la planta és sobre el cor amb vasos sanguinis i físic amb hipertensió mental.
Com aplicar-se
El raïm ha estat utilitzat des de fa temps com a cura per a moltes malalties del cos i de l’ànima com a estimulant, antisèptic, així com anti-escorbut, antiinflamatori, antihelmíntic i expectorant.
En medicina popular
La radiculitis es tracta amb l’arrel de la planta; ratlleu-la finament, barregeu-la amb la crema agria (oliosa) - 2/1, respectivament, i poseu-la al lloc problema durant 40 minuts. Repetir fins a 3 vegades al dia durant 3 setmanes consecutives.
Per reduir el nivell de colesterol, passeu per una picadora de carn 100 g d’arrel de rave picant amb una llimona a la pela i 100 grams d’all. Diluïu el purí resultant amb aigua bullida 1/1 i poseu-lo en un lloc fresc durant un dia. El medicament es pren els matins i les nits abans dels àpats durant 40 minuts, en quantitat d’1 cullerada sopera.
Això és interessant:raval - recepta clàssica de cuina
Per restaurar el fetge amb cirrosi, prengueu fulles i ortigues (300-400 g cadascuna) condimentades, ratlleu-les i tireu-hi el suc, remenant la mel. Guardeu-ho a la nevera sota la tapa. Beure 0,5 tasses fins a 5 vegades al dia durant 1 mes.
Els curanderos tradicionals recomanen utilitzar cavall de cavall per eliminar l’excés de líquid del cos i desfer-se de l’edema, així com de sorra als ronyons, per als quals es preparen decoccions amb fulles.
En cosmetologia
Com que el rave conté olis essencials, la planta ajuda a desfer-se efectivament de la pigmentació innecessària del cos, incloses les pigues, alleujar la inflor i restaurar la frescor de la pell.
Els flavonoides es troben a la saba de la planta, aturant els processos d’envelliment cel·lular.
Els olis vegetals estan “implicats” en suavitzar la pell, mantenir l’elasticitat i proporcionar un efecte protector contra les radiacions solars.
Les resines d'origen vegetal del rave tornen la vellesa a les dones, eliminant l'aparença de fines arrugues i estrenyent la pell. Al mateix temps, les saponines de la saba de la planta augmenten la resistència cel·lular als efectes nocius del medi ambient.
Per a la cura facial, s’utilitza el gruix de la planta: deixeu-ho reposar 5-7 minuts per eliminar l’amargor. El suc també es pot utilitzar espremant-lo amb gasa.
El rave ajuda a cuidar el cabell. Per què necessiteu preparar una màscara? Agafeu una cullerada gran de crema agria grassa, la mateixa quantitat d’oli vegetal i 1 arrel de rave (puré), poseu-ho tot i apliqueu-lo al cuir cabellut, lligat amb polietilè de dalt, i poseu-hi una tovallola o una bufanda calenta durant 40 minuts. Passat el temps establert, esbandiu els cabells amb xampú.
En cuina
Horseradish fa temps que ha ocupat les nostres taules com a condiment per a diversos plats i conservació. Les fulles de la planta serveixen d’excel·lent eina per a salmorra i adob, i la pols s’utilitza com a condiment.
Aquí teniu una de moltes receptes: 1 kg de tomàquet amb 3 arrels pelades i 15 grans d'all, passar per una picadora de carn, afegir una cullerada gran de sucre i sal al gust, ben barrejat. La composició resultant es pot consumir immediatament o enrotllar-se en gerres.
Contraindicacions i possibles perjudicis
No tots els organismes perceben aquesta espècia normalment. Es pot cremar, és per això que heu d’anar amb compte quan l’utilitzeu sense afectar la pell durant molt de temps.
És aconsellable utilitzar rave per a persones que tenen un tracte digestiu saludable i, fins i tot, en petites quantitats. També és possible augmentar la pressió arterial, dolor a l’estómac, reflex de tos, aparició de llàgrimes i, en alguns casos, sagnat.
No podeu utilitzar la planta si teniu patologies del fetge i els ronyons, inclosos òrgans del tracte gastrointestinal en forma crònica.
Està contraindicat menjar rave amb les malalties següents:
- Colitis i excés d’àcid clorhídric.
- Trastorns intestinals en forma aguda.
- Embaràs i lactància.
- Intolerància individual al producte.
No heu d’utilitzar condiments per a dolències que s’agreugen per la seva ingesta, cosa que ocorre amb patologies gàstriques, fins i tot en remissió.
Receptes de rave d’hivern
Perquè el cavall sigui saborós i saludable, és important utilitzar productes de gran qualitat.
La recepta clàssica consisteix en l’arrel de la planta, el tomàquet i l’all:
- triturar separadament en una picadora de carn 2 kg de tomàquets, 400 g de rave i 10 d'all;
- barregeu-ho tot i afegiu-hi una mica de sal, enviant la composició a la nevera durant 30 minuts;
- abocar en gerres de vidre esterilitzades i seques.
Per protegir els aliments del motlle, aboqueu-hi una petita quantitat d’oli vegetal al damunt o greixi la tapa amb mostassa abans d’enrotllar-se.
Es pot cuinar amb aspirina, cosa que donarà més frescor a la salsa. La recepta és similar a l’anterior, només s’afegeix una pastilla d’aspirina al plat acabat.
El raïm sauceless es cuina de la manera següent: amb un molinet de carn, es desplaça un cubell de tomàquets, 3-5 beines de pebrot calent, 0,5 kg d’all, 400 g de raïm de cavall (arrels), sal, s’agita i s’aboca en una galleda de 12 litres, deixant una mica d’espai al damunt. per al procés de fermentació. Tapeu-ho amb alguna cosa al damunt i deixeu-ho sol 5 dies. Tan aviat com s’aturi el procés de fermentació, es pot considerar que la beguda es pot preparar: abocar sobre els bancs i posar-la en un lloc fresc per a l’emmagatzematge.
Si no esteu completament segurs de la vostra salut, no us deixeu massa mandrosos per visitar un especialista i rebre consells. Això protegirà contra les conseqüències indesitjables del mal ús d'aquesta planta extraordinària. Salut per a vosaltres i pels vostres éssers estimats!
