A la segona meitat de la tardor hi ha l'oportunitat de gaudir del gust inoblidable del caqui. El nom d'aquesta fruita brillant i sucosa en traducció del llenguatge persa significa "data pruna". La baia ha guanyat popularitat en molts països, no només per l'excel·lent gust i l'aroma, sinó també perquè els beneficis del caqui per al cos són molt grans.

Caqui: composició i contingut calòric

Les propietats beneficioses dels caqui són proporcionades per una sèrie de microelements necessaris per al cos humà, que conté aquesta baia.

El seu consum en aliments permet saturar les cèl·lules amb les substàncies següents:

  • vitamines dels grups A, B, C, E i PP;
  • àcids orgànics;
  • antioxidants;
  • tanins;
  • tanins;
  • kakhetin;
  • polifenols;
  • fibra;
  • fòsfor;
  • calci
  • potassi;
  • magnesi
  • sodi;
  • planxa

Ja ho sabeu? Per la concentració de vitamines i altres substàncies útils, el caqui va superar moltes fruites. Per exemple, la fibra que hi ha és gairebé el doble que a les pomes.

Al mateix temps, 100 g de baies només contenen 66 kcal, el volum de proteïnes és 0,5 g, els greixos 0,38 g i els hidrats de carboni 15,2 g.

Propietats útils per al cos d’una dona

Tenint en compte la composició química de la baia, els beneficis del caqui per al cos de la dona són evidents.

Utilitzar-lo amb moderació té un efecte tan positiu:

  • disminueix el nivell de colesterol "dolent" a la sang;
  • es reforcen les parets dels vasos sanguinis i els capil·lars;
  • s’estabilitzen els indicadors de pressió arterial;
  • l’estat de la retina millora;
  • el múscul cardíac s’enforteix;
  • es restableixen els processos de circulació sanguínia;
  • es normalitza l’activitat del tracte gastrointestinal i s’accelereixen els processos metabòlics;
  • augmenta la resistència del cos a les malalties;
  • compensa la falta de ferro, que s’observa sovint en dones en edat fèrtil;
  • es queden quilograms addicionals;
  • els cabells i les ungles es reforcen;
  • alenteix el procés d’envelliment.

A una nota. Si incloure caqui en la dieta els dies crítics, això ajudarà a alleujar el dolor, a més de reduir el nombre de secrecions si són massa abundants.

Propietats útils de diferents varietats de caqui

En el procés de cria, es van criar prop de 200 varietats de pinsos.

Les següents varietats són més comunes al mercat nacional:

  • Tomate o Cor de Bull. Aquesta baia es distingeix per la seva gran mida i la manca de llavors. Aquest producte permet omplir la deficiència de magnesi, ferro i tanins.
  • "Kinglet" caqui. Aquests fruits han assolit una gran popularitat al mercat a causa del gust agradable, desproveït d’astringència característica. A més, la vitamina A en la seva composició conté molt més que en altres varietats.
  • Caqui de mandarina. Aquesta fruita s’assembla a la forma de mandarina i té un sabor dolç. Al mateix temps, permet saturar les cèl·lules amb vitamina C, la qual cosa té un efecte beneficiós sobre el sistema immune.
  • Sharon Aquesta varietat s’obté creuant una poma amb caqui japonès. També manca llavors, i la carn és tendra, saborosa, sense astringència. Aquest és el tipus de caqui més baix en calories, no obstant això, la sacarosa hi és present en quantitats més grans que la fructosa, cosa que comporta un augment de la glucosa a la sang. La varietat va guanyar popularitat a causa de l’alt contingut en betacarotè, que és especialment útil per a les dones durant l’embaràs.

Consell. Per gaudir de deliciosos caqui, haureu d’adquirir fruits amb una pell moderadament densa i translúcida que tingui una estructura suau.

A més, necessàriament hi ha ratlles fosques i taques en baies madures. Quant més, més dolça és la carn.

També convé examinar la tija, ha de quedar seca i neta, sense daurar-se i signes de floridura.

Què serveix de caqui sec, sec i congelat

Enriquir les cèl·lules amb vitamines no només poden obtenir caquis frescos, sinó també secs. A causa de l’alta concentració de fibra, aquests fruits ajuden a netejar els intestins, millorar la visió i compensar la deficiència de ferro. Les mateixes propietats són inherents al caqui sec.

Les baies congelades conserven totes les propietats beneficioses que té un producte fresc. A més, sota la influència de temperatures baixes, el taní és destruït, cosa que proporciona al fruit una viscositat. Per aquesta raó, és habitual col·locar caqui no madurs al congelador: al cap d'un temps, l'astringència desapareixerà i la fruita serà més saborosa i dolça.

Atenció! Les fruites poden estar al congelador sense comprometre la qualitat durant no més de sis mesos.

El caqui reforça o es debilita?

El caqui es pot anomenar a la seva manera un producte únic que pot arreglar l'estómac i tenir un efecte laxant. Per què passa això?

  • La causa de l’efecte laxant és la capacitat del taní contingut en caquis per afectar la motilitat intestinal, així com per ajudar a netejar el cos. Si mengeu fruites amb moderació, no es produiran canvis importants amb les femtes. Però com a conseqüència de la sobreeixida, es pot produir diarrea.
  • El restrenyiment com a conseqüència de menjar caqui provoca tanins. Ells, juntament amb els tanins, fan que les fruites immadures siguin delicades al gust. Un cop al cos, aquests components entren en una reacció complexa amb suc gàstric, provocant dificultats per netejar els intestins. En alguns casos, això condueix a la formació de pedres fecals.

Consell. Per evitar els problemes indicats, només cal menjar fruites madures, no més de 2-3 peces al dia.

Beneficis d’embaràs

Per a les dones durant l’embaràs, el caqui no només és útil, sinó que també és necessari. Ajuda a desfer-se de l’edema, eliminant l’excés de líquid del cos i també té efectes beneficiosos sobre el sistema nerviós. A més, el restrenyiment és freqüent en les mares expectants i el caqui ajudarà a eliminar aquest problema.

La baia té un efecte beneficiós no només sobre el cos de la mare, sinó també sobre el nadó. Les substàncies beneficioses contribueixen al desenvolupament normal del cervell, del sistema múscul-esquelètic, del sistema respiratori i dels músculs del cor.

Amb la menopausa i a la vellesa

El caqui conté magnesi, que és necessari per mantenir un fons hormonal normal en el cos femení.

A més, el consum de baies compensarà la manca de calci. Això, al seu torn, reduirà el risc de fractures, que inevitablement es produeix durant la menopausa i en la vellesa, quan disminueix la força òssia.

A més de les substàncies beneficioses que conté els caqui, ajuden a mantenir el to muscular i a mantenir la mobilitat i l’elasticitat del cartílag i de les articulacions.

Sol·licitud de pèrdua de pes

Els caqui són sovint presents en esquemes de pèrdua de pes. Això es deu al fet que la baia conté una quantitat enorme de substàncies útils necessàries per a les cèl·lules, a causa de les quals la gana disminueix. A més, el seu contingut en calories és molt baix.

A més, la fibra continguda en els fruits ajuda a netejar els intestins, degut a la qual es produeix una disminució del pes corporal, especialment notable en les primeres setmanes.

Atenció! El caqui que es menja a l’estómac buit ajuda a augmentar la gana, per la qual cosa no s’ha d’utilitzar com a refrigeri.

Es permet menjar la baia només després de menjar, en cas contrari no comportarà disminució, sinó augment de pes.

Ús en cosmetologia

Les fruites de taronja tova també s’utilitzen en cosmetologia, ja que les substàncies que componen la seva composició tenen un efecte tan beneficiós:

  • curar ferides i alleujar la inflamació;
  • suavitzar i rejovenir la pell;
  • les capes de l’epidermis es nodreixen profundament i es saturen d’humitat;
  • alenteix el procés d’envelliment.

A més, amb màscares de caqui, podeu lluitar a casa contra la brillantor oliosa i la pell seca excessiva. En el primer cas, la polpa de baia es barreja amb clara d’ou, suc d’àloe i espinacs de mar, mel o glicerina. I per eliminar la sequedat, és millor utilitzar caqui juntament amb pastanagues i oli de fajol.

La màscara s’aplica a la cara durant un quart d’hora, i després es renta amb aigua tèbia. El procediment s’ha de realitzar almenys 10 vegades, cada 2-3 dies.

Contraindicacions i possibles perjudicis

Hi ha malalties i afeccions en què està prohibit utilitzar caqui.

Aquests inclouen:

  • restrenyiment crònic;
  • obesitat 3 graus;
  • malaltia de tiroides;
  • diabetis mellitus tipus 1 (amb malaltia tipus 2, és permès menjar no més d’un fetus al dia).

A més, les dones no han de menjar caqui durant la lactància. Aquest producte no perjudicarà la mare, però el nadó pot tenir problemes digestius.