Gingebre amb llimona i mel - Recepta de salut

La llimona, la mel i el gingebre s'utilitzen sovint per alleujar els símptomes del refredat i de la grip comuns. Cadascun dels ingredients té propietats curatives naturals úniques i, quan es combinen, milloren eficaçment el sistema immune. A més, el gingebre amb llimona i mel és una recepta per a la salut per a tothom que vulgui desfer-se de toxines, perdre pes, tonificar i disminuir el colesterol.

Propietats útils del gingebre amb llimona i mel

Es creu que aquests aliments són una bona ajuda a la digestió per les propietats inherents del gingebre. A més, tant el gingebre com la mel tenen propietats antioxidants i augmenten la força del sistema immune del cos.

L’ús regular fins i tot d’una petita quantitat de gingebre, llimona i mel serà beneficiós per a les persones amb un sistema digestiu dèbil.

Una beguda tradicional elaborada amb gingebre i llimona no només ajuda en el procés digestiu, sinó que també estimula la secreció de la bilis, que dissol els greixos. A més, estimula el creixement de la flora intestinal, que accelera el procés de digestió i facilita un moviment adequat a l’interior dels intestins. Finalment, la beguda proporciona al cos la capacitat d’augmentar l’absorció de nutrients sans dels aliments.

En els nens, s'ha utilitzat tradicionalment per alleujar la irritació d'estómac.

Considereu els tres ingredients amb més detall.

Llimona

Què en sabem de la llimona? La llimona conté potents antioxidants, lluita contra els bacteris, desintoxicant i és rica en vitamines. El suc de llimona és una font de vitamina C, vital per a un sistema immunitari fort. Quan s’afegeix al te, el suc de llimona proporciona al sistema immune un impuls potent. La vitamina C ajuda a neutralitzar l’activitat dels residus al cos, anomenats radicals lliures, redueix la inflamació i la inflor provocada per aquests. Aquesta acció de vitamina C redueix el risc de malalties cardíaques, accidents cerebrovasculars i càncer.

Gingebre

El gingebre s’ha utilitzat tradicionalment per alleujar nàusees, indigestions i tractes digestius. Tot i això, aquesta planta d’arrel també té altres propietats terapèutiques com a agent antioxidant i antiinflamatori. El gingebre promou la sudoració saludable, que ajuda a la desintoxicació del cos, que sovint és necessària per al refredat o la grip. Útil per calmar l’estómac, marejos, nàusees, vòmits i sudoració freda, que poden acompanyar problemes digestius.

Llegiu també: gingebre: creixement casolà

Mel

La mel té un efecte calmant per al mal de gola, cosa que el converteix en un remei eficaç i natural per a la supressió de la tos. Potencia el sistema immune, ajudant en la producció de glòbuls blancs. Millora la capacitat de lluita contra la infecció i ajuda a reduir la febre. La dolçor natural de la mel equilibra l’astringència de la llimona i l’espècia de gingebre, donant al plat final una aroma agradable.

Receptes per impulsar la immunitat

Com veiem, cadascun dels productes conté alguns avantatges en si mateix i serà una bona solució a la temporada de fred, a més d’una medicina preventiva i una manera d’augmentar la immunitat.

Smoothie de gingebre immune

Necessitareu gingebre fresc, una cullerada de mel, suc d’una llimona (per augmentar-ne l’efectivitat, afegir el raig de llimona) i quatre gots d’aigua. Barregeu-ho tot en una batedora fins obtenir una massa homogènia. Guardeu la barreja no usada a la nevera, prenent un got al dia al matí. La llimona vigoritza perfectament i això substitueix el cafè. Deixa que aquesta beguda t’ajudi a despertar-te al matí.

Té de gingebre

La segona opció és preparar com el te, picant el gingebre i bullint trossos petits en aigua durant 5 minuts. Retireu-ho del foc, afegiu-hi el suc de llimona i una cullerada de mel.

Melmelada de gingebre

Si estàs buscant un mitjà per augmentar la immunitat ràpidament, que sempre està a l’abast, pots preparar melmelada de gingebre en un pot de vidre tancat. Tritureu el gingebre i la picada de llimona en una ratlladora fina i afegiu-hi mel. Consumiu una cullerada quan sentiu malament o sospiteu que esteu malalt. El plat es pot conservar fins a tres mesos a l’hivern, subjecte a la seva estanquitat.

Beguda freda: gingebre, llimona i mel

El te de gingebre de llimona no és, per descomptat, un te real, sinó el suc de llimona i l’arrel de gingebre elaborat amb aigua bullent. L’agradable olor cítrica de llimona combinada amb l’aroma picant i picant de gingebre relaxa els sentits i energitza.

Nota: Com més temps cuineu el gingebre, més propietats ofereix. Això augmenta el benefici de la beguda, però recordeu que, quan s’obri, la beguda es tornarà molt picant, de manera que controleu el temps de cocció en funció de l’efecte que voleu aconseguir.

Amb l’ús regular d’aquest te, el cos s’enforteix i resisteix millor els factors ambientals negatius, augmenta la regeneració de la pell, es restauren els ossos i les dents en bon estat. El te proporciona resistència als radicals lliures que danyen l'ADN i contribueixen a problemes de salut, inclosos el càncer, l'artritis i les malalties del cor. Les llimones contenen bioflavonoides que ajuden a mantenir nivells adequats de vitamina C a totes les cèl·lules del cos.

Amb colesterol alt

Com qualsevol potent font d’antioxidants, una beguda a base de gingebre, llimona i mel és una forma natural d’abaixar el colesterol. Alenteix l’oxidació del colesterol perjudicial, augmenta el nivell de beneficis, millora la qualitat i la composició de la sang, augmenta la resistència, evita l’obstrucció dels vasos sanguinis i alenteix l’envelliment de les artèries. Els antioxidants naturals que es troben en els tres aliments cremen colesterol al cos i milloren la circulació sanguínia.

Però el major benefici en aquest aspecte és el gingebre, que activa un enzim que augmenta l’ús de colesterol al cos i redueix així el colesterol en sang, tal com confirmen els estudis realitzats en animals. Podeu consumir arrel de gingebre fresc i sec, afegint-lo als vostres plats habituals com a condiment. També hi ha oli de gingebre, extracte i càpsules. El te de gingebre també serà indispensable per a tu. Bulliu l’arrel de gingebre fresc picat o ratllat durant 10-20 minuts, després refredeu-ho lleugerament i afegiu-hi mel amb llimona perquè aquests components no perdin les seves propietats en aigua bullent.

Sol·licitud de pèrdua de pes

El gingebre condimentat es va utilitzar com a ajuda per a la digestió a l’antiga Grècia. Té propietats termogèniques, creant un efecte escalfador que potencia el metabolisme. Segons alguns, les llimones també poden cremar greixos. Augmenten l’absorció de calci a les cèl·lules grasses, provocant la seva crema. El suc de llimona i la pell de llimona proporcionen una desintoxicació, que també afecta el procés de perdre pes. La pectina fibrosa de la pell de llimona bloqueja l’absorció de sucre per l’estómac, mentre que el seu àcid fructíac estimula els sucs gàstrics.

Així, l’ús de suc d’una llimona amb una cullerada de gingebre i mel a gust abans de cada àpat ajuda eficaçment a perdre pes.

Barregeu amb el gingebre, la llimona i la mel per als nens

En lloc de confiar en la medicació, molts pares prefereixen mètodes més naturals per desfer-se de la malaltia d’un nen. No obstant això, cal observar i consultar una precaució amb un pediatre abans de donar aquest remei a un nadó. Si el metge assistent va donar un avantatge, el gingebre i la mel poden ser un tractament alternatiu eficaç per als refredats i les nàusees.

Ofereixi al teu fill te de gingebre calent o càlid, segons l’edat que tingui. Podeu beure de dos a tres tasses al dia, però no massa perquè no es produeixin al·lèrgies. Utilitzeu acàcia hipoal·lergènica o mel de til·la, ja que tots els altres tipus de mel són al·lèrgens.

Els nens toleren bé els productes naturals i aquest medicament ajudarà a minimitzar l’ús de fàrmacs basats en elements químics.

Un exemple de recepta de te de gingebre per a nadons:

1. Peleu i talleu l’arrel de gingebre de la mida d’un dit índex.
2. Barregeu amb 2 a 3 cullerades de mel (més si el nen necessita més dolç).
3. Premeu el suc d’una llimona fresca (o el suc de mitja llimona, si el nen no li agrada l’agre).
4. Col·loqueu en una paella i aboqueu de 4 a 6 gots d’aigua.
5. Bulliu-ne de 15 a 20 minuts o menys, segons la força que desitgeu.

Afegiu-hi més mel si el vostre fill té febre.

Contraindicacions d’ús

No s’ha d’administrar mel a un menor de 12 mesos. La mel pot contenir bacteris anomenats Clostridium botulinum, que poden ser més actius que el sistema immune immatur del nadó. Si les seves espores germinen, pot provocar botulisme infantil, una malaltia potencialment mortal. Tot i que la mel és relativament segura per als nens a partir dels 12 mesos d’edat, encara haureu de consultar el vostre pediatre abans de donar-lo al vostre fill. El mateix succeeix amb el gingebre: si bé és relativament segur per als nadons, sempre heu de consultar el vostre pediatre abans d’iniciar una forma alternativa de tractament.

L’ús de la beguda en adults només té contraindicacions en forma d’intolerància individual i al·lèrgia a un o més components del te de gingebre.

Per què més prendre gingebre, llimona i mel

Conegui fets addicionals sobre aquests components singulars dels quals probablement no coneixíeu.

Salmonella

Segons estudis, el gingebre mata el bacteri Salmonella i altres infeccions. En combinació amb l'efecte immuno-reductor de la pectina i la limonina en la llimona, es pot aconseguir un impuls potent per combatre infeccions severes.

Febre

L’ús de suc de llimona barrejat amb mel i aigua calenta cada dues hores redueix eficaçment la febre, i el gingebre té un efecte diaforètic, cosa que significa que provoca sudoració. La sudoració allibera dermidina, un antibiòtic natural que ajuda a enfortir el sistema immune i a combatre les infeccions i els virus.

Estat d’ànim i concentració

L’olor a la llimona millora la concentració i, si beu aigua amb llimona cada poques hores, els indicadors d’atenció milloraran. Prenent un te de gingebre càlid amb llimona, podeu alleujar l’estrès, proporcionar una escapada agradable durant les classes intensives, després d’un entrenament tens o abans d’una important presentació al treball.

Beneficis per a la salut cardíaca

Segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland, diversos estudis previs demostren que el gingebre pot ajudar a prevenir la coagulació de la sang i disminuir el colesterol. Lluita contra les malalties del cor en què els vasos sanguinis s’obstrueixen i provoquen un ictus o un atac de cor.

Nàusees i vòmits

Les nàusees es refereixen a la sensació de desig d’induir vòmits, mentre que el vòmit fa referència a la descàrrega de contingut d’estómac. No es tracta de malalties, sinó de símptomes de diferents condicions. El gingebre pot ajudar a prevenir o tractar els vòmits i les nàusees de la quimioteràpia per càncer, embaràs i malaltia en moviment. També s’utilitza per reduir el dolor associat a l’artrosi i per alleujar la indigestió.