Reduirà l’excés de pes corporal, normalitzarà els nivells d’insulina sanguínia, alleujarà el dolor muscular després de l’entrenament, ajudarà a combatre els virus i els gèrmens a la tardor i a l’hivern, es refrescarà la calor i s’escalfa al fred i, segons alguns científics, fins i tot evitarà el desenvolupament del càncer. beguda de gingebre. N’hi ha prou amb les seves opcions, i a continuació es recullen les millors per a tots els gustos.

Beguda per aprimar el gingebre

Qualsevol beguda refrescant o escalfant amb l’addició d’arrel de gingebre ajuda a accelerar el metabolisme i a una millor absorció dels aliments. En combinació amb una correcta nutrició i activitat física, això contribueix a una pèrdua de pes suau. Una d’aquestes begudes que cremen greixos és el te de masala picant.

Per preparar-lo necessitareu:

  • 1500 ml de llet amb un contingut en greixos del 0,5%;
  • 1000 ml d’aigua;
  • 16 - 20 g de te negre;
  • 200 g de gingebre fresc;
  • 14 g de canyella mòlta;
  • 5 a 7 pèsols de pebre negre;
  • 3 g de nou moscada;
  • 2,5 g de vanil·lina;
  • mel a voluntat i gust.

Algorisme de la preparació de te:

  1. Convertiu el gingebre en xips petits. Bulliu l’aigua en un recipient de desplaçament adequat i, a continuació, traslladeu el nivell de la flama al mínim.
  2. Afegiu el gingebre al líquid juntament amb la resta d’espècies. Mantingueu-ho tot al foc durant 2 o 3 minuts.
  3. A continuació, aboqueu la llet a la composició picant i ompliu les fulles de te. Feu-ho tot a foc lent durant un mínim de cinc a set minuts, i apagueu el foc.
  4. Tapeu el te i deixeu-ho un quart més. Abans d’utilitzar, assegureu-vos de filtrar un tamís freqüent.

Limonada de gingebre i gerds

Com refrescar-se en una tardana d'estiu sensible? Podeu, per descomptat, cuinar fruites guisades i baies, que és rica en la temporada de calor, però hi ha una altra opció.

Assoleix la set i dóna frescor a una deliciosa llimonada, que va afegir gerds i arrel de gingebre.

Per preparar-lo necessitareu:

  • 1500 ml d’aigua escumosa;
  • 300 g de gerds frescos;
  • 100 g de sucre;
  • mitja llimona (suc i cresta);
  • 20 g d’arrel de gingebre;
  • 20 g de fulles de menta fresques;
  • gel al gust.

Cuina:

  1. Arrel de gingebre pelat ratllat.
  2. Les fulles de menta rentades i seques amb sucre en un morter.
  3. Retireu la ratlladura de la meitat de llimona amb un ratllador fi i tireu-ne el suc.
  4. Simplement tritura les gerds amb una forquilla perquè es suavitzi.
  5. En una gerra, barregeu el gingebre preparat, les gerds, la menta, la ratlladura i el suc de llimona, el sucre. Agiteu bé aquesta barreja i deixeu-ho coure mitja hora.
  6. En gots alts a la part inferior poseu dues cullerades de la base preparada, aboqueu-hi refresc i refredeu-ho. Afegiu gel i gaudiu d’una beguda refrescant.

Recepta d’immunitat

Per tal que les forces d’immunitat siguin suficients per suportar els refredats en la temporada de fred, cal tenir-ne cura amb antelació. L’arrel picant amb banyes és la més adequada per a això.

Hauria de prendre:

  • 400 g de gingebre fresc;
  • 200 - 300 g de llimones;
  • 250 g de mel.

Preparació d’un còctel immunostimulant:

  1. Renteu les llimones en aigua calenta amb el costat dur d’una esponja rentadora. A continuació, talleu les fruites a quarts, de manera que sigui convenient extreure les llavors.
  2. Amb una fina capa de gingebre, talleu la pell i tritureu l’arrel en una picadora de carn. Feu el mateix amb les llimones picant-les juntament amb la pell.
  3. Barregeu els purins de gingebre amb llimona i la mel, transferiu-los a un pot estèril i sec, tanqueu la tapa. Primer, suporteu la mescla durant 24 hores a temperatura ambient en un lloc fosc i, després, sis dies més a la nevera.

Per augmentar la immunitat, la peça pot ser consumida per una cullerada, com la melmelada ordinària. És bo utilitzar-la en forma de beguda, abocant-hi una cullerada de la barreja amb aigua bullent o afegint-la al te.

Beure gingebre fred amb llimona i mel

Si passés a "recollir" ARVI, fins i tot sense productes farmacèutics serà possible alleujar els seus símptomes i ajudar el cos a afrontar la malaltia un a dos dies més ràpidament amb l'ajut d'un te miraculós amb llimona i gingebre.

Per a la versió més senzilla de la seva preparació, s'ha de preparar:

  • 10 g d’arrel de gingebre pelat i picat;
  • ¼ part d’una llimona mitjana (necessiteu suc);
  • De 5 a 10 g de mel;
  • 300 - 350 ml d’aigua bullint.

Mètode de preparació:

  1. A la part inferior de la tetera per preparar el te, poseu l’arrel picada i aboqueu-hi aigua bullent. Tapeu el recipient amb una tapa i deixeu que el seu contingut es cogui durant 5 a 7 minuts.
  2. Premeu el suc d’una quarta part dels cítrics i, passat el temps especificat, afegiu-lo a la tetera a la infusió de gingebre. Deixeu reposar el te uns 10 minuts més.
  3. Aboqueu les tasses que encara no s’han refredat del tot, afegint-hi mel d’abella a cadascú.

També es poden afegir al te diverses espècies per a refredats juntament amb el gingebre: canyella, cardamom i fins i tot pebre negre per millorar l'efecte escalfant.

Té de gingebre i canyella

Les propietats netejadores de l’arrel banya amb combinació amb canyella es revelen d’una nova manera. Aquest te no només ajuda a accelerar el metabolisme, sinó també a combatre el colesterol i a normalitzar els nivells de sucre en sang.

Un dels components de la beguda és el te. Podeu triar-lo segons les vostres preferències (negre, verd o blanc), però no utilitzeu un producte envasat.

Proporcions d'ingredients per beure gingebre canyella:

  • 20 g d’arrel de gingebre;
  • 1 pal o 5 g de canyella mòlta;
  • 7 g de te solt;
  • 500 ml d’aigua.

Ordre de cuina:

  1. Peleu primament la pell del gingebre i piqueu l’arrel en rodanxes fines.
  2. L’arrel i les canyes preparades de canyella aboqueu-hi aigua bullent i insisteixen durant mitja hora.
  3. Després d'això, es filtra la infusió a través d'un colador, s'escalfa lleugerament i es fa el te, com de costum.

Beure te de gingebre i canyella dues vegades al dia vint minuts abans dels àpats.

Cuinant amb menta i cardamom

Gingebre, menta i cardamom: un trio refrescant que ajudarà a derrotar la set a la temporada de calor, així com iniciar els processos d’auto-neteja del cos.

Per a una beguda tan sana necessitareu:

  • 20 g de gingebre;
  • 20 g de fulles de menta;
  • 3 g de cardamom;
  • 85 ml de suc de llimona;
  • 50 ml de suc de taronja;
  • 1000 ml d’aigua;
  • mel d’abella al gust.

Progrés:

  1. Envieu una tetera amb aigua al foc perquè tingui temps de bullir.
  2. Arrel de gingebre pur amb fulles de menta i cardamom per batre la batedora en un gruix homogeni.
  3. A continuació, aboqueu la massa triturada amb aigua bullent i deixeu-la en infusió durant aproximadament mitja hora.
  4. A continuació, filtreu la infusió, afegiu-hi tant suc de cítrics com mel.

Serviu la beguda refredant-la bé i afegint gel i un raig de menta al got.

Per decorar un got per a una beguda refrescant de gingebre, s'ha de submergir una mica en aigua i després en sucre o gelat per crear l'efecte de la gelada o la neu.

Refrescant Ginger Ale

En el moment de la “llei seca” als Estats Units, aquesta beguda de llimó gingebre era extremadament popular, ja que, malgrat el cert contingut alcohòlic, l’alea no es considerava un salt, sinó una beguda refrescant. Ara estan disponibles receptes tant per a la cuina casolana tant per a la versió sense alcohol de gingebre ale i per a la beguda carbonatada a causa de la fermentació.

Per a la versió clàssica de ginger ale, necessitareu:

  • 100 g de gingebre fresc;
  • 2 llimones mitjanes;
  • 250 g de sucre;
  • 5 g de llevat sec;
  • 1800 ml d’aigua.

Seqüència de cuina:

  1. Ratllat en una ratlladora fina, barregeu el gingebre amb el sucre i aboqueu 300 ml d’aigua bullint. Quan la temperatura de la barreja caigui entre 25 i 28 graus, dissoleu el llevat sec i hi afegiu el suc espremut de dues llimones.
  2. Aboqueu suaument la barreja resultant en una ampolla de plàstic de dos litres, afegiu-hi aigua potable normal i deixeu un volum de 2 a 3 cm fins al coll.
  3. Dia: es conserven dues ampolles amb most entre 18 i 25 graus, i després entre 3 i 5 dies a la nevera. Després d’això, l’ale es filtra i s’embotella en ampolles de vidre estèril de mig litre.

Al cap d’unes hores més, l’ale està a punt per menjar. Però per obtenir una beguda més carbonatada, afegiu una culleradeta de sucre a cada ampolla, tanqueu bé els recipients amb taps i conserveu-los en un lloc fosc a temperatura ambient. Refrigerar abans de l’ús.

Similar:Més de l’autor: