Entre les verdures de les nostres taules, una de les més populars és el carbassó. Aquest cultiu de jardí és una font de moltes substàncies útils, i deixa de ser un producte dietètic. Molts residents a l'estiu coneixen la despretensió del carbassó, la plantació i la cura al terreny obert, per als quals no calen gaire esforços. Analitzem detalladament els principals punts i característiques del seu cultiu i emmagatzematge.

Descripció de varietats de carbassó

És difícil trobar una verdura que es pugui comparar amb el carbassó en el nombre de tipus i formes de fruites madures.

Aquí en són alguns:

  • "Cavili." La varietat pertany a la varietat partenocàrpica (capaç d’auto-pol·linització). Cria un híbrid als Països Baixos. Difereix en alta productivitat i maduració primerenca. El període de fructificació arriba als dos mesos. El període des de l’aparició de les primeres plàntules fins a la formació d’un fetus madur és de 41 dies amb una lleugera desviació en ambdues direccions. La verdura té una forma cilíndrica allargada (longitud - uns 20 cm), un color verd clar i un gust agradable molt delicat. El producte acabat es pot consumir fresc o utilitzar-lo per a la seva conservació.
  • Iskander. Una altra varietat holandesa que pertany a les espècies de maduració primerenca. El temps per completar la maduració és d’aproximadament 1,5 mesos. L’híbrid és de gran rendiment i resistent. Les fruites es lliguen fins i tot a valors de baixa temperatura.La planta en si és un arbust amb fullatge tacat, que varia de color des del verd fins al verd fosc. La forma del fetus és cilíndrica amb un estrenyiment a la zona de la tija. La part comestible té una tonalitat cremosa, textura densa i gust delicat. La polpa s’utilitza per a la cuina quotidiana i la conservació d’hivern. La planta és resistent a l’antracosi i a la floridura en pols.
  • "Aral". Varietat de maduració primerenca amb un període de maduració d’un mes. Els fruits cilíndrics presenten una nervadura i taques blanques a penes perceptibles. Longitud fins a 15 cm de diàmetre, uns 6 cm. Aquest tipus de verdura presenta una aplicació universal, té un sabor excel·lent en forma guisada, fregida i en conserva. Destaca la varietat i les bones propietats conservades. El seu període d’emmagatzematge pot arribar als 4 mesos.
  • "Negre guapo". Planta de mitjan inici amb un període de maduració dels fruits d’uns 50 dies. Difereix en compacte i molt de fullatge. D’un arbust podeu obtenir fins a 5 carbassons. La verdura és de color verd fosc de forma cilíndrica. Els fruits són molt suaus al tacte. La textura de la polpa és tendra, el gust no és dolç. Aquest híbrid té aplicació universal com els tipus anteriors.
  • "El més que més". El termini de venciment és, de mitjana, de 43 dies. Planta arbustiva apta per al cultiu d’hivernacle i en terreny obert. Els fruits cilíndrics tenen un color ataronjat i un diàmetre de fins a 8 cm. La seva longitud és de fins a 30 cm.
  • "Fruitat blanc". Aquest resultat de la selecció domèstica es caracteritza per la maduresa primerenca, la resistència als bacteris i la bona conservació de la qualitat. Les fruites en forma de cilindres blancs tenen una pell fina i polpa de densitat mitjana amb un sabor delicat.
  • Tsukesh. El període de maduració és d’uns 45 dies. Una planta arbustiva amb una característica disposició compacta produeix fruites que pesen fins a 900 g amb una fina pell verda en petites taques. Gràcies a la seva textura, la carn cruixent és ideal per a decapar i decapar.
  • "Nadó". Tipus de carbassó madur de fruita blanca amb deliciosa polpa delicada, recomanable per a menús dietètics i menjar per a nadons. Aquest tipus de verdura adora la llum i la calor, de manera que mor al mínim refredament. La productivitat arriba fins a 1 kg per metre quadrat.
  • "Corró". Té un curt període de maduració (de mitjana, fins a 37 dies) i una collita abundant. Les fruites ovalades d’un color verd clar s’omplen de carn solta amb un gust agradable. Tolera l’emmagatzematge a llarg termini.
  • "Taronja". Una varietat extraordinària, caracteritzada per un tipus de fruita exòtica. Són rodons brillants, estan presents en gran quantitat en un arbust. S'han de recollir de diàmetre de fins a 15 cm. En aquesta forma, la verdura conserva un gust dolç i és apta per a la seva utilització en forma crua.

Escollint les llavors d’una varietat adequada, podeu plantar-les i esperar a que apareguin els primers brots.

Creixen planters de carbassons a partir de llavors

Abans de plantar llavors, s’han de processar seguint les instruccions següents:

  • preparació mecànica;
  • desinfecció
  • enduriment;
  • col·locació en una solució amb oligoelements;
  • germinació.

Si s’observen tots els punts importants, els primers brots apareixen al cap de 3 dies.

El calendari de la sembra es calcula a partir de la data estimada de la sembra en terreny obert. Amb l'ús de llavors adquirides, n'hi ha prou de seguir les recomanacions sobre els envasos. Si es pren material de fruits propis, aleshores la data de sembra hauria de precedir el dia de la sembra unes 3-4 setmanes.

Normalment, l’inici del procés es produeix a mitjans d’abril, repetint al cap de 3 dies, de manera que els brots madurs tenen diferents edats. Aquest plantejament garanteix una collita estable durant el període estiuenc.

A la botiga es pot comprar mescla de terra preparada.

A casa, es realitza combinant:

  • 5 kg de torba;
  • 1 kg de terra de gespa;
  • 200 g de cendra de fusta;
  • 300 g de sorra del riu;
  • 2,5 kg d'humus.

Després de formar la base adequada, ha arribat el moment de començar a plantar llavors.

  1. Cal preparar recipients adequats per a caixes de suc ordinàries o pots de torba especials.
  2. Les llavors es col·loquen en sòl humit fins a una profunditat de 4 cm amb l'extrem apuntat cap avall. Un recipient està dissenyat per a una llavor.
  3. Després d'això, es rega el material i es envelleix a 28 graus fins que apareixen els primers brots.
  4. Després es col·loquen en un lloc assolellat a temperatures de fins a 17 graus a la tarda. Com a resultat, les plàntules rebran prou calor per tenir temps per créixer més fort abans del creixement actiu.
  5. Per a un major desenvolupament, haurien de proporcionar un règim de temperatura que inclogui 22 graus durant el dia i almenys 16 a la nit.

Després de la germinació, el creixement de les plàntules és molt intens a causa de l’abundància de nutrients a les llavors. Però al cap d’un parell de setmanes, falta menjar addicional. Per assegurar-ho, és necessari regar i deixar anar les plantetes regularment. Les barreges orgàniques preparades a les botigues especialitzades són excel·lents. Una setmana després de la primera aproximació, el fertilitzant s’ha de dur a terme amb una composició nutricional adquirida a casa o adquirida. Una setmana abans de plantar, les plàntules s’alimenten per tercera vegada.

Degut al fet que les plantes de cultiu d’aquest cultiu difícilment s’adapten a les condicions de creixement del terreny obert, cal endurir-lo.

Per això, els contenidors amb brots es treuen a l'aire fresc diverses vegades al dia, situant-los en un lloc protegit dels raigs directes. Cada dia següent, la quantitat de temps dedicat al carrer augmenta cinc minuts.

Quan la planta pot estar a l’aire lliure durant més d’una hora, és hora d’acostumar-la a la llum directa del sol, a partir d’un minut. Pocs dies abans del trasplantament, les plàntules es posen a punt per a tot el dia, però exclusivament a l'ombra. Així, es produeix una adaptació gradual dels brots joves a condicions més severes del terreny obert.

Com plantar verdures al lloc

Aquest cultiu vegetal, malgrat la pretenció general, encara requereix el compliment de diverses normes per plantar planters al lloc.

Compliment del calendari i de les normes d’aterratge

Aproximadament 25 dies després de l’aparició de les primeres plàntules, els brots joves es trasplanten a terra oberta.

  1. La distància entre els arbustos ha de ser com a mínim de 2 metres.
  2. Els cabals abans de col·locar la planta han de vessar correctament.
  3. És important no separar l’arrel de plàntula de la coma de terra, per no danyar la seva integritat.
  4. Un cop reforçats els brots, cal compactar i humitejar bé el sòl superior.
  5. Per preservar la humitat, és millor ruixar la terra amb una capa de palla.
  6. Per protegir les fulles de les plàntules del sol abrasador, es poden cobrir amb qualsevol material transparent.

Aleshores i amb què pots plantar

Pertànyer a la família de les carbasses complica la interacció del carbassó amb altres cultures del mateix grup. Per tant, a l’hora de plantar-les, és millor evitar zones on creixien carbasses, carbassons i, especialment, cogombres. La violació d'aquesta regla pot comportar una reducció del rendiment o fins i tot malaltia de plàntules.

Pel que fa a les verdures restants, no hi ha restriccions estrictes. Això es deu als carbassons poc exigents, que es nodreixen dels seus propis elements útils.

Es poden aconseguir grans rendiments situant la collita després de:

  • llegums;
  • qualsevol verd;
  • persiana;
  • cebes;
  • albergínia;
  • tot tipus de col.

A prop del carbassó, és aconsellable plantar trèvol o mostassa millorant la composició del sòl. A més, es poden considerar pastanagues, alls i remolatxes com a "veïns" amb èxit.

A causa del fet que aquesta cultura de carbassa no tolera els corrents, el gira-sol o el blat de moro plantat al costat serà útil per protegir-lo.

El lloc més òptim per a la planta és la zona on es va localitzar la barreja de compost.

Els nutrients que queden a la terra proporcionaran un aliment ideal per a les joves arrels de planters. Es pot utilitzar el mateix lloc per plantar carbassons amb més freqüència una vegada durant 5 anys.

Què hauria de ser el sòl

El sòl per plantar aquesta verdura es prepara des de la tardor.

Per a un conreu correcte del cultiu, són adequats els següents tipus de composició del sòl:

  • Turba. Podeu fer-ho barrejant un metre quadrat de terra amb 10 kg d'humus. Com a additiu mineral, es pren cendra de fusta o sulfat de potassi.
  • Sandy. Necessitarà fertilitzant abundant barrejant amb terra de gespa. L’humus amb fems farà. Per obtenir una bona collita, els promotors addicionals de creixement són útils.
  • Argila Per afluixar aquest sòl, caldrà serradures i torba seca. Podeu afegir apòsits minerals en forma de cendra tipus fusta.
  • Chernozem. Aquest tipus de sòl fèrtil s’ha de complementar amb serradures, freixes i superfosfats. És important aconseguir la friabilitat necessària de la terra.

Després de plantar el cultiu en un lloc òptim i subministrar-lo amb els nutrients necessaris, resta proporcionar la planta amb una cura adequada.

Llegiu també:col decoratiu

Tots els secrets de la cura dels carbassons al jardí

Per obtenir una rica collita de fruites saludables, és important complir amb els aspectes principals del cultiu de carbassons en camp obert.

Temperatura adequada

Aquesta verdura adora la calor, però tolera fàcilment fluctuacions de temperatura menors. Però la congelació pot conduir a la seva mort. L’indicador òptim és d’uns 20 graus per sobre de zero. Cal protegir la planta de la llum directa del sol.

Reg i manipulació adequats

Posseint un sistema radicular desenvolupat, el carbassó pot tolerar fàcilment els períodes de sequera, a diferència d'altres cultius de carbassa. Tot i així, necessita un reg abundant i abundant a causa de l'evaporació a través de les fulles i la maduració accelerada dels fruits. A falta d’aigua, la qualitat del cultiu resultant es pateix. El grau d’humitat òptim és del 70%.

Abonar, fertilitzar i conrear

  • Fins i tot abans que apareguin les primeres flors, cal alimentar-se amb una barreja de fem de pollastre, nitrofoska i aigua. Es requerirà un litre de composició al matoll.
  • Després de la floració, s'utilitzen com a fertilitzants la cendra de fusta i Efekton, que es prenen en 30 g cadascun, que s'han de diluir amb aigua fins a 10 litres de la composició acabada.
  • Durant el període de maduració, el vestit superior és similar al mètode anterior. Això augmenta la quantitat de substància per mata (2 litres).

Afluixar el sòl sota les plantes ha de ser regular, evitant la formació d’una escorça densa a la superfície.

Com pessigar les verdures

Al carbassó enfilat, la part superior s’enfonsa després del quart full. Tan aviat com la tija principal assoleixi un metre d'alçada, s'ha de retirar.

Les espècies arbustives no estan sotmeses a aquest tractament. El més important és veure que el fullatge no creix gaire. Si cal, s’han de tallar diverses fulles al mig de l’arbust.

Mètodes de control de plagues i malalties

Les principals plagues són:

  • àfids de meló;
  • mosca blanca;
  • aranya.

De les malalties més típiques, es distingeixen especialment les següents:

  • La floridura en pols - és un fong que afecta la tija i les fulles.
  • Antracnosa - sol aparèixer durant la temporada de creixement.

Per prevenir malalties i atacar plagues, cal complir el principi de plantacions alternes, així com retirar les fulles i els fruits afectats puntualment.

Una planta malalta o danyada s’ha de tractar amb Confidor o Karbofos. La infusió de mullina o fenc, així com el sofre coloidal, són molt efectives.

De les receptes populars es pot distingir la tintura de ceba, que es prepara amb l’addició de pebre i aigua. També es coneixen les propietats curatives del pebre calent. S'aboca amb aigua tèbia, després s'afegeix sabó líquid i cendra.

Collita i emmagatzematge

Els fruits d’aquesta cultura maduren molt ràpidament. Però aquí tot és individual i depèn en gran mesura de la varietat. Normalment, des de l’aparició de les primeres flors fins a la collita triguen aproximadament dues setmanes. Us heu de centrar en la mida de la verdura. Si ha arribat als 15 cm, ja està a punt per al seu ús.

  • Abans de posar-se al celler, no s’han de rentar fruites per no violar el recobriment protector natural.
  • Fa temps que el carbassó ha d’estar al sol per destruir els perillosos patògens de malalties fúngiques.
  • A continuació, s’envien les verdures a la xarxa, que es poden penjar o col·locar en un prestatge a la bodega.
  • Per emmagatzematge de llarga durada, l’habitació seleccionada ha de ser fresca i ventilada.
  • L’enemic principal del carbassó és la humitat. Per tant, és important cobrir els blancs amb fullatge sec o palla i vigilar constantment el seu estat.

Si seguiu totes les normes, podeu gaudir de verdures fresques del vostre jardí durant tot l’hivern.

Quins problemes podeu afrontar en créixer

Les principals dificultats s’associen a l’augment de l’acidesa del sòl, en què els fruits solen estar malalts. Es neutralitza amb calç o guix. També convé preocupar-se per un nivell elevat d’aigua al terra, fent llits amb una pujada important. Com en moltes plantes, els carbassons són fatals a causa de la falta de llum i calor, així com un fort refredament. Passa que els fruits no estan lligats per falta de pol·linització. En aquest cas, cal atraure insectes amb sucre o mel. Si es compleixen totes les condicions i el creixement de la cultura deixa molt a desitjar, es viola el barri i l’alternança de verdures, tal com s’ha descrit anteriorment.

Tenir cura dels carbassons és força senzill. És important recordar les característiques de la verdura i diversos punts claus del seu cultiu per obtenir una collita rica de fruits sans i saborosos.