Com cuinar ràpidament les patates al microones? 6 receptes i maneres

Com cuinar les patates al microones perquè resulti friable, passant un mínim de temps? Respondrem més a aquesta pregunta. Una descripció detallada de la tecnologia amb un forn de microones ajudarà a preparar patates que no tenen un gust inferior a les preparades de la manera tradicional, i fins i tot un estudiant escolar pot fer front a aquesta tasca.

Com cuinar patates senceres en un microones amb aigua?

Per cuinar patates al microones, heu de seleccionar tubercles de mida mitjana aproximadament de la mateixa mida i forma rodona regular. Els cultius d’arrels seleccionats s’han de pelar i rentar bé.

Poseu els tubercles preparats al fons d’una paella de ceràmica o vidre. Com que els productes al microones s’escalfaran de forma desigual, s’han de situar fruites més grans a les vores i més petites al centre. Aboqueu les verdures amb aigua salada calenta, seran suficients 60-90 ml.

Tanqueu el recipient amb una tapa i cuineu-lo a ple rendiment. El temps de cocció dependrà de si les patates són joves o velles i de la capacitat de treball del dispositiu. Amb una potència de forn de 500-550 watts, les patates joves es couran durant 8-11 minuts, les patates velles de 9-12. Per a dispositius més potents (600-850 W), els tubercles joves estaran a punt en 5-9 minuts, els antics 6-11.

La recepta per cuinar sense aigua - senzilla i convenient

Una patata al microones sense aigua s’assembla més als tubercles al forn, però si es cuina amb pela, es pot utilitzar per a amanides. L’avantatge d’aquest mètode és que no cal utilitzar una panera especial. Podeu prendre una placa de porcellana ordinària plana, però sense borde daurat.

A continuació, les patates rentades s’han de pelar o perforar en diversos llocs. Greixeu els tubercles preparats amb oli salat i espècies i deixeu-ho durant 10-15 minuts perquè tinguin temps de remullar-se.

A continuació, poseu-los en un plat pla en una sola capa i poseu-los al microones. Des de dalt, es pot cobrir un plat amb patates amb una tapa especial, però això no s’ha de fer. Enceneu la cuina a màxima potència durant 10 minuts. Després d’un pit, comproveu la preparació amb una forquilla i, si cal, aguanteu dos o tres minuts més.

Patates de jaqueta: la manera més ràpida

Aquest mètode per cuinar patates és especialment rellevant durant la preparació de verdures per amanides, ja que permet obtenir aquest ingredient en només 10 minuts. Només recordeu que és impossible cuinar tubercles grans al microones, és millor prendre patates mitjanes i no més de 6-8 a la vegada.

Els cultius d’arrels seleccionats s’han de rentar amb cura de la pols i la brutícia, és millor utilitzar un raspall o un costat dur d’una esponja per rentar plats amb aquest propòsit. Després d’això, perfora la superfície de cada patata en diversos llocs amb una forquilla, un escuradents o un ganivet.

Si les patates no es cuinen per amanir, sinó com un plat a part, podeu fer talls petits però profunds als tubercles, on introduir una fina llesca de cansalada. Obtindreu un afegit ràpid i saborós a una amanida de verdures.

Poseu la verdura preparada en un plat giratori del forn de microones, cobriu amb una caputxa especial per escalfar aliments i cuineu-ho durant 8-12 minuts. A continuació, comproveu la suavitat i, si cal, enceneu el forn durant 2-3 minuts més.

En paquet

Es recomana coure patates amb un microones en un bol especial, cobert amb una caputxa per escalfar els aliments. Però si hi ha un forn miracle, però no s’han trobat plats especials i una gorra, pots preparar tubercles en una bossa de plàstic.

Una patata en un microones dins d’una bossa es prepara segons el mateix algorisme que sense aigua, però amb petites correccions:

1. Peleu les patates, renteu-les bé. Si els cultius d’arrel són grans, s’han de tallar en diverses parts.
2. En un bol petit, barregeu un parell de cullerades d’oli vegetal, sal i, si es vol, condimenteu amb les patates. Aboqueu el component preparat amb la barreja resultant i barregeu-ho bé perquè l’oli cobreixi uniformement els tubercles. Les patates no es poden salar de la manera habitual, ja que els microones es concentraran en cristalls de sal, com els raigs de llum en una lent òptica, i els cultius d’arrels als llocs de contacte amb la sal es cremaran, de manera que es dissol en oli.
3. Transferiu les patates preparades a una bossa, lligueu-les, feu un petit punxó perquè surti vapor. Poseu la bossa al microones. Cuinem la verdura a la potència màxima durant 10 minuts. Segons la mida dels tubercles i la capacitat de l’aparell, potser caldrà augmentar el temps de cocció.

Patates picades

Podeu bullir ràpidament les patates al microones perquè es converteixi en un segon plat complet.

Per això, necessiteu:

• 400-500 g de patates (més alhora per cuinar, per desgràcia, no funcionaran);
• 200-400 ml de brou de carn;
• sal, fulla de llorer, herbes i espècies al gust.

Curs d’acció:

1. En una paella de vidre amb tapa, dissenyada per cuinar en un forn de microones, aboqueu-hi el brou amb sal i espècies, escalfeu-lo a la potència màxima del gadget durant 3-4 minuts. Si hi ha un caldo calent, es pot ometre aquest element.
2. Patates pelades, rentades i tallades a daus grossos. Transferiu la verdura picada al brou i la cuineu durant 6-8 minuts.
3. Escorreu el brou de les patates acabades i serviu-ho calent amb una llesca de mantega i herbes. Si no hi ha brou, podeu cuinar patates picades en aigua de la mateixa manera.

Patates fregides a microones

Les patates fregides franceses preferides de moltes persones es poden cuinar al microones molt més ràpidament i amb menys oli, cosa que hauria d’agradar a les persones que estiguin veient la seva figura.

En aquest cas, heu de prendre:

• 500 g de patates;
• 20-40 ml d’oli vegetal;
• sal i espècies al gust.

Mètode de cuina:

1. Retireu la pela dels tubercles de patates, renteu-les i talleu-les a daus de 60-90 mm de llarg per 5-6 mm d'ample.
2. Renteu el midó de les rodanxes de patata. Per fer-ho, esbandiu-les en aigua freda fins que quedi completament transparent, poseu-hi una tovallola de paper i talleu-les al damunt.
3. Poseu els cubs secs en un bol, aboqueu-hi oli, salpebreu i les espècies, barregeu-ho i deixeu-ho coure durant 10 minuts.
4. Ara, les patates preparades s’han de posar en un plat pla, adequat per utilitzar-lo en un forn de microones, per tal que les peces no es toquin.
5. A la màxima potència, cuineu les patates durant 5-6 minuts, de manera que aparegui una crosta cruixent. A continuació, gireu les rodanxes per l'altre costat i deixeu-ho coure uns 5-6 minuts més. Serviu-ho amb ketchup o una altra salsa preferida.