Aquesta fruita es pot anomenar "difícil", i tot pel fet que no és tan fàcil treure la pell d'ella. No obstant això, hi ha diverses maneres de netejar la magrana adequadament sense esquitxar-ho tot.
Contingut de material:
Com netejar la magrana?
Molta gent es nega completament a comprar aquesta fruita simplement perquè no saben com netejar-la. Però al cap i a la fi això no és gens difícil d’aprendre. Abans de continuar el procés, assegureu-vos d’esbandir bé la magrana i netegeu-la amb una tovallola de paper perquè quedi completament seca.
- Utilitzeu un ganivet molt afilat per treure la part superior per no tocar el gra.
- Feu acuradament incisions al llarg de les ratlles blanques, procurant tallar només la pela i no tocar les baies.
- Agafeu una de les parts tallades amb les mans i comenceu a tirar-la. Com a resultat, és molt fàcil allunyar-se dels continguts. Feu el mateix amb totes les altres llesques.
Si voleu obtenir no llesques, sinó només grans sense pell, utilitzeu un altre mètode.
- Poseu la fruita rentada i seca sobre el tauler, talleu-ne la corona.
- Amb un ganivet molt afilat a la pell del fetus, passa quatre talls al llarg, com si es dividís en segments.
- Ara heu de fer una petita pressió amb les mans al mig del fetus i així separar-lo.
- Convertiu cadascuna de les parts formades en un bol de manera que els grans separats s’hi aboquin.
Neteja de 6 moviments
Hi ha una altra manera de netejar la magrana sense polvorització, mantenint la integritat dels grans.
- Just a sota de la "corona" del fetus, feu una incisió circular, no massa profunda.
- Agafeu la cua i traieu amb cura el "barret" tallat.
- Al seu interior veureu membranes blanques.Allà on acaben, a prop de la pela, cal fer una incisió en un semicercle per tallar-se per la pell.
- Col·locar un ganivet prim al centre del fetus
- Gireu-lo en el sentit de les agulles del rellotge mentre que la granada s'ha de dividir en parts.
- Traieu els grans amb una cullera.
Com netejar la magrana sense salpebrar aigua?
Sembla pelar una magrana madura i sucosa: tot el problema. Resulta que es pot tallar fàcilment en aigua i prescindir de la pèrdua de suc. Però el procés en si serà llarg.
- Esbandiu bé la fruita, deixeu que s’assequi o s’assequi amb les tovalloles de paper.
- Poseu-lo sobre una superfície dura, feu un tall circular a la part superior, sota la "corona" i traieu-ne el "barret".
- Agafeu un recipient profund, ompliu-lo amb aigua, baixeu-hi la fruita i dividiu-la amb les mans en diverses parts o per la meitat. Per fer-lo més còmode i fàcil de fer, podeu aplicar uns talls més longitudinals a la pell de la fruita mateixa.
- Sense treure la magrana de l’aigua, comenceu a dividir-la allà en grans. Després d'això, traieu-ne les pells restants i coleu-ne el contingut. O envieu-ho tot a un colador i traieu-ne les parts sobrants.
Neteja de 30 segons
Un mètode que demostra que en realitat pelar aquesta fruita no només és senzill, sinó que també és molt ràpid. A més, no us embrutareu en absolut i tots els grans quedaran intactes
- Poseu la magrana rentada i pelada sobre una superfície dura perquè la "corona" quedi al costat. Talleu-lo amb un ganivet afilat juntament amb una part de la fruita.
- Al seu interior podreu veure membranes blanques al llarg de les quals cal fer talls.
- Després gireu la fruita, recordant de col·locar-la en un recipient prèviament preparat.
- Des del costat no tallat, toqueu-ho amb una cullerada. Feu això fins que tots els grans estiguin al bol. Tingueu en compte que ha de ser profund perquè les esquitxades no volin.
Com netejar la magrana perquè quedi intacta?
A continuació, es descriu l’opció de neteja quan teniu una fruita rodona sencera sense pell. Aquí, el ganivet només es necessitarà per al primer tall i tot el procés anirà manualment.
- Com sempre, esbandiu primer la fruita, traieu-ne la brutícia i assequeu-ne bé.
- Utilitzeu un ganivet per fer una petita incisió a la "corona" del fetus.
- Ara podeu treballar una mica més amb un ganivet i fer una incisió en forma de creu, en aquest cas les accions posteriors seran encara més fàcils.
- Agafeu qualsevol part de la part superior on es troba la "corona" del fruit i comenceu a tirar-la cap a vosaltres amb molta cura, sense arrencar-la.
- Estireu i observeu què passa: heu de veure a sota la part de la corona de les venes blanques, que indiquen que la pell ha començat a separar-se dels grans.
- Repetiu aquests passos fins que es tregui la pell completa, així que no us oblideu de treure les pel·lícules. Si no es fa de manera immediata i es deixa enrere, aleshores passarà força temps separar-los dels grans.
Neteja de cullerots
Abans de continuar amb el procés de neteja, prepareu tot el que necessiteu. Necessitareu un recipient bastant profund, un ganivet afilat i una cullerot.
Es recomana dur a terme la neteja amb guants de goma, ja que ajuden a evitar el groc de la pell. Es pinta sota la influència del suc i un "camuflatge" és molt difícil de rentar. De brollar suc durant el procés de neteja protegir els costats alts de la placa.
Per descomptat, en aquest mètode, en lloc d'un cullerot, podeu utilitzar una cullerada.
- Esbandiu bé la magrana, fins i tot la podeu escaldar amb aigua bullent. Assecar a temperatura ambient o netejar amb tovalloles de paper.
- Poseu la fruita al tauler, amb un ganivet ben tallat, talleu la part superior just a sota de la "corona". Traieu-la.
- A la part superior, després de retallar, veureu una part dura blanca, s’ha de treure.
- Talleu el fons de la fruita al nivell del gra.
- Poseu la fruita de costat, feu un tall poc profund amb un ganivet de manera que només es talli la pell al llarg de la fruita, com si es vol dividir per la meitat.
- Agafeu la magrana sobre un plat profund (és recomanable baixar-la més a prop del fons per no esquitxar el suc) i trencar-la al tall amb les mans. En aquest cas, els grans que cauen han de caure al contenidor.
- Després de la separació, per assegurar-se, poseu la placa a l’aigüera (no us oblideu de portar guants), gireu la meitat buida de la magrana amb les llavors cap avall i puntegeu-la a la pell amb una cullera fins que s’espoli el contingut restant. Feu el mateix amb l’altra part. Eliminar l’excés d’un plat amb grans pelats, si de sobte se’n surt alguna cosa.
Per descomptat, a la pàtria de la fruita es menja molt i amb molt de gust, i el procés de neteja no és difícil ni tan sols per als nens. Feu pràctica també a vosaltres. Segur que triomfaràs!
