L’all, el bressol del qual és l’Àsia central, és un goig herbós i perenne del gènere de ceba. Es pot conrear un cultiu vegetal reconegut arreu del món com a primavera i hivern. Abans de plantar alls a l’hivern, haureu d’aprendre sobre totes les complicacions de la sembra d’hivern d’una verdura popular, que exigeix no només la cuina, sinó també l’àmbit mèdic.
Contingut del material:
Aterratge i preparació del sòl
La sembra d'all, que és un cultiu amable de la llum, es duu a terme en zones assolellades amb sòls solts i fèrtils de reacció no àcida. Preparar un lloc per a la futura col·locació dels alls hauria de ser de 2-3 setmanes. El lloc s’excava fins a una profunditat de 20-30 cm amb l’aplicació simultània d’adobs orgànics i minerals a raó de 5 kg d’humus, 30 g de superfosfat, 20 g de sal potàssica per 1 m2. No s’ha d’introduir els fems frescos, que són els causants d’una major susceptibilitat de la planta a organismes nocius. Després d’enriquir la terra amb nutrients, s’ha de desinfectar: aboqueu-la amb una solució de sulfat de coure preparat a partir d’una culleradeta d’una solució diluïda en 10 litres d’aigua. Per obtenir el millor efecte, es recomana cobrir la zona amb film.
Com determinar el temps de sembra
Per recollir una bona collita, és necessari que l’all deixi de fer la vegetació, havent aconseguit créixer la massa d’arrel de 12 cm de llarg, sense desenvolupar la part aèria.Quan es tenen en compte aquests requisits, el temps òptim és a la segona meitat de setembre fins al 20 d’octubre, depenent de les condicions agroclimàtiques de la zona de cultiu, ja que es cultiva un cultiu vegetal 35-45 dies abans de l’aparició de les gelades.
Important! Morran els alls o la massa verda d'hivern no arrelats. Per evitar la congelació de la verdura, cal observar estrictament les dates de plantació.
Triar una varietat per plantar
Un dels components d’obtenir un cultiu gran i de gran qualitat és l’elecció de varietats zonades d’all d’hivern.
Entre els més habituals i buscats es troben:
- Lyubasha és una varietat tolerant a l’hivern i a la sequera criada per criadors ucraïnesos. Està representat per caps que pesen 70 g, format per 7 dents, així com la part aèria de fins a 120 cm d’alçada.
- El “blanc ucraïnès” és una varietat que no es dispara, que es pot plantar tant a la primavera com a la tardor. Una bombeta que pesa 140 g té fins a 12 grans.
- "Jubileu Gribovsky" és una varietat de gran rendiment amb un sabor picant i brillant, distingit per la resistència al dany causat per plagues i malalties. Alt grau de conservació de la qualitat.
- "Messidor" és una varietat holandesa amb un rendiment excel·lent i grans bulbs de 10 grans.
- El "Kharkiv Violet" és una varietat resistent a les malalties que proporciona fletxes. El nom es deu al color violeta dels bulbs aplanats, el pes dels quals pot arribar als 70 g.
La correcta tecnologia i el patró de plantació d'all d'all a l'hivern
Per recollir una rica collita d’una verdura popular la propera temporada, cal estudiar els matisos de com plantar all correctament a l’hivern.
Després podeu plantar alls
Abans d’escollir un territori per conrear una verdura, haureu de decidir sobre els predecessors òptims i acceptables, la col·locació d’alls d’hivern després dels quals no reduirà els indicadors potencials del seu rendiment. Els conreus anteriors adequats són la solanacea, la carbassa i el cereal amb una fase vegetativa curta. Si es cultivaven cultius d’arrel al lloc, esgotant el sòl des de principis de primavera fins a mitjans de la tardor, caldria trobar un altre lloc.
A quina profunditat s’ha de plantar alls
La profunditat d’incorporació d’alls dependrà del material de plantació seleccionat.
Per a les dents es preparen solcs amb una profunditat de 15-20 cm.
Si el jardiner va decidir plantar bulbs que donin un bulb complet només el segon any, no heu d’excavar solcs a més de 3 cm.
Com plantar alls
La tecnologia de desembarcament preveu la implementació de diverses manipulacions obligatòries:
- Es fa un mostreig i es fa una inspecció del material de plantació: es rebutgen les dents ferides, les càries i les danyades.
- Es desinfecten les dents saludables mantenint el licor de cendra durant 2 hores.
- Al lloc seleccionat es preparen solcs amb una distància de 20-25 cm.
- El fons de les ranures està ruixat amb una capa de sorra gruixuda d’1,5-3 cm, que protegirà les dents del contacte amb el terra i de la possibilitat de la putrefacció.
- La distància entre el material de plantació es manté en 8-15 cm, que depèn de la seva mida.
- Després de la terminació, les plantes es mulen amb una capa de torba o serradura de 2-3 cm.
- Durant els hiverns amb poca neu, els llits es cobreixen amb material de sostre, que s’elimina immediatament després de l’inici de les nevades per formar una coberta de neu.
Per la vostra informació Per preparar el licor de cendra, n’hi ha prou amb diluir 400 g de cendra en 2 litres d’aigua freda, prèviament bullida durant uns 30 minuts.
Això és interessant:pebre en camp obert
Com tenir cura de les varietats d’hivern
L’all és un cultiu resistent al fred que, amb una plantació i cura adequades a l’hivern amb un sistema d’arrel desenvolupat, no causarà molts problemes, satisfet amb una excel·lent collita.
Tractament del sòl
Amb l'arribada de la primavera, les plantacions s'alliberen del refugi, si no es va retirar abans, i de la capa de pa, que permetrà que els brots es trenquin fàcilment i ràpidament. Després de l'aparició de plàntules, els llits es poden tornar a estovar, cosa que estalviarà temps en la desherba i el cultiu, necessaris després del reg o les precipitacions naturals.
Reg
L’all d’hivern requereix reg abundant durant el període de creixement actiu. Quan comença l’etapa de formació de la ceba, es redueixen els volums i la freqüència d’humitat, cosa que contribueix a l’emmagatzematge continuat del cultiu en el futur. Als estius plujosos, no és necessari reg addicional.
Fertilitzants i adobs
Quan apareguin planters, heu d’alimentar l’all amb nitrogen, que pot obtenir de la urea, una solució de mulleïna preparada en proporció 1: 5 amb aigua o una solució d’obsequis d’aus amb una proporció d’1:10. A finals de juny, es recomana dur a terme un segon amaniment utilitzant 300 g de cendra per cub d’aigua.
Important! A l’hora d’escollir fertilitzants, s’ha de preferir la matèria orgànica, a la qual l’all respongui millor.
Poda
A principis d’estiu, es nota el desenvolupament de fletxes, que s’han de tallar o simplement trencar fins que arribin a una alçada de 10 cm o la formació d’un rínxol característic al seu interior. En cas que no existeixi un procediment així, la bombeta no tindrà temps per desenvolupar-se com caldria i es mantindrà força petita.
Tractament de malalties i plagues
Durant els estius plujosos o els desbordaments d’all, es pot manifestar el rovell i el fusari, que s’han de combatre immediatament ruixant els llits amb un fungicida sistèmic. L’all també pot ser atacat per insectes com l’arna de ceba i l’escarabat de fulla de ceba, que es pot controlar amb un insecticida utilitzat segons les instruccions del fabricant. L’observança de la rotació del cultiu i la plantació prèvia dels grans ajuden a evitar l’assentament d’all amb plagues encara més perilloses: una paparra d’arrels i un nematode de tija.
Per tant, la plantació adequada d’alls d’hivern complint tots els requisits agrotècnics és la clau d’un cultiu gran i de gran qualitat.
