Adoreu l'amanida amb carn de cranc, però voleu afegir-hi noves notes especiades? Aleshores aquest article és per a vosaltres. Us revelarem el secret i us explicarem com cuinar una amanida de cranc d’una manera nova.

Amanida clàssica de cranc amb blat de moro

Una tradicional amanida de pal de cranc inclou un mínim de productes.

  • Carn de cranc - 250 gr .;
  • Un pot de blat de moro;
  • Ou: 4 peces;
  • Llaç de ploma - ½ munt;
  • Maionesa

Instruccions pas a pas per cuinar:

Pas 1

Bulliu els ous, traieu-ne la closca, piqueu-la.

Pas 2

Talleu els pals de cranc a daus.

Pas 3

Rentem la ceba sota aigua corrent, la picem.

Pas 4

Obriu el blat de moro i escorreu el xarop sencer de la llauna.

Pas 5

En un plat profund, barregeu tots els components de l’amanida amb la maionesa. Si cal, afegiu sal.

Pas 6

Posem el plat acabat en un bonic bol d’amanides i el servim a taula.

Amb arròs i cogombres fresques

L’amanida de cranc amb arròs és més nutritiva i sucosa que la recepta clàssica d’amanides.

Per preparar-lo necessitareu:

  • Arròs - 1/2 tassa;
  • Palets o carn de cranc - 1 paquet;
  • Llauna de blat de moro;
  • Tres testicles;
  • Cogombre fresc;
  • Maionesa;
  • Cebes - ½ cap;
  • Els alls.

Baixar a la cuina

Rentem l’arròs diverses vegades, ideal per buidar l’aigua. Aboqueu-ho en aigua salada bullint i cuineu-ho fins que estigui tendre. En una cassola a part, bulliu els ous.

Mentre es cuinen els cereals i els ous, estem preparant els productes que queden:

  • Rentem el cogombre, retirem la pell de la pell, la tallem a daus petits.
  • Tritureu els pals de cranc.
  • Escorreu el líquid del blat de moro.
  • Picar ben fina la ceba.
  • Passem els alls per una premsa i barregem amb la maionesa.

En el moment en què es tallin tots els ingredients, probablement els ous i l’arròs estiguin a punt.Després, a la següent etapa de la cocció, refredem els ous, els alliberem de la closca i els triturem.

A continuació, en un bol d’amanides profundes, barregeu tots els ingredients preparats amb l’arròs refredat i serviu l’amanida a taula.

Amanida de pals de cranc amb pomes

Per diversificar la recepta banal d’amanida de cranc, algunes mestresses de casa hi afegeixen una poma. El resultat és un refrigeri molt lleuger, i si utilitzeu maionesa casolana com a adob, l’amanida es converteix en un plat de dieta ideal per a una correcta alimentació.

Composició:

  • 8 pals de cranc;
  • 3 ous
  • Poma verda gran;
  • 50 grams de formatge;
  • Maionesa

Procés de cocció

Triturem els ous, la poma i el formatge en una ratlladora gruixuda, tallem els pals a tires. Agafem un petit bol d’amanides i apilem tots els components al seu torn, tapant cada capa amb una malla de maionesa. L’última capa de l’amanida serà el formatge, sobre el qual no cal abocar la maionesa.

Recepta fresca de col

Productes inclosos en l'amanida:

  • Carn de cranc (pals) - 200 gr .;
  • Col blanc - 200 gr;
  • Llauna de blat de moro;
  • Mitja ceba;
  • Maionesa;
  • Suc de llimona

Baixar a la cuina

  1. Tallem la col a tires fines.
  2. Tritureu la carn de cranc.
  3. Escorreu el líquid del blat de moro.
  4. Tallar la ceba a mitges anelles i escaldar-la amb aigua bullent per eliminar l’amargor.
  5. Espolseu l’amanida acabada amb suc de llimona, afegiu-hi maionesa, barregeu-ho.

Més materials:amanida de cranc amb col

Amb bolets

És molt interessant tastar l’amanida de cranc si hi afegiu bolets. La quantitat d'ingredients es pot agafar a la vista.

Preparant una amanida com aquesta

Pureu els bolets, talleu-los a rodanxes i fregiu-los. En una paella a part, fregiu les pastanagues ratllades. Picem els ous bullits. Pals de cranc tallats en cercles. Barregeu tots els ingredients amb la maionesa i les cebes escabetxades.

Com adobar les cebes

Les cebes pelades i rentades es tallen a mitges anelles i es barregen amb una culleradeta de sucre i un polsim de sal. Ompliu-lo amb una solució feble de vinagre de poma o taula i deixeu-ho reposar 10 minuts. Abans d’afegir-lo a l’amanida, no oblideu drenar el líquid resultant de la ceba.

Recepta gustosa:amanida de cranc amb arròs

Amb calamars i gambes

Per als amants de l’amanida de marisc “Còctel de mar” és perfecte. L'aperitiu té un bon toc a la taula o al bufet festiu.

Ingredients

  • Calamar - 1 peça .;
  • Gambetes - 200 gr .;
  • Carn de cranc - 200 gr .;
  • Cogombres - 2 peces .;
  • Ceba - 0,5 unitats;
  • Ou: 3 peces .;
  • Maionesa

Cuinant

  1. Submergiu la carcassa de calamar en aigua bullent i traieu-ne la pell. Traiem els interiors. Esbandim. Cuinem la cloïsa en aigua bullent salada durant tres minuts, però no més. Deixeu refredar, tallat a anelles.
  2. Bulliu les gambes en aigua salada bullint, peleu-les. A més de congelats, podeu utilitzar gambes adobades.
  3. Bulliu els ous, refredeu-los, talleu-los.
  4. Rentem els cogombres i els tallem a tires.
  5. Talleu els pals de cranc a les anelles.
  6. Triturem les cebes.
  7. Barregem tots els ingredients del plat amb la maionesa i servim, decorats amb gambes.

Amb crackers

No menys saborós que els plats anteriors, es considera una amanida de cranc amb blat de moro i galetes. Els rusks es poden cuinar per si sols o comprar una botiga (el gust al vostre gust).

Productes d’amanides:

  • Llauna de blat de moro;
  • Embalatge de carn de cranc;
  • Col de Pequín - ¼ cap de col;
  • Formatge - 100 gr .;
  • Baton - 4 peces (un paquet de crackers);
  • Maionesa;
  • Els alls.

Cuinant

  1. Talleu el pa a tires, salpebreu amb oli de gira-sol i barregeu-los amb els alls espremuts a través d’una premsa. Assecar al forn o en una paella.
  2. Esbandim la col sota l’aixeta, la tallem a tires.
  3. Ratllar el formatge.
  4. Tallem la carn de cranc de forma arbitrària.
  5. Combinem tots els productes amb blat de moro i maionesa, barregem i ordenem molt bé.

"Marisc"

La composició del plat:

  • Tomàquets de mida mitjana: 2 peces .;
  • Gambetes: 0,2 kg;
  • Carn de cranc (pals) - 1 paquet;
  • Pebre vermell (vermell o groc) - 1 u .;
  • Un munt d’anet;
  • Ceba vermella - ½ cap;
  • Maionesa

Cuinant

  1. Bulliu les gambes en aigua salada bullint uns 10 minuts. Deixeu-les refredar. Retireu la closca.
  2. Tallem la carn de cranc.
  3. Rentem els tomàquets, tallats a un cub.
  4. Rentem el pebre, lliure de llavors, tallat a daus.
  5. Ceba i anet picar finament.
  6. Combinem tots els components, afegim maionesa, barregem.
  7. Escampem el plat acabat en un bonic bol d’amanides. Part superior amb llagostins.

Similar:Més de l’autor: