Smoothies: una beguda única. Afecta positivament el treball de tot l’organisme i, en particular, el satura perfectament amb vitamines. És especialment útil prendre una copa durant la temporada baixa. En el nostre article es descriu detalladament la manera de fer batuts amb diferents ingredients.

Batut verd de verdures en una liquadora

Una beguda segons aquesta recepta és molt fresca, vigoritzant.

Ingredients

  • cogombre fresc - 180 - 200 g;
  • espinacs frescos - 70 g;
  • fulles de menta - un bon grapat;
  • aigua - 350 - 370 ml;
  • llimona - 1 unitat.

Cuina:

  1. Rentar i tallar els cogombres amb molta cura amb la pell.
  2. Esbandiu les fulles d'espinacs rentades i seques.
  3. El més convenient és fer un batut en una batedora. Per tant, els components preparats s’han d’enviar al bol de l’aparell i batre’ls a un estat de puré de patates.
  4. Afegiu-hi aigua, menta esquinçada i llimona amb les mans (suc i ratllat). Primer s’ha de picar la fresca i es frega la picada.
  5. Bateu-ho tot de nou.

Servir amb glaçons.

Amb plàtans i gingebre

Aquesta variant de la beguda és útil per beure amb fred. Accelera el procés de curació del pacient.

Ingredients

  • plàtan - 1 gran;
  • iogurt - ¾ copa;
  • mel - 1 cda. l .;
  • gingebre mòlt - ½ cullerada.

Cuina:

  1. S’ha de prendre un plàtan molt madur, però encara no comença a tornar-se negre. Peleu-lo i piqueu-ho a l’atzar.
  2. Envieu les rodanxes de fruita en un bol de liquadora. Aboqueu-hi iogurt. Hauria de ser natural, sense sucre, sense additius addicionals.
  3. Aboqueu-hi mel d'abella.
  4. Aboqueu el gingebre per últim.
  5. Matar bé amb una batedora.

Si de sobte el batut de plàtan resulta poc dens i inconvenient per menjar, aigua calenta / llet ajudarà a corregir la situació.

Com fer Kiwi

L’acorositat del kiwi i la dolçor d’un plàtan es combinen perfectament en una beguda.

Ingredients

  • plàtan suau - 1 gran;
  • kiwi madur: 2 - 3 peces;
  • llet fresca - 1 got complet.

Cuina:

  1. Tots els ingredients que figuren a la recepta s’han d’enviar prèviament a la nevera durant aproximadament una hora. Una beguda segons aquesta recepta es serveix sempre fresca.
  2. Traieu la pela del plàtan. Talleu-les a rodanxes gruixudes.
  3. Processar el kiwi de la mateixa manera. Pelar la fruita s'ha de treure el més prim possible. El kiwi ha de ser suau i madur. Les fruites dures i no madures no són bones per als batuts.
  4. Aboqueu tots els ingredients preparats en un bol de liquadora. Topeu junts fins que estiguin suaus.
  5. Aboqueu-hi llet per sobre. Podeu triar diferents contingut en greixos, segons si el xef ha de seguir la figura.
  6. Repeteix la batuda.

A l'estiu, també s'hauria d'afegir gel a una beguda de kiwi i plàtan. I probablement la dent dolça vol millorar el seu gust amb sucre / sucre en pols.

Smoothie d’api en una batedora

Aquesta variant de la beguda és especialment útil per a persones que tenen problemes de visió. Es cuina molt ràpidament i senzillament, fins i tot a casa.

Ingredients

  • api - 3 tiges;
  • pastanaga - 1 gran;
  • poma verda - 1 peça.

Cuina:

  1. Esbandiu i netegeu tots els ingredients declarats. De la poma, talleu amb cura el mig amb les llavors.
  2. Picar fruites i verdures a trossos.
  3. Carregar-lo al bol de la batedora.
  4. Interrompreu els components fins que estiguin suaus.

No cal afegir aigua a la beguda. Hauria de resultar gruixut, tendre i fonent a la boca.

Opció de batuda de baies

És molt convenient que el batut de baies es pugui fer tant amb fruites fresques com congelades.

Ingredients

  • grosella vermella - 80 g;
  • gerds - 100 - 120 g;
  • móra - 60 g;
  • la llet és un got complet.

Cuina:

  1. Passeu per les baies, desfer-vos de totes les còpies danyades.
  2. Traieu els sèpals de les gerds i les móres.
  3. Esbandiu suaument les fruites, plegueu-les en un colador i després poseu-les sobre tovalloles de paper per desfer-vos de l’excés de líquid.
  4. Poseu les baies en un got alt i aboqueu-hi llet fresca.
  5. Mata els ingredients amb una batedora de mà.

Serviu la beguda a taula, després de decorar-la amb baies senceres.

Cuinant amb espinacs

Un batut d’espinacs segons aquesta recepta és dolç i deliciós. Val la pena afegir-hi vanil·lina.

Ingredients

  • kefir de qualsevol contingut en greixos - 380 - 400 ml;
  • espinacs - 80 - 100 g;
  • plàtan - 1 unitat .;
  • mel - 1 cullera gran;
  • vanil·lina: un polsim.

Cuina:

  1. Esbandiu els espinacs amb aigua freda, eliminant a fons la brutícia de cada fulla. Assecar els verds.
  2. Envieu els espinacs, el plàtan pelat a rodanxes, la mel a una batedora.
  3. Aboqueu kefir per tot. Afegiu la vanil·lina.
  4. Mata els ingredients junts.

El resultat ha de ser un còctel suau i suau amb un bon color verd.

Smoothie per aprimar amb alvocat

Aquest batut és perfecte per esmorzar. La beguda inicia processos actius de pèrdua de pes al matí.

Ingredients

  • alvocat madur - 1 peça .;
  • Kiwi - 3 peces .;
  • bròquil - 120 - 150 g;
  • suc de poma - un got complet;
  • nous d'ametlla - 4-5 peces;
  • mel - 3 cullerades

Cuina:

  1. Talleu la carn de kiwi pelat i alvocat. Aquest últim s’ha de salvar no només de la pell, sinó també de l’os.
  2. Afegir els paraigües de col. Tritureu els ingredients barrejats amb qualsevol “ajudant” de cuina adequat.
  3. Afegiu mel al deliciós batut verd resultant. Bateu-ho tot.
  4. Per últim, aboqueu-hi el suc de poma.
  5. Barregeu-ho tot bé.

Aboqueu la beguda en gots. Espolseu-hi ametlles picades a sobre de cada porció.

Amb pinya

La pinya en begudes va bé amb pomelo, neutralitzant el seu gust amarg amb la seva dolçor exòtica brillant.

Ingredients

  • arrel de gingebre - 4 cm .;
  • pinya pelada - 80-100 g;
  • polpa d'aranja pelada - a partir d'una fruita;
  • cogombres fresques - 2 petites;
  • aigua potable - ½ cullerada.

Cuina:

  1. Tots els ingredients que es recullen a la recepta es desfan de les pells i les llavors. Les fruites enllaunades (per exemple, la pinya) no són adequades per a una beguda.
  2. Talleu els components a trossos. Envieu-los junts en una batedora o un bol d’un altre “ajudant” de cuina, treballant d’una manera similar.
  3. Afegiu l’arrel de gingebre ratllat pelat.
  4. Mata els productes junts fins que estiguin suaus.
  5. Aboqueu-ho tot en aigua i barregeu-ho bé.

Serviu el batut refrigerat.

Cuinant pas a pas amb una poma

Perquè el gust de la beguda sigui més ric i interessant, val la pena afegir-hi no només pomes, sinó també peres i gerds.

Ingredients

  • pomes - 150 - 170 g;
  • gerds - un got complet;
  • peres - 180-200 g;
  • kefir - 1,5 cullerades;
  • mel natural - 2 cullerades. l

Cuina:

  1. Rentar i pelar bé la fruita. Talleu a rodanxes grans, traient un centre sòlid amb llavors.
  2. Poseu les llesques de fruita resultants en un bol de liquadora.
  3. Partir amb gerds. Per a aquesta recepta, podeu utilitzar fruites fresques i congelades. Si les gerds provenen del congelador, no cal descongelar prèviament.
  4. Aboqueu kefir per tot. Afegiu la mel. La quantitat d’aquest últim es pot augmentar o disminuir al vostre gust.
  5. Mata els ingredients fins que estigui suau. Si cal, redueix la densitat de la beguda amb una porció addicional de kefir.

Immediatament serveix com a berenar un deliciós batut de fruites i fruits.

Beu amb maduixes sense batedora

Fins i tot sense disposar de liquadora i altres aparells de cuina similars, podeu complaure a casa amb un deliciós batut suau i sa.

Ingredients

  • maduixes grans - de 8 a 10 peces;
  • plàtan madur - ½ fruita;
  • préssec - 1 unitat .;
  • iogurt natural - 60 ml.

Cuina:

  1. Rentar i netejar totes les fruites declarades a la recepta. Talleu-les a rodanxes mitjanes.
  2. Passeu les rodanxes de fruita i baies a través d’una picadora de carn.
  3. Barregeu-ho tot amb el iogurt. Aquests últims haurien de ser sense additius. El iogurt grec és ideal per als batuts.

Una beguda elaborada sense batedora resulta una mica menys uniforme, però igual de deliciosa.

Batut de civada

Si afegiu farina de civada al batut farà que la beguda sigui especialment satisfactòria. Com a resultat, serà una opció fantàstica per a un refrigeri saludable i nutritiu.

Ingredients

  • flocs de civada instantanis - 20-25 g;
  • aigua bullida - 60 ml;
  • mandarines - 130 - 150 g;
  • plàtans - 130 - 150 g;
  • iogurt sense sucre - un got complet.

Cuina:

  1. Aboqueu aigua bullent sobre la farina de civada. Deixeu-ho com està durant un quart d’hora.
  2. Peleu el plàtan. Talla la carn.
  3. Les mandarines es divideixen en llesques. Traieu la pel·lícula de cadascun.
  4. Tots els ingredients preparats als tres passos anteriors s’envien al bol.
  5. Aboqueu-los amb iogurt. Interromp fins que estigui suau.

Les mandarines de la recepta es poden substituir opcionalment per taronges.

Tomàquet fresc amb alfàbrega

Aquesta opció de batut segur que apel·larà a tots els amants del suc de tomàquet.

Ingredients

  • tomàquets grans - 2 unitats;
  • alfàbrega - 2 - 3 branques;
  • sucre i sal - un polsim;
  • aigua mineral amb o sense gas - ½ cda.

Cuina:

  1. Aboqueu primer els tomàquets amb aigua bullent, i després amb aigua gelada. Això ajudarà a pelar-los fàcilment.
  2. Talleu els tomàquets pelats en rodanxes i envieu-los a la batedora juntament amb les fulles d'alfàbrega.
  3. Afegiu-hi sal i sucre.
  4. Aboqueu tota l’aigua mineral.
  5. Bateu els ingredients amb una batedora. Perquè la beguda sigui realment homogènia i tendra, haureu de treballar-hi almenys 4 - 5 minuts.

Aboqueu el batut acabat en un got ampli, afegiu-hi amb una palla i decoreu-ne els greixos picats.

Per a la preparació de batuts segons diferents receptes, les fruites fresques i congelades són excel·lents. Aboqui baies, fruites, verdures poden ser lactis / lactis, sucs i fins i tot aigua normal.

Similar:Més de l’autor: