Com consumir gingebre: 7 receptes saludables

L’arrel de gingebre, útil i poc habitual en el gust, pot ser no només un condiment d’un plat, sinó també un remei popular per a moltes malalties. Tothom sap que el gingebre és molt útil, però en aquest article podeu aprendre sobre com utilitzar correctament el gingebre per tal d’utilitzar al màxim les seves qualitats curatives i gustatives.

Propietats i contraindicacions útils de gingebre per al cos

Actualment, el gingebre es comercialitza àmpliament. Es pot trobar tant en forma crua com seca. Afegir gingebre al plat com a condiment s’ha fet habitual. L’afegir-se a la dieta ajuda les persones que tenen problemes amb l’excés de pes. El te de gingebre és molt popular entre les persones que perden pes.

Des de l’antiguitat, es va considerar que l’antídot de moltes intoxicacions es va considerar una barreja de gingebre ratllat. Aquesta planta conté vitamines C, A, B1, B2. A més, conté els oligoelements necessaris per al cos. Els metges observen les propietats beneficioses de l’arrel de gingebre per a les dones. Prendre l’arrel de gingebre durant el cicle menstrual pot alleujar significativament el dolor i les molèsties.

Gingebre per augmentar la immunitat: receptes

 

Afegint mel o llimona a l’arrel fresca de gingebre, podeu obtenir un antisèptic o un medicament que neteja la sang. A més, tal barreja té propietats escalfants i antiinflamatòries. Per actualitzar la sang al cos, també podeu utilitzar medicaments alternatius del gingebre.

Llegiu també:gingebre amb llimona i mel - recepta de salut

El gingebre en les seves propietats antibacterianes substitueix fàcilment l’all, però al mateix temps el sabor i l’aroma d’aquest són molt menys saturats.

Podeu prendre barreges de gingebre no només per a malalties, sinó també de prevenció. El gingebre ajuda a alleujar els símptomes del dolor amb refredats i infeccions respiratòries.

La recepta per criar i enfortir el sistema immune a partir del gingebre és molt senzilla.

Per això necessiteu:

• arrel de gingebre - 50-90 g;
• llimona - 2 sencers;
• mel (qualsevol) - 100 g.

Procés de cocció:

1. Pelem l’arrel i la triturem de qualsevol forma convenient. Les rodanxes han de ser molt petites i primes perquè el gingebre pugui drenar el suc.
2. Tritureu la llimona molt finament (en una batedora).
3. Barregeu els dos ingredients i tritureu-ho de nou en una batedora o a través d’una picadora de carn.
4. Resta afegir mel i emmagatzemi la barreja resultant a la nevera.
5. Cal prendre immediatament un medicament popular, ja que apareixen els primers símptomes d’un refredat.

Aquesta recepta també és adequada per a l’enfortiment general de la immunitat, però s’hauria d’adoptar d’una altra manera. Durant la setmana heu de beure un got gran d’aigua tèbia, en què es dilueixi una cullerada de la composició resultant.

Per a la salut dels homes

La recepta de salut per als homes és molt senzilla, cal menjar arrel de gingebre. Com que el gingebre millora la circulació sanguínia al cos respectivament, afecta positivament l’estat general i la potència.

Si s’utilitza una gota d’oli de gingebre durant les relacions sexuals, la força masculina augmentarà significativament. El petroli té un efecte excitant i dóna confiança a l’home.
Es recomana a un home afegir una tassa de te de gingebre a la seva dieta diària. Aquesta beguda tonifica perfectament i vigoritza el cos. Una gran alternativa al cafè.

Per fer aquest te necessiteu:

• gingebre: unes rodanxes mitjanes (al gust);
• aigua bullent;
• menta - 1-2 fulles.

Procés de cocció:

1. Aboqui la tassa preferida amb aigua bullent.
2. Afegir les llesques de gingebre i fulles de menta.
3. El te per a homes ja està a punt. Opcionalment, afegiu una llesca de llimona o una culleradeta de mel. Això farà que la beguda sigui encara més saludable.

Així, l’arrel de gingebre és útil per als homes no només en els afers amorosos, sinó també en la vida quotidiana. Menjau gingebre fresc o adobat sempre que sigui possible.

Receptes per al tractament de refredats

 

El gingebre és molt eficaç per a malalties respiratòries i infeccioses, com ara: infeccions respiratòries agudes, grip, SARS. Perquè el cos pugui fer front fàcilment al refredat, es recomana utilitzar una recepta popular per a una decocció d’arrel de gingebre.

Per preparar-lo, necessiteu els següents ingredients:

• aigua - 1 l;
• arrel de gingebre (fresca) - columna vertebral de 9-10 cm de llarg;
• fulles de te verd - 2 cda. l;
• mel - 8 cullerades. l;
• llimona - meitat;
• grans - 2 unitats;
• canyella - mitja cullerada. l

Recepta pas a pas:

1. Preparem les fulles de te de la manera habitual i les filtrem a través d’un tamís o gasa.
2. Aboqueu el te a la cassola i fregueu-hi tot el gingebre, prèviament pelat.
3. Afegiu espècies a la cassola i feu foc. Portar a ebullició.
4. Un cop tret el foc al mínim, deixeu-ho escalfar durant mitja hora.
5. Afegir la mel i el suc de llimona.
6. Escalfem uns 7-10 minuts al foc.
7. La beguda s'ha d'infusar durant aproximadament mitja hora.

Aquest te ajudarà a curar una tos seca, donant força al cos.
S'ha de seleccionar qualsevol beguda medicinal amb gingebre per al tipus de refredat. Amb una tos seca, barregeu el gingebre amb la llimona i la mel, i amb la humida, en lloc del te, trieu la llet i afegiu-hi només la mel.

Begudes saludables amb gingebre

 

El te i altres begudes amb l'addició de gingebre són bons no només per als refredats. Afegir arrel a beure s’utilitza sovint per a la pèrdua de pes. Hi ha diverses receptes efectives.

Amb canyella

• gingebre - una columna petita;
• aigua bullent - 250-300 ml;
• canyella –1/4 cullerada;

Fases de la preparació:

1. Peleu el gingebre i piqueu-lo de forma adequada.
2. En un termos o qualsevol altre recipient que conservi la calor, poseu el gingebre ratllat i tireu aigua bullent, afegiu-hi canyella.
3. Deixeu que la beguda es faci una mitja hora aproximadament i filtreu.
4. Bevem líquid mitja hora abans d’un àpat.

Amb els alls

• gingebre en pols - 1 cullerada;
• all - 1 dent;
• aigua bullent 35 ml.

Cuina:

1. Tritureu els alls molt finament i barregeu-ho amb gingebre sec en pols.
2. Aboqueu la barreja amb aigua bullida.
3. Deixeu refredar a temperatura ambient durant 15-20 minuts. Filtra i consumeix abans dels àpats.

Amb kefir

• arrel de gingebre - 4-5 cm;
• kefir 1% - 350 ml.

Beguda molt fàcil de preparar:

1. Tritureu el gingebre de qualsevol forma convenient.
2. Barregeu 1% de kefir amb gingebre i el producte està a punt per menjar.

Aquesta recepta té un efecte aclaparador sobre la gana. Podeu utilitzar-lo immediatament després de barrejar-lo. L'ús de gingebre per perdre pes és fàcil i deliciós.

Fruites confitades confitades

Per a la dent dolça i els que estiguin veient la seva figura, hi ha una interessant recepta de fruites confitades de gingebre confitades. No només són saboroses, sinó que milloren la salut.

Per fer dolços, necessitareu:

• arrel de gingebre fresc - 400 g;
• sucre o sucre en pols - 400 g;
• aigua - 5 cullerades.

Recepta pas a pas per cuinar:

1. Prepareu l’arrel. Peleu la pell i talleu les arrels en rodanxes no gruixudes. Podeu tallar tant i com vulgueu.
2. Aboqueu les rodanxes amb aigua perquè tot el gingebre estigui sota l’aigua i poseu-lo a l’estufa.
3. Cuinem la barreja durant aproximadament una hora, procurant que el gingebre quedi suau. També, després de la cocció prolongada, les falques de gingebre es lliuraran de la seva agudes calidesa.
4. Prepareu el xarop. Per fer-ho, heu de dissoldre tot el sucre o pols en aigua i portar a ebullició a foc mitjà.
5. Filtreu el gingebre en un colador i deixeu que el líquid s’escorri una mica.
6. Després que les llesques de gingebre s’assequin lleugerament, afegiu-les al xarop de sucre.
7. Coure la barreja a la cuina fins que les llesques de gingebre estiguin completament saturades amb xarop. Podeu supervisar-ho de manera que les llesques es tornin gairebé transparents.
8. L’últim pas és enrotllar les rodanxes de sucre acabades. Vés amb compte, són molt calorosos.
9. Repartim les futures fruites confitades sobre paper de forn per refredar.

Si a la tardor plujosa voleu escalfar-vos i animar-vos, el te amb gingebre en combinació amb els dolços de gingebre complirà aquesta missió al cent per cent.

Gingebre aprimant amb llimona

 

La llimona, com el gingebre, afecta favorablement l’estat general del cos. Aquesta és la fruita que conté la quantitat més gran de vitamina C. En un duet amb gingebre, la llimona té un efecte beneficiós sobre la desintoxicació del cos, com a conseqüència de la qual es produeix una disminució del pes.

Regar amb llimona i gingebre

El dejuni beure un got d’aigua tèbia amb gingebre i llimona tindrà un efecte significatiu sobre l’organisme. Val la pena repetir aquest procediment cada dia i l’acció no durarà gaire. Aquesta beguda ajuda a eliminar les toxines, ajuda al dolor a l'estómac i té un lleuger efecte sobre la digestió.

Amb pebre de caiena i xarop d’auró

Heu de beure aquesta beguda deu dies contínuament. Ha de consumir-se unes tres vegades al llarg del dia. Aquest fluid permet agilitar el metabolisme i eliminar quilograms innecessaris.

Preparem els productes següents:

• llimona –1 ulls .;
• aigua bullent - 350 ml;
• pebre de caiena -1/4 cullerada;
• xarop d'arce;
• arrel de gingebre: un parell de peces.

Procés de cocció:

1. Tritureu l’arrel de gingebre i traieu el suc de la llimona. Barregeu-los.
2. A continuació, aboqueu-hi gingebre i llimona amb aigua i poseu-lo a la cuina. Coure a ebullició.
3. Afegiu-hi pebre i xarop. Afegiu 2 tasses d’aigua pura i barregeu-ho bé fins que quedi suau.

Això és interessant:com créixer el gingebre a casa

Com cuinar i consumir gingebre adobat

Arribant a un restaurant de sushi, probablement se li oferirà gingebre en vinagre rosat per al plat principal.Si aquesta delicadesa va venir a gust, pots fer-ho tu mateix a casa.

Per cuinar necessitareu:

• arrel de gingebre - 100 g;
• vinagre d’arròs - 6 cullerades;
• sopa de miso - 4 cullerades. l;
• sucre - 2 cullerades. l;
• sal –1 cullerada

Procés pas a pas:

1. Barregeu la sopa miso i el vinagre d’arròs.
2. Barregem sucre i aconseguim la seva dissolució completa.
3. Peleu el gingebre de la capa exterior i talleu-lo a tires gairebé transparents. Podeu utilitzar un pelador de patates. És important que les tires siguin gairebé transparents a causa del petit gruix.
4. Gingebre infusionat amb aigua freda a temperatura ambient durant uns 10 minuts.
5. Afegiu-hi sal a l’aigua i escorreu-hi tires de gingebre durant uns 5 minuts.
6. Sense deixar que el gingebre es refredi, ompliu-lo amb una barreja prèviament preparada de vinagre i sopa.
7. Després de 2-2,5 hores, el gingebre escabetjat estarà a punt per menjar.