Com cuinar farinetes de sèmola a l’aigua - receptes delicioses

Si a casa no hi havia llet, però cal cuinar un deliciós esmorzar, hauríeu de triar farinetes de sèmola. Resulta reeixit fins i tot a l'aigua. I com a ingredients addicionals, podeu triar melmelada, fruites seques i altres components similars. A continuació, es descriu com cuinar les farinetes de sèmola en aigua correctament.

Porridge de sèmola a l'aigua: recepta sense grumolls

Perquè el plat tingui èxit, cal observar detingudament les proporcions de cereals i líquids. Prenent: 1 cda. aigua potable depurada, una cullerada gran de sèmola i la mateixa quantitat de sucre, sal fina a la punta d’un ganivet.

1. S'aboca l'aigua en una olla petita, es posa al foc i es porta a ebullició.
2. A continuació, s'aboca un raig prim de sèmola en un líquid calent amb agitació constant. Si la casa té un tamís, només podeu filar el cereal als plats.
3. Cal remenar el plat activament i amb cura, això el protegirà de l’aparició de grumolls no desitjats.
4. Les farinetes es cuinen després d’adormir-se durant 5-7 minuts.

S’afegeix mantega a la delícia calenta al gust.

En una cuina lenta

Si hi ha nens amb al·lèrgia a productes lactis a la casa, la millor solució seria preparar la sèmola per esmorzar a l’aigua plana. El gust d'aquest plat no es deteriora. I la “panera miraculosa” facilitarà la mestressa. Les farinetes de sèmola sobre l’aigua en un multicooker es preparen a partir dels següents productes: un got multi cereal, 2 gots d’aigua potable purificats, 3 cullerades grans de sucre granulat, un polsim de sal.

1. Primer de tot, s’aboca la sèmola al bol de l’aparell. Al principi, només s’hi afegeix la meitat de l’aigua i es barregen bé els ingredients perquè no quedin grumolls.
2. El sucre i la sal s’afegeixen a la cuina immediatament per tastar-los. Podeu enviar un farinet i una llesca gran de mantega. Això farà que el menjar sigui més deliciós i satisfactori.
3. Al programa "Porridge", es cuina el plat durant 12 minuts. És important no tancar la tapa de l’aparell, sinó barrejar constantment els productes. Si al final l'esmorzar és massa espès, podeu afegir una mica d'aigua.
4. Quan el programa finalitzi, necessiteu 20 minuts més per deixar que el farinet s’enfosqui en escalfar-se. Si no hi ha temps per a això, podeu servir-lo immediatament a la taula.

Un complement excel·lent serà qualsevol fruita seca triturada.

Al microones

Un microones és un ajudant a la cuina. Amb la seva ajuda, no només es poden escalfar o descongelar plats i productes, sinó també cuinar algunes llaminadures. És molt convenient cuinar farinetes en un dispositiu d’aquest tipus. Per preparar la sèmola d’aquesta manera s’utilitzarà: 2 cda. sèmola, 1 cullerada sucre granulat, un got d’aigua potable, un polsim de sal, 30 g de mantega d’alta qualitat.

1. En un recipient profund adequat per a un microones, es barregen tots els ingredients secs. Si no disposés de plats especials per al dispositiu, podeu portar qualsevol envàs de vidre.
2. S’aboca sucre, cereals i sal amb aigua freda. La massa després de la barreja ha de ser homogènia (sense grumolls).
3. Un plat d’aliment s’envia al microones durant 1,5-2 minuts a temperatura màxima.
4. Després d’això, es treu l’envàs, es barreja el contingut, es condimenta amb mantega i es fa coure les farinetes un parell de minuts.

Serviu-ho deliciosament amb baies fresques o congelades. Aquest últim es descongela ràpidament en un plat calent, refredant-lo una mica.

Cuinant amb melmelada

Als membres de la família més petits els encanten especialment les opcions de sèmola dolça. Podeu millorar el seu gust no només amb sucre granulat ordinari. També per a aquest propòsit s’utilitza confitura de baies o fruites. El resultat és un plat líquid delicat. Per preparar-lo, preneu: 3 cullerades grans de cereal, 70 g de melmelada (per exemple, maduixa), una mica de sucre, un polsim de sal, 2 cullerades. aigua potable depurada.

1. L’aigua es posa al foc i es porta a ebullició. Immediatament després de l’aparició de les primeres bombolles a la superfície, s’hi envia sal i sucre. S’ha de prendre una mica de sorra, perquè la dolçor principal del plat sortirà de la confitura de maduixes.
2. La sèmola s’aboca en aigua bullent amb un raig prim. En aquest cas, cal remenar constantment els components amb una cullera ampla per evitar la formació de grumolls.
3. A continuació, la cocció es cou a foc lent durant 5-6 minuts. L'agitació protegirà les farinetes.
4. El plat acabat es reparteix en calent en els plats porcionats i es recobreix amb melmelada al damunt. La seva quantitat depèn del gust de la llar. Immediatament podeu barrejar les farinetes amb la massa de baies, de manera que adquireixi un agradable color rosat.

En comptes de la melmelada, podeu triar qualsevol melmelada o puré d’unes baies fresques amb sucre.

Amb panses

Les farinetes amb fruites seques són una combinació ideal per a un esmorzar saludable. La majoria de vegades les mestresses de casa opten per complementar les panses de sèmola fosques o clares (només n'hi ha prou amb una cullera). A més, els productes presos: 2 cdas. aigua potable depurada, un polsim de sal, 3 cullerades grans de sèmola, 1 cullerada de sucre granulat.

1. En primer lloc, s’aboca aigua a la cassola i després s’envia el recipient al foc. Quan el líquid bull, la sèmola es va abocant lentament i lentament. No us oblideu de l’agitació constant, en cas contrari el plat espatllarà els nombrosos grumolls. Per cert, els refrescs a l’aigua són molt més propensos a la seva aparença que el component de la llet.
2. Continuant agitant la massa, també s’ha d’abocar-hi sal i sucre. La quantitat d’ingredients es pot ajustar al vostre gust.
3. El plat es cou durant uns 5-6 minuts més. No cal que el sobreeixiu al foc, si no, es descomposarà i es dissolrà gairebé per complet en el líquid, cosa que empitjorarà molt el resultat final.
4. Immediatament després d’apagar el cremador, s’aboca les panses prèviament rentades a la cassola. Juntament amb la fruita seca, es pot enviar la mantega al contenidor.
5. Deixem coure 2-3 minuts.

A partir del nombre d'ingredients que s'enumeren, obtindreu una porció gran i satisfactòria per a un adult.

Preparació de sèmola per a menjar per a nadons

Tot i que els científics han demostrat que la sèmola no té cap benefici per als nadons, algunes mares continuen utilitzant-la per a la primera alimentació. En aquest cas, heu de coure el plat exclusivament sobre l’aigua i donar-lo al fill abans de cinc mesos. Per a la seva preparació s’utilitzarà: 1 cda. aigua potable depurada, 1 cda. sèmola, una cullerada petita de sucre granulat, 5 g de mantega.

1. L’aigua bull en un bol de paret gruixuda, després que es refreda fins uns 90 graus. Això reduirà la probabilitat de terrossos.
2. Si deixeu el líquid a foc lent, aboqueu-hi el cereal, remenant constantment la massa amb un batut.
3. El plat es prepara 5-6 minuts. Al final, s’hi envia sucre. En cap cas heu de substituir aquest dolç producte per mel d’abella, intentant que l’àpat sigui més útil per al nen. Per a nadons en aquesta edat, els productes apícoles estan estrictament contraindicats.
4. La primera porció de farinetes per a nadons no hauria de superar la cullerada.

Segons aquesta recepta, el plat resulta ser molt líquid. Aquesta consistència és la més adequada per a nadons de fins a 1 any.