Com cuinar farinetes de blat? 7 receptes delicioses

Voleu obtenir un plat saludable i saludable? Obteniu més informació sobre com cuinar les farinetes de blat correctament i amb què combinar-ho.

Com cuinar farinetes clàssiques de blat en llet?

Cuinar farinetes de blat en llet és molt senzill. El procés no requereix molt de temps i una gran quantitat d’ingredients.

Productes obligatoris:

• 400 mil·lilitres de llet;
• un got de bledes;
• sal, sucre i mantega al gust.

Procés de cocció:

1. Agafeu una bona paella amb un fons gruixut, aboqueu-hi llet i espereu fins que bulli.
2. Assegureu-vos d'esbandir els groats, traieu-ne l'excés i aboqueu-lo a la llet calenta.
3. Redueix el foc, afegeix sal i sucre al teu gust i porta’l a una olla sota la tapa durant 20 minuts.

Serviu recomanat amb mantega.

Opció de cuina solta a l'aigua

Les farinetes de blat soltes a l'aigua: l'esmorzar o el dinar perfecte per a aquells que volen menjar bé.

Productes obligatoris:

• espècies i oli opcional;
• un got de cereal sec i el doble d’aigua.

Procés de cocció:

1. Ho ordenem a través de les tines i esbandim de manera que l’aigua quedi gairebé transparent.
2. Aboqueu aigua a la cassola. Cal prendre el doble que els cereals.
3. Porteu a ebullició, afegiu “blat”, afegiu condiments al vostre gust i de seguida podeu posar la mantega.
4. Tapar amb una tapa, fer un nivell baix de calefacció i posar-se a punt en 20 minuts.

En una cuina lenta

El cereal de porridge en una cuina lenta és una forma ràpida d’obtenir un deliciós esmorzar. A més, els plats preparats en aquest electrodomèstic mantenen millor les seves propietats beneficioses.

Un altre avantatge és que no cal supervisar constantment el procés.

Productes obligatoris:

• un got de cereals;
• tres gots d’aigua;
• mantega al vostre gust

Procés de cocció:

1. Comencem amb la preparació de cereals.S'ha de rentar bé i netejar-lo tot innecessari. L’aigua ha d’estar relativament neta.
2. Aboqueu el futur porridge a la tassa multicooking i cobriu-ho amb aigua. Si voleu que el procés vagi més ràpid, podeu abocar líquid ja calent.
3. Afegiu sal i altres espècies, herbes com vulgueu.
4. Encenem el dispositiu en mode "Porridge de llet" durant 40 minuts i esperem fins que el plat estigui completament a punt.
5. Si després del temps indicat, encara hi ha líquid, torna a encendre la vaixella, però ja està en el mode “Calefacció” durant 20 minuts.

Serviu el plat amb mantega.

Amb carbassa

Si us agrada la carbassa, assegureu-vos d’utilitzar aquesta recepta.

Ingredients Essencials:

• litre de llet;
• dos gots de gra de blat;
• un tros d’oli;
• uns 300 grams de carbassa;
• 120 mil·lilitres d’aigua;
• espècies al vostre gust.

Procés de cocció:

1. Comencem per la preparació dels productes. Cal pelar la carbassa de la pell i les llavors, rentar-les i trossejar-les a trossos petits.
2. També esbandim les grues, traiem tot l’excés i l’abocem a l’aigua prèviament portada a ebullició. És aconsellable salar-lo una mica abans.
3. Aboqueu la llet en aquesta barreja, afegiu-hi la carbassa i porteu-ho tot a ebullició.
4. Ara podeu baixar el nivell de calefacció, tapar l’envàs i coure el plat durant uns 20 minuts, fins que s’hagi evaporat tot el líquid.

Abans de servir, deixeu-ho reposar una estona i assegureu-vos de condimentar-lo amb mantega.

Porridge per cuinar al forn a partir de grans de blat

Podeu fer aquest porridge al forn només en una olla, però amb llet o aigua - escolliu al vostre gust.

Productes obligatoris:

• sal i sucre segons es desitgi;
• un got de cereal;
• mantega uns 25 grams;
• dos gots d’aigua

El procés de cocció:

1. Esbandiu el cereal, és recomanable fer-ho tres vegades, de manera que l'aigua quedi gairebé neta. Distribuïu-lo en pots.
2. Ompliu d’aigua de manera que cobreixi el contingut aproximadament dues vegades, però no ho és fins que no es talli completament el dipòsit. Afegiu les espècies seleccionades.
3. No cal tapar els pots. Poseu-los al forn, escalfat a 200 graus, durant 20 minuts, durant el qual el contingut ha de bullir. Tan aviat això passi, podeu baixar el foc a 150 graus i mantenir la porridge durant deu minuts més.

Si la massa resulta humida, afegiu-hi més aigua i cuineu-la més. Quan el plat s’hagi refredat lleugerament, podeu menjar-lo, condimentant amb oli.

Porridge gruixut amb carn

Tothom està acostumat a menjar cereals per esmorzar, però aquesta opció es convertirà en un bon sopar per a tota la família.

Productes obligatoris:

• 400 grams de qualsevol carn;
• un got de bledes;
• pastanaga i dos grans d'all;
• uns 700 mil·lilitres d’aigua;
• condiment al vostre gust.

Procés de cocció:

1. Esbandiu bé la carn seleccionada, traieu el greix, les pel·lícules i altres peces sobrants. Tritureu-lo a trossos petits.
2. Poseu-les en una paella escalfada prèviament, condimenteu-les amb les espècies tal com vulgueu i aporteu un bonic color rossinyol.
3. Les pastanagues s’han de pelar, ratllar i posar-hi la carn. Barregeu-ho tot bé i fregiu-lo fins que la verdura quedi tova.
4. A continuació, aboqueu-hi els granats, ompliu-ho tot d’aigua de manera que cobreixi els aliments durant uns dos centímetres.
5. Afegeix-hi espècies de nou, all picat i espera que el contingut de la cassola bulli.
6. Després d’això, fixeu el nivell de calefacció al valor mínim i coeu-ho sota la tapa fins que s’hagi evaporat tot el líquid i el porridge sigui suau i esmicolat.

Amb verdures

Aquest cereal es combina amb gairebé totes les verduresper tant, podeu experimentar amb seguretat. Però el millor és utilitzar verdures de temporada: més barat i més beneficiós.

Productes necessaris per al plat:

• pastanagues i cebes;
• un got de bledes;
• un carbassó;
• pebre dolç;
• dos tomàquets;
• gra d'all;
• dos gots d’aigua

Procés de cocció:

1. Totes les verdures, si cal, pelades, rentades i trossejades: tres pastanagues i tallem la resta a daus.
2. En una paella calenta, comencem a extingir-ho tot. Guisat, no fregit, perquè quedi suc.Per tant, el foc hauria d’estar per sota de la mitjana.
3. Comencem amb les cebes, després posem pastanagues, carbassons, pebrots, all picat i acabem amb tomàquets.
4. Aboqueu el cereal rentat a la cassola, afegiu aigua, condiments al vostre gust i poseu-ho a punt per 20 minuts perquè el líquid s’evapori.
5. Aboqueu les farinetes preparades a les verdures guisades, barregeu-ho, apagueu el foc i deixeu-ho reposar